Bạn đang xem nội dung Bài giảng Công nghệ 9 - Bài 7: Kỹ thuật trồng cây ăn quả có múi [Cam, chanh, quýt, bưởi...], để tải tài liệu về máy bạn hãy click vào nút TẢI VỀ
Tuần:Tiết:BÀI 7KỸ THUẬT TRỒNG CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI NỘI DUNGI. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI.II. ĐẶC ĐIỂM THỰC VẬT VÀ YÊU CẦU NGOẠI CẢNH.III.KĨ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC.IV.THU HOẠCH VÀ BẢO QUẢN.I. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI.CÂU HỎI- Những cây ăn quả nào có múi?Cam, chanh, quýt, bưởi,..- Hãy nêu giá trị của cây ăn quả có múi?Trong thịt quả có chứa 6-12% đường, vitamin 40-90mg/100g quả tươi, axit hữu cơ từ 0.4-1.2% cùng với các chất khoáng.I. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI [tt]I. GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CỦA CÂY ĂN QUẢ CÓ MÚI. Trong thịt quả có chứa 6-12% đường, vitamin 40-90mg/100g quả tươi, axit hữu cơ từ 0.4-1.2% cùng với các chất khoáng.II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:1.Đặc điểm thực vật:- Hãy nêu đặc điểm về cành, rễ, hoa, của cây ăn quả có múi?Có nhiều cành; bộ rễ phát triển, rễ cọc cấm sâu xuống đất rễ con phân bố nhiều ở lớp đất mặt. Hoa có mùi thơm hấp dẫn.2. Yêu cầu ngoại cảnh:- Em hãy nêu yêu cầu về điều kiện ngoại cảnh của cây ăn quả có múi?+ Nhiệt độ: 25-27c và ánh sáng: đủ+ Độ ẩm không khí: 70-80%. Đất luôn ẩm.+ Đất phù sa, bazan.+ Độ pH :5,5-6,5.II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:1.Đặc điểm thực vật:Có nhiều cành; bộ rễ phát triển, rễ cọc cấm sâu xuống đất rễ con phân bố nhiều ở lớp đất mặt. Hoa có mùi thơm hấp dẫn.II. Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh:2. Yêu cầu ngoại cảnh:+Nhiệt độ: 25-27c+Ánh sáng: đủ+Độ ẩm không khí: 70-80%. Đất luôn ẩm.+Đất phù sa, bazan.+Độ pH :5,5-6,5.III. Kỹ thuật trồng và chăm sóc:1. Một số giống cây ăn quả có múi trồng phổ biến:- Hãy kể tên các giống cây ăn quả có múi mà em biết?Cam: cam Xã Đoài, cam Sông Con, cam mật,Các giống quýt: Quýt Tích Giang, quýt vỏ vàng Lạng Sơn,..+Các giống Bưởi: bưởi Đoan Hùng, bưởi Năm Roi, bưởi Hồng,+Các giống chanh: chanh giấy, chanh núm, chanh tứ thời, chanh đào.1. Một số giống cây ăn quả có múi trồng phổ biến:+ Các giống quýt: Quýt Tích Giang, quýt vỏ vàng Lạng Sơn,..+ Các giống Bưởi: bưởi Đoan Hùng, bưởi Năm Roi, bưởi Hồng,+ Các giống chanh: chanh giấy, chanh núm, chanh tứ thời, chanh đào.2. Nhân giống cây- Nhân giống cây ăn quả có múi thườn dùng những phương pháp nào?+ Giâm cành: áp dụng cho các giống chanh.+ Chiết cành: cam, chanh, quýt, bưởi,..+ Ghép: cam, chanh, quýt.2. Nhân giống cây:+ Giâm cành: áp dụng cho các giống chanh.+ Chiết cành: cam, chanh, quýt, bưởi,..+ Ghép: cam, chanh, quýt.3.Trồng cây:- Thời vụ trồng cây tốt nhất là vào các tháng nào?+ Các tỉnh phía Bắc: từ tháng 2-4 [vụ xuân], tháng 8-10 [vụ thu]+ Các tỉnh phía Nam: mùa mưa [ tháng 4-5]- Khoảng cách trồng như thế nào?