Dạ dày om ngũ vị – Bí quyết làm Dạ dày om ngũ vị ngon được chia sẻ tại thichngon.com.
CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU dạ dày om ngũ vị ngon hấp dẫn :
- – 1 cái dạ dày heo
- – 1 nhánh sả đập dập 1
- – 1 muỗng cà phê muối
- – 1 muỗng canh nước cốt chanh
- – 400ml mước dừa tươi
- – 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- – 1 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê tiêu.
- – 2 tép tỏi thái lát; 1 củ hành tím băm nhỏ; 2 phần gốc hành lá băm nhỏ; 1 miếng gừng thái lát; 1 nhánh hành lá thái khúc
- – 3 lá nguyệt quế khô
CÁCH LÀM BAO TỬ NGŨ VỊ món ăn ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Dạ dày heo bạn đem cạo sạch chất nhờn phía trong
– Nấu một nồi nước cùng với muối, gừng và sả. Khi nào mà nước sôi 5 phút thì bạn đem cho dạ dày vào đem luộc 5 đến 6 phút là được. Sau đó bạn đem vớt dạ dày ra, sau đó bạn đem xả qua nước lạnh
Bước 2 : Ướp tất cả các gia vị còn lại vào trong dạ dày [ sau đó bạn đem nhét cả gia vị vào phí trong dạ dày ], sau đó bạn đem trộn đều 20 đến 30 phút nhé
Bước 3 : Bạn đem bắc chảo lên trên bếp, sau đó đem cho vào thêm 1 muỗng canh dầu ăn, chờ dầu ăn nóng thì bạn đem cho tỏi vào đem phi thơm lên. TIếp theo sau đó bạn đem cho dạ dày và nước vào đem chiên nhỏ lửa 3 đến 4 phút
Cuối cùng cho hết nước cốt dừa vào, om cho đến khi nước dừa sánh, dạ dày có màu nâu sậm, nêm nếm, lại cho vừa ăn trước khi tắt bếp.
Thưởng thức món dạ dày heo om ngũ vị có chút dai dai, đậm đà lại thơm nức vô cùng hấp dẫn.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng biết nhé.
CHúc bạn thành công
Món dạ dày heo om ngũ vị thơm lừng, dai dai lạ miệng ăn cùng cơm nóng hay làm món nhậu đều hấp dẫn vô cùng. Nếu chưa rõ cách làm dạ dày heo om ngũ vị, các bạn có thể theo dõi chi tiết tại đây nhé.
Các nguyên liệu chuẩn bị:
- 1 cái dạ dày heo
- 1 nhánh sả đ.ập dập 1
- 1 muỗng cà phê muối
- Nước cốt chanh 1 muỗng
- 400ml nước dừa tươi
Video đang HOT
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 1 muỗng canh xì dầu; 2 muỗng cà phê nước mắm; 1 muỗng canh đường; 1 muỗng canh dầu hào; 1 muỗng cà phê tiêu.
- 2 tép tỏi thái lát; 1 củ hành tím băm nhỏ; 2 phần gốc hành lá băm nhỏ; 1 miếng gừng thái lát; 1 nhánh hành lá thái khúc
- 3 lá nguyệt quế khô
Cách làm dạ dày heo om ngũ vị:
- Dạ dày heo rửa sạch rồi cho vào nồi nước đun sôi cùng muối, gừng và sả khoảng 5 phút sau đó vớt ra, xả qua với nước lạnh.
- Đem ướp các loại gia vị còn lại vào dạ dày trộn đều lên và để ngấm khoảng 30 phút.
- Đặt chảo lên bếp cho lượng dầu vừa đủ vào đun nóng, tiếp tục cho dạ dày heo và nước vào đun lửa nhỏ 3 – 4 phút.
- Cuối cùng cho thêm nước cốt dừa vào om cho đến khi nước dừa sánh lại, dạ dày đủ ngấm gia vị rồi tắt bếp.
Như vậy bạn đã hoàn thành cách làm dạ dày heo om ngũ vị rồi đấy. Chúc cả nhà ngon miệng nhé.
