Cách nấu Chè đậu xanh sữa tươi
1. Hướng dẫn nấu chè đậu xanh đánh hương vani1.1. Nguyên liệuCách nấu chè đậu xanh đánh muốn nhanh thì dùng hạt đậu đã bóc vỏ sẵn. Nguyên liệu này giúp bạn tiết kiệm thời gian ngâm nở mềm hạt. Đồng thời, giúp công đoạn đánh nhuyễn đậu xanhd đã nấu chín nhanh hơn. Tất cả những gì bạn cần chỉ là 3 nguyên liệu sau: Show
1.2. Cách làm chè đậu xanh đánh nấu đơn giản nhất tại nhà
1.3. Cách nấu chè đậu xanh đánh bằng nồi cơm điện
2. Cách nấu chè đậu xanh đánh nước cốt dừa nhanh2.1. Nguyên liệu
2.2. Các bước nấu chè đậu xanh đánh nhanh nhuyễn với nước cốt dừa2.2.1. Cách nấu chè đậu xanh đánh nhuyễn
Mẹo: Bạn có thể cho hỗn hợp đậu xanh vừa nấu vào máy sinh tố và xay cho nhuyễn mịn. Sau đó, đổ hỗn hợp ra nồi, đun lại cho đặc sệt. 2.2.2. Cách nấu thạch rau câu, nước cốt dừa ăn kèm chè đậu xanh đánhCách làm thạch rau câu:
Cách làm nước cốt dừa: Bạn cho ít nước lọc vào một cái nồi sạch khác. Đổ lon nước cốt dừa với bột năng, phần đường còn lại vào, khuấy đều và đun sôi. Nấu nước cốt dừa đến khi sánh đặc lại vừa vị là được. Múc chè đậu xanh ra chén/ ly. Sau đó, rưới nước cốt dừa và thêm thạch rau câu, đậu phộng rang vào thưởng thức nhé. Các bước làm rau câu và nước cốt dừa ăn với chè đậu xanh đánh.3. Cách nấu chè đậu xanh đánh sầu riêng3.1. Nguyên liệu
3.2. Cách nấu chè đỗ xanh đánh với sầu riêng lạ miệng
4. Cách nấu chè đỗ xanh đánh sương sáo mát lạnhNguyên liệu bạn cần gồm có: 1 gói bột sương sáo, 3 lạng hạt đậu xanh không vỏ, 3 muỗng canh đường cát. Bạn có thể thêm bột báng nếu thích nhé. Cách nấu chè đậu xanh đánh với sương sáo như sau:
5. Công thức món chè đậu xanh đánh đường phèn với hạt sen với nồi áp suất5.1. Nguyên liệu
5.2. Cách nấu chè hạt sen đậu xanh đánh đường phèn bằng nồi áp suất
6. Cách làm chè đậu xanh đánh ngon đúng kiểu Huế6.1. Nguyên liệu
6.2. Cách nấu chè đậu xanh đánh với sữa tươi đúng chất người Huế
7. Vài nét về nguồn gốc món chè đậu xanh đánhMón chè đậu xanh đánh vốn là cách làm các món ăn vặt xuất phát từ Huế. Đây là vùng đất còn lưu giữ lại những nét đẹp văn hóa tâm linh cổ truyền nhất của cả nước. Vào những ngày cúng Rằm, thôi nôi,họ thường nấu các món chè đậu để bày mâm cỗ. Trong đó, phổ biến nhất là cách nấu chè đậu trắng và món đậu xanh đánh này. Chè đậu xanh đánh là món ăn mang đậm chất văn hóa tâm linh cổ truyền của người Huế. Ảnh: InternetXét về dinh dưỡng, đậu xanh chứa rất nhiều khoáng chất quan trọng cho hoạt động sống thường ngày của cơ thể. Trong đó, phải kể đến như protein, chất béo có lợi, chất xơ, folate, mangan, magie,Thế nên, việc bà bầu ăn chè đậu xanh trong thai kỳ cũng có thể giúp tăng cường nhiều dưỡng chất cho sự khỏe mạnh của cả mẹ lẫn bé. Đậu xanh còn được chứng minh là có khả năng hỗ trợ chống oxy hóa tuyệt vời. Thế nên, chúng ta càng có thêm lý do để không thể chối từ việc bổ sung loại thực phẩm thần kỳ này vào chế độ dinh dưỡng của mình và cả gia đình. Ngoài những cách nấu chè đậu xanh đánh theo truyền thống của người Huế trên, bạn còn có thể kết hợp nguyên liệu này với nhiều công thức nấu ăn khác. Chẳng hạn như làm nhân đậu xanh bánh bột lọc, bánh trung thu, bánh ít, Trúc Nguyễn tổng hợp |