Hướng dẫn cách ghi order
|
Hiện nay vẫn còn không ít quán ăn vẫn ghi nhớ việc gọi món của thực khách trong đầu hoặc ghi vội ra các mẫu giấy nhỏ. Nhiều người cho rằng làm như thế sẽ tiết kiệm được chi phí và thời gian. Tuy nhiên, điều này chỉ thể hiện sự thiếu chuyên nghiệp trong cách phục vụ, đặc biệt là trong các nhà hàng sang trọng. Chưa kể, việc order như vậy sẽ rất dễ xảy ra sai sót như nhớ nhầm món, thiếu món và khi đó bạn sẽ càng mất thời gian hơn, cũng như khiến thực khách cảm thấy khó chịu. Vì vậy việc order trên phiếu, sổ order có sẵn không những tiện lợi, nhanh chóng mà còn hạn chế tối đa những sai sót không đáng có trong quá trình phục vụ. Nếu bạn vẫn đang tìm kiếm phiếu order chuẩn đẹp cho nhà hàng thì hãy cùng PosApp tìm hiểu về các mẫu phiếu ghi order nhà hàng đẹp và những nơi in phiếu giá rẻ nhé. Show
1/ Phiếu order là gì? Phù hợp cho những mô hình nàoPhiếu ghi order là vật bất ly thân của các nhân viên phục vụ trong ca làm việc. Chúng giúp công việc của nhân viên diễn ra nhanh chóng và suôn sẻ hơn, đồng thời giảm thiểu những sai sót trong quy trình thực hiện order món. Phiếu ghi order phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau như: nhà hàng, quán ăn, quán cafe, quán trà sữa,...nhưng chúng được sử dụng thông dụng nhất trong ngành F&B. 1.1/ Thông tin cơ bản của phiếu order‑ Tên món, số lượng order (Bắt buộc phải có) ‑ Thành tiền, tổng tiền ‑ Tên cửa hàng ‑ Số serial: Để tránh thất thoát (Có thể không in số serial) ‑ Gia công đóng quyển keo gáy, dễ dàng xé lẻ từng tờ ‑ Số lượng in tối thiểu các đơn vị thường yêu cầu: 50 - 200 cuốn ‑ Thời gian giao hàng dự kiến của các đơn vị: 3 - 5 ngày ‑ Loại phiếu order: 1 liên, 2 liên, 3 liên, customize logo, tên cửa hàng theo yêu cầu ‑ Nếu bạn không cần customize hoặc thiết kế theo design hoặc chỉ cần mua với số lượng nhỏ có thể mua tại Shopee, các cửa hàng văn phòng phẩm loại phiếu order có sẵn Xem thêm: Menu điện tử (E-menu) là gì? 5 lợi ích của E-menu nhà hàng 1.2/ Phiếu order phù hợp cho những mô hình:‑ Quán xiên que, bán hàng tự chọn (Trà sữa, lẩu tự chọn...). Khách tự ghi Order và số lượng món lên phiếu ‑ Nhà hàng, quán ăn khách ngồi tại bàn, nhân viên ghi phiếu order chuyển xuống bếp ‑ Quán karaoke - bida: Khách cần order đồ ăn, nước uống ‑ Tiệm net, sân bóng đá ‑ Khách sạn, nhà nghỉ 2/ 150+ Mẫu phiếu order thiết kếĐể gây ấn tượng tốt đẹp và tạo sự chuyên nghiệp nghiệp trong mắt khách hàng. Bạn nên thiết kế phiếu ghi order của nhà hàng mình một kiểu riêng nhằm tạo sự khác biệt giữa các nhà hàng - quán ăn khác. Ngoài ra, nếu dùng chính phiếu ghi order này làm bill thanh toán, việc bạn in tên, logo, số điện thoại của nhà hàng lên trên được xem là cách PR, quảng bá thương hiệu rất hiệu quả. PosApp xin gợi ý cho bạn những mẫu order thiết kế đẹp của các nhà hàng đang rất hút khách. Xem thêm: Mở Nhà Hàng Ăn Uống Cần Bao Nhiêu Vốn? 3/ Các đơn vị in phiếu order giá rẻCách thiết kế và trình bày các thông tin nhà hàng trên phiếu ghi order sao cho đẹp mắt, chuyên nghiệp rất quan trọng. Tìm nơi cung cấp dịch vụ in ấn uy tín và giá cả phải chăng cũng không kém phần quan trọng vì đây sẽ là nơi giúp bạn tạo ra các phiếu order cho nhà hàng của bạn. PosApp xin gợi ý cho bạn một vài địa điểm in ấn giá rẻ và uy tín. 3.1/ Hà NộiCÔNG TY TNHH IN THIẾT KẾ BẮC VIỆT Công ty TNHH in ấn