Foody Nhà Quê xin phép được hướng dẫn cách trồng hoa đậu biếc, đặc biệt dành cho nhà phố để bất cứ ai cũng có thể có được giàn hoa mơ ước.
Khách hàng sử dụng hoa đậu biếc Organic tại Foody Nhà Quê, từ lâu đã rất thích công dụng cũng như khả năng biến hóa màu sắc trong các món ăn thức uống của loài hoa xanh biếc xinh đẹp này. Ai cũng muốn có một giàn hoa đậu biếc cho riêng mình, không chỉ để chăm sóc sức khỏe cho bản thân, gia đình mà còn để tô điểm cho không gian sống thêm phần màu sắc, thêm phần tươi vui, mới mẻ. Foody Nhà Quê cũng đã tặng hạt giống cho rất rất nhiều khách hàng mua hoa đậu biếc khô trong gần 5 năm qua.
Dây đậu biếc là loại dây leo, thường được trồng cho leo giàn, làm hàng rào rất đẹp mắt. Nguồn gốc đậu biếc chưa được xác minh, tuy nhiên có một số tài liệu nói là ở châu Á, một số tài liệu khác lại nói ở châu Mỹ. Dù cho nguồn gốc từ đâu đi nữa, hoa đậu biếc đã, đang và sẽ mãi là loài hoa xinh đẹp được ứng dụng rất nhiều vào các món ăn thức uống trên toàn cầu. Tại Việt Nam, hoa đậu biếc cũng được ứng dụng rộng rãi không chỉ vì màu sắc “biến đổi” đẹp mắt mà còn bởi rất nhiều công dụng được dân gian truyền miệng từ thế hệ này qua thế hệ kia.
Bước 1: Chuẩn bị
Chúng ta có thể tận dụng chậu, khay, thùng xốp có sẵn trong nhà hoặc mảnh đất trống trong vườn để trồng hoa đậu biếc.
Hoa đậu biếc cực kỳ dễ trồng, ít tốn công chăm sóc, cây có khả năng chịu được rét và nóng tốt. Tuy nhiên, cây sẽ phát triển tốt nhất khi có nắng, trên nền đất tơi xốp, nhiều mùn, giàu dinh dưỡng, giữ nước và thoát nước tốt.
Điều kiện lý tưởng nhất của đất trồng hoa đậu biếc là đất trộn với phân bò hoai mục, hoặc phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa, than bùn, mùn hữu cơ… Quý vị vá các bạn có thể tham khảo cách trộn đất trồng đơn giản ở video trước trong đường link bên dưới. Nếu quý vị và các bạn có ý định trồng nhiều để kinh doanh, thì nên bón lót với vôi rồi phơi ải từ 15-20 ngày trước trồng để xử lý các mầm bệnh có trong đất.
Bước 2: Ươm hạt
Hạt giống hoa đậu biếc cực kỳ dễ ươm, bạn có thể hỏi mua ở các cửa hàng bán hạt giống, cửa hàng cây cảnh. Tuy nhiên, để có nguồn giống chất lượng cùng những hướng dẫn tận tình trong quá trình trồng các bạn hãy liên hệ với Foody Nhà Quê nhé!
Khi đã có hạt, chúng ta tiến hành ngâm hạt giống đậu biếc trong nước ấm 30 phút tỷ lệ 2 sôi 3 lạnh và ủ vào khăn ấm khoảng 1 ngày hạt nứt thì đem gieo. Khi gieo, thì phủ lên lớp đất mỏng từ 1-2cm. Kết thúc bằng việc tưới nước qua vòi phun nhẹ, che mát lớp hạt mới gieo khoảng 2 ngày.
Ở bước ươm hạt này, bạn cũng có thể không cần cầu kì, bỏ qua bước ủ hạt và gieo hạt trực tiếp xuống đất, Foody Nhà Quê xin nhắc lại là hạt giống hoa đậu biếc rất dễ nẩy mầm nếu là hạt mới nên bạn không cần quá lo lắng nếu thực hiện trồng theo cách này!