+ Cam: 6x5m,hoặc 6x4m, hoặc 5x4m.+ Chanh 4x3m hoặc 3x3m.+ Bưởi: 6x7m hoặc 7x7m- Đào hố, bón phân lót như thế nào?+ Rộng 0 - 80cm, sâu 40 - 60cm.+ Đào trước khi trồng 20 - 25 ngày.+ Bón 30kg phân chuồng + 0.2 - 0.5kg lân + 0.1 - 0.2kg kali.3. Trồng cây: [tt]3. Trồng cây: [tt]- Chăm sóc cây ăn quả có múi gồm những công việc nào?+ Làm cỏ, vun xới: xới, vun gốc.+ Bón phân thúc:bằng phân hữu cơ và hóa học, khi ra hoa và sau thu hoạch.+ Tưới nước đủ ẩm, phủ rơm, rạ lên gốc cây.+ Tạo hình, sửa cành:giúp cay thông thoáng.+ Phòng trừ sâu bệnh.4. Chăm sóc:+ Làm cỏ, vun xới: xới, vun gốc.+ Bón phân thúc:bằng phân hữu cơ và hóa học, khi ra hoa và sau thu hoạch.+ Tưới nước đủ ẩm, phủ rơm, rạ lên gốc cây.+ Tạo hình, sửa cành: giúp cây thông thoáng.+ Phòng trừ sâu bệnh.IV.Thu hoạch và bảo quản:Thu hoạch:- Thu hoạch quả khi nào?+ Cần thu hoạch đúng độ chín.2. Bảo quản: - Bảo quản như thế nào?+ Bảo quản trong kho lạnh, xe lạnh.IV.Thu hoạch và bảo quản:1. Thu hoạch:+ Cần thu hoạch đúng độ chín.2. Bảo quản: + Bảo quản trong kho lạnh, xe lạnh.
Tìm hiểu về giá trị của cây có múi
Treo sơ đồ sau
v Em hãy cho biết cây có múi có những giá trị dinh dưỡng nào?
v Kể tên một số loại cây có múi bán có giá cao?
v Ví dụ về một vài công dụng làm thuốc của cây có múi?
v Cây có múi có khả năng bảo vệ môi trường như thế nào?
v Qua các câu trả lời của HS, giáo dục cho HS ý thức bảo vệ môi trường sinh thái bằng cách trồng những loại cây xanh thích hợp.
Tìm hiểu về đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây có múi
v Giới thiệu Cây có múi thuộc họ Cam.
v Cam, quýt có bộ rễ như thế nào?
v Hoa cây có múi có đặc điểm gì?
v Treo sơ đồ sau
v Cây có múi cần những yêu cầu ngoại cảnh nào?
Tìm hiểu Kỹ thuật trồng và chăm sóc
v Treo sơ đồ sau:
v Yêu cầu HS thảo luận 5 phút để làm rõ nội dung ở sơ đồ trên:
? Nêu thời vụ trồng cây có múi ở nước ta?
? Khoảng cách trồng ra sao?
? Đào hố với kích thước ra sao?
? Bón lót như thế nào?
? Tiến hành làm cỏ, vun xới ra sao?
? Bón thúc ra sao?
? Tưới nước như thế nào?
? Tại sao phải tạo hình sửa cành cho cây có múi
?Khi trồng cây có múi, cần chủ yếu phòng trừ những loại sâu bệnh nào?
Giáo dục cho học sinh ý thức bảo vệ môi trường, hạn chế dùng chất chất độc hoá học trong phòng trừ sâu bệnh hại.
Tìm hiểu về thu hoạch, bảo quản cây có múi
v Nên thu hoạch quả như thế nào?
Bảo quản quả như thế nào?
I.Giá trị của cây ăn quả có múi
-Dinh dưỡng: Cây có múi chứa nhiều nước, đường, axit hữu cơ, vitamin và chất khoáng
-Kinh tế : Nguyên liệu cho nhà máy chế biến nước hoa quả, đóng hộp
- Y học : Làm thuốc vỏ cam bưởi
- Bảo vệ môi trường . Cây có múi cũng là cây xanh nên có tác dụng chống lũ lụt, xói mòn, điều hoà, làm sạch môi trường không khí
II.Đặc điểm thực vật và yêu cầu ngoại cảnh của cây có múi
1.Đặc điểm thực vật
- Thuộc họ Cam
- Rễ cọc cắm sâu xuống đất, có rễ con phân bố ở lớp đất mặt từ 10-30 cm trở lên.
