Bánh canh là một trong những món ăn dân dã lâu đời ở nước ta dùng để ăn sáng, ăn trưa hay ăn tối đều được. Tùy từng vùng miền mà cách nấu cùng các nguyên liệu chuẩn bị sẽ khác nhau nhưng nhìn chung sẽ có cá róc xương, chả cá, giò heo, tôm hoặc thịt. Để tìm hiểu xem bánh canh bao nhiêu calo, ăn bánh canh có mập không, bạn đọc hãy cùng chúng tôi xem ngay bài viết sau.
Để biết bánh canh bao nhiêu calo thì bạn cần biết cách tạo ra món ăn này.
Nguyên liệu:
- 250 gram bột gạo
- 150 gram bột năng
- 50 gram bột tàn mì [nếu không có bột tàn mì thì trộn khoảng 8,3 gram bột năng + 8,3 gram bột nếp + 33,4 gram bột gạo]
- 400 ml nước sôi
- 5 muỗng canh dầu ăn
- Muối
Cách làm:
- Bắc 1 nồi nước lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng cafe muối vào, nấu lửa vừa.
- Cho 3 loại bột cùng 3 muỗng dầu ăn còn lại vào bát lớn, thêm 1/2 muỗng cà phê muối rồi từ từ thêm nước và trộn đều tới khi hết 400 ml nước đã chuẩn bị hoặc tạo được khối bột không quá khô không quá nhão là được.
- Dùng bịch ni lông loại chịu nhiệt và dày, bỏ bột vào, cắt 1 đầu rồi bóp bột cho chảy vào nồi nước đang sôi lăn tăn. Nếu bạn dùng khuôn thì có thể vò bột thành từng khối rồi bỏ vào khuôn cho chạy xuống nồi nước sôi lăn tăn. Khi nào gần hết bột thì nhúng khuôn vào nước.
- Bánh canh chín sẽ nổi lên trên mặt nước, lúc này bạn cần vớt bánh canh ra và thả vào thau nước lạnh có thêm ít nước đá để bánh mau nguội và dai hơn. Sau đó vớt bánh ra rổ,,thêm ít dầu ăn bóp đều và nhẹ để bánh không bị dính vào nhau.
Với lượng nguyên liệu như trên sẽ tạo ra 850 gram bánh canh chứa 1.700 calo. Tương ứng 100g bánh canh chứa khoảng 200 calo. Tuy nhiên, theo số lượng được cung cấp bởi trang thông tin dinh dưỡng thực phẩm uy tín fatsecret.com thì 100g bánh canh chứa khoảng 130 calo.
Tùy vào cách ăn ở mỗi nơi mà bánh canh sẽ được kết hợp với các nguyên liệu khác nhau kéo theo hương vị cùng lượng calo cũng sẽ tăng thêm ít nhiều [225 – 379 calo]. Chẳng hạn, bánh canh Trảng Bàng [Tây Ninh] có vị cay của ớt đỏ, mùi thơm của hành xanh, vị béo ngọt của thịt, dai mềm của sợi bánh canh cộng thêm vị chua cay mặn của nước chấm. Bánh canh Nam Phổ thường ăn cùng thịt heo vo viên nhỏ, gạch cua xào chín kết hợp nước lèo thơm ngọt màu đỏ cam từ gạch cua và tôm. Bánh canh cua Huế ăn cùng thịt cua xào qua cùng tỏi kết hợp nước dùng từ xương ống heo và thịt vo viên, thịt nạc. Bánh canh ghẹ có ghẹ luộc nguyên con, chả tôm, tiết heo, nấm, sợi bánh canh bột lọc. Bánh canh chả cá có kết hợp cá thác lác, xương ống heo, hành khô, hành lá, hạt tiêu, cà chua, rau mùi cùng các gia vị thông thường.
Các bài viết liên quan:
Phở bao nhiêu calo? ăn phở có béo không?
Bánh mì bao nhiêu calo?
Bún riêu bao nhiêu calo?
Vì là sản phẩm được tạo ra từ bột mì, bột năng kết hợp nước dùng chế biến từ xương, tôm, cá nên nhiều người thắc mắc không biết ăn bánh canh có mập không. Thực tế thì ăn bánh canh có thể gây mập nếu bạn ăn quá nhiều. Còn nếu mỗi ngày chỉ ăn 1 tô bánh canh thì không gây ảnh hưởng quá nhiều tới cân nặng.