Phần này của con lợn rất bổ dưỡng cho lá lách và dạ dày, làm món nhậu cũng rất tuyệt
Vị giòn giòn, sần sật của món ăn này rất hấp dẫn, các anh chồng cực kỳ thích món này.
Nguyên liệu
1 cái dạ dày heo, 20g gừng, 20g hành củ, 15g dưa leo, 15g dầu mè, 5g lá tía tô, 20g nước tương, 10g dầu hào.
Cách thực hiện
Làm sạch dạ dày rồi đem luộc chín, cắt thành từng miếng nhỏ.
Dưa chuột cắt nhỏ, xếp xung quanh đĩa.
Trộn các loại nguyên liệu lại với nhau làm nước sốt, lá tía tô, hành củ cắt nhỏ, đun nóng.
Cuối cùng
đổ nước gia vị lên dạ dày, khi ăn chỉ cần trộn đều là được
Ngoài luộc, dạ dày heo chế biến theo những cách này cũng ngon miệng, ai ăn cũng nghiền Dạ dày heo sau khi đã chế biến đúng cách sẽ có độ giòn, dai rất thú vị, không ngấy, không dễ ngán, ăn với cơm hay làm mồi nhậu đều cực kì phù hợp. Dạ dày heo om nước dừa Nguyên liệu: Da day heo: 1 chiêc Sả 2 cây Muối 1 muỗng cà phê Nước cốt chanh 1 muỗng canh Nước...
Tin mới nhất
Cách làm giá đỗ trộn chua ngọt giòn ngon
08:27:45 27/12/2022
Cách làm giá đỗ trộn chua ngọt giòn ngon. Giá đỗ và rau cần nước trộn có vị giòn mát, chua cay hoàn toàn mới lạ. Cùng vào bếp thực hiện nhé
Tự làm kẹo dừa thơm ngon đón tết
07:58:04 27/12/2022
Tự làm kẹo dừa thơm ngon. Với các bước đơn giản dưới đây bạn có thể tự làm những chiếc kẹo dừa ngon chuẩn, đảm bảo vệ sinh
Cách làm kẹo lạc vừng giòn tan rồm rộp, ăn mãi không chán
07:54:15 27/12/2022
Vị ngọt ngào của kẹo quyện cùng vị béo ngậy, bùi bùi của lạc khiến món kẹo lạc vừng trở nên cực kỳ hấp dẫn. Cách làm kẹo lạc vừng cũng khá đơn giản, bạn có thể làm cả cả hộp kẹo ngay trong tối nay sau khi tham khảo bài viết dưới đây
Cách làm kẹo mè xửng dẻo thơm nhâm nhi ngày Tết
07:51:51 27/12/2022
Kẹo mè xửng – biểu tượng ẩm thực của xứ Huế mộng mơ, là món ăn không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền của dân tộc, mang đến hương vị ngọt ngào, mộc mạc như chính những con người sinh sống trên mảnh đất này
Trưa nay ăn gì: Đầu tuần chọn món hủ tiếu xá xíu 2 cách làm
07:03:46 27/12/2022
Là món ăn độc đáo có hai cách chế biến khô và nước, hủ tiếu xá xíu mang hương vị đặc trưng của một món ăn dân dã vùng miền Việt Nam
Cách làm thanh kẹo socola ngọt ngào cho ngày lạnh
07:00:59 27/12/2022
Thanh kẹo socola có vị ngọt nhẹ nhàng cùng vị thơm hấp dẫn từ vani, bột cacao, bột quế, dừa,….khiến bạn mê mẩn cực thích thú
Mực xào theo cách này thơm ngon hết sảy, ăn 1 lại thèm 2
06:59:31 27/12/2022
Mực xào nấm hương là sự kết hợp độc đáo và mới lạ, đảm bảo khiến cả gia đình bạn tấm khắc khen ngợi. Cùng vào bếp chế biến nhé
Học ngay cách làm kẹo mè xửng tại nhà đậm đà hương vị xứ Huế
06:57:07 27/12/2022
Thưởng thức ngay món ăn đặc sản xứ Huế dẻo dai, ngọt lành với cách làm kẹo mè xửng tại nhà đơn giản này. Đảm bảo bạn sẽ mê nó ngay lần đầu tiên
Cách nấu lẩu cá lóc miền Trung ngon chuẩn vị
06:53:40 27/12/2022
Cùng vào bếp ngay bây giờ để khám phá cách nấu lẩu cá lóc miền Trung ngon và chuẩn vị nhất như thế nào nhé. Công thức nấu ăn mà MRLVN.COM sắp bật mí trong bài viết hôm nay là một trong những món ăn vô cùng nổi tiếng của miền Trung. Các...
