Vài năm gần đây, người dân vùng Tây Nguyên phát triển ồ ạt diện tích trồng cây bơ Booth khiến sản lượng tăng nóng.
Điều này khiến giá bơ liên tục giảm mạnh. Hiện giá bơ bán tại vườn chỉ dưới 10.000 đồng/kg, thấp kỷ lục từ trước tới nay.
Những ngày này, trên địa bàn Hà Nội, dọc các tuyến phố hay chợ dân sinh, siêu thị đang bày bán la liệt bơ Booth với giá chỉ 20.000 – 25.000 đồng/kg. Thậm chí, nhiều người bán hàng trên mạng còn rao bán combo 50.000 đồng/3kg. Do giá rẻ nên nhiều người tiêu dùng tranh thủ mua về thưởng thức.
Chị Thái Thị Thu Huyền, nhà ở quận Cầu Giấy cho biết: “Chưa có năm nào bơ rẻ và ngon như năm nay. Nhưng bơ chín mua về chỉ để đến ngày thứ 3 là hỏng nên tôi không dám mua nhiều một lúc”.
Anh Phạm Văn Mạnh, một tiểu thương bán bơ trên Đại lộ Thăng Long cho biết, mặt hàng này được anh nhập trực tiếp từ huyện Di Linh [tỉnh Lâm Đồng]. Giá bơ tại vườn loại đẹp chỉ 7.000 – 10.000 đồng/kg; còn loại quả nhỏ, mã rám chỉ có 5.000 – 6.000 đồng/kg. Do quãng đường vận chuyển xa và bơ là loại khó bảo quản nên khi ra đến thị trường Hà Nội, giá bơ phải đẩy lên cao mới đủ chi phí. Hiện bơ đang được anh bán lẻ với giá 20.000 – 25.000 đồng/kg. Cũng theo anh Mạnh, vài năm gần đây bơ liên tục rớt giá. Nếu như những năm 2015 – 2016, bơ bán trên thị trường từ 100.000 – 150.000 đồng/kg thì năm 2019, giá bơ giảm xuống còn 50.000 – 70.000 đồng/kg. Đến năm nay, giá bơ rớt xuống chỉ bằng 1/10 của thời hoàng kim.
Chia sẻ nguyên nhân khiến giá bơ giảm mạnh, đại diện Sở NN&PTNT tỉnh Đắc Lắc cho biết, bơ là cây trồng chủ lực của địa phương. Bơ Booth thu hoạch từ trung tuần tháng 8 đến hết tháng 11. Bằng biện pháp kỹ thuật, nhiều nhà vườn cho cây ra quả muộn hơn có thể đến hết tháng 12. Cây bơ trồng hoặc ghép mắt mất đến 3 – 6 năm mới cho thu hoạch. Diện tích trồng bơ của toàn tỉnh khoảng 7.300 ha, diện tích cho thu hoạch khoảng 4.000 ha, sản lượng trung bình 52.000 tấn/năm. Bơ Booth bán ra trên địa bàn đang thấp một phần do ảnh hưởng của dịch Covid-19 nên khó xuất khẩu, bên cạnh đó nguyên nhân sâu xa là do vài năm gần đây, người dân trồng ồ ạt loại cây này nên diện tích tăng nóng. Tuy nhiên, ngành nông nghiệp khuyến cáo bà con không nên chặt bỏ mà chuyển sang sản xuất tập trung. Đồng thời vận động bà con đổi mới cách làm, quản lý theo hướng truy xuất nguồn gốc. Ngành nông nghiệp cũng tiếp tục rà soát diện tích trồng các loại cây ăn quả trên địa bàn, về lâu dài tỉnh kêu gọi DN đầu tư vào công nghệ chế biến sâu để tăng giá trị cho bơ, tránh tình trạng được mùa rớt giá.
Theo ghi nhận, bơ 034 hay còn có tên gọi khác nữa là bơ sáp trái mùa đang được bán tại nhiều chợ dân sinh, siêu thị trên địa bàn TP Hồ Chí Minh với mức giá rất phải chăng.
“Bơ 034 là loại quả dài, cơm vàng béo và dẻo nên khá được ưa chuộng. Những năm trước, loại này được người tiêu dùng mua với giá 120.000 - 180.000 đồng một kg. Nhưng nay, bơ này rớt giá mạnh, loại 1 [3 trái 1 kg] có giá 40.000 đồng/kg, còn loại 2 [4 - 6 trái 1kg] có giá 25.000 đồng/kg” - chị Nguyễn Thị Bé, tiểu thương tại chợ Cây Gõ [quận 6, TP Hồ Chí Minh] cho biết.
Cũng theo chị Nguyễn Thị Bé, bơ 034 đang được bán lẻ phổ biến với giá 25.000 đồng một kg. Nhiều nơi, bơ được đổ ra đường bán.
Anh Trần Kim Cung, tiểu thương chợ Phạm Văn Hai [quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh] cũng xác nhận, rất hiếm khi mua được bơ 034 với giá rẻ như năm nay nên anh quyết định nhập hàng về bán để kiếm thêm thu nhập. "Bơ tôi chọn kích cỡ 2 - 3 quả một kilogram, ngon, bắt mắt, có giá bán ra 30.000 đồng” - anh Trần Kim Cung nói.
Tương tự, chị Phạm Thị Nhung, chủ cửa hàng trái cây trên đường Nguyễn Đình Chiểu [quận 3, TP Hồ Chí Minh] cho biết, chưa năm nào giá bơ 034 xuống mức thấp như năm nay. Đồng thời, nguồn cung cũng khá dồi dào chứ không khan hiếm như mọi năm.
“Giảm trên mọi “mặt trận”, không chỉ tại các chợ truyền thống, mạng xã hội, giá bơ này tại các siêu thị cũng đang giảm mạnh chưa từng thấy” - chị Phạm Thị Nhung chia sẻ.
Được biết hiện tại, các địa phương như: Bảo Lâm, Di Linh và TP Bảo Lộc [Lâm Đồng] đang bước vào vụ thu hoạch bơ, dự kiến kéo dài từ nay đến tháng 6.
Thế nhưng, theo người trồng bơ, giá bơ 034 năm nay đang giảm mạnh. Mức giá thương lái thu mua tại vườn chỉ đạt từ 3.000 - 5.000 đồng/kg [giảm từ 20.000 - 30.000 đồng/kg] so với niên vụ 2021.
Giống bơ 034 được các kỹ sư nông nghiệp đánh giá cao là giống bơ cho năng suất cao trái sai và rất thích hợp với điều kiện khí hậu của nước ta. Hiện, giống bơ này không chỉ được trồng nhiều ở Lâm Đồng mà còn được nhân rộng ra ở các tỉnh Đắk Lắk, Gia Lai...
Liên tiếp nhiều năm qua, trên thị trường bơ 034 được thương lái bán với giá rất cao, từ 100.000 - 120.000 đồng/kg nhưng vẫn khan hàng do nhu cầu thời điểm đó rất cao.