100g trái thốt nốt bao nhiêu calo?

Đường thốt nốt với vị ngọt thanh dễ chịu, cùng mùi thơm đặc trưng được mọi người lựa chọn chế biến món ăn. Nhiều người thắc mắc đường thốt nốt bao nhiêu calo? Ăn đường thốt nốt có mập không? Sẽ được giải đáp dưới đây.

Đường thốt nốt bao nhiêu calo?

Trước tiên chúng tôi xin giới thiệu qua cách làm đường thốt nốt, để mọi người hiểu được trong thành phần của đường này có gì. Đường thốt nốt được làm từ nước mật của bông thốt nốt, không phải là từ trái thốt nốt như nhiều người lầm tưởng. Khi đến mùa làm đường thốt nốt [mùa nắng], những người đàn ông khoẻ mạnh sẽ leo lên cây thốt nốt, dùng thanh kẹp cuống bông [cật bông], sau đó để 3 ngày. Tiếp đến lấy những chai nhựa đựng nước leo lại lên cây, rồi cho cuống bông vào chai nước ngâm 1 ngày. Ngày hôm sau người ta bắt đầu vạt đầu cuống bông, rồi đặt những can nhựa phía dưới để hứng nước mật bông chảy ra. Nước này gọi là nước thốt nốt có vị ngọt thanh, mát lành, mọi người có thể uống trực tiếp để giải khát.

Từ nước mật bông thốt nốt này người ta sẽ lọc để loại bỏ tạp chất rồi cho vào nồi để nấu. Nấu đến khi đường tới sẽ đánh liên tục để có được hỗn hợp đường thốt nốt chảy, rồi cho vào khuôn cô đặc thành đường thốt nốt tán.

Từ quá trình làm này thì người có thể thấy đường thốt nốt làm từ những nguyên liệu tự nhiên, không có sự tham gia của bất kỳ hoá chất, chất bảo quản nào. Người ta cũng đã tìm hiểu phân tích các thành phần dinh dưỡng có trong đường thốt nốt, với 100gr đường thốt nốt sẽ chứa:

  • Đường Sucrose: 65-85g
  • Đường Fructose và Glucose:  10-15g
  • Protein 0.4g
  • Chất béo: 0.1g
  • Các khoáng chất: sắt: 11mg, magie: 70-90mg, kali: 1050 mg, mangan: 0.2-05mg.

Trong 100gr đường thốt nốt có 383 calo, lượng calo này đủ làm mọi người tăng cân nếu ăn nhiều. Liều lượng tốt nhất cho những người bình thường là Xem thêm: Nước màu đường thốt nốt

NƠI BÁN ĐƯỜNG THỐT NỐT NGUYÊN CHẤT

Mọi người muốn mua đường thốt nốt nguyên chất thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Một số loại trái cây chứa lượng calo rất lớn và sẽ ảnh hưởng tới cân nặng của bạn. Vì vậy, nếu đang trong quá trình giảm cân, bạn hãy hạn chế ăn các loại quả sau đây.

Mọi người thường tin rằng trái cây là lựa chọn an toàn khi ăn kiêng. Thực tế trái cây đúng là lựa chọn lành mạnh vì chúng chứa một lượng chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và các chất chống ôxy hoá. Trái cây giúp thúc đẩy sự hoạt động của hệ miễn dịch và giúp bạn trẻ hoá.

Tuy nhiên điều đó không có nghĩa là trái cây không có calo và bạn có thể ăn thỏa sức mà không sợ tăng cân. Với một số loại trái cây, chúng có chứa lượng đường và calo rất lớn, cho nên khi bạn tiêu thụ quá nhiều sẽ ảnh hưởng tới cân nặng của bạn.

1. Quả bơ

Bơ là loại trái cây rất tốt bởi nó có hàm lượng dinh dưỡng cao, giàu vitamin và khoảng chất gồm canxi, sắt, đồng, magiê, phốt pho, kali, natri, kẽm, mangan và selen. Quả bơ cũng giàu chất chống ôxy hóa có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến ung thư, đục thủy tinh thể, lão hóa da...

