Dưa hấu là một loại quả chứa nhiều nước [ 91% là nước], giàu vitamin A, C và có vị ngọt mát, chính vì thế đây là loại quả rất được nhiều người ưa chuộng trong mùa hè này. Dưa hấu có thể ăn trực tiếp, làm nước ép hay thạch nhưng hôm nay mình sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm sinh tố dưa hấu sữa đặc thơm ngon, mát lạnh cho mùa hè này nhé. Nào nãy cùng vào bếp và thực hiện loại thức uống này để chiêu đãi cho gia đình thân yêu thôi!
Mục lục nội dung
- CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
- CÁC CÔNG DỤNG KHI UỐNG SINH TỐ DƯA HẤU SỮA ĐẶC
- CÁC LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
- 1/2 quả dưa hấu , khoảng 1-1,5kg [ có một cách chọn dưa hấu ngon là các bạn nên chọn loại dưa có khoang bụng màu vàng hoặc cam và không nên chọn những quả có màu xanh nhạt vì đó là những quả dưa non. Ngoài ra các bạn nên chọn quả có cuống bị khô cứng lại và có những vân lưới màu nâu vì đây chính là những quả dưa ngon]
- 150ml sữa đặc [ có thể thêm hoăc bớt tùy theo sở thích uống ngọt hay không nhé]
- 200ml sữa tươi
- Đá viên
CÁC BƯỚC THỰC HIỆN
#Bước 1: Sơ chế dưa hấu
Dưa hấu sau khi mua về các bạn gọt sạch bỏ, tách hạt và cắt thành miếng nhỏ nhé [ trong bước này nếu các bạn không muốn bỏ hạt dưa hấu thì có thể xay luôn hạt, vào bước cuối cùng thì dùng rây lọc lọc hết hạt trong sinh tố ra là được]
Nếu muốn làm sinh tố dưa hấu ngon hơn và không bị tách lớp thì các bạn nên cho dưa hấu vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3 tiếng cho đông đá nhé.
#Bước 2 : Xay sinh tố dưa hấu sữa đặc
Cho toàn bộ dưa hấu đã cắt nhỏ, sữa đặc, sữa tươi vào đá viên vào xay nhuyễn [ nếu các bạn không muốn uống ngọt quá thì có thể giảm bớt lượng sữa đặc đi nhé]
Cuối cùng thì đổ dưa hấu ra ly và thưởng thức luôn nha, món sinh tố này nếu uống lạnh sẽ ngon hơn.
CÁC CÔNG DỤNG KHI UỐNG SINH TỐ DƯA HẤU SỮA ĐẶC
Dưa hấu là một loại quả chứa nhiều nước, vì vậy mà hàm lượng calo có trong dưa hấu khá thấp và điều này khiến dưa hấu chính là một trong những thực phẩm mà những người ăn kiêng hay muốn giảm cân lựa chọn nhiều nhất.
Trong dưa hấu cũng chứa môt lượng vitamin khá lớn như vitamin A và C, các khoáng chất thiết yếu như Kali, chất xơ cũng có hàm lượng cao giúp cho chúng ta có một mái tóc và làn da khỏe mạnh. Hơn hết, uống sinh tố dưa hấu còn có tác dụng bảo vệ mắt, điều hòa huyết áp và ngăn ngừa các nguy cơ gây ra bệnh tim mạch.
Ngoài ra, chất Lycopene trong dưa hấu còn có tác dụng ngăn ngừa sự oxy hóa trong cơ thể, giảm nguy cơ gây các dạng ung thư như ung thư cổ tử cung, ung thư da, ung thư tuyến tiền liệt.
CÁC LƯU Ý KHI SỬ DỤNG
- Dưa hấu chỉ có thể bảo quản trong một khoảng thời gian ngắn, nhiều nhất là 2 tuần trong nhiệt độ phòng. Vì thếnếu cắt dưa hấu ra mà không ăn hết thì bạn nên cho phần còn lại vào túi hoặc hộp rồi bảo quản kín trong tủ lạnh nhé.
- Dưa hấu là loại quả chứa nhiều nước, vì thế chúng ta không nên ăn trước hoặc sau bữa ăn tránh tình trạng có cảm giác no, hạn chế sự kích thích ăn uống và ảnh hưởng đến sức khỏe, nhất là trẻ em và phụ nữ đang mang thai
- Nên hạn chế việc ăn dưa hấu đối với các bệnh nhân bị tiểu đường vì trong dưa hấu chứa chủ yếu đường glucoza, đường mía, và đường fructoza gây ra tình trạng lượng đường trong máu tăng cao và mà rối loạn quá trình chuyển hóa chất trong cơ thể.
- Ngoài ra, trong thời tiết nắng nóng như thế này thì cũng không nên ăn dưa hấu quá lạnh. Mặc dù đẩy lùi được cơn khác nhưng nó ảnh hưởng rất lớn đến dạ dày. Vì vậy chúng ta chỉ nên ăn dưa hấu được bảo quản từ 8-10 độ C trong tủ lạnh.
Vậy là mình đã hướng dẫn cách chế biến món sinh tố dưa hấu sữa đặc cực thơm ngon và mát lạnh trong mùa hè này rồi, công thức khá đơn giản đúng không nào! Vậy hãy cùng thực hiện món sinh tố này cho những người thân yêu nhé, hẹn gặp lại các bạn.
Xem thêm các bài viết khác tại : công thức sinh tố hoa quả