Cơn đau nửa đầu tiền đình kéo dài từ vài giây đến vài giờ với các triệu chứng: Mất thăng bằng, lú lẫn, buồn nôn, nôn và đau đầu dữ dội.... Một số nghiên cứu cho thấy rằng thay đổi lối sống và chế độ ăn uống có thể giúp giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của các cơn đau nửa đầu do tiền đình. Bài viết sẽ cung cấp thêm những thông tin về thực phẩm tốt cho căn bệnh này.
1. Mối liên quan giữa chế độ ăn uống với các cơn đau nửa đầu tiền đình
Nguyên nhân chính xác của chứng đau nửa đầu tiền đình vẫn chưa được biết rõ. Tuy nhiên, tình trạng này có vẻ phổ biến hơn ở phụ nữ. Di truyền, chế độ ăn uống, lối sống và các yếu tố môi trường cũng có thể đóng một vai trò nào đó đối với căn bệnh này. Nghiên cứu cho thấy rằng việc điều chỉnh chế độ ăn uống của bạn có thể làm giảm sự xuất hiện và cường độ của các cơn đau nửa đầu.
Chế độ ăn uống thường gây ra các cuộc tấn công gây nên tình trạng đau nửa đầu có thể bao gồm: Sô cô la, rượu, cà phê, pho mát lâu năm và thịt đã qua chế biến. Những thực phẩm này chứa các hóa chất như tyramine, nitrat, histamine và phenylethylamine, tất cả đều có liên quan đến các triệu chứng đau nửa đầu.
Một số người báo cáo rằng các triệu chứng đau nửa đầu của họ trở nên tồi tệ hơn nếu họ không ăn, điều này cho thấy rằng việc nhịn ăn và bỏ bữa có thể làm tăng mức độ nghiêm trọng của các cuộc tấn công. Tuy nhiên, sự kích hoạt của thực phẩm với triệu chứng này ở mỗi người là khác nhau.
2. Chế độ ăn kiêng chữa đau nửa đầu tiền đình
Hiện tại, không có hướng dẫn chính thức về chế độ ăn uống cho chứng đau nửa đầu tiền đình hay thức ăn chữa bệnh rối loạn tiền đình. Tuy nhiên, nghiên cứu cho thấy rằng một chế độ ăn kiêng có thể giúp xác định các tác nhân tiềm ẩn.
Với cách tiếp cận này, bạn loại bỏ các loại thực phẩm mà bạn nghi ngờ có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng của bạn. Bởi vì phản ứng với thực phẩm ở mỗi người là khác nhau, nên loại bỏ thực phẩm trong chế độ ăn sẽ phụ thuộc vào từng cá nhân. Sau đó, bạn giới thiệu lại các loại thực phẩm này vào một ngày sau đó, từng nhóm một, để xác định xem có thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm nào gây ra các triệu chứng của bạn hay không.
Ăn kiêng có thể giúp bạn xác định các tác nhân tiềm ẩn gây rối loạn tiền đình
Một chế độ ăn kiêng thường kéo dài 5-6 tuần. Nó chỉ nên được thực hiện dưới sự giám sát của chuyên gia y tế như chuyên gia dinh dưỡng hoặc bác sĩ, vì nó làm tăng nguy cơ thiếu hụt dinh dưỡng nếu tuân thủ không đúng cách hoặc quá lâu.
Hơn nữa, bạn nên nhớ rằng đau nửa đầu tiền đình là một tình trạng phức tạp và bạn có thể thấy rằng việc thay đổi chế độ ăn uống không ảnh hưởng đến các triệu chứng của bạn.
Chế độ ăn kiêng được chia thành hai giai đoạn chính - loại bỏ và đưa vào ăn lại.
Giai đoạn loại bỏ:
Trong giai đoạn này, bạn tránh các loại thực phẩm có thể gây ra các triệu chứng đau nửa đầu tiền đình.
Sau đó, bạn có thể biết liệu chế độ ăn uống có đóng vai trò gì trong các triệu chứng của bạn hay không vì bạn đã loại bỏ gần như tất cả các loại thực phẩm có thể gây kích thích.
Giai đoạn này thường kéo dài 2-3 tuần.
Giai đoạn giới thiệu lại:
Trong giai đoạn này, bạn từ từ giới thiệu lại các loại thực phẩm tốt cho rối loạn tiền đình hoặc nhóm thực phẩm đã loại bỏ.
Mỗi nhóm thực phẩm nên được giới thiệu riêng lẻ trong vòng 2-3 ngày trong khi bạn ghi lại cách nó ảnh hưởng đến các triệu chứng đau nửa đầu tiền đình của bạn.
Nếu bạn thấy rằng việc giới thiệu lại một loại thực phẩm hoặc nhóm thực phẩm không làm trầm trọng thêm các cuộc tấn công của bạn, thì có thể bạn sẽ an toàn để ăn. Tuy nhiên, thực phẩm gây ra các triệu chứng có thể cần phải được cắt bỏ khỏi chế độ ăn uống của bạn vô thời hạn.
Giai đoạn tái sử dụng sẽ mất 2-3 tuần nữa tùy thuộc vào số lượng nhóm thực phẩm bạn đã loại bỏ ban đầu, mặc dù nó có thể kéo dài hơn nếu chuyên gia chăm sóc sức khỏe của bạn khuyến nghị.
