Hạn sử dụng UBD, BBD, EXP là gì?
Thực phẩm nào cũng có hạn sử dụng, chúng thường được in trên bao bì để người tiêu dùng có thể yên tâm hơn trong việc sử dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể hiểu và đọc đúng được hạn sử dụng của tất cả các loại thực phẩm. UBD [Use-By-Date] là gì? Bạn sẽ thấy dòng chữ này trên các sản phẩm đông lạnh, thực phẩm đóng hộp, đồ khô hoặc những thực phẩm có thể để được trong thời gian khá dài. Best-Before-Date có nghĩa là chất lượng thực phẩm tốt nhất nằm trong khoảng thời gian này. Nói một cách dễ hiểu là thực phẩm nếu để quá ngày được in trên bao bì thì vẫn có thể dùng được, nhưng độ ngon và giá trị dinh dưỡng sẽ giảm dần. Đối với loại thực phẩm này, sau thời gian quy định vẫn được phép bán ra thị trường và không vi phạm pháp luật khi nhà sản xuất chứng minh được độ an toàn của nó và phải ghi hạn sử dụng rõ ràng theo một trong hai hình thức: “Hạn sử dụng” hoặc “Sử dụng đến ngày”. Sell by / Sell by date / Display Until là gì? Loại thực phẩm này thường sử dụng cho những nhà phân phối, bán hàng. Trên thực tế, “Sell by” hay “’Display until” không có nghĩa là ngày hết hạn, bởi hầu hết thực phẩm vẫn dùng được sau ngày ghi trên bao bì. Tuy nhiên, sản phẩm sẽ không còn chất lượng như những ngày trước đó. Expiry date / EXP là gì? Bên cạnh đó còn có một loại hạn sử dụng nữa đó là Expiry date / EXP [hay ngày hết hạn]. Loại hạn dùng này thường được in trên các thực phẩm chức năng, bánh quy đóng hộp, kem đánh răng… Khi sản phẩm này được định hạn sử dụng, nghĩa là quá ngày sẽ không còn chất dinh dưỡng hoặc đã hết tác dụng [đối với thuốc]. Tóm lại: Mặc dù mỗi loại thực phẩm sẽ có một cách ghi hạn sử dụng khác nhau, nhưng để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, mọi người hạn chế hoặc không nên dùng bất kỳ loại sản phẩm nào đã quá hạn. Và đừng quên, trước khi mua thực phẩm nào cũng cần đọc kỹ hạn sử dụng.
- Chịu trách nhiệm nội dung: Trần Mạnh Hiệp
- © 2024 Công ty Cổ phần MXH Tinh Tế
- Địa chỉ: Số 70 Bà Huyện Thanh Quan, P. Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
- Số điện thoại: 02822460095
- MST: 0313255119
- Giấy phép thiết lập MXH số 11/GP-BTTTT, Ký ngày: 08/01/2019
Đôi khi, vì ít trang điểm hay quá yêu thích thỏi son, thanh mascara...mà bạn không nỡ bỏ đi sau một thời gian dài[긴 기간, 긴 시간, 오랫동안] sử dụng. Tuy nhiên, hầu hết các loại mỹ phẩm đều có thời hạn sử dụng nhất định trước và sau khi mở nắp. Nếu để quá lâu mỹ phẩm sẽ không còn lành tính như ban đầu, hoặc trong khi sử dụng không bảo quản đúng cách cũng sẽ làm cho mỹ phẩm biến chất và có thể gây kích ứng, phát sinh mụn. Đối với các bạn nam mỹ phẩm sử dụng thường rất đơn giản, nhưng dù vậy các bạn cũng nên chú ý đến thời hạn sử dụng mỹ phẩm. .
02/09/2016 13:51 PM | Sống
Mỗi khi lấy một hộp thực phẩm trong tủ lạnh ra để dùng thì điều bạn quan tâm đầu tiên cũng là hạn sử dụng. Nếu ngày bạn lấy thực phẩm đó ra để dùng lố so với hạn sử dụng ghi trên bao bì, bạn sẽ lập tức vứt chúng đi. Có đúng như vậy không?
Trước khi mua một món thực phẩm , điều đầu tiên bạn quan sát luôn là hạn sử dụng của chúng. Và mỗi khi lấy một hộp thực phẩm trong tủ lạnh ra để dùng thì điều bạn quan tâm đầu tiên cũng là hạn sử dụng . Nếu ngày bạn lấy thực phẩm đó ra để dùng lố so với hạn sử dụng ghi trên bao bì, bạn sẽ lập tức vứt chúng đi. Có đúng như vậy không?
Thực ra, đây là một quan niệm khá sai lầm dẫn đến việc thức ăn bị bỏ phí khá nhiều. Theo National Resource Defense Council, hạn sử dụng "use by" và "best by" có ý nghĩa tương đối khác nhau. Theo đó, "use by" [UB] dùng cho thực phẩm tươi sống như thịt, cá, sữa, phô mai, hải sản và người tiêu dùng nên sử dụng trước ngày được in trên bao bì, bởi quá ngày này, sản phẩm có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Khác với "use by", "best before" [BB] sẽ sử dụng cho những sản phẩm đóng hộp, đồ khô và con số đó chính là ngày cuối cùng sản phẩm đảm bảo chất lượng sử dụng. Sau đó thì chất lượng sẽ giảm dần. Đặc biệt, sau thời điểm này, thực phẩm được đóng dấu "best before" vẫn được phép bán và nhà phân phối, nhà sản xuất sẽ không bị phạm luật khi chứng minh được nếu sử dụng sẽ không hại cho sức khỏe.
![ [Ảnh: Internet] ][//i0.wp.com/cafebiz.cafebizcdn.vn/k:2016/photo-1-1472797519908/aicungnghiminhbietdochansudungtrenbaobithucphamnhungchuachacdaunhe.jpg]
[Ảnh: Internet]
Ngoài ra, còn một loại hạn sử dụng nữa mà chúng ta vẫn hay thấy trên bao bì thực phẩm đó là "expiry date" hay "EXP". Theo đó, thực phẩm chức năng, bánh đóng hộp, kem đánh răng... thường sẽ được in dòng chữ này lên sản phẩm. Dòng chữ này có ý nghĩa rằng sản phẩm sẽ không còn chất dinh dưỡng hoặc hết công dụng nếu quá ngày được in trên bao bì.
![ [Ảnh: Internet] ][//i0.wp.com/cafebiz.cafebizcdn.vn/k:2016/photo-2-1472797519853/aicungnghiminhbietdochansudungtrenbaobithucphamnhungchuachacdaunhe.jpg]
[Ảnh: Internet]
Cuối cùng, đôi khi bạn sẽ thấy trên bao bì sản phẩm có in dòng chữ "sell by/sell by date/display until", có nghĩa là "chỉ được bày bán đến ngày". Thông thường, hạn này chỉ dành cho nhà phân phối, không dành cho người tiêu dùng.