Phô mai khối mua ở đâu

Phô mai được biết đến là loại thực phẩm vô cùng phổ biến và bổ dưỡng, trong đó phải kể đến phô mai mozzarella rất được ưa chuộng ở Việt Nam. Bài viết sau đây sẽ giúp các bạn giải đáp thắc mắc phô mai Mozzarella là gì, thành phần như thế nào, mua ở đâu, có bán ở siêu thị hay không. Hy vọng bài viếtphô mai mozzarella có bán ở siêu thị khôngsẽ cung cấp cho các bạn những thông tin hữu ích về sản phẩm bổ dưỡng phô mai Mozzarella này nhé!

Phô mai Mozzarella là gì?

Mozzarella là loại phô mai được làm từ sữa trâu hoặc sữa bò có màu trắng đến ngã vàng tùy theo chế độ ăn uống của động vật mà chúng ta lấy sữa. Phô mai mozzarella được sử dụng rộng rãi trên thế giới, ngày nay nó cũng được người Việt Nam ưa chuộng. Loại phô mai này sẽ được ăn tươi trong ngày để đảm bảo độ tươi ngon và hấp thụ được đầy đủ hàm lượng chất dinh dưỡng có trong phô mai.

Phô mai mozzarella thường được sử dụng làm nguyên liệu làm bánh pizza, hoặc dùng ăn kèm với mì ống, salad, khoai tây cuốn tôm phomai chiên, bánh mì nướng phô mai và nhiều món ăn đa dạng khác nữa. Bên cạnh dạng tươi, phô mai mozzarella còn tồn tại dưới dạng khô, sau đó được cắt sợi nhỏ và bảo quản trong tủ lạnh khoảng 6 tuần. Nếu với dạng tươi bạn chưa thể sử dụng ngay thì có thể bảo quản trong tủ lạnh được 1 tuần nhưng tốt hơn hết là đừng nên để lâu mà hãy ăn liền.

Đặc điểm của phô mai mozzarella

Trong quy trình chế biến phô mai mozzarella được thực hiện bằng cách vừa cắt vừa ngâm trong nước nóng. Do đó kết cấu của loại phô mai này bị biến đổi và trở nên dai hơn khá nhiều. Phần sữa rắn thì chỉ cần cắt và ngâm nước nóng đến khi nào kéo thành sợi được.

Phô mai mozzarella có lượng trữ dầu và nước tối ưu, điều này tạo ra tính đàn hồi. Ngoài ra nó cũng có màu sắc đẹp và khá hoàn hảo nên thường được sử dụng để làm nguyên liệu làm bánh pizza, rắc lên bề mặt của bánh. Phô mai mozzarella có khả năng tan chảy đều và đẹp khi có nhiệt độ cao nên có thể kết hợp với bất kỳ loại thực phẩm nào đặt trên bề mặt bánh pizza.

Tác dụng của phô mai mozzarella

Như các bạn đã thấy, Mozzarella là loại phô mai thường được dùng làm lớp phủ của món bánh pizza, sẽ không có món bánh pizza với lớp phô mai mềm dẻo béo ngậy phủ lên lớp nhân bánh ngon mê đắm trong chiếc bánh pizza thần thánh, pizza sau khi nướng mozzarella sẽ chảy và tạo thành những sợi cheese dai và dính. Theo một nghiên cứu mới, phô mai Mozzarella là sự lựa chọn tốt nhất để có chiếc bánh pizza tuyệt vời.

Thời gian bảo quản của phô mai Mozzarella

Vì có độ ẩm lớn nên mozzarella tươi có thể được bảo quản trong tủ lạnh khoảng 1 tuần. Còn đối với những loại mozzarella đã được làm khô đi bằng cách giảm nước và đã được cắt thành vụn nhỏ như ngày nay có thể được bảo quản đến 6 tuần.

Phô mai mozzarella có bán ở siêu thị không?

Bạn đang cần mua phô mai mozzarella mà băn khoăn không biết phô mai Mozzarella có bán ở siêu thị không? Thì câu trả lời là phô mai mozzarella có bán ở siêu thị, một số cửa hàng khác và cả bán trên mạng online nữa. Tùy vào mỗi nơi sẽ có bán dạng phô mai tươi hoặc khô với khối lượng khác nhau. Tuy nhiên thông thường người ta hay bán phô mai mozzarella dạng khô để bảo quản được lâu hơn.

Do phô mai mozzarella ở dạng cheese mềm và ẩm nên dễ bị vi khuẩn xâm nhập và gây nên ẩm mốc sau khi mở bao bì. Chính vì vậy bạn không nên để nó vào ngăn đá tủ lạnh và khi cắt phô mai thì nên dùng dao sạch, nếu không chúng rất dễ bị hỏng hoặc mùi vị không còn được ngon. Trong siêu thị bán phô mai mozzarella có khối lượng nặng nhẹ khác nhau, thế nhưng bạn chỉ nên mua đủ để sử dụng tránh trường hợp để quá lâu.

Một số lưu ý khi mua phô mai mozzarella

Trên thị trường có nhiều nơi bán phô mai mozzarella nhưng không phải nơi nào cũng đảm bảo chất lượng. Một số đối tượng lợi dụng lòng tin của người tiêu dùng nhập hàng giả, hàng nhái về bán. Vì thế khi mua bạn cần xem kỹ nguồn gốc, xuất xứ xem có đảm bảo không. Nếu phô mai mozzarella được gói trong bao bì không có nhãn mác dù ít đi chăng nữa bạn cũng không nên mua.

Mặc dù là phô mai mozzarella nhưng riêng nó cũng có nhiều loại khác nhau, khi mua bạn nên chọn loại tốt nhất để đảm bảo chất dinh dưỡng. Tùy vào từng mục đích sử dụng mà các bạn có thể mua dạng tươi hoặc dạng khô, tuy nhiên tốt nhất nên mua dạng tươi và sử dụng hết trong ngày.

Giá thành của phô mai mozzarella giữa các siêu thị và cửa hàng sẽ có sự chênh lệch thế nhưng cũng không bao nhiêu. Nếu bạn thấy cùng khối lượng như nhau mà giá chênh lệch quá nhiều thì cũng đừng nên tham rẻ mà hãy tìm hiểu kỹ nguồn gốc rồi mới mua để đảm bảo an toàn và chất lượng nhé!

Với những chia sẻ như trên các bạn đã có được câu trả lời cho mìnhphô mai mozzarella có bán ở siêu thị khôngcũng như biết thêm một số thông tin liên quan khác phải không nào? Hy vọng bạn cảm thấy có ích sau khi đọc bài biết trên đây nhé!