Khô cá dứa là hải sản khô được làm từ cá Dứa tươi sống, sau khi đánh bắt và xẻ ra phơi 1 nắng trở thành món đặc sản nổi tiếng. Có khách hàng muốn mua khô cá dứa để biếu tặng bạn bè phương xa như một món quà quê hương ý nghĩa.
Cá Dứa là loài cá nước lợ sống tại cửa biển, cá thường đi trú vào gần bờ để sinh sản. Phần lớn thức ăn của cá Dứa là trái cây gần bờ nên thịt cá có hương vị thơm ngọt, và cũng do tập tính di chuyển nhiều nên thịt cá cũng săn chắc chứ không dẻo như cá Tra, cá Basa.
Khô cá dứa tại Hiếu Hải Sản là cá dứa một nắng nên thịt cá còn tươi, do đó nhiều khách hàng nhầm lẫn là mua nhầm cá Dứa tươi, cá dứa đã được đóng gói bao bì hút chân không kỹ lưỡng, có thể bảo quản lâu trong ngăn đá tủ lạnh.
Khô cá dứa một nắng Cần Giờ - Size lớn 1con từ 700gr đến 2kg.
Mua khô cá dứa ngon ở đâu
Hiếu Hải Sản chuyên bán khô cá dứa Cần Giờ có size lớn nhỏ. Khách sẽ nhận được sự tư vấn miễn phí hướng dẫn cách phân biệt khô cá Dứa hàng thật chính hiệu.
Mua khô cá Dứa ngon chỉ có tại cửa hàng Hiếu Hải Sản an tâm về chất lượng, đảm bảo hoàn tiền nếu hàng kém chất lượng.
Chúng tôi cam kết cung cấp hải sản tốt nhất đến tay khách hàng với hải sản có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, an toàn vệ sinh thực phẩm./.
Giá khô cá dứa 1kg bao nhiêu tiền
- 420.000vnđ 1kg khô cá dứa loại nhỏ size 2 con.
- 480.000vnđ 1kg khô cá dứa loại lớn size 1 con trọng lượng 0.7 - 2kg.
Cập nhật giá cá khô , hải sản khô khác
Cá Đù Một Nắng: thịt dày đã phơi qua 1 nắng sẽ có độ dẻo, mềm, không bị khô. Shop cung cấp 2 loại cá đù xẻ bướm và nguyên con một nắng.
- Cá đù 1 nắng : 220,000đ/kg
Cá Thu Một Nắng: cá thu cắt lát, phơi một nắng, thịt mềm, có thể chiên hoặc xé làm gỏi đều ngon.
- Cá thu 1 nắng : 270,000đ/kg
Các loại hải sản khô
- Cá hố khô: 370,000đ/kg.
- Cá chỉ vàng : 280,000đ/kg.
- Mực khô câu : 950,000đ/kg.
- Mực một nắng : 380,000đ/kg.
- Mực khô nhỏ tẩm ớt : 600,000đ/kg.
- Cá mai khô : 350,000đ/kg.
- Tôm khô cà mau [Loại 1] : 1,350,000đ/kg.
Đặc Biệt | Tôm khô Biển Phan Rang
- Loại 1 : 1,300,000đ/kg.
- Loại 2 : 1,200,000đ/kg.
- Loại 3 : 1,350,000đ/kg.
[Xin quý khách liên hệ HOTLINE để được TƯ VẮN MIẾN PHÍ].
hình ảnh khô cá dứa tại shop
khô cá dứa size nhỏ vừa ăn bán tại Hiếu hải sản.
Khô cá dứa 1 nắng được đóng gói bao bì kỹ lưỡng.
Khô cá dứa ăn có tốt không
Thịt cá Dứa giàu DHA và OMEGA giúp tăng cường trí nhớ và phát triển trí não cho trẻ em. Bên cạnh đó khi chế biến món ăn cũng không cần thêm gia vị bởi thịt cá Dứa 1 nắng đã có vị mặn nhẹ đậm đà cho món ăn.
Cá dứa Cần Giờ có thịt cá dứa thơm béo có độ dẻo vừa phải. Trời mưa cá dứa một nắng là món rất đưa cơm. Ăn hoài không ngán.
