Cách làm rong biển tẩm gia vị

Hướng dẫn cách làm rong biển rang khô béo giòn ăn liền

Rong biển khô ăn liền là một loại thực phẩm ngon, không cần chế biến có thể ăn ngay, rất thích hợp cho bạn làm món ăn lúc đi phượt, làm món ăn trong gia đình Nếu bạn có thời gian rảnh rỗi tại sao không thử vào bếp tự tay làm cho gia đình mình món rong biển rang khô ăn liên cùng chồng con thưởng thức.

Hôm nay Chính Gốc xin giới thiệu và hướng dẫn với tất cả mọi người cách làm món rong biển rang khô ăn liền cũng không khó lắm đâu, có thể sử dụng làm món ăn chay hay ăn mặn đều được, rất bổ dưỡng, làm giảm stress, có thể cai được thuốc lá . . .

rong bien kho an lien chinh goc

Hình ảnh rong biển rang khô béo giòn

Chuẩn bị nguyên liệu

100g rong biển khô

1 muỗng cà phê muối tinh

Dầu ăn một lượng vừa đủ

Muối tôm, bột nêm, ớt bột (nếu có)

Không nên phi tỏi thêm mè vì sẽ làm mất đi vị béo của rong biển, ăn sẽ rất ngán và có thể sẽ hôi mùi dầu.

Cách làm rong biển khô rang giòn

Bước 1: Rong biển khi mua về sẽ có miếng to thì mình tách mỏng ra, nhỏ, vừa ăn, cho ra chảo to.

Bước 2: Trộn đều rong biển trên chảo nóng vừa trộn ta vừa múc dầu ăn rưới lên, rưới theo tỷ lệ 100g : ½ chén dầu ăn (chén ăn cơm). Không nên đổ quá nhiều dầu ăn sẽ làm món ăn bị ngán để lâu sẽ có mùi hôi.

Bước 3: Tiếp tục trộn đều tay và cho muối tinh vào, ước chừng khoảng 1 muỗng cà phê muối tinh (có thể cho thêm một ít muối chay vào, muối phải xay nhuyễn).

Bước 4: Trộn đều rong thêm 15 phút cho tẩm gia vị.

Bước 5: Tiếp tục rang rong biển với ngọn lửa vừa cho đến khi rong biển giòn và có mùi thơm, (khi rong rang đạt được độ giòn mình có thể nghe thấy tiếng). Đến khi rong biển gần chín thì bạn thêm ớt bột, muối tôm chay vào, tuy theo khẩu vị ăn cay của mỗi người mà nêm nếm.

Bước 6: Thành phẩm

Hình ảnh rong biển khô rang giòn

Bạn có thể sử dụng rong biển rang khô ăn với cơm, kẹp với bánh mì... Vậy là bạn đã có món rong biển khô rang giòn ăn liền rồi. Hy vọng với chia sẻ kinh nghiệm cách làm rong biển rang khô béo giòn ăn liền của Chính Gốc giúp bạn có một món rong biển rang giòn thơm ngon. Chúc bạn thành công!

Tuka

Video liên quan