Sở dĩ là bởi mỗi ngày chúng ta cần nạp vào cơ thể khoảng 2.000 calo tương ứng mỗi bữa cần khoảng 667 calo. Trong khi 1 tô bánh canh đầy đủ chứa khoảng 225 – 379 calo, thấp hơn so với lượng calo cần thiết trong một bữa nên không gây béo. Còn nếu bạn ăn 3 tô bánh canh đầy đủ chứa 675 – 1.137 calo thì chắc chắn sẽ bị tăng cân.
Tóm lại, để tránh mập khi ăn bánh canh, bạn nên điều chỉnh lượng ăn trong ngày cho phù hợp [không vượt quá 2.000 calo/ ngày]. Khi ăn bánh canh thì nên ăn cùng nhiều rau xanh để nhanh no hơn, từ đó giảm bớt lượng ăn, tránh hấp thụ quá nhiều chất béo và năng lượng vào cơ thể.
Nếu ăn quá nhiều bánh canh thì nên dành thời gian để tập luyện như đi bộ, chạy bộ, nhảy dây, yoga hay đá bóng. Trong đó, đi bộ được xem là hình thức vận động không mất quá nhiều công sức như các hình thức khác mà vẫn có tác dụng giảm cân vô cùng hiệu quả. Nếu bạn nặng 54 – 63 kg thì đi bộ 1 tiếng có thể giúp bạn giảm 165 – 370 calo. Nếu bạn nặng 63 – 72 kg thì đi bộ 1 tiếng có thể giúp bạn giảm 190 – 545 calo. Bên cạnh đó, đi bộ còn giúp chúng ta tăng cường sức đề kháng, nâng cao sức khỏe, ngăn ngừa bệnh mãn tính, bảo vệ tim mạch, ngủ ngon, cải thiện tinh thần vô cùng hiệu quả. Thậm chí, một nghiên cứu do Hội Y học thể thao Mỹ công bố năm 2019 cho thấy, đi bộ 2.000 – 10.000 bước mỗi ngày có thể giúp chúng ta giảm nguy cơ tai biến tim mạch.
Hi vọng bài viết có thể giúp bạn đọc biết bánh canh bao nhiêu calo, ăn bánh canh có mập không. Nếu còn điều gì thắc mắc liên quan tới món ăn này, bạn có thể chia sẻ [tại đây] để được giải đáp thêm.
1 tô bánh canh bao nhiêu calo? Ăn bánh canh có mập không?
Bánh canh được biết đến là món ăn chứa một lượng lớn tinh bột. Vì vậy, rất nhiều người quan tâm bánh canh bao nhiêu calo và ăn bánh canh có mập không. Để giải đáp thắc mắc trên, bạn hãy cùng Ocany theo dõi bài viết dưới đây nhé!
1 tô bánh canh bao nhiêu calo?
Bánh canh là món ăn được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào. Tuy nhiên, vấn đề bánh canh bao nhiêu calo cũng là điều khiến nhiều người quan tâm. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng món ăn này trong bữa ăn hàng ngày nhưng cần phải chú ý đến lượng calo của nó. Nội dung dưới đây, Ocany sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc về hàm lượng calo có trong 1 tô bánh canh.
Bánh canh là món ăn được nhiều người yêu thích
Sợi bánh canh được làm đa phần từ bột mì, bột gạo… tùy theo từng vùng miền. Nước dùng được nấu từ các nguyên liệu như tôm, cá, chân giò và gia vị cũng được thay đổi theo khẩu vị của từng vùng. Khi ăn bánh canh, bạn hoàn toàn có thể ăn kèm với chả cá hoặc cá lóc không xương.
Một số nhà nghiên cứu đã chứng minh cách tính calo của bánh canh như sau: Cứ 100g bánh canh sẽ có khoảng 145 calo. Khi kết hợp với các thành phần khác như nước dùng hoặc chất béo, món này sẽ tăng thêm tới 295 calo. Lượng calo này sẽ khác nhau tùy thuộc vào các món mà bạn ăn kèm. Tuy nhiên, để biết chính xác hơn bánh canh bao nhiêu calo, chúng ta sẽ cùng xem xét chi tiết những món bánh canh phổ biến dưới đây.