Bước 3: Chăm sóc
Hoa đậu biếc cần được tưới nước ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát trong mùa khô, nếu vào mùa mưa chúng ta cần chú ý công tác thoát nước tránh để cây bị ngập úng.
Khi cây bắt đầu ra tua cuống cần làm giàn để cây leo và chuẩn bị cho giai đoạn ngắm hoa, ngắm quả. Thường xuyên cắt bỏ những cành tăm, cành khô để giúp cây có độ thông thoáng và phát triển tốt hơn.
Cung cấp chất dinh dưỡng cho cây như bón phân hữu cơ là phân bò, phân dê… mỗi tháng 1 lần để cây phát triển tốt nhất.
Hi vọng với những chia sẽ về cách trồng hoa đậu biếc trên, phần nào đó đã cung cấp thêm kiến thức giúp quý vị và các bạn có được những giàn đậu biếc xanh tốt, ngập tràn màu hoa. Khách hàng mới cũng đừng quên liên hệ ngay cho chúng tôi qua số hotline 097.262.1813 hoặc truy cập vào website: foodynhaque.com để đặt mua hoa đậu biếc khô Organic, nhận ngay phần quà tặng hạt giống hoa đậu biếc và nhanh chóng có cho riêng mình một dàn hoa như ý!
Gần đây chị em phụ nữ hay truyền tai nhau dùng trà hoa đậu biếc hoặc dùng loại hoa này làm màu thực phẩm trong các món rau câu hay làm bánh,… vừa an toàn, vừa đẹp da, chống lão hóa lại ngừa ung thư. Cách trồng hoa đậu biếc lại rất đơn giản, bạn có thể tự trồng tại nhà vừa làm bóng mát vừa có hoa sạch dùng quanh năm rất tiện. Bài viết hôm nay AVi Việt Nam sẽ gửi đến cho bạn những thông tin về cây đậu biếc như: công dụng, cách trồng, cách chăm sóc, cách bảo quản và một số ứng dụng của nó trong các lĩnh vực của cuộc sống chúng ta.
Về cây đậu biếc
Cây đậu biếc còn được biết đến qua các tên gọi khác như cây Đậu Hoa Tím hay cây Bông Biếc. Thuộc họ cây thân thảo, dây leo, cành có lông, nhỏ và mảnh khảnh nhìn rất dịu dàng nữ tính. Thường được trồng trên các hàng rào nhà để tạo nét duyên cho vườn nhà.
Loài hoa này ưa sống trong điều kiện nóng ẩm và đặc biệt là khả năng chịu được nắng hạn rất tốt.
Ngoài việc trồng tại nhà để chúng ra hoa đẹp thì gần đây người ta đã nghiên cứu được đây là loài cây rất hữu ích với các công dụng sau:
- Hoa có màu xanh đặc trưng dùng làm phẩm màu tự nhiên và còn được ứng dụng trong ngành nhuộm.
- Nhờ khả năng oxy hóa cao mà hoa đậu biếc còn giúp ngừa lão hóa tốt. Chất cliotide trong hoa đậu biếc còn có khả năng ức chế tế bào ung thư.
- Cành lá có khả năng sinh ni tơ như các loài cây họ đậu khác nên được trồng để cải tạo đất và làm phân xanh.
- Rễ cây có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, gây xổ, làm dịu và săn da.
- Ngoài ra, hạt và rễ cây còn có chất acid amin và một loại dầu độc được dùng làm thuốc tẩy. Với 1 liều lượng phù hợp thì chúng có tác dụng giải nhiệt, trị lao phổi, ho, đau ngực và đặc biệt là trị nọc rắn cắn.
- Tuy nhiên, những độc tố này có tác dụng kích thích niêm mặc gây nôn mửa và tiêu chảy nặng khi lỡ nhai phải. Chính vì vậy, bạn uyệt đối bạn không được cho trẻ nhỏ tiếp xúc với hạt cây đậu biếc nhé!
