Cách mô trang trại chăn nuôi lợn

Trong chăn nuôi, có nhiều cách để làm chuồng heo đơn giản, nhưng quan trọng nhất là chuồng phải đủ kiên cố vững chắc, hoặc làm bằng tre lá, nuôi thả rông trong vườn… Tuy nhiên để năng suất chăn nuôi lợn đạt hiệu quả cao, người chăn nuôi nên thực hiện theo các nguyên tắc sau:

I. NGUYÊN TẮC BỐ TRÍ VÀ QUẢN LÝ CHUỒNG TRẠI :

Môi trường chăn nuôi cần thích hợp cho heo tăng trưởng, sinh sản thuận lợi, hạn chế tối đa các cơ hội mầm bệnh phát triển, lây lan. Nguyên tắc chung về việc bố trí và quản lý chuồng trại trong chăn nuôi lợn cần đạt các tiêu chuẩn sau :1 Khô ráo – thoáng mát – sạch sẽ – yên tĩnh.2 Không nuôi chung heo với các loại gia súc, gia cầm khác trong cùng chuồng, trại.

3 Khu vực chuồng lợn có tường, rào cách biệt với nơi sinh hoạt và ngăn chặn các loại động vật khác xâm nhập.

4 Hạn chế việc ra vào khu vực chăn nuôi và luôn thực hiện biện pháp sát trùng ngƣời, phương tiện ở lối ra vào.

II. VỊ TRÍ CHUỒNG TRẠI VÀ YÊU CẦU VỆ SINH :


1. Vị trí :Nên bố trí chuồng nuôi ở địa thế nhận được nhiều nắng buổi sáng [theo hướng đông hoặc đông nam]. Địa điểm dựng chuồng trại thuận tiện cho việc đi lại, vận chuyển, chăm sóc và có rào, tường tách biệt với nơi sinh hoạt của gia đình, khu dân cư, các nơi sinh hoạt công cộng.Chuồng trại phải được che chắn mưa tạt, gió lùa, gió lộng, nắng nóng buổi trưa. Nên trồng cây xanh xung quanh để tạo bóng mát và chắn gió.

2. Yêu cầu vệ sinh :

Trong điều kiện khí hậu nóng ẩm nên sử dụng các loại vật liệu xây dựng chuồng trại ít dẫn nhiệt ; đồng thời, thực hiện công việc vệ sinh thường xuyên hàng ngày, định kỳ sát trùng chuồng trại và dụng cụ sử dụng trong chăn nuôi lợn ít nhất 15 ngày một lần ; ngoài ra, cần sát trùng vào các thời điểm : chuyển heo lẻ bầy nuôi thịt, chuẩn bị bắt heo mới về và sau mỗi đợt xuất bán.
Các hóa chất thông thường dùng sát trùng chuồng trại, dụng cụ chăn nuôi, khu vực xung quang chuồng trại là nước vôi 20% [pha 20 kg vôi sống trong 100 lít nước để quét vách, cửa và các phần khác của chuồng], các loại thuốc sát trùng như : TH4, Pacoma, Virkon’ S, Biodin, Lindores… Lưu ý khi dùng bất kỳ loại thuốc sát trùng nào cúng đều pahir thực hiện đúng và đầy đủ hướng dẫn của nơi sản xuất ghi trên nhãn của loại thuốc sát trùng đó.

>>> Xem thêm: Hướng dẫn cách nuôi dưỡng heo nái đạt năng suất cao


III. KẾT CẤU CƠ BẢN CHUỒNG TRẠI :
1. Chuồng
1.1. Nền chuồng :

Khi làm chuồng heo đơn giản, nền chuồng cũng cần được lưu tâm. Cần đắp cao hơn mặt đất xung quanh ít nhất là 20 cm để tiện thoát nước, tránh ẩm thấp. Nền cần xây móng vững chắc, tráng xi măng hay lót tấm đan đảm bảo không bị sụp lở, không bị ẩm hay đọng nước.

Không nên tráng nền quá láng để tránh heo bị trợt té nhưng cũng không quá nhám khó dọn phân, rửa chuồng. Nền có độ nghiêng 1 – 2% về phía mương thoát [tức có độ dốc 1 – 2 phân cho mỗi mét tới] để nước dội rửa chảy thoát nhanh, mau ráo. Mương thoát nước cần thường xuyên dọn sạch sẽ để thoát phân, nước rửa chuồng và các chất thải về nơi xử lý [hố ủ phân, hố chôn, ao sinh học, ủ biogas…]
1.2. Vách và cửa chuồng :

Có thể làm vách ngăn các ô chuồng bằng song cây, song sắt khi làm chuồng heo đơn giản , để tạo môi trường thông thoát, hạn chế xây vách bằng gạch để giảm nóng ; nếu xây vách bằng gạch thì nên chừa các khe hở như hông gió. Chiều cao của vách từ 0,8 – 1 mét là phù hợp.