Cách nấu lẩu ghẹ rau muống mới lạ, bổ dưỡng cho cả nhà
06:51:13 27/12/2022
Khám phá cách nấu lẩu ghẹ rau muống mới lạ và bổ dưỡng nhất cho cả nhà. Bạn đã quá quen thuộc với những món ăn giản dị thường ngày nhưng lại không có đủ thời gian để tìm hiểu thêm một công thức quá phức tạp thì hãy theo dõi ngay bài viế...
Cách nấu lẩu dựng bò ngon, lạ miệng với 3 bước
06:48:31 27/12/2022
Khám phá cách nấu lẩu dựng bò ngon và lạ miệng tại nhà chỉ với 3 bước đơn giản nhé. Lẩu dựng bò tuy là món ăn ngon và hấp dẫn đối với nhiều người nhưng công thức chế biến lại khá phức tạp
Kẹo dừa Bến tre đặc sản truyền thống không thể bỏ qua
06:46:29 27/12/2022
Kẹo dừa Bến Tre không chỉ là một món chế biến để ăn chơi trong gia đình mà nó còn làm món quà biếu thân tình cho bạn bè, họ hàng
Khế nấu gì ngon? 4 món ngon từ khế dân dã mà ‘đã miệng’ khiến cả nhà hoài niệm vị quê hương
21:04:38 26/12/2022
4 món ngon từ khế dân dã mà ‘đã miệng’ khiến cả nhà hoài niệm vị quê hương. Bạn đã biết cách chế biến những món ngon từ khế?
3 món nấm sốt thấm vị, ngon giòn sật sật cho cơm nhà thêm phần đặc biệt
21:03:01 26/12/2022
3 món nấm sốt thấm vị, ngon giòn sật sật cho cơm nhà thêm phần đặc biệt. Từng miếng nấm tươi ngọt đẫm vị sốt ăn cùng cơm trắng sẽ cực ngon
Váng đậu đem cuộn với thứ này được món thơm nức nóng hổi lại béo ngậy vị đậu, ăn là ghiền
20:25:30 26/12/2022
Rất rẻ tiền nhưng lại mang đến hương vị béo ngậy hấp dẫn, những món váng đậu này chắc chắn là sự lựa chọn lý tưởng cho mâm cơm nhà bạn ngày cuối tháng đó!
Thưởng thức đặc sản miền Trung giữa lòng Sài Gòn tại chợ Bà Hoa
20:23:14 26/12/2022
Thưởng thức đặc sản miền Trung giữa lòng Sài Gòn tại chợ Bà Hoa bạn đã biết chưa? Cùng tìm hiểu ngay dưới bài viết sau nhé
Khỏi cần nghĩ nay ăn gì với loạt mâm cơm ngon mướt mắt của mẹ trẻ 9X Hà thành
20:22:35 26/12/2022
Mâm cơm hấp dẫn dành cho 3 người của chị Huyền với những món ăn đủ dinh dưỡng nhưng không mất nhiều thời gian chế biến
4 cách làm gà nướng muối ớt cay nồng, thơm phức tại nhà
19:31:50 26/12/2022
Để miếng gà nướng muối ớt trong hấp dẫn và có vị thơm, ngọt, cay cay, lớp da giòn căng bóng thì khâu ướp gia vị cũng như cách nướng chính là phần quan trọng nhất. Cùng tham khảo 3 cách làm gà nướng muối ớt nhé
Cách nấu mì Quảng tôm thịt tại nhà thơm ngon, đơn giản nhất
19:27:35 26/12/2022
Mì Quảng là một món ăn đặc sản ngon và phổ biến bậc nhất ở Quảng Nam. Thông thường thì tôm thịt heo, nhưng lúc tìm không ra thịt heo, thì người miền biển bắt cua, bắt cá, người miền núi bắt gà và bắt vịt làm nhưng ăn vẫn thấy ngon, vẫn ...
