Súp cua là một món ăn khá đơn giản và dễ ăn. Dù là người lớn hay trẻ em đều thích món ăn này. Súp cua bao nhiêu calo? Ăn súp cua có béo không là những câu hỏi được rất nhiều bà mẹ nội trợ quan tâm. Vì đối với con trẻ, cần nạp lượng dinh dưỡng vừa đủ để sự phát triển của con được hoàn hảo nhất. Hãy cùng tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây của Cá Mú Đỏ nhé!
Súp cua bao nhiêu calo?
Trước tiên chúng ta cùng phân tích thành phần dinh dưỡng trong thịt cua nhé! Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong thịt cua có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể mà không phải loại thực phẩm nào cũng có được. Một số chất dinh dưỡng và công dụng có thể kể đến như:
+ Protein: Đây là một loại chất thường xuất hiện trong các loại hải sản. Nhưng lượng protein trong thịt cua có phần cao hơn nhiều so với những loại thực phẩm khác.
+ Chất béo: Theo nghiên cứu, trong thịt cua có chứa hàm lượng chất béo khá cao. Bởi vậy nên người ta hay truyền tai nhau rằng, chỉ cần ăn 2 con chua thịt mỗi ngày thì sẽ không cần dùng đến dầu thực vật trong các món ăn nữa.
+ Omega-3: Trong thịt cua chứa phần lớn là omega - 3 - đây là một trong những chất cực kỳ tốt cho hệ tim mạch. Nó có khả năng làm hạn chế sự phát triển của các tế bào gốc tự do.
+ Vitamin và khoáng chất: Không chỉ giàu protein, omega-3,... mà trong thịt cua còn chứa rất nhiều loại khoáng chất và vitamin có lợi cho sự phát triển của cơ thể như vitamin A, B, B1, B2,... sắt, kẽm, kali,...
Súp cua trứng bắc thảo [st]
Vậy với những hàm lượng dinh dưỡng cao như trên của cua thì súp cua bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, trong 1 bát con súp cua truyền thống chứa khoảng 256 calo. Nhưng nếu như bạn muốn đổi mới món ăn theo sở thích của riêng mình thì tùy vào loại nguyên liệu sử dụng cũng làm lượng calo trong súp cua bị thay đổi. Ví dụ súp cua trứng bắc thảo chứa 350 calo/bát, súp cua măng khoảng 60 calo/bát, súp cua óc heo chứa khoảng 35 calo/bát,...
Ăn súp cua có béo không?
Thông thường một người bình thường cần nạp 2000 calo cho một ngày hoạt động, vậy nên mỗi bữa bạn cần nạp khoảng 667 calo. Sau khi đã biệt 1 bát súp cua bao nhiêu calo rồi thì bạn có thể cân nhắc lượng súp cua cho khẩu phần ăn một ngày để đảm bảo cân nặng không bị thay đổi.
Ngoài ra, cách chế biến và loại nguyên liệu cũng ảnh hưởng đến lượng calo của món ăn, vậy nên bạn cần lựa chọn nguyên liệu phù hợp để không phải lo lắng chuyện tăng cân khi ăn súp cua nhé!
Bầu ăn súp cua được không?
Cua là một loại thực phẩm cung cấp lượng dinh dưỡng dồi dào cho bà bầu. Trong quá trình mang thai thì canxi là một trong những chất dinh dưỡng giúp thai nhi hình thành khung xương chắc khỏe đồng thời giảm thiểu việc thiếu hụt canxi ở mẹ. Vậy nên câu hỏi mẹ bầu ăn súp cua được không được rất nhiều người quan tâm. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bà bầu ăn súp cua được bởi súp cua không chỉ cung cấp lượng lớn canxi mà còn chứa đạm, omega - 3, các vitamin A, B, D, axit amino,...