Giá bán khô cá Dứa tại Hà Nội
- 400 nghìn/Kg size 2 con/kg
- 430 nghìn/Kg size 1 con từ 0,7kg – 1kg.
- 480 nghìn/Kg size 1 con từ 1kg – 3kg.
Mẹo phân biệt khô cá Dứa hàng gốc
Hiện nay, rất nhiều tiểu thương buôn lái bán khô cá tra, cá basa, cá giả tràn lan thị trường với giá dao động từ 100 – 300 nghìn/kg. Điểm phân biệt Cá giả là lớp mỡ cá dày, hay mùi cá tanh hôi khác hoàn toàn cá Dứa hàng gốc.
Phân biệt khô cá dứa trên thị trường
Bảo quản khô cá Dứa sau khi sử dụng
Nên bảo quản khô cá dứa trong tủ đông với nhiệt độ thích hợp là – 18 độ C. Tốt nhất là ngăn đá tủ lạnh sẽ bảo quản được lâu, khi dùng chế biến chỉ cần rã đông cá tự nhiên, mùi vị cá bảo đảm ko thay đổi.
chế biến món ăn từ khô cá Dứa
Món ăn từ cá Dứa luôn có hương vị dân dã, đậm chất quê hương. Cá dẻo, ngọt, có mùi thơm thoang thoảng nên chỉ cần nướng lửa than hoặc chiên giòn với dầu cũng đã chuẩn ngon.
Khô cá dứa thường chế biến món chiên ăn kèm với cơm nóng hoặc cơm cháy. Trước khi chế biến rã đông khoảng 15 phút, nếu chiên giòn thì cắt nhỏ miếng vừa ăn, nếu nướng thì để nguyên con. Có thể làm món khô cá rim nước mắm, xé nhỏ khô cá dứa cho món gỏi xoài, gỏi thịt tôm, nộm hải sản.
Ngoài ra còn có khô cá dứa 3 - 4 nắng - rất thích hợp các khách hàng mua làm Quà biếu gởi đi nước ngoài, lên máy bay.
- SĐT- Zalo: 0909.936.248
- ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, Tp.HCM
Cách thu hoạch Cá Dứa và sản xuất khô cá dứa như thế nào?
Cá dứa có nhiều ở cửa biển như Cần Giờ [ TPHCM ], Vũng Tàu, Bến Tre, Trà Vinh, Cà Mau, Sóc Trăng.....nhưng nổi tiếng làm nên thương hiệu thì chỉ có Cá Dứa Cần Giờ. Lý do là khu vực Cần Giờ có rất nhiều trái mắm, trái sộp là loại thức ăn được các loài cá này ưa thích. Vì vậy thịt cá dứa ở vùng này ngon hơn hẳn. Cá Dứa sau khi được đánh bắt hoặc thu hoặch [ hiện nay ngư dân đã nuôi được cá Dứa từ cá dứa con thiên nhiên, nuôi thuần trong ao thêm 2 - 3 năm] được sơ chế, sẻ làm đôi, bỏ đầu để lại xương sống [ đối với khô cá dứa 3 nắng thì bỏ xương sống, bỏ mỡ bụng ] sau đó phơi đúng một nắng. Sản phẩm được hút chân không từng con một, sau đó cấp đông sâu trong hệ thống kho lạnh - 18 độ C để bảo quản. Khô cá Dứa 1 nắng, khô cá Dứa 3 nắng của Nắng Gió được sản xuất và đóng gói tại Sóc Trăng.
Khô Cá Dứa 1 nắng chuẩn thiên nhiên - hút chân không - an toàn thực phẩm - công bố nhãn mác sản phẩm - rõ ràng nguồn gốc
Khô cá dứa 3 - nắng : sản phẩm bảo đảm cho việc gửi đi xa mà không cần bảo quản lạnh
Khô cá dứa 4 nắng - hàng cắt lát mỏng [ loại bớt mở bụng ] là hàng chuyên gửi đi nước ngoài nhiều ngày
Mua khô cá dứa 1 nắng ở đâu ngon, hàng chuẩn thiên nhiên tại TpHCM [ Sài Gòn] ?