Chính vì đa công dụng như vậy mà gần đây giới trẻ chuộng dùng hoa đậu biếc. Cả trong các quán trà sữa cũng xuất hiện nhiều món có thành phần từ loài hoa này. Nào, hãy cùng AVi chuẩn bị để trồng nhé!
Chuẩn bị
Dụng cụ và đất trồng
Cây đậu biếc sinh trưởng vả phát triển tốt ở nhiệt độ từ 20 – 320C. Tuy nhiên, ở những nơi có điều kiện khắc nghiệt hơn, chúng vẫn chống chọi được.
CHúng còn thích nghi với nhiều loại đất khác nhau. Bạn có thể dùng đất vườn, bón lót tý phân chuồng ủ hoai hoặc mua đất dinh dưỡng tại các cửa hàng vật tư nông nghiệp. Trước khi trồng, bạn nên rải vôi và phơi ải tầm 15 – 20 ngày cho đất sạch mầm bệnh. Đây là khâu quan trọng nhưng nhiều người laoij bỏ qua.
Để trồng hoa đậu biết, bạn chỉ cần tận dụng mảnh đất bỏ không hoặc sử dụng thùng xốp, chậu nhựa có sẵn tại nhà miễn có lỗ thoát nước là được.
Chuẩn bị giống
Cây đậu biếc thường được nhân giống một cách đơn giản bằng hạt. Tất cả các cửa hàng bán hạt giống đều có bán. Bạn chỉ cần chú ý hạn sử dụng, việc đóng gói bao bì,… để đảm bảo tỷ lệ nảy mầm cao.
Ngoài ra bạn còn có thể sử dụng quả khô của những cây đậu biếc xanh tốt không bị sâu bệnh hại khác để lấy hạt. Tách hạt khỏi vỏ, chọn hạt mẩy, không lép và phơi khổ để dành.
Cách trồng hoa đậu biếc
Gieo hạt
Cũng giống như những hạt giống khác, trước khi trồng bạn nên đem hạt đi ngâm nước nóng 2 sôi : 3 lạnh trong 30 phút. Sau đó ủ trong khăn ấm 1 ngày đêm cho nứt hạt để kích thích nảy mầm nhanh.
Nếu không tiện thì bạn có thể dùng bầu ươm hoặc viên nén ươm hạt. Với cách ươm hạt, bạn thoải mái di chuyển bầu ươm vào nơi thích hợp.
Tra hạt giống xuống đất. Phủ 1 lớp đất mỏng lên mặt sau khi gieo rồi dùng vòi sen tưới nhẹ.
Đặt nơi có bóng râm. Mỗi ngày bạn tưới 2 lần để cấp ẩm cho đất.
Hạt giống đậu biếc nảy mầm và phát triển rất nhanh. Khi cây cao tầm 30 – 40cm bạn có thể trồng vào chậu hoặc ra đất đã chuẩn bị.
Tiến hành trồng
Đào hố to hơn bầu ươm 1 tý, nhẹ nhàng đặt bầu ươm xuống [nếu dùng bầu nilong thì bạn nhớ cắt bỏ lớp niong đi, nếu sử dụng viên nén xơ dừa thì không cần]. lấp đất vào gốc, dùng tay nén chặt đất để cố định gốc. Nếu có thể bạn hãy phủ thêm 1 lớp rơm rạ hoặc lá cây để giữ ẩm cho cây con. Sau đó tưới nước đẫm gốc.
Vài ngày sau, cây đậu biếc mới trồng sẽ bén rễ vào đất mới và trở nên xanh tốt.
Kỹ thuật chăm sóc để hoa đậu biếc ra hoa quanh năm
Tưới nước
Tùy tình hình thời tiết mà điều khiển lượng nước tưới cho cây. Mỗi ngày bạn nên tưới nước 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Đất luôn ẩm để cây phát triển mạnh nhưng lưu ý không tưới nhiều dễ gây úng cây.
