Trứng là một món ăn phổ biến đối với tất cả mọi người. Không những ngon miệng mà các món ăn từ trứng cũng rất nhiều dinh dưỡng. Từ trứng có thể chế biến ra nhiều món ăn khác nhau với nhiều hương vị, nhưng món trứng luộc là món ăn kinh điển nhất, ngon mà hàm lượng chất dinh dưỡng của trứng không bị mất đi.
Thường thì chúng ta sẽ luộc trứng bằng nồi và bếp, cho trứng vào nồi rồi đun sôi. Vậy trong trường hợp không có nồi và bếp thì sao? Khi ấy chúng ta có thể sử dụng nồi cơm điện để luộc trứng rất dễ dàng. Sau đây nhanghidep sẽ hướng dẫn cách luộc trứng bằng nồi cơm điện nhanh chóng, có cần nước hoặc không cần nước đều được. Trứng luộc sẽ giữ được nguyên hàm lượng dinh dưỡng và bóc vỏ dễ.
Cách luộc trứng bằng nồi cơm điện
1. Cách luộc trứng riêng [có nước]
Đây là cách luộc trứng bằng nồi cơm điện siêu đơn giản, không khác gì luộc bằng nồi bình thường là mấy. Bạn đổ một lượng nước vào nồi sao cho nước ngập mặt trứng là được. Sau đó đóng nắp nồi và bật chế độ cook. Sau khi nồi cơm chuyển sang chế độ warm thì tức là trứng đã chín, bạn đợi thêm khoảng 5 phút để vớt trứng ra là được
Ưu điểm của cách này là đơn giản, nhanh chóng, tiện lợi. Tuy nhiên nhược điểm là tốn nước, vì nếu luộc trứng với số lượng ít, cả kể một quả cũng cần nước ngập mặt trứng. Ngoài ra thỉnh thoảng còn gặp trường hợp nước sôi khiến trứng bị va đập vào nồi khiến vỏ trứng bị vỡ, vừa xấu vừa gây mất vệ sinh
Vậy nên có một cách khác để luộc trứng bằng nồi cơm điện mà không cần dùng nước rất tiện để khắc phục những nước điểm của cách luộc trứng này
Xem thêm:
- Cách làm bánh trứng kiến Cao Bằng
- food tour Hồ Tây
2. Cách luộc trứng bằng nồi cơm điện không cần nước
Với cách này chúng ta sẽ cần chuẩn bị thêm vài lớp giấy ăn nữa. Cách thực hiện cũng rất đơn giản như sau:
- Lót vài lớp giấy ăn xuống dưới đáy nồi cơm điện, rồi thấm một chút nước vào để khăn ẩm
- Đặt trứng vào lớp giấy lót đó rồi đậy nắp nồi, bấm cook
- Sau khi chế độ cook chuyển sang warm tức là trứng đã chín, bạn đợi thêm khoảng 3 5 phút rồi lấy trứng ra là được
Cách luộc trứng bằng nồi cơm điện không cần nước này có ưu điểm là không tốn nước, trứng không bị vỡ và chín vừa tới, không bị kĩ quá. Rất tiện lợi, làm trứng để ăn sáng cũng nhanh
3. Luộc trứng cùng với cơm
Cách luộc trứng này là tiết kiệm thời gian nhất, cũng không tốn nước để luộc. Cách thực hiện như sau:
- Vo gạo nấu cơm như bình thường, nhưng vo gạo xong trước khi bật nút nấu cơm bạn hãy cho trứng vào cùng luôn
- Khi nào cơm chín cũng là lúc trứng chín
Cách này rất tiện, nhưng cũng có rủi ro là trứng trong lúc cơm sôi mạnh cũng có thể va đập vào thành nồi làm nứt, vỡ vỏ trứng. Ngoài ra, trước khi cho trứng vào nồi cần rửa sạch vỏ trứng không sẽ làm ảnh hưởng tới nồi cơm
Cách bóc vỏ trứng không bị dính
Sau khi luộc trứng xong chúng ta cần bóc vỏ trứng thì mới ăn được. Tuy nhiên trong nhiều trường hợp bóc vỏ trứng rất khó khăn do vỏ trứng bị dính vào lớp lòng trắng khiến quả trứng bóc xong trông nham nhở mất thẩm mỹ mà việc bóc trứng cũng mất thời gian. Để bóc vỏ trứng không bị dính bạn có thể tham khảo một số cách như sau:
- nếu bạn luộc trứng riêng với nước thì hãy cho một chút muối vào luộc cùng
- sau khi vớt trứng ra hãy ngâm trứng vào một bát nước lạnh trong 1 2 phút để vỏ trứng không bị dính
Trên đây là hướng dẫn luộc trứng bằng nồi cơm điện bằng nhiều cách khác nhau. Chúc các bạn thành công
Xem thêm:
- cách làm nước mắm chay từ thơm
- cách làm bánh bao chay không cần bột nở
- cách bảo quản mì tươi
Cách luộc trứng bằng nồi cơm điện [không cần nước] siêu dễ