Mang trong mình nhiều lợi ích như vậy nhưng trong cua biển cũng chứa một số chất độc hại gây ảnh hưởng đến thai nhi, đặc biệt là thủy ngân. Trong cua biển có chứa một lượng nhỏ thủy ngân gây nên dị tật hệ thần kinh của thai nhi. Mặt khác, dioxins, polychlorinated biphenyls gây phát ban, tấn công hệ miễn dịch, phá hủy chức năng của hệ thần kinh có thể dẫn đến nguy cơ dị tật bẩm sinh, sinh non và thậm chí là sảy thai. Vậy nên nếu sử dụng súp cua thig mẹ bầu cần lưu ý chọn loại cua chất lượng và tìm hiểu cách chế biến phù hợp để có một món ăn bổ dưỡng mà không gây độc hại. Một điều cần lưu ý nữa là mẹ bầu bị dị ứng hải sản thì không nên ăn súp cua.
Địa chỉ mua cua ngon ở Hà Nội
Cua Năm Căn tươi sống tại cửa hàng Cá Mú Đỏ
Một trong những yếu tố quyết định độ ngon và bổ dưỡng của súp cua phụ thuộc rất nhiều vào chất lượng của cua. Nếu đang tìm địa chỉ mua cua ngon ở Hà Nội để bồi bổ cho gia đình mình. Bạn có thể tham khảo trực tiếp tại cửa hàng Cá Mú Đỏ. Chúng tôi chuyên cung cấp hải sản tươi sống và hàng đông lạnh để đáp ứng được nhu cầu của người tiêu dùng. Tại Cá Mú Đỏ, mỗi sản phẩm đều được bảo quản và lựa chọn một cách kỹ càng để khách hàng của chúng tôi luôn yên tâm khi sử dụng.
Trên đây Cá Mú Đỏ đã giúp bạn trả lời câu hỏi súp cua bao nhiêu calo? Ăn súp cua có béo không? Hy vọng những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp ích cho bạn đọc!
Súp cua là món ăn vô cùng quen thuộc đối với đông đảo người dân Việt Nam. Không chỉ chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, súp cua còn vô cùng dễ ăn, dễ tiêu hóa, thích hợp với mọi đối tượng. Vậy súp cua bao nhiêu calo? Ăn súp cua có béo không? Hãy tham khảo bài viết dưới đây để tìm ra câu trả lời nhé!Nội dung
1. Thành phần dinh dưỡng và lợi ích của súp cua
Trước khi tìm hiểu súp cua bao nhiêu calo, chúng ta hãy điểm qua các thông tin cơ bản về nguyên liệu nấu súp cua, cũng như giá trị dinh dưỡng mà món ăn mang đến. Cụ thể, súp cua được làm từ các thành phần như bột năng, thịt cua, mộc nhĩ, trứng, rau mùi… và một số gia vị khác. Với hàm lượng cua cao, một chén súp cua sẽ cung cấp nhiều chất dinh dưỡng như protein, lipid, sắt, canxi và các loại vitamin khác.
Theo các chuyến gia dinh dưỡng, súp cua có thể mang đến nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:
- Protein: súp cua chứa lượng lớn protein đến từ trứng và thịt cua. Các loại protein này không chứa chất béo nên sẽ giúp bạn no lâu hơn và hạn chế tích mỡ thừa.
- Omega-3: Cua là thực phẩm chứa hàm lượng omega-3 cao nhưng lại ít chất béo. Theo đó, omega-3 có tác dụng hỗ trợ cải thiện các vấn đề liên quan đến tim mạch và não bộ.
- Chất chống oxy hóa: Thịt cua chứa nhiều selenium – chất có khả năng tăng cường hệ miễn dịch. Do đó, các chất oxy hóa trong súp cua sẽ cung cấp năng lượng để cơ thể chống lại các tác động của vi khuẩn hiệu quả.
- Chất sắt: Một trong những lợi ích lớn nhất của súp cua chính là bổ sung thêm lượng sắt dồi dào cho cơ thể. Thịt có nhiều vitamin B2 có khả năng hỗ trợ cải thiện hệ thần kinh, giúp làn da và mắt của chúng ta luôn khỏe mạnh.