>>>Xem thêm:
- Một quả táo chứa bao nhiêu calo?Ăn táo có giảm cân không?
- Bún gạo lứt bao nhiêu calo? Các món ăn ngon từ bún gạo lứt
- Gạo lứt bao nhiêu calo? Ăn gạo lứt có giúp giảm cân không?
Bánh canh cua, bánh canh ghẹ
Một tô bánh canh bao nhiêu calo? Bánh canh cua là một trong những món ăn phổ biến và bạn có thể bắt gặp ở bất cứ đâu. Nguyên liệu chính của bánh canh cua sẽ là thịt cua hoặc ghẹ. Nước dùng cũng có thể được làm từ xương ống hoặc gạch cua ninh nhừ. Hai món bánh canh này được chế biến khá giống nhau và chỉ khác nhau về thịt cua hay thịt ghẻ. Theo công thức của 2 món ăn này, lượng calo sẽ rơi vào khoảng 379 calo. Trong đó, chất béo khoảng 8.4 gam, chất đạm sẽ chiếm khoảng 21.4 gam và tinh bột là 54.3 gam.
Bánh canh cua, ghẹ khoảng 379 calo
Bánh canh chay
Bánh canh chay được chế biến không quá cầu kỳ với thành phần chính là bánh canh chay và các loại gia vị, rau sống ăn kèm. Với nguyên liệu đơn giản, món bánh canh chay sẽ có lượng calo chỉ khoảng 225 cho một bát vừa. Vì vậy, nếu bạn đang tìm kiếm một món bánh canh để giảm cân thì đây sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo.
Bánh canh ngọt
Bánh canh bao nhiêu calo? Bánh canh ngọt là một cái tên khá xa lạ với người miền Bắc nhưng lại vô cùng nổi tiếng ở các tỉnh miền Tây. Món bánh canh ngọt được biến tấu và thay thế bằng nước thốt nốt. Ăn kèm với món này là một số loại trái cây sấy khô. Vì thành phần như vậy nên món bánh canh ngọt này sẽ có lượng đường khoảng 350 đến 378 calo tùy theo độ ngọt.
Bánh canh cá
Theo một số thông tin từ Viện Dinh dưỡng Quốc gia, 1 bát bánh canh chả cá sẽ có khoảng 330 calo. Cá lóc và các món ăn liên quan đến cá có tác dụng mát gan và hạ nhiệt cơ thể. Đồng thời cũng bổ sung nhiều chất đạm trong cơ thể. Bánh canh cá lóc sẽ có nước luộc cá với hành và gia vị nên sẽ không chứa quá nhiều cholesterol. Vì vậy, bạn có thể hoàn toàn tin tưởng rằng món ăn này sẽ luôn giữ cho bạn một thân hình lý tưởng.
1 bát bánh canh chả cá sẽ có khoảng 330 calo
Bánh canh bột gạo
Bánh canh bột gạo nổi tiếng miền Trung hay còn gọi là bánh canh chả cá Nha Trang. Nguyên liệu chính của món ăn này là bánh canh được làm từ bột gạo. Vị ngọt thanh khi nấu nước dùng từ cá và xương, nước dùng trong bánh canh cá mang hương vị biển đậm đà khó cưỡng.
Vì vậy, bánh canh bột gạo là một đặc sản được nhiều vùng khác công nhận bởi sự độc đáo của nó. Và tiếp theo chúng ta sẽ tìm hiểu món bánh canh bao nhiêu calo? Thông thường, 1 bát bánh canh bột gạo chứa lượng calo dao động từ 230-430 calo tùy theo lượng bánh canh và đồ ăn kèm cho vào bát.
Bánh canh bột xắt
Bánh canh bột xắt là một nét ẩm thực của miền Tây Nam Bộ. Điểm ấn tượng là bánh canh này được nhào và cắt bằng tay chứ không cắt bằng máy nên hình dáng và hương vị dân dã, đậm đà như chính con người hào sảng nơi đây.
Bánh canh bột xắt thường được nấu bằng nước luộc gà và xương heo. Nước bánh canh không trong như nước lèo của miền Trung mà nước sẽ đục do tủy và chất trong xương heo tiết ra lúc hầm cộng với bột năng có trong bánh canh. Vậy, 1 tô bánh canh bao nhiêu calo? 1 tô bánh canh bột xắt miền Tây có thể chứa lượng calo từ 260-480 tùy theo lượng bánh canh và thịt đi kèm.
