Hướng dẫn cách làm kimbap
Là một trong những món ăn đặc trưng của nền ẩm thực Hàn Quốc nhưng Kimbap đã và đang được giới trẻ Việt Nam yêu thích. Kimbap hay còn gọi là cơm cuộn là sự kết hợp hài hòa giữa cơm và các nguyên liệu như rong biển, rau củ, thịt, trứng, xúc xích, thanh cua… với đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Cùng nhau tìm hiểu về nguyên liệu và cách làm món ăn này nhé. Show Nguyên liệu cần chuẩn bị:
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM RONG BIỂN CUỐN KIMBAP ĐƠN GIẢNBước 1: Cách trộn cơmĐầu tiên bạn trộn giấm, đường và muối vào một cái tô đến khi đường và muối tan hết trong giấm. Trộn đều cơm vẫn còn nóng với phần giấm đã pha, có thể cho thêm 1 muỗng dầu mè nếu thích, dùng khăn ẩm đậy kín cơm lại và để cơm nguội, phần cơn cho rong biển cuốn kimpap đã sẵn sàng. Khi nhắc tới ẩm thực Hàn Quốc người ta thường nghĩ ngay đến món kimbap. Nó là sự kết hợp hài hòa giữa cơm và các nguyên liệu đơn giản như: rong biển, rau củ, trứng,... nhưng vẫn rất đầy đủ dinh dưỡng và thơm ngon. Cùng Barona đi khám phá cách làm kimbap ngon chuẩn Hàn tại nhà ở bài viết dưới đây. 1. Cách làm kimbap cuộn chuẩn vị HànNguyên liệu
Chế biến kimbap cuộn chuẩn vị HànBước 1: Nấu cơm
Bước 2: Sơ chế rau củCà rốt và rau cải xanh đem nạo vỏ và phần lá úa, đem rửa sạch rồi trụng qua nước sôi để chín tái và vớt ngay ra tô nước lạnh để giảm bớt mùi hăng và giữ được độ giòn cũng như màu sắc của món ăn đẹp mắt hơn.
Bước 3: Chiên trứng
Bước 4: Thực hiện cuộn kimbap
Thành phẩm
2. Cách làm kimbap chiên xùNguyên liệu kimbap chiên
Thực hiện làm kimbap chiên xùBước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Cuộn kimbap
Bước 3: Chiên xù kimbap
Trình bày và thưởng thứcKimbap sau khi chiên bạn cắt thành những miếng vừa ăn có độ dày khoảng 2,5-3cm. Món kimbap chiên xù ăn ngon nhất là khi nóng vậy nên các bạn cần cẩn thận trong khi cắt để không bị bỏng nha. |