Thịt nấu tôm chua
Ẩm thực Tôm chua kho thịt ba chỉNgười nước Huế sướng ghê, toàn được ăn ngon, ăn lạ, ăn đẹp! Cô bạn ở xa về nói rứa mỗi lần hai đứa la cà hẻm hóc ăn uống khiến khi mô mình cũng phổng mũi. Năm ni hắn ăn hàng khắp nơi rồi hỏi: Có món chi lạ mà không có trong thực đơn thường thấy của người Huế không? Tôm chua kho thịt ba chỉ vừa lạ, vừa tốn cơm Đoạn ni tự nhiên thấy chưng hửng vì không ngờ mình bị đòi hỏi quá sức. Ức thiệt nên dặn lòng chắc từ nay về sau phải để dành vài món làm bảo bối phòng thân. Nghĩ một lúc, lục lọi trong đầu mới nhớ ra là mình từng được thưởng thức một món khá lạ từ hai năm về trước. Việt Nam có khoảng 1.700 món ăn thì Huế đóng góp 1.300 món. Đó là con số thống kê các món ăn thường xuất hiện và được nhiều người biết đến. Con số ni mình thuộc nằm lòng để khi mô ăn ngon là khoe với thiên hạ về gia tài ẩm thực nước Huế nhà tui rứa thôi. Và giờ là thêm món tôm chua kho thịt ba chỉ chắc chắn ít người được thưởng thức bởi nó được một người phụ nữ hậu duệ hoàng tộc biến tấu nên. Video liên quan |