>>>Xem thêm:
- Ổi bao nhiêu calo? Ăn ổi có giúp giảm cân không?
- Mít bao nhiêu calo? Ăn mít có béo không?
- Coca bao nhiêu calo? Uống coca có béo không?
Bánh canh bột lọc
Bánh canh bao nhiêu calo? Đối với bánh canh bột lọc có lẽ đã quá quen thuộc ở Việt Nam. Món ăn này đã trở thành món bánh dễ làm, dễ ăn, không kén thực khách nhưng nhiều người vẫn không dám ăn món này nhiều vì không biết nó chứa bao nhiêu calo. Vì không quá cầu kỳ hay mất nhiều thời gian chế biến nên khi ăn ở nhà hàng, bánh canh trở thành món bình dân và được nhiều du khách yêu thích. Và tất nhiên, khi topping không quá cầu kỳ thì lượng calo sẽ không đáng báo động, chỉ dao động từ 220-400 calo. Vậy nên, những ai đang lo bánh canh bao nhiêu calo và ảnh hưởng đến quá trình giảm cân thì thỉnh thoảng có thể thưởng thức món ăn này nhé!
Ăn bánh canh có mập không?
Trên thực tế, việc ăn bánh canh có mập không phụ thuộc vào việc bạn ăn gì mà phụ thuộc vào lượng calo bạn nạp vào. Nếu calo mà bạn nạp vào lớn hơn calo tiêu hao thì sẽ dễ gây tăng cân.
Như đã phân tích ở trên, thành phần chính trong bánh canh chủ yếu từ bột và nước dùng với lượng chất béo khá cao, trung bình 300-400 calo trong một bát bánh canh. Vì vậy, nếu bạn ăn quá nhiều bánh canh trong một ngày thì khả năng tăng cân là rất cao. Đặc biệt với những người làm việc văn phòng, ít vận động.
Như vậy, khi đã biết bánh canh bao nhiêu calo, bạn cần có chế độ ăn và dung nạp calo sao cho hợp lý. Nếu lỡ ăn quá nhiều bánh canh trong một ngày, bạn cần tích cực luyện tập thể thao để đốt cháy lượng calo đã nạp vào.
Ăn bánh canh với lượng vừa phải bạn sẽ không phải lo ngại về vấn đề tăng cân
Ăn bánh canh có tốt không?
Ngoài việc quan tâm đến bánh canh bao nhiêu calo, nhiều bạn cũng chú ý đến chất dinh dưỡng có trong món ăn này. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong bánh canh có chứa vitamin E, B6, sắt và kali… Bên cạnh đó, món bánh canh này có hàm lượng calo khá thấp nên không cần lo dư thừa năng lượng.
Khi làm bánh canh, bạn hoàn toàn có thể khắc phục tình trạng thừa calo bằng cách kết hợp canh với các loại rau, thịt để bổ sung dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn khuyến cáo không nên ăn quá nhiều vì dễ dẫn đến tình trạng dư thừa năng lượng và gây tăng cân cho người dùng.
Cách ăn bánh canh không bị mập
Những thông tin trên Ocany đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bánh canh bao nhiêu calo. Tiếp theo, chúng ta cùng nhau tìm hiểu xem ăn bánh canh như thế nào để không béo nhé!
Đối với người bình thường, lượng calo cần nạp vào cơ thể để duy trì hoạt động, mỗi ngày cần tiêu hao khoảng 2000 calo. Vì vậy, mỗi bữa ăn, chúng ta cần phải tiêu thụ trung bình khoảng 677 calo. Nếu mỗi bữa chúng ta chỉ ăn một bát bánh canh, thêm chút hoa quả, rau thì sẽ phù hợp cho công cuộc bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nếu một bát bánh canh có lượng calo từ 200-450 calo thì bạn hoàn toàn có thể yên tâm.