Cửa chuồng lợn cần rộng và thiết kế sao cho tiện lợi trong việc đóng mở lúc ra vào chăm sóc và di chuyển heo khi cần. Chất liệu làm cửa phải vững chắc vì heo có thói quen cắn phá phần cửa, tốt nhất là làm cửa song sắt.
1.3. Kích thƣớc ngăn chuồng :Nhằm thuận tiện chăm sóc, thông thường độ sâu thích hợp của ngăn chuồng [từ vách phía ngoài cửa đến vách trong đối diện] từ 2,5 – 4 mét tùy điều kiện xây dựng.Nhu cầu về diện tích ngăn chuồng cho heo các lứa tuổi như sau : heo nái hậu bị cần 2 – 3 m2 / con ; heo nái đang mang thai cần 6 m2 / con ; heo nái nuôi con cần 8 – 10 m2 / con [tính cả phần diện tích chuồng úm dành cho heo con khoảng 1 – 1,5 m2 / bầy]. Nếu không xây chuồng úm cố định cho heo con thì có thể dùng thùng cây, giỏ tre lót rơm hay lá chuối khô đặt bên trong chuồng.Tuỳ khả năng xây dựng và quy mô nuôi để thiết kế, xây dựng trại với các ngăn chuồng theo kiểu trại 1 dãy, 1 hành lang chăm sóc và 1 hệ thống mương thoát nước, chất thải ở phía sau hoặc kiểu trại 2 dãy, 1 hành lang chăm sóc giữa 2 dãy và 2 hệ thống mương thoát dọc theo hai bên trại.

2. Chuồng lồng :

Là kiểu chuồng nuôi cải tiến hướng công nghiệp nhằm tận dụng triệt để diện tích chăn nuôi lợn và thuận tiện công việc chăm sóc, phòng trị bệnh. Chuồng lồng không chỉ sử dụng ở các trang trại lớn mà trong điều kiện nông hộ quy mô nhỏ vẫn có thể áp dụng ; tuy nhiên, cần có cách thiết kế, xây dựng phù hợp với điều kiện diện tích cụ thể ở từng nơi.Quy cách các loại chuồng lồng bằng sắt được thiết kế chuyên dùng dựa trên đặc điểm sinh trưởng, sinh sản của heo ở các giai đoạn nái mang thai, nái đẻ nuôi con, heo con lẻ bầy. Dựa trên quy mô và cách lắp đăt chuồng lồng để thiết kế hệ thống mương thoát nước, chất thải theo kiểu mương nổi tương tự như kiểu mương của chuồng xây hoặc mương ngầm nhận nước thải từ các lỗ thoát ngay trên phần nền chuồng. Tuỳ theo cách bố trí các dãy chuồng lồng để thiết kế 1 hoặc 2 dãy hành lang chăm sóc.

3. Mái chuồng :


Ở nông thôn, một trong những cách làm chuồng heo đơn giản là dùng mái lợp lá hoặc tranh bởi chi phí thấp và tạo môi trường thoáng mát cho heo. Thông thường mái chuồng cao khoảng 2,5-3m ; nếu lợp tôn kẽm, tôn fibro xi- măng, tôn nhựa tổng hợp thì nên tăng độ cao để giảm bớt sức nóng. Ngoài ra, trong các tháng mùa khô nên có biện pháp giảm nóng như : phun nước trên mái chuồng, lắp đặt hệ thống ống nước phun sương, quạt thông gió trong chuồng chăn nuôi lợn.
4. Xử lý phân và nước thải :Cần có biện pháp xử lý phân và nước thải tốt để chuồng, trại luôn được sạch sẽ, ngăn chặn mầm bệnh lưu tồn và hạn chế ô nhiễm ô trường. Tuỳ điều kiện mỗi nơi, có thể làm hầm ủ phân hay ủ khí sinh học [biogas] bằng hầm xây hoặc túi nhựa để diệt các loại ký sinh trùng trong phân, nước thải, có thêm nguồn phân chuồng tốt cho cây trồng và khí đốt tại chỗ.Hầm ủ phân, hầm hoặc túi ủ khí sinh học nên bố trí ở phía ngoài và phía vách sau của chuồng. Cách tính toán thể tích hầm ủ hay túi biogas dựa trên khối lượng phân và nước tiểu của tổng đàn heo nuôi. Có thể tham khảo lượng phân và nước tiểu thải ra đối với heo các lứa tuổi như sau để tính toán : Trung bình mỗi ngày 1 heo lứa thải 1 – 1,3 kg phân và 1 lít nước tiểu ; heo nặng từ 60 – 100 kg thải 5 – 8 kg phân và 2,5– 4,5 lít nước tiểu ; heo nái cùng bầy heo con thải 12 – 15 kg phân và 6 – 8 lít nước tiểu.