Lúc cây đang ra hoa, bạn tuyệt đối không nên tưới nước lên hoa nhé.
Bón phân
Để thực hiện hoàn hảo cách trồng hoa đậu biếc ra hoa quanh năm thì ngoài đợt bón lót cho đất bạn còn thường xuyên bón thúc cho cây bằng các loại phân sau:
- Sau khi trồng 20 ngày, bạn bón phân đạm hòa nước tưới mỗi tuần 2 lần.
- Tiếp đó 45 ngày, bón Ure, lân và NPK cho cây theo tỷ lệ 16:16:8.
- Cách 1 tháng bạn lại bón tiếp 1 lần như trên cho đến khi cây ra hoa.
- Khi cây ra hoa, bạn thúc thêm phân Kali cho cây đậu nhiều hoa nhé.
- Quan trọng là sau mỗi lứa thu hoạch hoa, bạn lại tiếp tục bón phân chuồng ủ hoai mục xung quanh gốc để vực cây dậy tiếp tục sinh trưởng phát triển và nhanh cho hoa vụ sau.
Làm giàn và tỉa cành lá
Khi thấy cây bắt đầu xuất hiện tua cuốn, bạn hãy làm giàn cho cây. Nếu bạn trồng hoa đậu biếc gần tường hoặc ban công, bạn có thể cho chúng leo lên đó. Hoặc bạn cũng có thể làm giàn chữ A hoặc tận dụng làm giàn che mát cũng được.
Tùy vào sở thích mà bạn làm giàn phù hợp. Mục đích để dây đậu có điểm tựa, dàn trải cành lá để đón nắng được nhiều.
Đối với những cành tăm, cành khô, những cành mọc quá sát đất, bạn nên cắt tỉa đi để nuôi những cành tốt.
Ngoài việc tưới nước, bón phân, làm giàn và tỉa cành lá thì việc làm cỏ cho hoa đậu biếc cũng rất quan trọng. Nó giúp đất không mất dinh dưỡng cho những cây cỏ dại mà tập trung nuôi cây hơn.
Phòng trừ sâu bệnh
Cây đậu biếc trồng tại nhà thường ít bị sâu bệnh tấn công. Nếu có thì thường bị rệp và lá xoăn gây ảnh hưởng quá trình phát triển và kết hoa của cây. Vì sử dụng cả hoa, rễ và thân nên bạn nên hạn chế dùng thuốc hóa học. Hãy tự chế thuốc trừ sâu từ tỏi, ớt và rượu pha loãng với nhau để phun.
Thu hoạch và bảo quản
Khi hoa đã nở rộ, bạn nên chọn buổi chiều mát để thu hoạch. Không thu buổi sáng bởi sương trên hoa sẽ khiến quá trình phơi khô khó khăn hơn.
Lựa chọn những hoa nở để thu hoạch thật nhẹ nhàng và tránh làm ảnh hưởng nụ hoa còn lại.
Hoa hái xong bạn tiến hành phơi khô để bảo quản sử dụng dần. Nên dùng vật dụng bằng tre và phơi ở nhiệt độ vừa phải, tránh dùng những loại vật dụng hút nhiệt lớn gây khô nát hoặc mất màu hoa.
Sau khi phơi khô bạn bảo quản hoa đậu biếc trong hộp kín nhé!
Đối với những quả già, bạn đơi chúng khô sơ rồi hái phơi khô để dành làm hạt giống.
Với nhiều công dụng như đã nói trên cộng thêm cách trồng hoa đậu biếc quá đơn giản và chăm sóc cũng dễ dàng, hoa đậu biếc đã trở nên quen thuộc với nhiều gia đình. Nếu có thể bạn hãy tận dụng không gian để trồng 1 giàn hoa xinh xắn và có hoa dùng quanh năm nha! Hy vọng bài viết giúp bạn nhiều trong việc trồng và sử dụng loài hoa vừa đẹp vừa hữu ích này. Chúc bạn luôn vui và mạnh khỏe!