2. Súp cua bao nhiêu calo?
Bên cạnh việc sử dụng những nguyên liệu chính kể trên, mỗi người nấu sẽ có một công thức và các gia giảm nguyên liệu khác nhau. Theo đó, lượng calo trong súp cua cũng có sự chênh lệch và khó xác định. Tuy nhiên, với công thức nấu súp cua bao gồm bột năng, trứng, nấm, ngò gai, thịt cua thì lượng calo trung bình cho mỗi chén là 256 calo.
Bên cạnh đó, việc biến tấu trong cách nấu súp cua cũng khiến cho lượng calo thay đổi:
- Súp cua óc heo: khoảng 305 calo
- Súp cua trứng bắc thảo: khoảng 350 calo
- Súp cua trứng muối: khoảng 320 calo
Đó là câu trả lời cho súp cua bao nhiêu calo? Bạn đọc hãy ghi lại nhé!
3. Ăn súp cua có tăng cân không?
Theo nghiên cứu, một người lớn cần khoảng 2000 calo mỗi ngày để duy trì các hoạt động và phát triển cơ thể. Trong khi đó, một chén súp cua sẽ có khoảng 256 calo nên sẽ không thể gây béo nếu ăn với lượng vừa phải.
Do đó, bạn hoàn toàn có thể ăn một chén súp cua mỗi ngày mà không cần lo lắng đến vấn đề cân nặng. Đặc biệt, hàm lượng chất dinh dưỡng cao trong súp cua sẽ giúp bạn có thêm nhiều năng lượng để hoạt động hiệu quả hơn mỗi ngày.
Thực tế, ăn súp cua có thể hỗ trợ quá trình giảm cân vì món ăn này chứa nhiều protein, canxi và các chất béo tốt giúp hạn chế thèm ăn. Do đó, các chuyên gia cũng cho rằng việc ăn súp cua làm bữa phụ có khả năng giảm cân khá tốt. Tuy nhiên, bạn vẫn phải ăn với liều lượng vừa phải, đảm bảo tổng lượng calo nạp vào mỗi ngày không vượt quá 2000 calo.
Nguyên tắc giảm cân chính là lượng calo nạp vào ít hơn lượng calo tiêu thụ. Khi muốn giảm cân, bạn cần kiểm soát lượng calo ăn vào mỗi ngày để tạo nên sự thâm hụt calo. Đồng thời, bạn cũng nên kết hợp ăn uống đầy đủ chất với chế độ luyện tập thể dục thể thao để quá trình giảm cân, giữ dáng được diễn ra hiệu quả hơn.
Bạn đã biết: Cơm tấm bao nhiêu calo? Ăn thế nào để không bị béo, tăng cân?
4. Cách nấu súp cua hỗ trợ giảm cân tại nhà đơn giản
Nếu bạn đang muốn giảm cân hiệu quả, hãy thử tự nấu súp cua tại nhà để kiểm soát tốt hơn lượng calo nạp vào cơ thể. Dưới đây là vài công thức nấu súp cua hỗ trợ giảm cân do Vua Nệm tổng hợp:
Nguyên liệu: thịt cua, ức gà, mộc nhĩ, trứng cút, trứng gà, bột năng, nấm, ngò rí xương heo, cà rốt, hành tây cùng với các gia vị khác.
Cách thực hiện:
- Hầm xương, cà rốt, hành tây trong nồi để có được nước dùng ngọt tự nhiên
- Vớt các nguyên liệu hầm ra để có được nồi nước dùng được hầm từ xương
- Cho mộc nhĩ, thịt gà xé sợi, trứng cút và nấm vào nồi rồi khuấy đều.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Lưu ý không nên nêm quá nhiều gia vị nhân tạo vì chúng có khả năng khiến cơ thể tích nước, gây tăng cân.
- Khi nồi súp đã sôi, tiếp tục cho thị cua vào đảo đều.
