12 phút đọc

Cách làm sữa hạnh nhân yến mạch

6 Cách làm sữa yến mạch ngon bổ rẻ mà lại giảm cân các mẹ nên biết
Cách làm sữa hạnh nhân yến mạch

6 Cách làm sữa yến mạch ngon bổ rẻ mà lại giảm cân các mẹ nên biết

Yến mạch là một thực phẩm rất có lợi cho sức khỏe, đặc biệt được chị em phụ nữ sử dụng để giảm cân. Nếu đã quen thuộc với món cháo yến mạch thì hôm nay Điện máy XANH sẽ vào bếp hướng dẫn bạn cách làm sữa yến mạch ngon bổ rẻ nhé!

1. Sữa yến mạch mè đen

  • Chuẩn bị                            10 phút
  • Chế biến                            15 phút
  • Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Sữa yến mạch mè đen Cho 2 người                                                             Yến mạch   50 g                                                             Mè đen   50 g
Nguyên liệu làm sữa yến mạch mè đen

Dụng cụ thực hiện:

Ly, muỗng.                                                                                                                    Cách chế biến Sữa yến mạch mè đen

Sơ chế nguyên liệu

Ngâm mè với ít muối hạt trong 8 tiếng.

Lấy 1 tô sạch khác ngâm 6 muỗng yến mạch trong 4 tiếng. Bạn có thể dùng khăn đậy kín miệng tô để nước ngâm sạch sẽ.

Sau đó, vớt mè đen và yến mạch rồi xả sạch lại với nước.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sữa yến mạch mè đen

X

Xay hỗn hợp

Cho cả 2 vào máy xay thêm 1 lít nước lọc rồi xay khoảng 30-45 giây đến khi hỗn hợp nhuyễn thì ngừng lại, rồi dùng túi lọc chắc lấy nước.

Bước 2 Xay hỗn hợp Sữa yến mạch mè đen

X

Nấu sữa

Bạn cho nước vừa lọc vào nồi và đun sôi với lửa nhỏ khoảng 30 - 45 phút rồi tắt bếp.

Bước 3 Nấu sữa Sữa yến mạch mè đen

X

Thành phẩm

Bạn thêm tí đường cho vừa uống, có thể uống nóng hoặc để nguội và thêm tí đá để dùng ngay.

Bước 4 Thành phẩm Sữa yến mạch mè đen

X                                                                                                                                                                                                                                                                                                            2. Sữa yến mạch hạt chia

  • Chuẩn bị                            10 phút
  • Chế biến                            15 phút
  • Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Sữa yến mạch hạt chia Cho 2 người                                                             Yến mạch   6 muỗng                                                             Nước lọc   800 ml                                                             Hạt chia   2 muỗng
Nguyên liệu làm sữa yến mạch hạt chia

Dụng cụ thực hiện:

Ly, muỗng.                                                                                                                    Cách chế biến Sữa yến mạch hạt chia

Xay yến mạch

Đầu tiên, ngâm 6 muỗng yến mạch trong 4 tiếng.

Dùng máy xay sinh tố xay yến mạch với 800 ml nước lọc.

Bước 1 Xay yến mạch Sữa yến mạch hạt chia

X

Nấu sữa

Bạn dùng túi lọc chắt lấy nước, rồi đun sôi với 15 phút và khuấy đều, thêm đường theo khẩu vị của bạn.

Sau khi tắt bếp bạn cho thêm hạt chia vào rồi cho ra ly để thưởng thức.

Thành phẩm

Bạn chờ sữa nguội rồi cho vào chai, nếu bạn thích uống lạnh thì có thể thêm đá hoặc bỏ ngăn lạnh để uống từ từ.

Bước 3 Thành phẩm Sữa yến mạch hạt chia

X                                                                                                                                                                                                                                                                                                            3. Sữa yến mạch khoai lang

  • Chuẩn bị                            20 phút
  • Chế biến                            15 phút
  • Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Sữa yến mạch khoai lang Cho 2 người                                                             Yến mạch   20 g                                                             Khoai lang vàng hoặc tím   1 củ
Nguyên liệu làm sữa yến mạch khoai lang

Dụng cụ thực hiện:

Túi lọc, máy xay sinh tố...                                                                                                                    Cách chế biến Sữa yến mạch khoai lang

Sơ chế nguyên liệu

Bạn ngâm yến mạch với nước ấm trong 2 giờ và cần thay nước sau 1 giờ. Sau đó bạn loại bớt nhớt bằng cách xả với nước lạnh hoặc nước ấm.

Khoai lang hấp chín, cắt một khoanh khoảng 2 - 3 cm (tùy củ khoai nhỏ hay lớn) và tán nhuyễn.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sữa yến mạch khoai lang

X

Xay hỗn hợp

Cho yến mạch cùng khoai và thêm một ít nước vào máy xay rồi xay nhuyễn.

Dùng túi lọc lấy sữa, có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 ngày.

Bã được lọc trên bạn có thể làm bánh cho em bé ăn rất bổ dưỡng.

