Cách ủ bột bằng nồi cơm điện
Cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện bạn nên biếtCách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện là một trong những công thức nấu ăn được rất nhiều bà nội trợ yêu thích. Vậy bạn đã biết đến công thức này chưa? Nếu chưa thì hãy cùng HC tìm hiểu ngay sau đây nhé! Show
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị- Bột bánh bao 500g. - Men nở 5g. - Sữa tươi không đường 200ml. - Thịt heo xay 500g. - Nấm mèo 10g. - Trứng cút 13 quả.  2. Dụng cụ cần chuẩn bị- Cây cán bột. - Muỗng, tô. - Nồi cơm điện. 3. Các bước tiến hànhcách hấp bánh bao bằng nồi cơm điệnCách làm bánh bao chay bằng nồi cơm điện ngay tại nhà mà không bị xẹp, bạn nên làm theo từng bước sau đây: Bước 1: Làm nhân bánh bao- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Nấm mèo ngâm mềm và thái sợi ngắn. -Bạn cho thịt heo xay vào tô, thêm 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm, nấm mèo và bóp đều các nguyên liệu. -Sau đó, bạn nặn từng viên nhân rồi bọc đều 1 quả trứng cút vo tròn lại. Bước 2: Nhào bộtBạn cho sữa tươi ấm (khoảng 40 độ C) vào tô, thêm men nở, trộn đều và ngâm khoảng 10 phút. Bạn cho bột bánh bao vào 1 tô lớn khác, trộn đều với hỗn hợp men ở trên, 2 muỗng cà phê dầu ăn. Sau đó bạn dùng tay nhào thật kĩ cho đến khi bột mịn là được. Sau đó bạn ủ bột từ 30 - 45 phút xong khi cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện. Bước 3: Ủ bộtSau thời gian ủ bột, bạn lấy bột ra nhào sơ lại cho bột thêm dẻo. Sau đó chia bột thành 13 phần bằng nhau. Bước 4: Tạo hình bánh-Bạn vo tròn các phần vỏ bánh lại rồi dùng cán bột cán dẹt xuống, quét 1 lớp dầu ăn ở rìa ngoài phần vỏ, cho nhân vào giữa. -Bạn gấp mép theo vòng tròn và túm nhọn chính giữa. Bước 5: Hấp bánh bằng nồi cơm điện- Để hấp bánh bao bạn cần chuẩn bị nồi cơm điện để hấp bánh, đổ 500 ml nước vào nồi rồi bấm nút “Cook”. -Khi nước đã sôi, bạn gắp bánh cho lên xửng hấp (nếu bạn không muốn bánh dính vào xửng, bạn có thể cho bánh lên 1 mảnh giấy quét 1 lớp dầu), đậy nắp nồi cơm lại rồi hấp bánh trong khoảng 20 phút. -Gắp bánh bày ra đĩa là đã có thể thưởng thức ngay. Để vỏ bánh bao được trắng và mịn hơn, bạn nên cho 1 ít nước cốt chanh hoặc nước dấm chua vào nồi nước hấp. Nếu ăn không hết, bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh bằng cách cho vào các túi ziplock hoặc hộp đựng thực phẩm. Mỗi buổi sáng, bạn hãy lấy ra và hấp bánh như bước 5 nhưng bạn chỉ cần hấp trong khoảng 10 phút vì bánh đã được hấp chín từ trước. Tuy nhiên bạn không nên làm dư nhiều quá nhé vì để quá lâu bánh sẽ mất vị ngon.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết cách hấp bánh bao bằng nồi cơm điện của HC. Chúc bạn thực hiện thành công món bánh thơm ngon này! Siêu thị điện máy HC