5. Dụng cụ cấp thức ăn, nƣớc uống :


5.1. Máng ăn :

Tùy theo điều kiện riêng và quy mô chăn nuôi lợn, có thể sử dụng các loại máng ăn bằng sành, gỗ và tiện lợi hơn hết là sử dụng các loại máng ăn bán tự động để tiết kiệm công lao động. Trường hợp nuôi chuồng lồng thì các máng ăn được lắp đặt sẵn theo chuồng.
5.2 Máng uống :
Tốt nhất là sử dụng các loại núm uống tự chảy vì cung cấp nước thích hợp với nhu cầu uống nước trong từng lúc của heo nên giúp heo tăng trưởng, sinh sản thích hợp ; đồng thời còn giúp tiết kiệm nước, công lao động, thuận tiện cho việc pha thuốc, chất bổ sung dinh dưỡng đúng liều lượng và giúp chuồng trại khô sạch hơn. Nếu nuôi heo trong chuồng xây thì núm uống được lắp đặt ở độ cao cách nền chuồng từ 25-40 cm, mỗi núm uống có thể sử dụng chung cho 5-7 heo. Trường hợp nuôi chuồng lồng thì núm uống được lắp đặt sẳn theo từng ô chuồng.


Tháng 11/2018, Công ty TNHH Xây dựng và Thương mại Thiên An Minh được UBND Tỉnh Quyết định cho thuêđất với diện tích trên 30.900 m2 tại xã Hà Lan, thị xã Bỉm Sơn để sử dụng vào mục đích Trang trại chăn nuôi lợn, nuôi trồng thủy sản và trồng cây cảnh, cây dược liệu giai đoạn 1. Trong đó, diện tích khu chuồng trại 12.920m2; diện tích công trình phục vụ chăn nuôi 363,2m2; diện tích công trình phụ trợ 1.215m2; diện tích các công trình hầm biogas, bể sinh học, bể nước sạch, bể ngâm đan, bể phốt, silo cám 1.078m2; diện tích sân đường giao thông nội bộ 14.139m2; diện tích cây xanh 1.264m2. Trang trại đượcthiết kế, vận hành theo quy trình tự động, khép kín với quy mô tổng đàn trên 6.000 con lợn, trong đó có lợn nái sinh sản, lợn con, lợn thương phẩm.. Theo bà Lan [Giám đốc Công ty TNHH Xây dựng và Thương mại Thiên An Minh], ngoài việc chuồng trại được xây dựng theo quy trình khép kín, thì Công ty kiểm soát chặt chẽ nguồn giống, nguồn thức ăn cho lợn; người lao động tuân thủ nghiêm nghặt các quy định trong chăn nuôi lợn, đặc biệt là vấn đề về vệ sinh môi trường, thực hiện khử trùng tiêu độc. Hiện nay, tổng số đàn lợn trong trang trại của Công ty là 1.300 con, trong thời gian tới, Công ty sẽ tiếp tục đầu tư, hoàn thiện các hạng mục còn lại để nâng tổng số đàn lợn được nuôi trong trang trại theo thiết kế ban đầu đã được phê duyệt.

Là Công ty đầu tiên được Tỉnh chấp thuận chủ trương đầu tưxây dựng Trang trại chăn nuôi heo nái sinh sản kết hợp cây ăn quả, cây dược liệu tại phường Bắc Sơn, thị xã Bỉm Sơn, Công ty Cổ phần dịch vụ Truyền thông LKC Việt Nam đã xây dựng chuồng trại với diện tích trên 16.000m2, diện tích xây dựng khu hầm Bioga, ao, hố hủy xác 11.640m2. Từ khi đầu tư xây dựng đến nay, Công ty luôn duy trì đàn lợn được nuôi trong trang trại trên 5.000 con. Nhờ áp dụng phương pháp chăn nuôi an toàn sinh học cùng với biện pháp cách ly “nội bất xuất, ngoại bất nhập”, toàn bộ vật tư dành cho người và vật đều do Công ty cung cấp; trang trại tổ chức rửa xe, phun hóa chất khử trùng tiêu độc cho các phương tiện vận chuyển cách khu chăn nuôi khoảng 1Km, sau khi phun rửa khoảng 1-2 tiếng mới được vào trang trại… nên mặc dù trên địa bàn thị xã Bỉm Sơn nói chung và phường Bắc Sơn nói riêng xảy ra dịch tả lợn Châu Phi song lợn trong trang trại của Công ty LKC vẫn khỏe mạnh, phát triển tốt.