Bước 2 Xay hỗn hợp Sữa yến mạch khoai lang

X

Thành phẩm

Bạn sẽ được thưởng thức món sữa yến mạch khoai lang có mùi thơm của yến mạch cùng vị bùi bùi, béo béo của khoai lang có thể dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.

Bước 3 Thành phẩm Sữa yến mạch khoai lang

X                                                                                                                                                                                                                                                                                                            4. Sữa hạnh nhân yến mạch

  • Chuẩn bị                            15 phút
  • Chế biến                            10 phút
  • Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Sữa hạnh nhân yến mạch Cho 2 người                                                             Yến mạch   60 g                                                             Hạnh nhân   40 g                                                             Đường   30 g
Nguyên liệu làm sữa yến mạch hạnh nhân

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, nồi, bếp...                                                                                                                    Cách chế biến Sữa hạnh nhân yến mạch

Sơ chế nguyên liệu

Hạnh nhân bạn phải ngâm 12 tiếng, yến mạch ngâm bằng nước ấm trong 2 giờ, thay nước 1 - 2 lần. Sau đó, vớt rửa sạch cả 2 với nước.

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Sữa hạnh nhân yến mạch

X

Xay nhuyễn hỗn hợp

Xay nhuyễn hạnh nhân và yến mạch, thêm ít muối và từ 1 đến 1.5 lít nước sôi để nguội rồi lọc lấy nước bằng rây 2 lớp.

Bước 2 Xay nhuyễn hỗn hợp Sữa hạnh nhân yến mạch

X

Thành phẩm

Nếu bạn thích uống lạnh thì có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh và dùng trong 2 ngày.

Bước 3 Thành phẩm Sữa hạnh nhân yến mạch

X                                                                                                                                                                                                                                                                                                            5. Sữa yến mạch óc chó

  • Chuẩn bị                            20 phút
  • Chế biến                            15 phút
  • Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Sữa yến mạch óc chó Cho 2 người                                                             Óc chó   50 g                                                             Yến mạch   50 g                                                             Đường phèn   15 g
Nguyên liệu làm sữa yến mạch hạnh nhân

Dụng cụ thực hiện:

Ly, nồi, máy xay sinh tố...                                                                                                                    Cách chế biến Sữa yến mạch óc chó

Xay nhuyễn hỗn hợp

Yến mạch ngâm với nước ấm trong 2 tiếng, rửa lại với nước sạch cho đến khi hết nhớt.

Quả óc chó bỏ vỏ.

Sau đó, cho cả 2 vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, cho khoảng 600 ml nước vào xay cùng.

Bước 1 Xay nhuyễn hỗn hợp Sữa yến mạch óc chó

X

Nấu sữa

Tiếp theo, bạn lọc phần mới xay bằng rây hoặc vải lọc.

Đun sôi phần nước lọc với lửa nhỏ trong 20 phút rồi tắt bếp.

Đường phèn bạn giã nhỏ rồi khuấy cho tan với hỗn hợp sữa hạt.

Bước 2 Nấu sữa Sữa yến mạch óc chó

X

Thành phẩm

Bạn chờ sữa nguội rồi cho vào chai, nếu bạn thích uống lạnh thì có thể bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh hoặc thêm đá để cảm nhận ngay vị thơm ngon của sữa yến mạch óc chó nhé!

Bước 3 Thành phẩm Sữa yến mạch óc chó

X                                                                                                                                                                                                                                                                                                            6. Sữa yến mạch nguyên chất

  • Chế biến                            5 phút
  • Độ khó                            Dễ                                                                                                                             Nguyên liệu làm Sữa yến mạch nguyên chất Cho 2 người                                                             Chà là   6 quả                                                             Yến mạch cán dẹt   50 gr                                                             Nước lọc   500 ml                                                                                  Hình nguyên liệu
Hình nguyên liệu Sữa yến mạch nguyên chất

Dụng cụ thực hiện:

Máy xay sinh tố, rây lọc, ly, tô, muỗng,...                                                                                                                    Cách chế biến Sữa yến mạch nguyên chất

Xay hỗn hợp yến mạch

Bạn cho vào cối xay 6 quả chà là, 50gr yến mạch và 500ml nước lọc rồi đậy nắp lại và cho lên máy xay nhuyễn, mịn khoảng 3 phút.

Bước 1 Xay hỗn hợp yến mạch Sữa yến mạch nguyên chất

X

Bước 1 Xay hỗn hợp yến mạch Sữa yến mạch nguyên chất

X

Bước 1 Xay hỗn hợp yến mạch Sữa yến mạch nguyên chất

X

Bước 1 Xay hỗn hợp yến mạch Sữa yến mạch nguyên chất

X

Lọc yến mạch

Tiếp theo, bạn đặt rây lọc lên 1 cái tô to, đặt thêm 1 miếng vải lên rây lọc rồi đổ hỗn hợp yến mạch vừa xay lên miếng vải.

