Nội dung
1. Bánh bao bao nhiêu calo?
Bánh bao là món ăn sáng quen thuộc với người dân Việt Nam. Món ăn này rất giàu dinh dưỡng và năng lượng. Trong đó, bánh bao chay nhỏ sẽ có hàm lượng calo tương đối thấp, còn nếu là bánh bao nhân đậu xanh, nhân ngọt hoặc nhân thịt sẽ có lượng calo cao hơn. Bên cạnh đó, tùy vào thành phần nguyên liệu, kích thước từng loại bánh mà lượng calo trong mỗi chiếc bánh bao sẽ hoàn toàn khác nhau.
Thông thường, phần vỏ bánh bao được làm từ bột mì, bột nở, đường, sữa,…. Phần nhân mặn bên trong làm từ thịt, cà rốt, mộc nhĩ, trứng, còn nếu là nhân ngọt sẽ là đậu xanh, dừa, khoai môn,… Vậy bánh bao bao nhiêu calo? Dưới đây là một số loại bánh bao phổ biến trên thị trường và mức calo tương ứng như sau:
- Lượng calo trong một cái bánh bao trứng muối: 150 kcal
- Lượng calo trong một cái bánh bao nhân thịt trứng cút: 360 kcal
- Lượng calo trong một bánh bao nhân đậu xanh: 150 kcal
- Lượng calo trong một cái bánh bao chiên: 180 kcal
- Lượng calo trong một cái bánh bao khoai môn: 170 kcal
- Lượng calo trong một cái bánh bao sữa: 200 kcal
- Lượng calo trong một cái bánh bao chay: 110 kcal
2. Ăn bánh bao có tốt không?
Bên cạnh thắc mắc bánh bao bao nhiêu calo thì nhiều người cũng tự hỏi ăn nhiều thực phẩm này có tốt không. Bánh bao hấp dẫn bởi lớp vỏ mềm mịn, phần nhân dễ ăn, giàu dinh dưỡng. Kích thước nhỏ gọn nhưng lại cung cấp năng lượng khá cao, vậy nên được nhiều người lựa chọn làm bữa ăn nhanh, “cứu đói” hiệu quả trong nhiều trường hợp.
Ăn nhiều bánh bao tốt hay xấu còn phụ thuộc vào loại bánh bao mà bạn ăn. Tuy nhiên theo các chuyên gia dinh dưỡng thì cái gì nhiều quá cũng không tốt. Vậy nên bạn chỉ nên ăn với lượng vừa phải để nhận được những lợi ích như:
Tốt cho hệ tiêu hóa
Bánh bao cung cấp nhiều chất xơ cho cơ thể. Bởi trong món bánh này thường có phần nhân bên trong làm từ cà rốt, mộc nhĩ, hành lá,… Trong khi đó, chất xơ lại là một thành phần vô cùng quan trọng và có lợi cho hệ tiêu hóa. Hơn nữa chất xơ cũng giúp bạn có cảm giác no lâu, vậy nên nếu đang trong giai đoạn ăn kiêng thì bánh bao là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn.
Tốt cho não bộ
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g bánh bao nhân thịt thường cung cấp 1.6mg chất sắt. Trong khi đó, mỗi ngày nhu cầu sắt tối đa mà cơ thể con người cần đó là 15mg. Chúng ta có thể thấy bánh bao cũng cung cấp một lượng sắt đáng kể so với nhu cầu mỗi ngày.
Sắt rất tốt cho não bộ, giúp tạo máu, thúc đẩy quá trình lưu thông máu trong cơ thể. Từ đó giúp tâm trí tỉnh táo, tránh tình trạng chóng máu, đau đầu do thiếu máu.
Giảm thiểu căng thẳng, stress kéo dài
Bánh bao có chứa folate và axit folic, đóng vai trò quan trọng trong cải thiện giấc ngủ, giảm căng thẳng và stress kéo dài. Đây cũng là lý do nhiều người lựa chọn bánh bao làm bữa ăn phụ để cung cấp năng lượng và giảm căng thẳng trong công việc học tập.
3. Ăn bánh bao có tăng cân không?
Bên cạnh thắc mắc bánh bao bao nhiêu calo thì ăn nhiều món này có béo không cũng là câu hỏi được nhiều người quan tâm. Điều này còn tùy thuộc vào loại bánh bao và số lượng mà bạn ăn mỗi bữa.
Cụ thể, mỗi người cần khoảng 667 – 696 kcal/bữa. Nếu bạn ăn khoảng 2 cái bánh bao nhân thịt và trứng mỗi bữa thì sẽ vượt quá lượng calo cần thiết, gây tăng cân. Vậy nên nếu đang muốn giảm cân, bạn không nên ăn bánh bao nhân thịt, trứng mà nên ăn bánh bao chay, hoặc giảm số lượng ăn mỗi bữa, còn 1 cái/bữa.