Khô cá dứa ngon, xịn, chuẩn cá dứa thiên nhiên thì trên lưng phải có sọc chỉ đen mảnh [ Nắng Gió sẽ hướng dẫn quý khách mục phân biệt cá dứa thật - cá dứa giả bên dưới], ít mỡ. Khách hàng nên chọn các cửa hàng uy tín bán cá dứa rõ nguồn gốc, nhãn mác, xét nghiệm công bố chuẩn ATTP của Bộ Y tế. Nắng Gió tự hào là đơn vị tiên phong tìm nguồn cá dứa chuẩn thiên nhiên và liên kết nuôi trồng, sản xuất Khô Cá Dứa tại Sóc Trăng nên các bạn yên tâm chất lượng sản phẩm nhé.
Khô cá Dứa 1 nắng - Chuẩn cá dứa thiên nhiên - Quà tặng "xịn xò" trong dịp Lễ Tết
Bảng xét nghiệm công bố sản phẩm Khô Cá Dứa 1 Nắng của NẮNG GIÓ - theo các chỉ tiêu ATTP của Bộ Y Tế
Giá khô cá dứa 1 nắng, khô cá dứa 3 nắng bao nhiêu 1 ký?
Tại thị trường TPHCM không khó để quý khách lên mạng interet hoặc ra các chợ quận, chợ Lớn, chợ Bến Thành...để tìm và xem thấy giá cá dứa rất chênh lệch nhau. Tuy nhiên để làm ra sản phẩm khô cá dứa đúng chất lượng, an toàn thực phẩm thì giá khô cá dứa chuẩn thiên nhiên, chuẩn cá dứa biển Cần Giờ đối với giá cá dứa 1 nắng phải trên 400.000 đông/ký và khô cá dứa 3 nắng giá từ trên dưới 600.000 đồng/ký. Các bạn lưu ý nên tìm hiểu kỹ chất lượng khô cá dứa thật, tránh hàng giả hàng nhái khô cá dứa bán với giá rẻ nhé.
Khô cá dứa 1 nắng có thể mua làm Quà biếu dịp Lễ Tết được không?
Khô Cá Dứa là một đặc sản Cần Giờ [ TPHCM ] và Miền Tây Nam Bộ, thịt và mỡ Cá Dứa chứa rất nhiều OMEGA-3 và DHA, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Vì vậy đặc sản Khô cá Dứa rất thích hợp làm Quà biếu tặng mỗi khi du khách có dịp công tác tại TPHCM [ Sài Gòn ] muốn mua món quà thiết thực, giá trị và giàu ý nghĩa cho người thân, bạn bè, đối tác ở xa. Quà tặng khô cá Dứa rất được nhiều thực khách tại Hà Nội mua về làm Quà nhé các bạn. Ngoài ra để di chuyển xa từ 7 đến 10 ngày thì Quý khách có thể mua khô cá dứa 3 nắng - sản phẩm đã được Nắng Gió nghiên cứu sản xuất và công bố cuối năm 2020 - rất thích hợp cho Quý Khách chuyển quà cho kiều bào nước ngoài hoặc xách đi xa mà không cần bảo quản lạnh [ để được khoảng 7 đến 10 ngày liền ở nhiệt độ thường < 37 độ ].
Cách phân biệt Cá dứa chuẩn thiên nhiên [cá câu] so với các loại cá dứa giả, cá nuôi lai từ cá tra, cá basa, cá hú?
- Cá dứa "xịn" chuẩn thiên nhiên có thịt vàng trắng, xương mảnh đều, ít mỡ, thịt và mỡ cá dứa rất thơm và một đặc điểm rất ít người chú ý đó là trên lưng cá có một đường chỉ mãnh.
- Cá dứa nuôi lai hoặc cá tra, cá ba sa, cá hú có nhiều mỡ, màu không vàng, xương thô, thịt và mỡ cá ngạy mùi và trên lưng không đường chỉ.
XEM VIDEO NHẬN BIẾT CÁ DỨA MỘT NẮNG THẬT VỚI CÁ DỨA GIẢ : VTC9 LET'S VIET & NẮNG GIÓ
Cách bảo quản khô cá Dứa 1 nắng như thế nào cho đúng?