Khi dịch tả lợn Châu Phi bùng phát ở địa bàn phường Phú Sơn, nhất là khi lợn ở trang trại bên cạnh cũng bị nhiễm dịch, gia đình ông Tuyên [Trang trại Đồng Dộc, phường Phú Sơn] vô cùng lo lắng, đứng ngồi không yên. Với quy mô chăn nuôi trên 1.000 con lợn, nếu bị mắc dịch thì thiệt hại sẽ vô cùng lớn.Để ngăn chặn dịch lây lan vào trại, ngoài biện pháp phun thuốc tiêu độc khử trùng, rải vôi bột khu vực ngoài cổng trại, trước cửa chuồng nuôi và khu liên kết giữa các lối đi chính trong trại; gia đình ông đã mua lưới dày che kín hết xung quanh chuồng trại để ngăn côn trùng, vật trung gian truyền bệnh; đồng thời, tăng cường cho khâu chăm sóc nuôi dưỡng, mua thêm men sinh học, vitamin cao cấp trộn vào thức ăn để tăng sức đề kháng cho lợn; hạn chế tố đa người ra, vào trang trại để tránh dịch bệnh từ nơi khác mang đến... Nhờ đó, đến nay trang trại của gia đình ông Tuyên vẫn bình yên.

Thực tế cho thấy, dịch tả lợn Châu Phi phần lớn xuất hiện ở các hộ chăn nuôi, gia trại với quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ, nằm trong khu dân cư; các hộ không tuân thủ nghiêm ngặt các quy định trong việc lựa chọn con giống, thức ăn, chăm sóc, vệ sinh… và việc cách ly cho đàn lợn, làm cho đàn lợn giảm sức đề kháng, sức khỏe kém nên dễ mắc bệnh. Mặc dù hiện nay, dịch tả lợn Châu Phi đã được khống chế trên địa bàn thị xã Bỉm Sơn; bên cạnh đó, gần Tết Nguyên Đán, nhu cầu sử dụng thực phẩm từ thịt lợn lớn, giá thịt lợn tăng cao, nhiều hộ chăn nuôi muốn tái đàn lợn. Song để đảm bảo an toàn trong chăn nuôi, Thị xã khuyến cáo người chăn nuôi cần thận trọng khi tái đàn lợn; đồng thời, Thị xã Bỉm Sơn đã yêu cầu các cơ quan, đơn vị chức năng, các địa phương và kêu gọi hộ chăn nuôi thực hiện cơ cấu lại ngành chăn nuôi theo hướng phát triển trang trại tập trung, đẩy mạnh chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học, thực hiện tốt công tác bảo đảm vệ sinh môi trường khu vực chuồng trại và xung quanh trang trại.

Hoàng Hùng

Đăng lúc: 13/12/2019 17:27:39 [GMT+7]

Tháng 11/2018, Công ty TNHH Xây dựng và Thương mại Thiên An Minh được UBND Tỉnh Quyết định cho thuêđất với diện tích trên 30.900 m2 tại xã Hà Lan, thị xã Bỉm Sơn để sử dụng vào mục đích Trang trại chăn nuôi lợn, nuôi trồng thủy sản và trồng cây cảnh, cây dược liệu giai đoạn 1. Trong đó, diện tích khu chuồng trại 12.920m2; diện tích công trình phục vụ chăn nuôi 363,2m2; diện tích công trình phụ trợ 1.215m2; diện tích các công trình hầm biogas, bể sinh học, bể nước sạch, bể ngâm đan, bể phốt, silo cám 1.078m2; diện tích sân đường giao thông nội bộ 14.139m2; diện tích cây xanh 1.264m2. Trang trại đượcthiết kế, vận hành theo quy trình tự động, khép kín với quy mô tổng đàn trên 6.000 con lợn, trong đó có lợn nái sinh sản, lợn con, lợn thương phẩm.. Theo bà Lan [Giám đốc Công ty TNHH Xây dựng và Thương mại Thiên An Minh], ngoài việc chuồng trại được xây dựng theo quy trình khép kín, thì Công ty kiểm soát chặt chẽ nguồn giống, nguồn thức ăn cho lợn; người lao động tuân thủ nghiêm nghặt các quy định trong chăn nuôi lợn, đặc biệt là vấn đề về vệ sinh môi trường, thực hiện khử trùng tiêu độc. Hiện nay, tổng số đàn lợn trong trang trại của Công ty là 1.300 con, trong thời gian tới, Công ty sẽ tiếp tục đầu tư, hoàn thiện các hạng mục còn lại để nâng tổng số đàn lợn được nuôi trong trang trại theo thiết kế ban đầu đã được phê duyệt.