Bắc Việt được biết với nhà cung cấp dịch vụ thiết kế in ấn chuyên nghiệp hàng đầu tại Hà Nội. Công ty chuyên cung cấp dịch vụ ấn phẩm quảng cáo (Hộp giấy, túi nhựa, poster, menu,..) và dịch vụ ấn phẩm văn phòng (Giấy note, thiệp mời, phiếu nhập kho, phiếu tính tiền, phiếu ghi order,..). Đến Công ty in ấn Bắc Việt bạn sẽ được miễn phí thiết kế đẹp mắt, mới lạ, độc lạ; các đơn hàng đặc thù sẽ được thực hiện nhanh nhất có thể theo yêu cầu của khách hàng;giao hàng nhanh chóng đúng hẹn. Mọi chi tiết xin liên hệ: • Website: http://inbacviet.com.vn/ • Địa chỉ: số 8 Pháo Đài Láng - Đống Đa - Hà Nội • Tel: 024 6296 4637 - Hotline: 094 6666 395 • Email: [email protected] CÔNG TY IN & THƯƠNG MẠI PHÚ HƯNG Phương châm của công ty in & thương mại Phúc Hưng là “Đồng hành cùng phát triển” với khách hàng, công ty luôn đặt khách hàng lên hàng đầu, nỗ lực hết mình trong việc phục vụ khách hàng. Công ty được rất nhiều doanh nghiệp tin tưởng như ABBank, VietcomBank, Công ty Việt - Sing, Tập đoàn FPT,..Công ty luôn cố gắng làm hài lòng tất cả khách hàng kể cả khách hàng khó tính nhất. Mọi chi tiết xin liên hệ: • Website: http://inphuchung.vn/ • Địa chỉ: Số 8, ngõ 52/3, Phố Quan Nhân, P.Trung Hòa, Q.Cầu Giấy, Tp. Hà Nội • Hotline: 0912 558 639 - 0868 308 051 • Email: [email protected] Xem thêm: Làm cách nào để quản lý nhà hàng dễ dàng từ xa? CÔNG TY CP IN HỒNG ĐĂNG Công ty in ấn Hồng Đăng luôn đảm bảo tiêu chí về vấn đề chất lượng cũng như tính thẩm mỹ của sản phẩm. Công ty luôn cho ra các sản phẩm sáng tạo, ấn tượng nhất để phù hợp với từng loại sản phẩm dịch vụ của các khách hàng. Tại sao bạn nên chọn In ấn Hồng Đăng: - Hưởng mức giá tốt nhất do không qua bất kì khâu trung gian nào mà sản phẩm được in trực tiếp tại xưởng - Miễn phí tư vấn thiết kế theo ý tưởng của khách hàng - Báo giá rõ ràng chi tiết, dịch vụ tư vấn hỗ trợ tận tình 24/7 - Ưu đãi giảm giá khi bạn đến in lần tiếp theo Mọi chi tiết xin liên hệ: • Website: https://inhongdang.com.vn/ • VPGD 1: Số 1 - B8 Khu đô thị Mỹ Đình 1, Q. Nam Từ Liêm, Hà Nội (Đối diện cổng trường THCS Đoàn Thị Điểm) • VPGD 2: Số 72 Nguyễn Viết Xuân - Khương Mai - Thanh Xuân - Hà Nội • Xưởng sản xuất: Kho xưởng Kinh Tây - Mỹ Đình - Nam Từ Liêm - Hà Nội • Tel: 024 2265 5666 - 024 2265 5999 • Hotline: 0912 558 639 - 0868 308 051 • Email: [email protected] - [email protected] Xem thêm: 7 Bí quyết để mở quán ăn vặt thành công “hái ra tiền” 3.2/ Thành phố Hồ Chí MinhCÔNG TY TNHH IN BAO BÌ SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI TÂN MINH THẠNH Là một trong những công ty in ấn hàng đầu được thành lập từ năm 2003 với các sản phẩm như túi giấy, decal, phiếu order, bao bì và các sản phẩm in ấn khá. Với sự đầu tư dây chuyền sản xuất tân tiến, cùng đội ngũ chuyên viên thiết kế chuyên nghiệp và những thợ in lành nghề, In Bao Bì Tân Minh Thạnh đảm bảo luôn cho ra các sản phẩm chất lượng với giá thành tốt nhất trên thị trường. Mọi chi tiết xin liên hệ: • Website: https://intanminhthanh.com/ • Địa chỉ: Số 25 đường s7,Phường Tây Thạnh,Quận Tân Phú,TP.Hồ Chí Minh • Xưởng sản xuất: 51-53 s2 ,Phường Tây Thạnh,Quận Tân Phú,TP.Hồ Chí Minh • Tel: (028) 3816 1733 • Hotline: 0916 288 955 • Email: [email protected] Xem thêm: 8 bước trong quy trình quản lý nhà hàng, quán ăn CÔNG TY TNHH DV IN PHƯỚC SANG Trong môi trường cạnh