Làm bánh mì bằng nồi cơm điện hiện nay được rất nhiều người áp dụng mà không cần đến lò nướng. Vậy ngay trong bài viết này các chuyên gia Siêu thị điện máy myquang.vn chia sẻ về cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện nhé. [external_link_head] 1. Nguyên liệu và dụng cụ thực hiện nướng bánh mì bằng nồi cơm điện– Bột mì số250 gr. – Sữa tươi không đường 150 ml. – Đường 50 gr. – Trứng 1 quả. – Men nở 5 gr. – Bơ nhạt 40 gr. [external_link offset=1] – Muối 2 gr. – Thau trộn bột, rây bột, nồi cơm điện, tô, chén, …. 2. Các bước thực hiện cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện– Bước 1: Cách nhào bột bánh + Trộn đều bột mỳ, đường, muối trong một thau to. Thêm 5 gr men nở vào tahu bột trộn đều . Bạn lưu ý phải làm theo thứ tự trộn bột này vì nếu trộn trực tiếp men nở với đường và muối sẽ làm cho sự hoạt động của men nở yếu hơn. Xem thêm: Tổng Hợp Thực Đơn Cho Trẻ Bắt Đầu Ăn Dặm Cho Bé 6, Tổng Hợp Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé Bắt + Làm chảy bơ bằng lò vi sóng, nếu không có lò vi sóng bạn có thể chưng cách thủy để bơ nóng chảy. Tạo một chỗ trống ở giữa âu bột, đổ trứng đánh tan, sữa tươi và bơ vào trộn đều. + Nhào bột đến khi có được khối bột dẻo mịn, ấn xuống thấy vết lõm phồng trở lại là được. Nếu bột hơi bị ướt bạn có thể cho thêm bột áo vào nhồi. – Bước 2: Tạo hình bánh mì trước khi nướng + Quét lớp dầu ăn mỏng vào thau bột, dùng khăn ẩm phủ lên mặt thau và ủ bột đến khi bột nở gấp đôi. Thời gian ủ khoảng 60 phút, tùy vào nhiệt độ lúc ủ. + Sau khi bột nở gấp đôi làm bánh mì bằng nồi cơm điện, bạn nhồi lại khối bột nhẹ nhàng trong khoảng 3 phút rồi chia khối bột thành những viên tròn nhỏ. + Xếp các viên bột vào nồi cơm điện. Bật chế độ “Cook” 10 phút, sau đó bật chế độ “Cook” 3 lần, mỗi lần cách nhau 10 phút. [external_link offset=2] + Muốn mặt bánh vàng đẹp bạn có thể lật mặt bánh khi nướng. – Bước 3: Thành phẩm tạo ra Với cách làm vô cùng đơn giản, nhanh gọn bạn đã có những chiếc bánh mì nóng hổi cho bữa sáng của gia đình rồi. 3. Lưu ý làm bánh mì bằng nồi cơm điệnLàm hầu hết các loại bột mì lên men, chẳng hạn như bánh hấp, bánh mì, bánh,… đòi hỏi ít nhất hai quá trình lên men, đó là lên men thứ cấp. Bột đã được lên men nhiều lần sẽ mềm hơn và dễ chế biến hơn, và bột men trong bột có thể được phân phối đều hơn. Lên men tự nhiên tốt hơn, sẽ không bị co lại và cứng. Trong quá trình làm nóng bằng nồi cơm điện, thỉnh thoảng bạn cần mở nắp để kiểm tra sau khi đun nóng trong 30 phút, vì năng lượng điện của nồi cơm điện là khác nhau, để tránh bị hấp sống hay quá chín. Bạn có thể sử dụng đũa để xiên vào bánh mì trước khi cho vào. Khi thấy không có bột bám vào đũa, có nghĩa là bánh mì đã được nấu chín hoàn toàn. Như vậy chúng tôi là chia sẻ xong cách làm bánh mì bằng nồi cơm điện rất đơn giản phải không các bạn. Cảm ơn các bạn đã theo dõi. Nguồn: tổng hợp từ internet [external_footer]
--------↓↓↓↓↓↓-------- Tặng bạn Mã Giảm Giá Lazada, Shopee, Tiki hôm nayCông cụ Mã Giảm Giá của Ahayne được cập nhật Mã Giảm Giá mới liên tục và ngay lập tức từ các sàn thương mại điện tử uy tín. Sử dụng cực dễ dàng, bạn không cần phải copy và dán thủ công Mã Giảm Giá như trước kia nữa.
---↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓--- |
