Tách vỏ dừa là một việc khó khăn với rất nhiều người. Với các cách thông thường, hiếm khi tách xong mà quả dừa không bị vỡ hay rạn nứt. Nhiều trường hợp đập quả dừa ra để lấy thịt bên trong cũng khiến việc cạy tốn thời gian và vỡ vụn, khó trang trí các món ăn.
Xem video:
Đầu tiên bạn bỏ quả dừa lên ngăn đá tủ lạnh 12 tiếng. Sau đó mang ra khỏi tủ lạnh. Nhẹ nhàng dùng búa đập xung quanh quả dừa, cộng thêm dùng lực khéo léo của đôi tay cho đến khi lớp vỏ tách ra. Không chỉ lớp vỏ dày bên ngoài, mà cả vỏ lụa ôm ngoài của quả dừa cũng được loại bỏ sạch sẽ luôn. Bạn sẽ thu được sản phẩm là một quả dừa tròn trĩnh, trắng phau.
Những ngày Tết đã gần kề, với cách này thì việc bạn làm các món bánh, các mứt dừa không còn là vấn đề nữa.
Bảo Nhiên [Theo Youtube]