Nướng khoai bằng lò vi sóng trong bao lâu

Khoai lang nướng là một trong những món ăn giàu năng lượng và là món ăn vặt mà nhiều người yêu thích. Mặc dù vậy, làm cách nào để nướng khoai lang ngon thì không phải ai cũng biết cách.

Khoai lang nướng là món ăn có chứa hàm lượng dưỡng chất cao, trên hết là rất thơm ngon. Chỉ với một củ khoai lang nướng thơm phức, bạn đã nạp đầy năng lượng cho cơ thể rồi. Vậy thì nướng khoai sao cho ngon, mời bạn đến với 2 cách nướng khoai lang bằng than và cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng đơn giản, tiện lợi ngay sau đây nhé.

Nướng khoai lang bằng than dân dã

Khoai lang nướng bằng than dân dã (Ảnh: Sưu tầm)

Nguyên liệu làm khoai lang nướng

• 1 kg khoai lang
• Than củi
• Bếp than
• Vỉ nướng

Hướng dẫn cách nướng khoai bằng than

Đến nay, khi đã có lò vi sóng tiện dụng thì nướng khoai lang bằng than củi vẫn là phổ biến và được nhiều người sử dụng. Một buổi tối trời hơi se se lạnh, quây quần bên bếp than thưởng thức những củ khoai lang nóng hổi, thơm phức thì quả thật tuyệt vời quá phải không nào.

Bước 1: Để món khoai lang nướng thơm ngon và có vị đặc trưng, bạn nên chọn những củ khoai lang có kích thước vừa, tươi ngon, đẹp mắt. Tiếp theo, bạn rửa sạch lớp bùn bám bên ngoài khoai lang và để cho ráo nước. Tiếp đến, bạn chuẩn bị lò nướng bằng than củi.

Bước 2: Sau đó, xếp khoai lần lượt vào vỉ nướng. Khi lò nướng đã có than đỏ hồng bạn cho khay nướng vào và xếp khoai lang, đặt lên lò nướng.

Bước 3: Lật mặt khoai thường xuyên để khoai lang chín đều, không bị cháy. Tới khi nào thấy khoai chín mềm là có thể thưởng thức rồi.

Nướng khoai lang bằng lò vi sóng

Ngoài nướng bằng than, khoai lang nướng bằng lò vi sóng đơn giản và tiện lợi
(Ảnh: Sưu tầm)

Nguyên liệu khoai lang nướng 

• 1kg khoai lang
• Lò vi sóng có chế độ nướng (grill)

Hướng dẫn nướng khoai lang bằng lò vi sóng

Bước 1: Đầu tiên, bạn chọn những củ khoai lang tươi ngon, không bị hà, đem về rửa khoai lang thật sạch rồi để cho khô ráo. Để khoai ngon bạn có thể cắt hai đầu khoai lang đi.

Bước 2: Dùng tăm nhọn hoặc nĩa đâm xung quanh khoai lang, khoảng 7-8 lần để giúp khoai nướng không bị nứt, khi nhiệt độ nóng lên khoai sẽ tập hợp hơi nước có trong củ. Nhờ đó, khoai lang sẽ chín thật đều và đặc biệt hơn hết là tránh khoai bị nổ trong lò.

Bước 3: Sau đó, bạn xếp đều khoai lên vỉ nướng, cho vỉ nướng vào lò vi sóng, bật chế độ Grill trong thời gian 5-10 phút. Tùy vào kích thước khoai, loại khoai lang và công suất của lò vi sóng bạn có thể điều chỉnh thời gian thích hợp.

Bước 4: Sau thời gian đó, bạn lấy vỉ ra, lật khoai lại và cho tiếp vào lò nướng mà không cần vỉ, đặt trực tiếp lên đĩa tròn trong lò. Chọn công suất cao hơn để khoai lang trong 5 phút.

Lưu ý: Với khoai lang tím và khoai lang Nhật, bạn để lần 1 ở 8 phút, công suất trung bình. Lần 2 thì quay thêm chừng 3-4 phút nữa là xong.

Ngoài ra, bạn cũng có thể áp dụng theo cách làm sau đây để tiết kiệm thời gian nhưng chất lượng khoai vẫn không thay đổi. Trước hết, bạn rửa sạch củ khoai cho hết đất bám, để cho ráo nước. Tiếp tục, làm ẩm khoai lang bằng cách dùng giấy báo/ giấy ăn gói lại khoảng 2 – 3 lớp. Nếu 1 lớp thì sẽ không đủ độ nhiệt giữ lại cho khoai chín. Tiếp theo, bạn cho khoai lang đã gói giấy báo kĩ lưỡng vào lò vi sóng khoảng 5 – 8 phút. Tùy theo số lượng và khối lượng khoai bạn có thể tăng thêm thời gian nướng. Quay cho tới khi chín, nếu khoai vẫn chưa chín bạn đặt vào lò nướng tiếp.

