Cách hâm nóng mì Ý

Mì Ý và nui bảo quản đúng cáchtrong tủ lạnh sau khi luộc

Các loại mì ống Pasta truyền thống được làm từ lúa mì, ngày nay nó được biến tấu với các loạiđậu và hạtkhông chứa gluten khác... Để chọn mua mì Ý và nui ống tốt cho sức khỏe thì yếu tố Protein là yếu tố đầu tiên quyết định dòng Pasta đó có tốt hay không.

Mặc dù các loạimì ống pastakhô có thể tồn tại ở bên ngoài trong nhiệt độ thường, nhưng để bảo quản khô thì nhiệt độ phòng lạnh vẫn là lý tưởng hơn cả vì có thể bảo quản pastatrong nhiều năm, nhưng bạn có thể tự hỏi chính xác mì Ý và nuibao quản được bao lâu trong tủ lạnh sau khi luộc?

Bài viết này giúp bạn tìm ra phương pháp để bảo quảncác loại mì Ý và nuikhác nhau trong tủ lạnh giữ mì ống pastatươi lâu nhất có thể.

Thức ăn sau khinấu chín dùng không hết sẽ được để nguội rồi cho vào hộp đậy kín mới cất vào tủ lạnh, các loạimì ống pasta đã nấu chín cũng được bảo quản tương tự.

Thời gian lý tưởng để bảo quản Mì Ý và nui trong tủ lạnh

Các loại mì Ý và nuikhi nấu chínhơi ẩmsẽ dẫn đếnsự phát triển của nấm mốcở nhiệt độ lạnh hơn sẽ làm chậm quá trình này lại. Thời gian Mì Ý và nui bảo quản được bao lâu trong tủ lạnh sau khi luộc chủ yếu dựa vào thành phần chính của pasta như đậu lăng, lúa mì hay có chứa trứng ...

Dưới đây là thời gian lý tưởng để bảo quảnmì Ý và nuitrong tủ lạnh sau khi luộc

• Mỳ Ý và nui ống tươitự làm từlúa mì:4 đến5 ngày
• Mỳ Ý và nui ống tươi làm từlúa mì mua ở cửa hàng:1 đến 3 ngày
• Mỳ Ý và nui ống nấu chín:3 đến 5 ngày
• Mỳ Ý và nui ống làm từ các loại đậu:3 đến 5 ngày
• Mỳ Ý và nui ống không chứa gluten:3 đến 5 ngày
• Tortellini hoặc mì ống nhồi khác:3 đến 5 ngày
• Lasagna hoặc mì ống nấu chín khác với nước sốt:5 ngày

| TÓM LƯỢC:Hầu hết các loạimì ống pasta nấu chín chỉ kéo dài dưới 1 tuần. Điều quan trọng vẫn là kiểm tra mì ống của bạn và đảm bảo không có dấu hiệu hư hỏng trước khi ăn.

Dễ dàng nhận biết bằng mắt thường. Cảm nhận bề mặt của mì Ý và nui, một trong những dấu hiệu dễ nhận biết là mì Ý và nuitrở nên nhão, tình trạng nàyxảy ratrước khi nấm mốc có thể nhìn thấy bắt đầu phát triển.

Một hiện tượng khác là các loại mì ống pastabị xỉn màu hoặc đổi màu, chẳng hạn như màu xám hoặc hơi trắng.Đôi khi bạn có thể ngửi thấy mùi hôicủa nó đó cũng là dấu hiệuhỏng và nên vứt bỏ.

Ăn mì Ý và nui có dấu hiệu bị hư sẽcó thể khiến bạn bị bệnh nếu vi trùng có hại đang phát triển,làm như vậy có thể ảnh hưởng đến sức khỏe mọi người theo nhiều cách khác nhau.Các triệu chứng thường gặp nhất của bệnh do thực phẩm là ngộ độc thực phẩmtừ nhẹ đến nặngnhưnôn mửa,đau bụng, tiêu chảy ...

| TÓM LƯỢC:Tốt nhất bạn nên tuân theo thời hạn sử dụng lý tưởng chung ở bên trên, kiểm tra bằng mắt thường và mùi của các loạimì ống pastacủa bạn trước khi ăn và thực hành các kỹ thuật bảo quản đúng cách.

Khi đã nấu chín các loạimì ống pasta, hãy đểnguội hẳn rồi cất vào tủ lạnh.

Mẹo hữu ích: cho vào mì Ý và nui đã nấu chín một ít dầu oliuđể sợi mì và ống nuikhông bị dính vào nhau quá nhiều trong tủ lạnh.

Lý do phải để nguội: Mì Ý và nui khi nấu chín sẽ có hơi ẩm bị giữ lại khi đậy kín và đặt trong tủ lạnh có thể tạo ra môi trường hoàn hảo cho vi khuẩn hoặc nấm mốc phát triển.

Nên bảo quản mì Ý và nui trongcác loại hộp, hũthủy tinh hoặcnhựa an toàn không chứa BPA, có nắp đậy kín để không bị ám mùi. Đảm bảo hũ phải sạch sẽ và khô ráo.

Mẹo lưu trữ: Nên để các khẩu phần ăn đủ cho mỗi bữa ăn, không dồn chung vào một hũ,vì khi lấy ra rồi cấtvào nhiều lần sẽ ảnh hưởng chất lượng đồ ăn.

Cách bảo quản mì Ý và nuitrong tủ lạnh sau khi luộc

Đảm bảo giữ tủ lạnh ở 40°F (4°C) hoặc thấp hơn để bảo quản thực phẩm lạnh.

| TÓM LƯỢC:Bạn nên làm sạch các vật dụng dùng để lưu trữthực phẩm trước khi chochúng vào tủ lạnh. Lưu ý về các bước chế biến thực phẩm đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Khi bạn dùng số mì Ý và nui đã lưu trữ trước đó trong tủ lạnh để chế biến món ăn,bạn có thể sử dụngmột số phương pháp được khuyến nghị như sau:

Cách hâm nóng các loại mì ống pasta không có sốt:

Đun một nồi nướcsôi, cho mì hoặc nui ống vào một cái rây lọc,nhúng chúngtrong khoảng 30 đến 60 giây rồi vớt ra để ráo. Chế biến theo cách mình yêu thích.

Cách hâm nóng các loại mì ống pasta có sốt :

Cách hâm nóng các loại mì ống pasta có sốt trong lò vi sóng

Cách hâm nóng các loại mì ống pasta có sốt trên bếp

Đặt chúng trong một đĩa an toàn với nhiệt và nướng trong lò khoảng 20 phút ở nhiệtđộ350°F (176°C). Nếu không có lò nướng hay lò vi sóng bạncó thể được đặt trong chảo trên bếp và làm ấm ở lửa vừa, khuấy nhẹ để làm nóng kỹ.

Lưu ý: Bạn chỉ nên lấy phần ăn vừa đủ để hâm nóng, vì thực phẩm đã bảo quản lạnh không nên để ra ngoài nhiệt độ thường quá lâu, có thể ảnh hưởng tới chất lượng.

Nếu hâm nóng lại, hãy đảm bảo hâm nóng kỹ đến ít nhất 165°F (74°C) và ăn trong vòng 2 giờ để ngăn vi khuẩn phát triển.

| TÓM LƯỢC:Thức ăn vẫn có thể được thưởng thức ở nhiệt độ lạnh, tuy nhiênviệc hâm nóng bằng nước sôi, bếp, lò vi sóng hoặc lò nướng giúp thức ăn nong hổi và thơm ngon hơn.