Tuy nhiên, quả bơ lại rất giàu calo. Bơ chứa chất béo đơn không bão hòa và hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác, cao gần như tương đương với sữa. Một quả bơ có thể cung cấp cho bạn khoảng 370 calo! Vì vậy, nó là loại quả bạn nên ăn một cách dè xẻn khi đang trong quá trình ăn kiêng.

2. Dừa

Dừa là loại trái cây có rất nhiều tác dụng trong cuộc sống của chúng ta. Đây cũng là loại trái cây trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: chữa bệnh tiêu chảy, bệnh thận, ngừa bệnh tim mạch, sát trùng đường ruột.

Đây cũng là loại quả chứa đầy chất béo và giàu calo. Vì thế trong khi không thể phủ nhận được giá trị dinh dưỡng và sức khỏe của loại trái cây này thì đồng thời nó cũng sẽ "hào phóng" khiến cơ thể tăng thêm trọng lượng.

Trong 80g cơm dừa có chứa 238 calo, 23,3g chất béo bão hòa, 1,1 chất béo đơn không bão hòa... Vì thế nếu bạn đang ăn kiêng thì tốt nhất hạn chế tiêu thụ dừa vì nó làm tăng lượng calo mà bạn hấp thụ.

3. Quả chà là

Đây là một loại trái cây có hàm lượng đường cao nhất trong các loại hoa quả, nó chứa tới 60-65%. Vì thế nó được đánh giá là loại quả giàu dinh dưỡng và năng lượng. Nếu bạn đang áp dụng chế độ ăn kiêng - giảm cân thì tốt nhất bạn nên hạn chế tiêu thụ loại quả này vì nó làm tăng đáng kể lượng calo mà bạn hấp thụ.

4. Trái sung khô

Có thể bạn rất thích thú khi nhai rào rạo những trái trái sung khô và coi đó là một trong những loại thực phẩm mà mình yêu thích. Tuy nhiên nếu bạn muốn ổn định hoặc giảm trọng lượng cơ thể của mình thì tốt nhất bạn nên hạn chế ăn loại trái cây khô này. Bởi vì với 10 trái sung, bạn sẽ được cung cấp khoảng 485 calo, nó sẽ khiến bạn chóng tăng cân.

5. Chuối

Chuối có lượng calo cao hơn so với nhiều loại trái cây khác do mức độ đường cao. Một quả chuối chín, hàm lượng dinh dưỡng của nó có thể thay đổi, nhưng số lượng calo vẫn giữ nguyên vào khoảng 100-115 calo. Với lượng calo như vậy thì đây là loại trái cây có thể gia tăng lượng calo mà bạn hấp thu mỗi ngày nếu ăn quá nhiều.

6. Quả xoài

Xoài được đánh giá là vua của các loại trái cây, bởi hương vị thơm và ngọt ngào. Đây cũng là nguồn tuyệt vời của vitamin A và C. Tuy nhiên đây cũng là loại trái cây có chứa hàm lượng calo cao. Nếu bạn ăn một quả xoài, bạn đã hấp thu vào cơ thể khoảng 100 calo. Vì vậy, đừng nên ăn nhiều xoài nếu bạn đang kiểm soát lượng calo khiến mình tăng cân.

7. Nho

100g nho tươi chứa khoảng 60 calo, và 109 calo đối với nho khô. Đây có thể là loại quả ngon ngọt, đậm đà, giàu chất dinh dưỡng mà bạn yêu thích. Tuy nhiên nếu bạn đang giảm cân thì hãy chú ý đến lượng calo mình nạp vào cơ thể khi ăn nho.

8. Dứa

Đây là loại trái cây có vị ngọt mùi thơm hấp dẫn, có giá trị dinh dưỡng cao rất giàu các vitamin và chất khoáng. Tuy nhiên bạn nên lưu ý ăn một lượng vừa phải khi đang trong quá trình giảm cân, bởi đây loại quả chứa hàm lượng đường khá lớn.Hoa quả rất tốt cho sức khỏe vì đặc tính dinh dưỡng của chúng. Tuy nhiên chúng cũng đồng thời có thể tăng calo cho cơ thể bạn. Vì thế, hãy tận dụng các loại trái cây một cách thông minh khi bạn đang cần giảm lượng calo hấp thu vào cơ thể.

Chủ Đề