Tổng kết

Như vậy là bạn đã hoàn thành 2 cách nướng khoai lang bằng than và cách nướng khoai bằng lò vi sóng rồi đấy. Với cách làm nhanh gọn và đơn giản như vậy, bạn sẽ có món khoai lang nướng ngon lành để ăn và còn giữ được hết các chất dinh dưỡng có trong khoai. Những củ khoai thơm phức và nóng hổi, không hề bị sượng, đảm bảo sẽ khiến bạn thích mê. Chúc bạn ngon miệng nhé!

Xưa nay, khoai nướng là một món ăn giàu năng lượng được nhiều người yêu thích. Vì công việc bận rộn và không gian chật hẹp nên chúng ta không thể nướng khoai trên bếp than.

Vậy bạn đã biết cách nướng khoai bằng lò vi sóng không bị sượng chưa? Bài viết này VietReview có thể giúp bạn có củ khoai nướng thơm ngon tại nhà. 

Cách nướng khoai tây bằng lò vi sóng

Cách nướng khoai tây bằng lò vi sóng

Loại khoai này có thể tìm mua ở chợ hoặc cửa hàng kinh doanh thực phẩm. Mùi vị khoai tây nướng khá mới lạ khiến nhiều người thích. Hướng dẫn cách nướng khoai bằng lò vi sóng như sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai tây củ với số lượng tùy ý theo nhu cầu.
• Gia vị: Dầu ăn, muối, tiêu,…

Bước 2: Rửa khoai tây

Trước khi cho vào lò vi sóng, bạn cần rửa sạch đất cát dính ngoài củ khoai tây. Loại bỏ hết bụi bẩn, mảng bám trên vỏ. Khâu này rất quan trọng nếu bạn muốn ăn cả vỏ.

Vì chúng ta áp dụng cách nướng khoai bằng lò vi sóng nên khoai tây sau khi rửa sạch hãy ngâm vào nước muối 5 – 10 phút. Sau đó, bạn vớt ra rửa lại bằng nước lạnh và dùng khăn lau khô.

Bước 3: Nêm gia vị cho củ khoai

Đến đây, bạn xoa một ít dầu ăn lên vỏ khoai tây rồi rây thêm những gia vị đã chuẩn bị. Nhờ vậy, khoai tây có thêm hương vị và sáng bóng hơn.

Bước 4: Dùng nĩa hoặc tăm nhọn chọc lỗ xung quanh củ khoai tây

Việc này rất quan trọng giúp củ khoai thoáng khí tránh nổ trong lò vi sóng khi đang nướng. Bạn sử dụng vật nhọn chọc lỗ phía trên, dưới và hai bên cạnh. Hoặc, bạn dùng dao rạch chữ X phía đầu củ khoai.

Bước 5: Đặt khoai tây lên đĩa thủy tinh

Hoàn thành 3 bước trên thì bạn gói khoai tây bằng khăn giấy ướt rồi đặt vào đĩa có sẵn của lò vi sóng. Lưu ý, bạn tuyệt đối không sử dụng đĩa kim loại rất nguy hiểm. Vì đĩa kim loại có thể nhiễm điện và tóe lửa dẫn đến hiện nổ.

Bước 6: Cho đĩa vừa đựng khoai tây vào lò vi sóng

Sau khi bạn đặt đĩa đúng vị trí trong lò bắt đầu bật chế độ với nhiệt cao nhất. Thời gian quay tùy vào kích cỡ khoai tây nhưng thông thường khoảng 8 – 12 phút.

Bước 7: Kiểm tra khoai đã chín chưa

Bạn dùng dao hoặc que đũa chọc vào giữa củ khoai tây. Bạn chọc thấy mềm chứng tỏ khoai tây đã chín. Lúc này, bạn nhớ kiểm tra thường xuyên tránh để khoai bị cháy khét.

Tắt lò vi sóng xong, bạn nên để khoai trong đó khoảng 5 phút mới lấy ra. Việc này giúp khoai tây chín đều phía trong và không bị khô ngoài vỏ. Mẹo giúp đẩy nhanh quá trình này, khoai sau khi lấy ra từ lò vi sóng nên sử dụng giấy bạc gói lại.

Bước 8: Thưởng thức

Sau khi hoàn tất các bước trên, bạn cho khoai tây ra đĩa dùng dao cắt thành từng miếng. Món ăn thêm độc đáo khi bạn thêm ít bơ, muối và ít pho mát bào hoặc ăn với thịt xông khói hay trứng chiên.

Lưu ý

Bạn nhớ lựa chọn những củ khoai tây kích thước vừa, tươi ngon đảm bảo dinh dưỡng. Tránh mua phải củ đã mọc mầm sẽ không tốt cho sức khỏe.

