Cá song VANG giá bao nhiêu

Cá song chính là một tên gọi khác của cá mú. Với nhiều loại cá song khác nhau, đây là học Cá mú trong bộ cá Vược. Công ty Ông Giàu bán tất cả các loại cá song hiện có trên thị trường hiện nay.

Các loại cá song và đặc điểm: Cá song biển được xem là một trong những loại cá đặc sản của biển cả với phần thịt ngọt cùng giá trị dinh dưỡng cao, cá son rất được ưa chuộng. Đây là loại cá nước mặn, thường sống ở biển nhiệt đới. Cá song tại Việt Nam có rất nhiều loại, tuy nhiên hiện nay có một số loại cá song được phổ biến và ưa chuộng nhiều nhất là: cá song đỏ, cá song hoa nâu, cá song vạch, cá song chấm tổ ong.

Cá song đỏ

Hình ảnh Cá song đỏ

Loại cá này được xếp vào một trong những loại cá dữ với thức ăn của chúng là những động vật và nếu thiếu thức ăn, chúng thậm chí có thể cá lớn ăn cá bé. Hiện nay, loại cá song cũng được nuôi khá nhiều, tuy nhiên vẫn là mặt hàng đánh bắt từ thiên nhiên là ngon nhất.

Giá cá song đỏ đen bao nhiêu tiền 1 kg

HIện có 2 loại cá song phổ biến trên thị trường nhất đó là cá song đỏ và cá song đen. Với phần thịt ngọt tựa như nước hầm xương, cá mú thường được chế biến trong món lẩu hay món hấp để nâng cao vị thịt.

cá song đen

Giá cá cá song hiện nay

Giá bán cá song đỏ hàng tươi bảo quản lạnh

+ Size 0,7kg-5kg/con  420k/kg.

Giá bán cá song đỏ sống nguyên con còn bơi:

+ Size 0,5  1,5 kg/ con : 900.000/ kg

+ Size 1,5  2,5 kg/ con : 850.000/ kg

+ Size 2,5 kg/ con trở lên : 790.000/ kg

Giá cá song đen tươi bảo quản lạnh:

+ Size từ 0.7  1.5 kg/con giá 175.000 đ/kg

+ Size từ 1.5  5 kg/con giá 165.000 đ/kg

Giá bán cá song đen hàng sống nguyên con: 345.000 đ/kg

Cách chế biến cá song hấp xì dầu

Phần thịt cá ngọt thích hợp để chế biến món ngon cá song hấp xì dầu. Nguyên liệu gồm có: 1 con cá song ( tốt nhất nên chọn cá song đỏ vì chúng có vị ngon nhất), nấm hương, hành tây, cà chua gừng, gia vị. Sau khi mua cá song về, tiến hành làm sạch, bỏ ruột, làm vảy, bỏ mang và rửa sạch. Sau đó cho vào một ít rượu trắng đảo cá đều để khử đi mùi tanh rồi lại rửa sạch lần nữa. Hành tây, cà chua sơ chế thái múi. Ớt thái lát, gừng thái sợi chỉ, hành tím băm. Xếp tất cả vào một đĩa to, ướp cá với ít bột canh. Cho các nguyên liệu xếp lên trên bề mặt cá rồi cho xì dầu vào và tiến hành hấp. Đến khi cá chín khoảng 20 phút bạn có thể tắt bếp và thưởng thức.

Cá song hấp xì dầu

Cá song hấp xì dầu

Nhanh tay đặt hàng mua cá song sống giao hàng tận nơi để chế biến thật nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như: cá song nướng, lẩu cá song, cá song hấp xì dầu, Chúc các bạn có một bữa ăn thật ngon miệng với cá song tươi sống của hải sản Ông Giàu. Đặt hàng nhanh qua Hotline Hải sản Ông Giàu .

Video liên quan