Top 7 món ngon gây ấn tượng của ẩm thực Vĩnh Phúc
18:33:24 26/12/2022
Vùng đồng bằng Bắc Bộ có nền ẩm thực vô cùng phong phú, trong đó tỉnh Vĩnh Phúc cũng đóng góp không nhỏ với nhiều món ăn đặc sản nổi tiếng. Hãy điểm qua 8 món món ngon phải thử khi du lịch Vĩnh Phúc
Cá trắm kho với nguyên liệu này đậm đà lại không tanh, ăn rất đưa cơm
18:29:41 26/12/2022
Có rất nhiều cách kho cá trắm khác nhau nhưng cách này chắc chắn sẽ mang đến cho bạn món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và cực hao cơm ngày lạnh
10 mẹo nấu cơm kỳ lạ nhưng ngon không gì sánh bằng
18:27:45 26/12/2022
Với sự trợ giúp của nồi cơm điện thì việc nấu cơm quả là điều đơn giản. Tuy nhiên, để cơm ngon thì cần có bí quyết đấy!
Mì trứng xào giá đỗ với xì dầu kiểu Hong Kong
18:22:58 26/12/2022
Mỳ xào giá đỗ với xì dầu kiểu Hong Kong là một món ăn thơm ngon dành cho những ai muốn thưởng thức đồ ăn thanh đạm
Cách nấu chè đông sương trái cây thơm ngon, thanh mát
18:20:41 26/12/2022
Cách nấu chè đông sương trái cây là công thức nấu ăn ngon và rất giàu vitamin có ích cho sức khỏe mà MRLVN muốn chia sẻ tới các bạn trong bài viết ngày hôm nay
Cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu
18:19:16 26/12/2022
Gà ác tiềm thuốc bắc là một trong những món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho phụ nữ đang mang thai. Vậy cách nấu gà ác tiềm thuốc bắc cho bà bầu ngon và đủ chất nhất là gì? MRLVN.COM sẽ giúp các bạn trả lời câu hỏi này với bài viết sau đây nhé
Cách nấu canh đinh lăng sườn non cực đơn giản
17:12:16 26/12/2022
Khám phá cách nấu canh đinh lăng sườn non tại nhà là gì? MRLVN sẽ giúp các bạn giải đáp câu hỏi này với bài viết hôm nay nhé
Cách nấu cà bung thịt quen thuộc và dân dã chuẩn vị Miền Bắc
17:11:32 26/12/2022
Khám phá cách nấu cà bụng thịt ngon xuất sắc. Cà bung thịt là món ăn vô cùng quen thuộc và bình dị đói với mỗi người dân Bắc Bộ
Cách nấu chè Đài Loan ngon quên lối về cho cả nhà
16:07:07 26/12/2022
Nhắc đến chè Đài Loan, chúng ta không thể không nhắc đến những món chè dẻo thơm khó cưỡng. Vậy cách nấu chè Đài Loan ngon quên lối về là gì? MRLVN sẽ bật mí ngay cho các bạn công thức dưới bài viết hôm nay nhé
Món khoai tây nhân thịt bò làm bằng nồi chiên không dầu theo cách dễ và nhanh sau, cực ngon và đủ chất, đẹp mắt, dùng ăn sáng hoặc ăn tối đều được
16:00:05 26/12/2022
Món này tuy gọi là bánh khoai tây nhân thịt bò nhưng nó giống như một suất cơm hoàn hảo vậy. Vì nó có đủ chất từ tinh bột, đạm, vitamin và khoáng chất. Bạn cho thêm phô mai vào nữa thì các con nhà bạn sẽ mê tít
Mì cay hàn quốc
15:54:56 26/12/2022
Mì cay giờ đây dường như đã trở thành món ăn quen thuộc với mọi người, đặc biệt là đối với các bạn trẻ thường hay khám phá ẩm thực Hàn
Có thể bạn quan tâm
Trấn Thành choáng ngợp trước đẳng cấp võ thuật của Ngô Thanh Vân, giữ vững ngôi vị đả nữ màn ảnh
Bất ngờ xuất hiện trong vai dì Lin, Ngô Thanh Vân mang đến màn trình diễn võ thuật đã mắt , xuất thần, hút hồn người hâm mộ trong phim điện ảnh Thanh Sói - Cúc dại trong đêm
"Quan Âm" Triệu Nhã Chi U70 vẫn cân mọi kiểu váy đầm khoe dáng thon
Lục lại những hình ảnh thời còn ở đỉnh cao sự nghiệp của Triệu Nhã Chi, có thể thấy rằng bà vốn là một tín đồ thời trang từ khi còn ở độ tuổi đôi mươi
Truyền thuyết kỳ lạ về “người cá” Lierganes
Thuộc cộng đồng tự trị Cantabria [Tây Ban Nha], Lierganes là ngôi làng nhỏ bình yên với khoảng 3.000 cư dân nằm dưới chân hai ngọn đồi nhỏ, Marimón và Cotillamón
Lâm Tâm Như và Hoắc Kiến Hoa có thỏa thuận hôn nhân nhưng vẫn không thể níu kéo hạnh phúc?