Xem thêm: Cách làm sườn bò nướng bằng lò vi sóng ngon đúng điệu

Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng

Cách nướng khoai lang bằng lò vi sóng

Xưa nay, khoai nướng là một món ăn giàu năng lượng được nhiều người yêu thích. Vì công việc bận rộn và không gian chật hẹp nên chúng ta không thể nướng khoai trên bếp than. Vậy bạn đã biết cách nướng khoai bằng lò vi sóng không bị sượng chưa? Bài viết này có thể giúp bạn có củ khoai nướng thơm ngon tại nhà. 

Sử dụng lò vi sóng nướng khoai giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian. Củ khoai khi chín có mùi thơm phức thích hợp thưởng thức vào mùa đông giá lạnh.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai lang với số lượng tùy theo nhu cầu.
• Lò vi sóng (Ưu tiên loại lò vi sóng có chức năng nướng).

Bước 2: Sơ chế khoai

Bạn rửa sạch khoai lang và có thể gọt luôn 2 đầu. Sau đó, bạn để ra rổ cho ráo rồi dùng nĩa hoặc dao nhọn đâm những lỗ nhỏ vào khoai. Như vậy, khoai vừa nhanh chín vừa đảm bảo không bị nứt vỡ trong quá trình nướng.

Bước 3: Nướng khoai trong lò

• Bạn cho củ khoai lang lên trên vỉ nướng đi kèm lò vi sóng rồi đặt vào chính giữa đĩa xoay trong lò. 
• Bạn đóng nắp lại và bật chế độ nướng khoảng 10 phút. Sau đó, bạn mở lò rồi lật mặt dưới khoai lên trên tiếp tục nướng 10 phút nữa giúp khoai chín đều.
• Bạn lấy vỉ ra khỏi lò rồi cho khoai trực tiếp vào lò và bật công suất cao 5 phút nữa. Vậy là bạn đã thực hiện xong quy trình nướng khoai bằng lò vi sóng.  

Một số điều cần lưu ý

Thưởng thức khoai lang nướng lò vi sóng

Bạn chọn củ khoai ít mắt và không bị hỏng. Trước khi nướng, bạn có thể sử dụng giấy ăn bọc xung quanh khoai để giữ ẩm. Món này nên thưởng thức khi đang nóng mới cảm nhận được độ ngon.

Nếu lò vi sóng nhà bạn không có chức năng nướng thì thực hiện như thế nào? Đơn giản, bạn cho khoai vào lò và bật công suất lớn khoảng 10 phút thì khoai tự chín.

Xem thêm: Cách làm thịt trâu khô bằng lò vi sóng nhanh mà cực ngon

Cách nướng khoai mật bằng lò vi sóng

Trong thành phần củ khoai mật, lượng mật ngọt chiếm nhiều nên khi nướng tạo vị ngon đặc biệt. Do đó, cách nướng cũng cần lưu ý hơn đôi chút. 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Khoai lang mật với số lượng theo nhu cầu.
• Lò vi sóng.

Bước 2: Sơ chế khoai

Bạn chọn những củ khoai ngon size vừa đem rửa sạch có thể cắt hai đầu đi để khô ráo. Sử dụng tăm nhọn hoặc nĩa đâm xung quanh của khoai 7-8 lần. Theo kinh nghiệm, việc này giúp khoai nướng không bị nứt. Quá trình nướng khiến nhiệt nóng lên, khoai tập hợp hơi nước giúp chín đều và tránh bị nổ trong lò.

Bước 3: Nướng khoai

Tiếp theo, bạn xếp khoai lang lên vỉ nướng và đặt vào địa xoay trong lò vi sóng. Bạn bật chế độ nướng 5-10 phút tùy đặc điểm củ khoai.

Sau đó, bạn lấy vỉ ra và lật khoai lại đặt trực tiếp lên đĩa tròn rồi chọn công suất cao hơn trong 5 phút. Bước này rất cần thiết giúp củ khoai chín từ trong ra ngoài.

Lưu ý khi nướng khoai mật bằng lò vi sóng

Lưu ý khi nướng khoai mật

Vì chất lượng củ khoai ảnh hưởng đến độ ngon sau khi nướng nên bạn chọn khoai phải thật kỹ lưỡng. Quá trình nướng, bạn nhớ đảo hướng khoai giúp chín đều. Khoai chín phải có mật chảy ra, củ khoai mềm và vỏ tróc ra. Ruột khoai màu vàng, mềm ngọt kích thích thị giác khi nhìn và vị giác khi ăn.

Đến đây, các bạn thấy cách nướng khoai bằng lò vi sóng rất đơn giản phải không? Tuỳ theo loại khoai bạn lựa chọn để áp dụng công thức phù hợp. Nếu cách nướng lò than vừa dơ vừa khói thì các bạn có thể làm món này bất cứ lúc nào. Chúc các bạn thành công.

Thời nào rồi còn mua hàng đúng giá???. Kinh tế khó khăn năng săn khuyến mãi, tham gia group nghiện săn sale với sale hot mỗi ngày.