- Pha bột năng với nước lạnh rồi đổ vào nồi súp đang sôi. Bạn nên đảo nhanh tay để bột năng không bị vón cục.
- Sau khi các nguyên liệu đã hòa quyện vào nhau, bạn tiếp tục cho thêm trứng gà đánh tan vào nồi và nhẹ nhàng đảo.
- Tắt bếp khi hỗn hợp súp đã chín hoàn toàn và thưởng thức.
- Súp cua sẽ thơm ngon hơn khi được rắc thêm một ít tiêu và ngò rí.
Nếu muốn biến tấu với món súp cua trứng bắc thảo, bạn cần chuẩn bị thêm hạt bắp mỹ và trứng bắc thảo. Nấu bắp mỹ cùng với các nguyên liệu để tạo nên món súp thơm ngon. Khi súp đã chín, bạn chỉ cần cho thêm trứng bắc thảo ở trên chén súp và thưởng thức.
Với chế độ ăn giảm cân, bạn có thể tăng số lượng thịt gà xé để tăng hàm lượng protein. Đồng thời, giảm thành phần bột năng cũng giúp bạn cắt giảm một lượng calo đáng kể.
5. Lưu ý quan trọng khi ăn súp cua không béo, tốt cho sức khoẻ
Theo khuyến nghị của các chuyên gia dinh dưỡng, chúng ta cần lưu ý những vấn đề sau đây khi ăn súp cua:
- Người sức khỏe yếu hoặc vừa khỏi bệnh, người có tỳ vị hư hàn nên hạn chế ăn súp cua.
- Người đang bị vấn đề về tiêu hóa, đặc biệt là tiêu chảy không được ăn súp cua.
- Người bị bệnh huyết áp cao và gặp vấn đề về tim mạch nên hạn chế ăn súp cua vì thịt cua chứa nhiều cholesterol.
- Người bị dị ứng với hải sản phải cân nhắc thận trọng các thành phần khi ăn súp cua.
- Người mắc bệnh gút cũng nên hạn chế ăn súp cua thì thành phần sodium và purines trong thịt cua có thể khiến tình trạng bệnh diễn biến nặng hơn.
- Khi ăn súp cua, bạn nên kết hợp thêm lá tía tô, gừng, hành, ngò để tăng hương vị và giảm bớt tính hàn của món ăn.
Với những người muốn ăn súp cua để giảm cân, hãy áp dụng một số phương pháp sau đây:
- Tự nấu súp cua tại nhà để kiểm soát lượng calo và dinh dưỡng nạp vào cơ thể mỗi ngày.
- Hạn chế nêm nếm các gia vị có sẵn hoặc ăn quá mặn vì có thể gây tích nước và ảnh hưởng đến sức khỏe dài lâu.
- Thay đổi công thức nấu súp cua dựa theo lượng dinh dưỡng cần thiết của cơ thể.
- Kết hợp tập luyện thể thao để tăng khả năng hấp thụ và giảm tình trạng dư thừa calo, gây tích trữ mỡ.
- Không nên ăn súp cua vào buổi tối hoặc trước khi đi ngủ vì có thể khiến bạn bị khó tiêu. Khi đó, lượng calo được hấp thụ sẽ không thể giải phóng, dẫn đến việc dư calo và gây tăng cân. Không những thế, ăn vào ban đêm còn khiến bạn bị béo bụng.
Đọc thêm: Top 12 loại thức ăn ít calo giúp no lâu
Trên đây là bài viết giải đáp cho câu hỏi súp cua bao nhiêu calo. Đây là món ăn bổ dưỡng và có hàm lượng calo ổn định nên rất thích hợp để đưa vào chế độ ăn giảm cân, giữ dáng. Tuy nhiên, bạn cũng đừng quên rèn luyện cơ thể bằng cách vận động mỗi ngày để quá trình kiểm soát cân nặng diễn ra hiệu quả hơn nhé. Chúc bạn nhanh chóng đạt được cân nặng và số đo cơ thể như mơ ước.