tranh với rất nhiều xưởng in khác tại Tp.HCM. Công ty in Phước Sang luôn cố gắng tạo ra sự khác biệt với phương châm “Cung cấp dịch vụ chất lượng, giá dịch vụ rẻ cạnh tranh nhất, giao hàng đúng tiến độ” và lấy sự hài lòng của khách hàng làm thước đo đánh giá cho sự thành công của công ty. Nếu bạn đang tìm nơi cung cấp dịch vụ in phiếu order chuyên nghiệp, giá rẻ hãy tham khảo sản phẩm tại Phước Sang để tận hưởng những ưu đãi bất ngờ. Mọi chi tiết xin liên hệ: • Địa chỉ: 133 Nguyễn Thái Sơn , P.4, Q.Gò Vấp, TP.HCM • Xưởng sản xuất: 143/12 Nguyễn Du, P.7, Q.Gò Vấp, TP.HCM • Hotline: 0935 268 011 - 0902 554 410 • Email: [email protected] • Website: http://inbieumaugiare.com CÔNG TY TNHH DV DƯƠNG PHÚC VN Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp từ lúc nhận tư vấn đến lúc nhận hàng, đến Công ty in ấn Dương Phúc bạn sẽ luôn được nhận mọi dịch vụ tốt nhất. Công ty có thế mạnh về lĩnh vực in ấn offset, kỹ thuật số công nghiệp, In Ấn Dương Phúc đã khẳng định được mình trong lòng khách hàng. Mọi chi tiết xin liên hệ: • Website: https://intphcm.com/ • Địa chỉ: 90 Chu Văn An phường 26 quận Bình Thạnh Tp.Hồ Chí Minh • Tel: 0973 747 442 • Email: [email protected] Xem thêm: 500+ bảng hiệu quán ăn nhà hàng thông dụng đẹp nhất 3.3/ Đà NẵngCÔNG TY MỸ THUẬT HOÀNG KIM VIỆT NAM Công Ty Mỹ Thuật Hoàng Kim với phương châm “Tâm huyết của khách hàng chính là hoài bão & mục tiêu phấn đấu”. Với đội ngũ nhân viên có chuyên môn cao, được đào tạo trong và ngoài nước cùng sự hỗ trợ của nhiều thiết bị máy móc hiện đại có thể đáp ứng hầu hết yêu cầu của khách hàng dù khắt khe nhất. Công ty Mỹ Thuật Hoàng Kim chuyên cung cấp các dịch vụ như: dịch vụ thiết kế, sáng tạo; in offset; in kỹ thuật số. Mọi chi tiết xin liên hệ: • Website: https://hoangkimplaza.com/ • Địa chỉ: 168 Điện Biên Phủ, Thanh Khê, Đà Nẵng • Tel: 0979 815 284 • Fax: 0838 893 456 • Email: [email protected] Xem thêm: Phần mềm order gọi món cho nhà hàng - quán cafe PosApp.vn CÔNG TY TNHH IN KIẾN VN ĐÀ NẴNG Công Ty In Kiến VN chuyên nhận in ấn offset các loại cuốn phiếu: phiếu thu chi, phiếu ghi order, phiếu tính tiền, phiếu giao hàng, phiếu nhập - xuất kho. Công ty không ngừng nâng cao tay nghề của đội ngũ nhân viên, với trang bị dây chuyền công nghệ in hiện đại nhằm đáp ứng những nhu cầu của khách hàng một cách tốt nhất. Đến với Công Ty In Kiến VN bạn sẽ nhận được các chính sách ưu đãi tốt nhất, thời gian hoàn thành sản phẩm và giao hàng luôn theo đúng tiến độ, giá thành ổn định mà chất lượng không đổi. Mọi chi tiết xin liên hệ: • Website: http://www.inkien.vn/ • Địa chỉ: 08 Ngô Gia Tự, P.Thạch Thang, Q.Hải Châu, Đà Nẵng • Hotline: (0236) 3501 112 - (0236) 3501 212 • Fax: 083 889 3456 • Email: [email protected] 3.4/ Mua quyển phiếu order có sẵnBạn có thể tìm mua tại cửa hàng văn phòng phẩm, siêu thị hoặc các trang TMĐT (Shopee, Lazada, Tiki...) Xem thêm: Top 5 máy order tính tiền cảm ứng chuyên cafe, nhà hàng 4/ Bỏ phiếu Order - Dùng phần mềm PosApp in bếp tự động hoặc dùng màn hình bếpNếu nhà hàng của bạn vẫn còn đang nhận order của khách bằng phiếu order, bạn nên bỏ cách order thủ công đó càng sớm càng tốt. Và đầu tư phần mềm PosApp in bếp tự động hoặc màn hình bếp cho quán để loại bỏ các sai sót không đáng có và giúp nhà hàng vận hành chuyên nghiệp hơn trong mắt thực khách. Tình trạng