Một chế độ ăn kiêng loại bỏ chứng đau nửa đầu tiền đình nên loại bỏ các loại thực phẩm có liên quan đến các triệu chứng đau nửa đầu, chẳng hạn như: pho mát lâu năm; rượu [đặc biệt là rượu vang đỏ và bia]; aspartame, một chất làm ngọt nhân tạo; sôcôla; cà phê và đồ uống có chứa caffein khác; bột ngọt [MSG]; các loại thịt đã qua chế biến như thịt xông khói, xúc xích, xúc xích Ý và các loại thịt đã qua xử lý
Trong giai đoạn ăn kiêng loại bỏ chứng rối loạn tiền đình, bạn nên hạn chế các loại đồ uống có chứa caffein
Các loại thực phẩm khác có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng nhưng có ít bằng chứng hỗ trợ hơn bao gồm: Trái cây họ cam quýt; cà chua; hành; đậu và đậu lăng; các loại hạt; thực phẩm ngâm chua và lên men; thịt nội tạng, chẳng hạn như thịt bò và gan gà; cá muối, hun khói và khô; các sản phẩm từ sữa như sữa, pho mát, kem, kem và sữa chua; súp đóng hộp, súp khối và khối thịt nướng với bột ngọt; nước trái cây và nước ngọt có ga; nước sốt salad đóng chai và nước chấm đóng gói; vitamin và thảo dược bổ sung, đặc biệt là những loại có chứa caffeine
Nếu bạn nghi ngờ rằng các loại thực phẩm khác không được liệt kê ở trên có thể gây ra các triệu chứng đau nửa đầu tiền đình, bạn nên tham khảo ý kiến chuyên gia chăm sóc sức khỏe và cân nhắc loại bỏ chúng. Bạn loại bỏ càng nhiều nhóm thực phẩm trong giai đoạn đầu thì chế độ ăn kiêng càng hiệu quả. Và bạn hãy nhớ rằng chỉ nên tránh những nhóm thực phẩm này trong giai đoạn loại bỏ, vì chúng có thể được sử dụng ở giai đoạn sau.
4. Thực phẩm có thể sử dụng
Rối loạn tiền đình không nên ăn gì? Mặc dù giai đoạn loại bỏ có giới hạn, nhưng bạn vẫn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon và lành mạnh, chẳng hạn như:
- Trái cây: Hầu hết các loại trái cây, trừ cam quýt và cà chua
- Rau: Hầu hết các loại rau, trừ hành, đậu và đậu lăng
- Ngũ cốc: Tất cả các loại ngũ cốc, chẳng hạn như gạo, hạt quinoa, couscous và yến mạch
- Thịt, trứng và cá: Tất cả các loại thịt tươi, chẳng hạn như thịt gà, thịt bò, gà tây, thịt cừu, trứng và cá - mặc dù thịt và cá chưa chế biến hoặc đóng hộp
- Các sản phẩm thay thế sữa: Sữa không sữa, chẳng hạn như sữa dừa và sữa yến mạch
- Chất béo: Chất béo lành mạnh như dầu ô liu, hạt lanh và dầu dừa
- Đồ uống: Nước và trà thảo mộc đã khử caffein
- Gia vị và gia vị: Tất cả các loại thảo mộc và gia vị tươi, cùng với hầu hết các loại gia vị tự làm [không có nước sốt hoặc nước chấm mua ở cửa hàng]
Tất cả các loại thịt, trứng và cá đều là những loại thực phẩm tốt cho người bệnh rối loạn tiền đình
5. Một vài nhược điểm tiềm ẩn
Trong khi chế độ ăn kiêng loại bỏ có thể giúp giảm các triệu chứng đau nửa đầu tiền đình, nó có một số mặt trái tiềm ẩn. Đối với những người mới bắt đầu, cách tiếp cận loại bỏ rất hạn chế. Bạn không nên theo dõi quá trình này trong thời gian dài mà không có sự giám sát của chuyên gia y tế, chẳng hạn như bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng. Khi bạn hạn chế ăn nhiều nhóm thực phẩm quá lâu sẽ làm tăng nguy cơ thiếu hụt chất dinh dưỡng.
Hơn nữa, điều quan trọng cần lưu ý là loại bỏ thực phẩm gây kích thích có thể không hiệu quả với tất cả mọi người, vì chế độ ăn uống có thể không đóng vai trò trong các cuộc tấn công đau nửa đầu tiền đình của mọi người.
Các cơn đau nửa đầu tiền đình, đặc trưng bởi chóng mặt, có thể cực kỳ khó chịu, mặc dù loại bỏ thức ăn gây kích thích có thể làm giảm các triệu chứng. Các tác nhân gây ra chế độ ăn kiêng phổ biến nhất bao gồm pho mát lâu năm, thịt chế biến, sôcôla, cà phê, bột ngọt và đồ uống có cồn như rượu vang đỏ và bia. Nhịn ăn hoặc bỏ bữa cũng có thể đóng một vai trò nào đó. Một số nghiên cứu cho thấy rằng một chế độ ăn kiêng loại bỏ có thể giúp kiểm soát các triệu chứng đau nửa đầu tiền đình bằng cách xác định các tác nhân cụ thể.
Nếu có nhu cầu tư vấn và thăm khám tại các Bệnh viện Vinmec thuộc hệ thống Y tế trên toàn quốc, Quý khách vui lòng đặt lịch trên website để được phục vụ.