Là Công ty đầu tiên được Tỉnh chấp thuận chủ trương đầu tưxây dựng Trang trại chăn nuôi heo nái sinh sản kết hợp cây ăn quả, cây dược liệu tại phường Bắc Sơn, thị xã Bỉm Sơn, Công ty Cổ phần dịch vụ Truyền thông LKC Việt Nam đã xây dựng chuồng trại với diện tích trên 16.000m2, diện tích xây dựng khu hầm Bioga, ao, hố hủy xác 11.640m2. Từ khi đầu tư xây dựng đến nay, Công ty luôn duy trì đàn lợn được nuôi trong trang trại trên 5.000 con. Nhờ áp dụng phương pháp chăn nuôi an toàn sinh học cùng với biện pháp cách ly “nội bất xuất, ngoại bất nhập”, toàn bộ vật tư dành cho người và vật đều do Công ty cung cấp; trang trại tổ chức rửa xe, phun hóa chất khử trùng tiêu độc cho các phương tiện vận chuyển cách khu chăn nuôi khoảng 1Km, sau khi phun rửa khoảng 1-2 tiếng mới được vào trang trại… nên mặc dù trên địa bàn thị xã Bỉm Sơn nói chung và phường Bắc Sơn nói riêng xảy ra dịch tả lợn Châu Phi song lợn trong trang trại của Công ty LKC vẫn khỏe mạnh, phát triển tốt.

Khi dịch tả lợn Châu Phi bùng phát ở địa bàn phường Phú Sơn, nhất là khi lợn ở trang trại bên cạnh cũng bị nhiễm dịch, gia đình ông Tuyên [Trang trại Đồng Dộc, phường Phú Sơn] vô cùng lo lắng, đứng ngồi không yên. Với quy mô chăn nuôi trên 1.000 con lợn, nếu bị mắc dịch thì thiệt hại sẽ vô cùng lớn.Để ngăn chặn dịch lây lan vào trại, ngoài biện pháp phun thuốc tiêu độc khử trùng, rải vôi bột khu vực ngoài cổng trại, trước cửa chuồng nuôi và khu liên kết giữa các lối đi chính trong trại; gia đình ông đã mua lưới dày che kín hết xung quanh chuồng trại để ngăn côn trùng, vật trung gian truyền bệnh; đồng thời, tăng cường cho khâu chăm sóc nuôi dưỡng, mua thêm men sinh học, vitamin cao cấp trộn vào thức ăn để tăng sức đề kháng cho lợn; hạn chế tố đa người ra, vào trang trại để tránh dịch bệnh từ nơi khác mang đến... Nhờ đó, đến nay trang trại của gia đình ông Tuyên vẫn bình yên.

Thực tế cho thấy, dịch tả lợn Châu Phi phần lớn xuất hiện ở các hộ chăn nuôi, gia trại với quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ, nằm trong khu dân cư; các hộ không tuân thủ nghiêm ngặt các quy định trong việc lựa chọn con giống, thức ăn, chăm sóc, vệ sinh… và việc cách ly cho đàn lợn, làm cho đàn lợn giảm sức đề kháng, sức khỏe kém nên dễ mắc bệnh. Mặc dù hiện nay, dịch tả lợn Châu Phi đã được khống chế trên địa bàn thị xã Bỉm Sơn; bên cạnh đó, gần Tết Nguyên Đán, nhu cầu sử dụng thực phẩm từ thịt lợn lớn, giá thịt lợn tăng cao, nhiều hộ chăn nuôi muốn tái đàn lợn. Song để đảm bảo an toàn trong chăn nuôi, Thị xã khuyến cáo người chăn nuôi cần thận trọng khi tái đàn lợn; đồng thời, Thị xã Bỉm Sơn đã yêu cầu các cơ quan, đơn vị chức năng, các địa phương và kêu gọi hộ chăn nuôi thực hiện cơ cấu lại ngành chăn nuôi theo hướng phát triển trang trại tập trung, đẩy mạnh chăn nuôi lợn theo hướng an toàn sinh học, thực hiện tốt công tác bảo đảm vệ sinh môi trường khu vực chuồng trại và xung quanh trang trại.

Hoàng Hùng

Video liên quan

Chủ Đề