Cách nấu lẩu cá trắm giòn
Đánh giá post
Cá trắm là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Vì thế trong tiết trời se se lạnh vào đầu mùa đông thế này, lẩu cá trắm đen là một sự lựa chọn tuyệt vời cho gia đình bạn. Không chỉ nấu lẩu ngon mà cá trắm còn có thể nấu món hấp, chiên, sốt cà chua vô cùng hấp dẫn. Show Sau đây Giadinh.tv sẽ hướng dẫn các bạn cách nấu lẩu cá trắm ngon với nguyên liệu vô cùng đơn giản tại nhà nhé! Bàn lẩu cá trắm miền bắc hấp dẫn
Nguyên liệu để làm lẩu cá trắm
Cá trắm đen dùng nấu lẩu
Trên đây là những nguyên liệu đơn giản để có thể nấu lẩu cá trắm ngon mà lại hấp dẫn tại nhà. Lưu ý: Bạn nên chọn những con cá còn tươi, mình dày thì món lẩu cá trắm sẽ ngon và đúng vị hơn. Lẩu cá trắm ăn với rau gì?Ăn lẩu cá trắm có mùi tanh, khiến cho nhiều người không thể ăn được. Tuy nhiên bạn có thể chọn rất nhiều các loại rau có thể ăn cùng với lẩu cá trắm phù hợp với khẩu vị của mình mà lại có thể là bớt mùi tanh của cá. Các loại rau ăn với lẩu cá bạn có thể chọn như:
Rau nhúng lẩu cá trắm
Cách nấu lẩu cá trắm đen ngonSau đây Giadinh.tv sẽ hướng dẫn các bạn các bước sơ chế nguyên liệu cũng như cách nấu lẩu cá trắm vô cùng thơm ngon lại đơn giản tại nhà. Sơ chế nguyên liệuCác nguyên liệu để nấu nồi lẩu cá trắm ngon
Cách sơ chế cá trắm
Thực hiện nấu lẩu cá trắm
Thế là chúng ta đã nấu lẩu cá trắm thành công rồi đó. Nồi lẩu cá trắm thơm ngonLưu ýCách nấu lẩu cá trắm đen và lẩu cá trắm giòn cũng giống như các bước nấu lẩu cá trắm ở bên trên. Hi vọng các bạn sẽ có một nồi lẩu cá trắm thật ngon bên gia đình nhé! Xem thêm:
Cá trắm nấu món gì ngon?Ngoài món lẩu cá trắm ra thì cá trắm còn có thể chế biến ra rất nhiều món ngon như: Kho, hấp, chiên, sốt cà chua, dưới đây là một số món ăn ngon được chế biến từ cá trắm mà bạn có thể làm tại nhà Cá trắm khoCá trắm khoƯớp cá với gia vị khoảng 20 phút sau đó xếp riềng và sả xuống dưới đáy nồi, tiếp theo là cá và thịt ba chỉ, cuối cùng là khế thái mỏng. Sau đó đun nóng chảo, đường vào đảo đều đến khi thấy đường ngả sang màu vàng thì thêm ít nước lọc vào quấy tan hết sau đó đem rưới nước đường vừa đun vào cá để tạo màu. Cho cá lên bếp, vặn lửa đun đến khi cá sôi thì cho gia vị vừa ăn. Sau đó tiếp tục đun đến khi cá chín và nước cạn hết là được. Thế là món cá trắm kho đã hoàn thành rồi! Xem chi tiết Cách kho cá trắm củ riềng ngon sệt Cá trắm xào rau cần thơmMón cá trắm xào rau cần là một món ăn lạ miệng mà lại vô cùng đơn giản với vị ngọt đậm đà của cá trắm hòa quyện với vị thơm mát của rau cần mới hái thêm vào đó là vị thơm nồng của tỏi phi tạo nên một hương vị vô cùng đặc biệt. Xem chi tiết cách nấu món cá trắm xào rau cần Cá trắm chiên sả ớtCá trắm chiên sả ớtƯớp thịt cá trắm với sả ớt và muối khoảng 20 phút. Cho bột chiên giòn vào bát cá đang ướp vào đảo đều tay (đảo nhẹ tay không thịt cá sẽ bị nát). Sau đó bắc chảo dầu lên bếp, đun nóng dầu rồi thả cá vào chiên đến khi vàng thì vớt ra để ráo mỡ. Bạn có thể pha nước chấm ăn kèm để cá ngon hơn. Món cá trắm chiên sả ớt thơm ngon đã hoàn thành. Cá trắm hấp biaLàm sạch cá sau đó ướp cá với sả, gừng và muối trong khoảng 30 phút. Khi ướp nhớ sát đều quanh mình và trong bụng cá để cá thấm hết gia vị. Trải sả, gừng xuống mặt vỉ hấp rồi đặt cá lên trên sau đó hấp khoảng 15 phút thì cá chín. Bạn tiếp tục cho cà chua, thì là, hành lá lên bề mặt cá hấp khoảng 3 phút thì tắt bếp. Và một yếu tố vô cùng quan trọng để món cá hấp bia thành công hơn đó là nước chấm. Nước chấm phải đủ các vị mặn ngọt chua, cay. Chúc các bạn thành công nhé! Cá trắm sốt cà chuaCá trắm sốt cà chua
Chúc các bạn có một bữa lẩu cá trắm thơm ngon ấm áp bên gia đình nhé!
Cách nấu lẩu mắm cá linh đơn giản ngon đúng điệu
|