Ngày càng có nhiều người nghi ngờ hạnh phúc của cặp đôi. Người ta vin vào những cớ rất nhỏ để thổi phồng mâu thuẫn của Lâm Tâm Như - Hoắc Kiến Hoa. Nếu họ thể hiện tình cảm với nhau, dù rất kín đáo, thì hành vi này cũng bị cho là động t...
4 thời điểm không nên uống nước cam tươi
Nhưng một số nghiên cứu cho thấy, điều này hoàn toàn sai lầm vì uống nước cam vào buổi tối sẽ kích thích lợi tiểu và khiến mất giấc ngủ ngon. Bên cạnh đó, việc uống nước cam trước khi ngủ cũng dễ làm tăng lượng đường trong m.áu và gây mệ...
'Về nhà là Tết' phần 2 của Quách Ngọc Tuyên nhận phản hồi tích cực từ khán giả
Tập đầu tiên của bộ phim Về nhà là Tết phần 2 của Quách Ngọc Tuyên vừa chính thức phát hành tối ngày 23/12 và nhanh chóng nhận được sự đón nhận tích cực từ khán giả
Lộ diện 4 tài năng trẻ cùng tranh đấu tại Chung kết Xếp hạng 'Sao tìm sao 2022'
Sao tìm sao 2022 đã chiêu đãi khán giả bữa tiệc âm nhạc với 2 phần thi ấn tượng, phần thi cuối cùng của tuần này mang tên Liên hoàn đấu cùng 3 nhóm thi, mỗi thí sinh sẽ vừa làm nổi bật màu sắc cá nhân, vừa mang đến tiết mục hấp dẫn khi ...
Siêu phẩm cổ trang Hàn của Yoo Hae Jin và Ryu Jun Yeol đứng đầu phòng vé
Ra mắt khán giả Việt vào đầu năm 2023, Dạ Điểu hứa hẹn sẽ thổi một làn gió mới bằng sự kết hợp kinh điển giữa thể loại cổ trang Hàn Quốc và dòng phim chính kịch, giật gân. Đây cũng là một cột mốc đáng nhớ cho hai nam diễn viên Yoo Hae J...
Kim Tae Ri có mặt trong danh sách Diễn viên có thái độ tồi tệ nhất tại Hàn Quốc
Những người hâm mộ tỏ ra vô cùng hoang mang khi Kim Tae Ri được giới truyền thông Hàn Quốc bình chọn là một trong những diễn viên có thái độ tệ nhất
10 cách phối chân váy xếp ly chuẩn mốt
Chân váy xếp ly là món thời trang mà chị em không nên bỏ qua khi hoàn thiện phong cách
Valorant: “AFK một round, làm gì căng?” thực sự ảnh hưởng nhiều hơn bạn nghĩ
Trong Valorant, AFK dù chỉ một round đồng nghĩa với việc đội bạn sẽ gặp bất lợi không chỉ ở round đấu đó mà còn cả các round đấu sau