Đọc thêm:
- Bánh bột lọc bao nhiêu calo?
- 1 chiếc bánh flan bao nhiêu calo?
4. Cách ăn bánh bao đúng cách không béo
Nếu bánh bao là món khoái khẩu của bạn thì hãy ghi nhớ những lưu ý dưới đây để không gây tăng cân:
Lựa chọn loại bánh bao phù hợp, ăn bánh bao với lượng vừa phải
Như đã nói ở phần trước đó, nếu đang trong quá trình ăn kiêng, bạn nên chọn bánh bao chay để nạp ít năng lượng hơn. Còn nếu muốn ăn bánh bao nhân thịt thì cần đảm bảo chỉ ăn 1 phần mỗi bữa.
Nên ăn bánh bao vào thời điểm nào?
Nguyên tắc chung cho những người đang ăn kiêng đó là không nên ăn quá nhiều vào buổi tối, đặc biệt là sau 5 giờ chiều. Bởi lúc này cơ thể không còn hoạt động nhiều như ban ngày nữa. Do đó, nếu bổ sung quá nhiều thức ăn vào lúc này sẽ gây cảm giác chướng bụng, đầy hơi, năng lượng không được tiêu hao gây dư thừa và tích tụ mỡ thừa. Vậy nên, bạn chỉ nên ăn bánh bao vào buổi sáng hoặc các bữa xế trong ngày.
Kết hợp với các loại thực phẩm khác
Dù bánh bao là món yêu thích của bạn nhưng cũng đừng quên kết hợp món ăn này với các thực phẩm khác để cân bằng dinh dưỡng. Đồng thời kết hợp với chế độ sinh hoạt và rèn luyện thể dục, thể thao một cách khoa học để tăng cường sức khỏe.
Bên cạnh đó, khi lựa chọn bánh bao, cần cần chọn những cơ sở sản xuất uy tín, kiểm tra hạn sử dụng trước khi dùng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tự học cách làm bánh bao để đảm bảo an toàn vệ sinh và tự kiểm soát được lượng calo nạp vào cơ thể.
5. Cách làm bánh bao cho người đang ăn kiêng
Bánh bao nguyên cám là món bánh hỗ trợ giảm cân hiệu quả dành cho người ăn kiêng Học ngay cách làm để thêm vào thực đơn mỗi ngày bạn nhé!
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu:
- Bột mì nguyên cám
- Yến mạch
- Bột men nở
- Đường nâu
- Sữa ít béo
Bước 2: Làm vỏ bánh
- Trộn bột nền: Đầu tiên, bạn trộn đều khoảng 50gr bột mì nguyên cám, trộn với 1gr men nở, 5gr đường nâu và 75ml sữa ít béo. Sau khi hỗn hợp đã được trộn đều thì để nghỉ khoảng 1 tiếng.
- Phần bột bánh: Trộn đều 150gr bột mì nguyên cám, 5gr đường nâu, cùng với 2gr bột men nở và 75ml sữa ít béo.
Bước 3: Nhào bột bánh
Tiếp theo, bạn cho thêm 30gr yến mạch và phần bột nền đã ủ trước đó, trộn đều với phần bột bánh, trộn đều tay. Đem hỗn hợp này ủ tiếp khoảng 1 tiếng.
Bước 4: Tạo hình bánh
Sau một tiếng, chúng ta sẽ có khối bột nở phồng gấp đôi so với ban đầu. Lúc này, bạn tiếp tục nhào để xả bớt bọt khí ra ngoài. Tiếp đó, bạn cán dẹt khối bột, cuộn tròn rồi dùng dao cắt thành từng khối nhỏ.
Bước 5: Hấp bánh
Khi đã tạo hình các khối bánh xong, bạn xếp đều lên xửng hấp rồi hấp khoảng 20 phút. Lưu ý trước khi hấp, bạn nên tấm khăn mỏng lên bề mặt bánh trước khi đậy nắp để tránh mặt bánh bị thủng lỗ chỗ.
Bánh sau khi chín có phần vỏ mềm mịn, thơm mùi sữa, ăn bùi bùi và giòn giòn nhờ bột yến mạch. Mỗi chiếc bánh như vậy cung cấp khoảng 80 calo nên bạn không lo tăng cân đâu nhé!
Đừng bỏ lỡ:
- Bánh Oreo bao nhiêu calo?
- 1 cái bánh Pía bao nhiêu calo?
- Bánh tét bao nhiêu calo?
Đến đây, chắc hẳn bạn đọc đã nắm được bánh bao bao nhiêu calo và những thông tin thú vị xoay quanh món bánh này. Đừng quên ăn uống kết hợp với chế độ luyện tập phù hợp để có được vóc dáng như mơ bạn nhé.