1. Bảo quản khi mua khô cá dứa 1 nắng về nhà
Khi mua cá dứa về nhà thì Quý Khách bỏ ngay và ngăn đông tủ lạnh nếu chưa sử dụng hoặc bỏ vô ngăn mát nếu muốn dùng liền trong 1 -2 ngày
2. Bảo quản khô cá dứa 1 nắng khi di chuyển trên đường đi
Khi quý khách có nhu cầu gửi khô cá dứa 1 nắng đi về các tỉnh thành khác bằng máy bay, xe khách đường dài... thì tốt nhất là đóng gói trong thùng xốp dán kín sẽ giữ được độ lạnh trong vòng 30 giờ. Hoặc nếu quý khách di chuyển nhanh hơn trong vòng dưới 5 giờ thì có thể sử dụng túi giữ nhiệt mà Nắng Gió trang bị sẵn để quý khách gói Quà biếu tặng rất lịch sự và xinh xắn.
Cách chế biến / làm các món ngon từ Khô cá dứa một nắng như thế nào?
Các món ăn liên quan đến khô cá dứa 1 nắng, khô cá dứa 3 nắng là khô cá dứa chiên giòn chấm mắn me, khô cá dứa chiên giòn ăn với cơm cháy mỡ hành. Ngoài ra khô cá dứa có thể làm gỏi xoài - món khai vị đơn giản dễ làm, khô cá dứa nướng muối ớt rất lạ lẫm, khô cá dứa nấu canh chua phong cách Nam Bộ... Sau đây Nắng Gió xin giới thiệu một vài món ngon phổ biến cho Quý thực khách tham khảo nhé:1] KHÔ CÁ DỨA 1 NẮNG CHIÊN GIÒN - CHẤM MẮM ME
Khô cá dứa một nắng sau khi mua về chỉ cần cắt vuông và chiên ngập dầu. Các bạn lưu ý nên chiên mặt thịt trước, đợi 6 - 7 phút thịt cá vàng ửng lên thì sau đó mới chiên phân lưng cá, công đoạn chiên mặt lưng cá dứa khoảng 2-3 phút [ phần lưng cá dứa nếu chiên trước sẽ dễ dính chảo do lớp da cá]. Vớt cá dứa vừa chiên chín ra, làm chén mắm me chua chua ngọt ngọt cay cay để ăn khai vị thì còn gì bằng. Lưu ý món này nếu các "sếp nhí" nhà bạn tham gia "phá mồi" thì có thể chấm tương cà , tương ớt cũng khá ngon nhé.
2] CƠM CHÁY KHÔ CÁ DỨA MỘT NẮNG
+ Nguyên liệu:
- Cơm trắng: 200g
- Cá dứa một nắng : 200g
- Hành hoa: 10g
- 20g tóp mỡ, ½ thìa cà phê tỏi băm, 4 thìa súp dầu ăn.
+ Cách làm:
- Làm nóng chảo, cho 2 thìa súp dầu ăn vào tráng đều sau đó cho cơm vào dàn mỏng đều bề mặt chảo. Hạ lửa vừa, xoay đều chảo trong khoảng 20 phút cho tới khi cơm kết thành lớp màu vàng là được, tắt bếp, lấy cơm cháy ra.
- Khô cá dứa cắt thành miếng vuông khoảng 4 cm. Hành hoa rửa sạch, cắt nhỏ. Tóp mỡ cắt hạt lựu.
- Làm nóng dầu ăn còn lại, phi thơm tỏi, cho khô cá dứa vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Dùng chảo khác, làm nóng dầu ăn, cho hành hoa vào phi thơm, thêm tóp mỡ vào đảo nhanh tay, tắt bếp.
- Dọn khô cá dứa ra đĩa, cơm cháy cắt miếng vừa ăn, quết mỡ hành lên trên, dùng nóng.
Ngoài ra cá dứa một nắng có thể làm các món khác như cá dứa kho tộ, cá dứa nấu măng chua...
Vậy là Quý khách hàng đã thỏa mãn các câu hỏi về giá khô cá dứa 1 nắng , giá khô cá dứa 3 - 4 nắng, nên mua khô cá dứa ở đâu ngon tại TPHCM [ Sài Gòn ], chất lượng cũng như cách bảo và mua khô cá dứa nào làm Quà biếu tặng người thân, kiều bào ở ngước ngoài cũng như cách phân biệt khô cá dứa thật - giả, cách nấu các món ngon rất đơn giản từ khô cá dứa rùi nhé.