Cách nấu súp cua cho be

Home Công thức Cách nấu súp cua trứng cút thơm ngon cho bé ăn dặm...
  • Công thức

Cách nấu súp cua trứng cút thơm ngon cho bé ăn dặm tại nhà

By
Phạm Ngọc Linh
-
November 13, 2020

Súp cua là một trong những món ăn phù hợp với nhiều lứa tuổi khác nhau.Nguyên liệu để làm súp cua nhưthịt cua, nấm hương, trứng gà, hạt ngô, trứng cút, bột năng, xương hầm lấy nước ngọtcó giá thành không quá cao nên các gia đình đều có thể chế biến món ăn này để thưởng thức. Súp cua thích hợp dùng có các bữa ăn trong ngày, bữa sáng với súp cua giúp cơ thể nạp năng lượng, bữa trưa thêm dinh dưỡng để tiếp tục làm việc và bữa tối nhẹ nhàng nhưng không làm tăng cân.Vậy công thức cho món nàylà gì? Hôm nay, Cachlambep sẽ hướng dẫn các bạncách làm sup cua ngontại nhà đơn giản trong bài viết dưới đây nhé!

Nguyên liệu nấu súp cua

  • 2 bộ xương ức gà
  • 2 con cua biển
  • 1 ít hạt đậu Hà Lan
  • 1 ít ngô hạt
  • 50gr nấm hương
  • 1-2 quả trứng gà
  • 20 quả trứng cút
  • Bột năng
  • Muối, bột nêm, tiêu bột
  • Ớt làm sate
  • Dầu mè
  • Rau ngò rí

Cua biển

Công thức làm súp cua không bị tanh

Sơ chế nguyên liệu

Thịt ức gà sau khi mua về, bạn đem đi rửa sạch với ít muối, gừng cho sạch rồi chần sơ qua nước sôi. Sau đó, bạn vớt ức gà ra rửa lại lần nữa rồi cho nước vào nồi cùng với xương ức gà hầm lấy nước ngọt nấu súp.

Cua biển bạn chọn con còn sống, rửa sạch rồi cho vào nồi nước hầm xương gà luộc chín. Cua chín thì bạn vớt ra, để nguội bớt thì bóc lấy thịt cua cho vào một cái tô riêng.

Tách cua lấy thịt

Trứng cút luộc chín và bóc vỏ. Hạt ngô và đậu Hà Lan rửa sạch, để ráo nước. Rau ngò rí sau khi làm sạch thì bạn cắt sợi nhỏ. Nấm hương ngâm nở mềm rồi cắt bỏ chân, rửa thật sạch và cắt sợi.

Cách Làm Chả Cá Bọc Trứng Cút Sốt Cà Đậm Đà - A TUẤN KHANG

Bước 1: Xé thịt ức gà

Canh thời gian để thịt ức gà chín thì bạn vớt ra, dội qua nước lạnh rồi xé sợi nhỏ cho vào bát.

7 món ngon hồi sinh thịt gà luộc còn thừa ngày Tết

Bước 2: Hầm xương lấy nước ngọt

Nấu súp cua thơm ngon

Nước dùng hầm xong, bạn vớt xương gà ra, tiếp tục cho đậu Hà Lan, hạt ngô, nấm hương vào nấu cho chín. Sau khi hai nguyên liệu chín thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lúc này, bạn đập trứng ra chén, khuấy đều rồi cho vào nồi súp, vừa cho trứng vừa khuấy để tạo đường vân đẹp mắt cho súp.

Tiếp theo, bạn hòa tan bột năng với nước rồi rưới vào để tạo độ sánh cho món súp. Lưu ý là vừa cho bột năng vừa khuấy để bột không bị vón cục.

Cuối cùng, bạn cho trứng cút, thịt gà và thịt cua vào nồi, khuấy đều là có thể thưởng thức món súp cua.

Bước 3: Thưởng thức súp cua

Món súp cua sẽ thơm ngon và hấp dẫn hơn nếu có dầu mè. Múc súp cua ra tô, rưới vào 1 muỗng cà phê dầu mè, thêm ngò rí, ớt sa tế và tiêu xay. Nếu bạn tham khảo cách nấu súp cua cho bé thì lưu ý không thêm ớt và tiêu nhé!

Cách nấu súp cua trứng cút thơm ngon cho bé ăn dặm tại nhà 1

Video hướng dẫn làm súp cua ngon nhất

Thông tin cách nấu súp cua tại nhà đơn giản

  • Thời gian chuẩn bị : 25M
  • Thời gian nấu : 30M
  • Tổng thời gian : 55M
  • Số lượng người ăn : 4
  • Món ăn dành cho bữa : trưa, tối
  • Nguồn gốc xuất xứ của món ăn: Việt Nam
  • Tổng calories Món ăn : 1200 calories

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp bạn dễ dàng chế biến mónSúp cuađơn giản tại nhà. Chúc các bạn thành công!

Facebook
Twitter
Pinterest
Email
Telegram
Previous articleCách làm thịt đông ngon chuẩn vị Tết cổ truyền miền Bắc
Next articleCách làm sữa hạt sen đậu xanh tươi ngon tại nhà

RELATED ARTICLESMORE FROM AUTHOR

Công thức

Cách nấu các món xôi ngon, dân dã và thân thuộc với con người Việt Nam.

Công thức

Cách nấu các loại nước mát thanh nhiệt, giải độc mùa hè

Công thức

Cách nấu mì udon ngon chuẩn vị Nhật Bản

Công thức

Cách nấu mì tôm rau cải tiện lợi cho ngày bận rộn

Công thức

Cách nấu mì tôm ngon nhất cho gia đình

Công thức

Cách nấu mì sườn đơn giản cho cuối tuần

Best News

Công thức

Cách nấu lẩu cua đồng ngon nhất

Admin 2 - November 23, 2021 0
Lẩu cua đồng là món ăn đặc sản Việt Nam được rất nhiều người yêu thích bởi cua giúp bổ sung nhiều canxi rất...

Cách nấu mì Quảng chay đơn giản tại nhà

November 26, 2021

Cách nấu khoai lang ngon giàu dinh dưỡng đơn giản

November 22, 2021
Load more

Latest News

Công thức

Cách nấu các món xôi ngon, dân dã và thân thuộc...

Công thức

Cách nấu các loại nước mát thanh nhiệt, giải độc mùa...

Công thức

Cách nấu mì udon ngon chuẩn vị Nhật Bản

Công thức

Cách nấu mì tôm rau cải tiện lợi cho ngày bận...

Load more

Video liên quan