- Hoa thường ra rộ với cành non phát triển
2.Yêu cầu ngoại cảnh
-Nhiệt độ thích hợp 25-270C
Không ưa ánh sáng mạnh
Độ ẩm không khí 70-80%
Lượng mưa 1000-2000 mm
Thích hợp nhất là đất phù sa, đất bazan, pH 5,5-6,5.
III.Kỹ thuật trồng và chăm sóc
1.Giống cây
-Cam
-Chanh
-Quýt
-Bưởi
2.Nhân giống cây
Giâm cành, chiết cành và ghép.
3.Trồng cây
-Thời vụ: Thời vụ trồng thích hợp là: miền Nam nên trồng vào đầu mùa mưa [tháng 4-5]; miền Bắc nên trồng vào vụ xuân [tháng 2-4] và vụ thu [tháng 8-10
-Khoảng cách trồng: Khoảng cách thích hợp phụ thuộc từng loại cây trồng. Ví dụ
ü Cam:6x5;6x4;5x4m
ü Chanh:4x3;3x3m
ü Bưởi:7x7;7x6m
-Đào hố, bón lót: Hố rộng 60-80cm, sâu 40-60cm
+Bón khoảng 30kg phân chuồng+ 0.2 -0.5kg lân+0.1-0.2kg kali, để sau 20-25 ngày thì đặt cây vào hố.
4.Chăm sóc
-Làm cỏ, vun xới:Làm cỏ quanh gốc cây để diệt trừ cỏ dại và mất nơi ẩn náu của sâu bệnh, làm đất tơi xốp
-Bón phân thúc: Tiến hành bón phân hữu cơ và hoá học với khối lượng hợp lý phụ thuộc vào từng thời điểm bón.
-Cần bón theo hình chiếu tán cây vì rễ con ở đây phát triển mạnh, lông hút nhiều
-Tưới nước: Tưới nước xung quanh gốc, có phủ rơm rạ để giữ ẩm.
-Tạo hình, sửa cành: Để cây có một bộ khung vững chắc, cân đối, tăng sức chống chịu của cây trước điều kiện bất lợi của môi trường.
-Phòng trừ sâu bệnh: Cần phòng trừ một số sâu như sâu vẽ bùa, sâu xanh, sâu đục cành; một số bệnh như bệnh vàng lá, bệnh chảy mủ thân…
IV. Thu hoạch và bảo quản
a. Thu hoạch
-Thu hoạch đúng độ chín, vào những ngày nắng ráo. Dùng dao kéo cắt sát cuống, tránh làm xây sát vỏ quả.
b. Bảo quản
-Cần xử lý tạo màng parafin để bảo quản quả được lâu.
-
Trả lời câu hỏi Bài 7 trang 32 SGK Công nghệ 9 - Trồng cây ăn quả
Em hãy nêu giá trị của quả cây có múi ...
-
Trả lời câu hỏi Bài 7 trang 35 SGK Công nghệ 9 - Trồng cây ăn quả
Em hãy điền vào chỗ trống thời gian trồng cây theo mẫu bảng sau
-
Câu 1 trang 37 SGK Công Nghệ 9 - Trồng cây ăn quả
Em hãy nêu giá trị dinh dưỡng và yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả có múi ?
-
Câu 2 trang 37 SGK Công Nghệ 9 - Trồng cây ăn quả
Hãy nếu các giống cây ăn quả có múi mà em biết ? Ở địa phương em trồng loại giống nào là phổ biến ?
-
Câu 3 trang 37 SGK Công Nghệ 9 - Trồng cây ăn quả
Nhân giống cây ăn quả có múi bằng phương pháp nào là phổ biến ? Tại sao ?
-
Câu 4 trang 37 SGK Công Nghệ 9 - Trồng cây ăn quả
Tại sao lại bón phân theo hình chiếu của tán cây và đốn tạo hình cho cây ?
- Trang chủ
- Lớp 12
- Lớp 11
- Lớp 10
- Lớp 9
- Lớp 8
- Lớp 7
- Lớp 6
- Lớp 5
- Lớp 4
- Lớp 3
- Lớp 2
- Lớp 1