thực khách của bạn nhận sai món hay thiếu món sẽ không còn tái diễn nữa. Sau khi nhân viên phục vụ nhận order, toàn bộ dữ liệu của các order sẽ được chuyển đến máy in bếp. Bạn sẽ hoàn toàn tối ưu được quy trình order bằng phần mềm PosApp order gọi món cho nhà hàng. 4.1/ Nhược điểm khi sử dụng phiếu order ghi tay‑ Bếp, pha chế dễ làm sai món, làm sót món ‑ Nhân viên bất cẩn dễ ghi sai sót các yêu cầu của khách (Khách kêu phở không hành lại không ghi chú kỹ) ‑ Không tích hợp bán các loại sản phẩm nhiều topping (Lẩu hải sản + Cá viên - 15.000 + Thanh cua 5.000... Hoặc Trà sữa + Trân châu đen - 3.000 + Trân châu trắng - 3.000...) ‑ Nhân viên phải ghi order của khách, chạy đến bếp để chuyển thông tin order, thường xuyên chạy xuống bếp nhắc bếp làm nhanh món cho khách. Rất mất thời gian 4.2/ Tối ưu quy trình order với phần mềm PosAppBạn đang tìm một phần mềm giúp tối ưu quy trình order cho nhà hàng của mình? Bạn quá mệt mỏi với các phản ánh của thực khách về quy trình order quá chậm? PosApp là giải pháp quản lý bán hàng được hơn 23.000 cửa hàng tin tưởng sử dụng. Phần mềm PosApp đã giúp hàng ngàn cửa hàng giải quyết các vấn đề mà bạn cũng đang gặp phải. Phần mềm Order gọi món cho nhà hàng PosApp.vn giúp việc order bán hàng nhanh chóng và dễ dàng hơn có đầy đủ các tính năng giúp bạn giải quyết các khó khăn như: Nhân viên ghi order tại bàn trên di động • Sau khi nhân viên nhận order bằng điện thoại hoặc máy tính bảng, dữ liệu order sẽ được đồng bộ đến máy tính tiền tại quầy thu ngân. Nhân viên thu ngân kiểm tra lại và in phiếu bếp tại máy in bếp. • Giúp hạn chế các sai sót và tiết kiệm tối đa thời gian chuyển thông tin order đến các quầy bếp, pha chế • Hỗ trợ kết nối đến các thiết bị khác như máy in bill, máy in tem,... • Chủ nhà hàng sử dụng điện thoại để xem báo cáo tình hình kinh doanh của quán từ xa Nhân viên order cho khách tại quầy thu ngân • Giải pháp phù hợp với các mô hình kinh doanh khác nhau (Take - away, Fastfood, mô hình khách hàng thanh toán sau,..) • Đồng bộ toàn bộ dữ liệu đến điện thoại của quản lý theo thời gian thực Khách hàng tự order qua máy tính bảng • Nhân viên không cần đến phục vụ ở từng bàn, bạn chỉ cần trang bị 1 máy tính bảng có sẵn phần mềm menu order • Khi khách chọn món, mọi dữ liệu order sẽ được chuyển thẳng đến quầy bếp và thu ngân Khách hàng tự order qua máy Kiosk • Khách hàng có thể tự order tại máy Kiosk và thanh toán. Giúp quán hạn chế tình trạng xếp hàng chờ đợi order vào giờ cao điểm đông khách. • Khách hàng có thể dễ dàng thanh toán và tích điểm thẻ thành viên tại máy Kiosk Khách đặt hàng, book bàn online • Khách chỉ cần ngồi tại bàn, sử dụng điện thoại của mình quét mã QR để xem menu và order, mọi dữ liệu order cũng sẽ tự động gửi đến quầy bếp và thu ngân • Tích hợp thanh toán ví điện tử (Momo, VNpay) Xem thêm chi tiết tại: https://posapp.vn/phan-mem-order-goi-mon Mọi chi tiết xin liên hệ: • Website: posapp.vn • Hotline: 1900 3016 • Email: [email protected] • Messenger: m.me/posapp.vn Xem demo trực tiếp tại: • HCM: Lầu 5, tòa nhà HS Building, 260/11 Nguyễn Thái Bình, Quận Tân Bình • Hà Nội: Tầng 4, 174 đường Láng, Phường Thịnh Quang, Quận Đống Đa • Đà Nẵng: Số 128 Lý Tự Trọng, Hải Châu Bạn muốn biết thêm chi tiết phần mềm order gọi món? Vui lòng để lại thông tin liên hệ, PosApp sẽ liên hệ bạn ngay! |