Sau đó, bạn dùng tay vắt mạnh hỗn hợp trên để lọc lấy sữa và cho ra ly hoặc bình thủy tinh là hoàn thành.Mách nhỏ: Không đun sữa giúp giữ được hầu hết các vitamin có trong hạt yến mạch

Bước 2 Lọc yến mạch Sữa yến mạch nguyên chất

X

Bước 2 Lọc yến mạch Sữa yến mạch nguyên chất

X

Thành phẩm

Vậy là món sữa yến mạch nguyên chất đã hoàn thành rồi. Sữa yến mạch thơm, béo, ngọt thanh vị quả chà là và cực kỳ hấp dẫn.

Bước 3 Thành phẩm Sữa yến mạch nguyên chất

X

Bước 3 Thành phẩm Sữa yến mạch nguyên chất

X

Công dụng của yến mạch:

  • Chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như protein và nhiều chất xơ, Vitamin A, B6, B12... và trở thành thành phần không thể thiếu của những người ăn kiêng, bị tiểu đường, ăn chay...
  • Sữa yến mạch hay cháo yến mạch rất tốt cho hệ tiêu hóa, hệ tim mạch, dễ hấp thụ và giàu dinh dưỡng, đặc biệt tốt cho trẻ em và người cao tuổi.
  • Đây cũng là một thực phẩm làm làn da trở nên mịn màng, sáng bóng được chị em phụ nữ yêu thích sử dụng.

Những lưu ý khi làm sữa yến mạch:

  • Ngâm yến mạch khoảng tầm 3 - 4 tiếng là được, không nên ngâm quá lâu sẽ làm chua yến mạch.
  • Nên thay nước khi ngâm yến mạch hoặc hạnh nhân hoặc các loại hạt.
  • Có thể ngâm các loại thực phẩm trên với nước ấm để rút ngắn thời gian ngâm.
  • Ngoài ra bạn có thể thêm 500ml sữa tươi không đường vào nấu chung với hỗn hợp sữa hạt đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Tham khảo một số bếp từ giá tốt đang kinh doanh tại Điện máy XANH:

Bếp từ Sunhouse SHD6149Còn hàng649.000750.000(-13%)4.3/586 đánh giáXem chi tiết

Bếp từ Sunhouse SHD 6152Còn hàng870.000Online giảm 31%  còn 594.000 4/513 đánh giáXem chi tiết

Bếp điện từ Kangaroo KG15IC1Còn hàng890.000Online giảm 20%  còn 712.000 1.8/56 đánh giáXem chi tiết

Bếp từ Electrolux ETD29KCCòn hàng1.071.0001.190.000(-10%)4.5/584 đánh giáXem chi tiết

Bếp từ Kangaroo KG408ICòn hàng1.450.000Online giảm 20%  còn 1.160.000 Xem chi tiết

Bếp từ đôi Sunhouse SHB9111MTCòn hàng2.480.0003.400.000(-27%)4.3/54 đánh giáXem chi tiết

Bếp điện từ Kangaroo KG18IH2Còn hàng1.250.000Online giảm 20%  còn 1.000.000 Xem chi tiết

Bếp điện từ Kangaroo KG18IH1Còn hàng1.090.000Online giảm 20%  còn 872.000 4/58 đánh giáXem chi tiết

Bếp từ Kangaroo KG419iCòn hàng1.790.000Online giảm 20%  còn 1.432.000 Xem chi tiết

Bếp từ hồng ngoại Kangaroo KG499NCòn hàng3.490.000Online giảm 20%  còn 2.792.000 1.8/513 đánh giáXem chi tiết

Bếp từ Sunhouse SHD 6861Còn hàng1.350.000Online giảm 31%  còn 922.000 4/58 đánh giáXem chi tiết

Bếp điện từ AVA ALP-DC88Còn hàng590.000850.000(-30%)Xem chi tiết

Hãy vào bếp làm ngay các món sữa yến mạch thơm ngon cho gia đình thưởng thức ngay nào. Cùng chia sẽ cảm nhận sau khi thưởng thức với Điện máy XANH bằng bình luận bên dưới bàn viết nhé!

* Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức từ kênh YouTube: Emma Pham Kitchen            Biên tập bởi Nguyễn Thanh Huyền  01/07/2021                                  Món ngon liên quan

Dễ Làm trong  10                                 4 cách làm nước ép cà rốt bằng máy ép giúp giảm cân đẹp da tốt cho sức khỏe

Dễ Làm trong  15                                 Cách pha trà kombucha - trà dưỡng sinh dễ uống thơm ngon đơn giản tại nhà

Dễ Làm trong  5                                 3 cách pha trà hoa cúc đơn giản nhanh chóng giúp cải thiện giấc ngủ

Dễ Làm trong  30                                 Cách làm trà sữa thạch trái cây thanh mát giải nhiệt                           Từ khóa:                                cách làm sữa yến mạch, sữa yến mạch, cách làm sữa hạt, sữa hạt, yến mạch                           Có 1 đánh giá                             Gửi đánh giá của bạn                          Thảo luận về 6 Cách làm sữa yến mạch ngon bổ rẻ mà lại giảm cân các mẹ nên biết                Xem 1 bình luận

Video liên quan