Để không bị tăng cân, bạn nên ăn kèm với nhiều rau và thức ăn đi kèm với món ăn này
Bên cạnh đó, để tránh tăng cân do ăn bánh canh, bạn phải điều chỉnh khẩu phần và lượng ăn hàng ngày sao cho hợp lý. Một bát bánh canh sẽ bao gồm nước và thịt, rau… bạn có thể yêu cầu người bán cho ít bánh để hạn chế tinh bột từ bánh, lượng calo nạp vào chỉ từ 200-300 calo.
Như vậy, qua bài viết trên Ocany đã giúp bạn giải đáp thắc mắc bánh canh bao nhiêu calo. Với thông tin trên, Ocany mong rằng bạn đã biết cách dùng bánh canh như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng và kiểm soát hiệu quả lượng calo nạp vào cơ thể. Ocany chúc bạn sức khỏe và luôn giữ được vóc dáng như ý muốn.
Võ Thị Kim Ngọc
Xin chào!
Mình là một SEO Specialist với 3 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Search Engine Marketing. Công việc của mình là giúp các website nâng cao thứ hạng từ khóa trên các trang kết quả tìm kiếm của Google và các công cụ tìm kiếm khác, trong các lĩnh vực sức khỏe, dinh dưỡng, thời trang, trẻ em, thể thao… Từ đó, giúp doanh nghiệp đẩy mạnh hiệu quả truyền thông và tăng tỷ lệ chuyển đổi bán hàng.
Đồng thời, mình cũng là người chia sẻ kiến thức tại Ocany. Các thông tin này sẽ giúp mọi người có thể hiểu hơn về việc chăm sóc sức khỏe toàn diện một cách tự nhiên, giúp chúng ta có một cơ thể khỏe mạnh và rạng rỡ.
drinkocany.com/
Vì sao bạn nên sử dụng nước Ocany hàng ngày?
Mua ngay
Các bài viết phổ biến
Trà ô lông bao nhiêu calo? Uống có giảm cân không?
Măng tây: Dinh dưỡng, công dụng và cách chế biến ngon
Đau dạ dày ăn gì giúp chấm dứt cơn đau, không gây tái phát
Cao huyết áp uống gì? 17 thức uống giúp giảm huyết áp đơn giản
Bia không cồn là gì? Bia không cồn có say không?
Plank là gì? Hướng dẫn tập Plank đúng cách hiệu quả nhanh
Các Bài viết liên quan
1 quả thanh long bao nhiêu calo? Ăn thanh long có béo không?
Tháng Tám 5, 2023
Nhiều người, đặc biệt là những chị em đang trong quá trình giảm cân, đều thắc mắc về 1 quả
Read More »
Hướng dẫn cách nấu chè hạt sen long nhãn thanh đạm đơn giản
Tháng Tám 4, 2023
Chè long nhãn hạt sen là món ngọt được nhiều người ưa thích. Bởi món chè này có vị ngọt
Read More »
Cách làm ô mai mận thơm dẻo không cần sấy ngay tại nhà
Tháng Tám 4, 2023
Ô mai mận thường được biết đến là món ăn vặt cho các chị em nhâm nhi. Nhưng ít ai
Read More »
25+ loại sữa hạt cho bé giúp tăng cân và thông minh
Tháng Bảy 31, 2023
Sữa hạt cho bé là thực phẩm dinh dưỡng cung cấp nhiều canxi và đạm, đóng vai trò tích cực
Read More »
Điều Tuyệt Vời Ocany Dành Cho Bạn
An toàn tuyệt đối
Nước ion kiềm Ocany đáp ứng tất cả tiêu chuẩn chất lượng theo quy định.
TỐT CHO SỨC KHỎE
Bạn sẽ khỏe đẹp hơn với những công dụng tuyệt vời mà Ocany mang đến.
TIẾT KIỆM THỜI GIAN
Bạn có thể mua nước ion kiềm Ocany nhanh chóng chỉ với một cú nhấp chuột.
TIỆN DỤNG MỌI LÚC
Bạn dễ dàng mang Ocany theo bất cứ đâu và mở nắp uống bất cứ khi nào.
Ocany cho ngày dài năng lượng
Hoạt động thể thao
Ocany cung cấp nhiều vi khoáng thiết yếu qua đó giúp bạn duy trì các hoạt động thể chất bền lâu.
Pha chế thức uống
Cụm phân tử siêu nhỏ giúp nước Ocany phân tách và chiết xuất tối đa các chất trong quá trình pha chế.