Thông thường, mọi người nghĩ thịt đỏ là thịt xấu, điều đó đúng, nhưng thịt dê là một ngoại lệ. Bạn đã bao giờ thắc mắc tại sao thịt dê lại được yêu thích đến vậy chưa? thịt dê có công dụng gì, giá 1kg thịt dê hiện nay là bao nhiêu, giá dê thịt, giá dê giống, thịt dê nấu món gì ngon nhất? Nếu bạn vẫn còn thắc mắc, hãy đọc bài viết dưới đây!
Ăn thịt cừu có sao không?
Đặc điểm nổi bật của thịt dê là chứa ít calo, chất béo và cholesterol, không những vậy, hàm lượng sắt trong thịt dê cao hơn so với các loại thịt thông thường như thịt gà, thịt bò, thịt cừu.
Ngoài ra chúng ta không thể không biết đến những công dụng tuyệt vời của thịt dê đối với sức khỏe con người.
Thịt dê có khả năng giảm nguy cơ viêm mạch máu do có chứa axit linoleic – loại axit có khả năng ngăn ngừa viêm nhiễm.
– Phòng chống các bệnh về tim mạch.
– Giảm nguy cơ ung thư.
– Ngừa bệnh thiếu máu Thịt dê chứa nhiều sắt và là lựa chọn hàng đầu cho bệnh nhân thiếu máu.
– Làm đẹp da và tóc.
Bổ và ích sinh lý nam giới, tăng cường sinh lực.
Có bao nhiêu loại thịt dê?
Nhìn chung, thịt dê chủ yếu được chia thành 3 loại và bạn có thể chọn mua loại thịt dê phù hợp tùy theo nhu cầu tìm kiếm và sử dụng của mỗi người.
- Thịt dê đực non: Là dê đực nuôi từ 6-8 tháng, chưa thay răng.
- Thịt dê cái: dành cho dê cái, 5-8 tháng tuổi, chưa có răng.
- Dê già: đây là dê đã rụng răng, đẻ trứng và từ 1 tuổi trở lên.
Giá thịt dê tươi bao nhiêu tiền 1kg?
Thịt dê bán bao nhiêu tiền 1kg là vấn đề quan trọng được nhiều người quan tâm khi muốn mua thịt dê, vậy giá thịt dê trên thị trường hiện nay như thế nào?
- Giá thịt dê tươi: 250.000đ – 300.000đ/kg
- Thịt dê già giá: 180.000đ – 200.000đ/kg
- Giá thịt dê nguyên con đông lạnh: 170.000đ – 200.000đ/kg
- Giá thịt dê sống: 120.000đ – 150.000đ/kg
- Sườn dê: 300.000đ – 350.000đ/kg
- Đùi dê: 320.000đ – 350.000đ/kg
- Ngọc dê: 450.000 đ/kg
Bạn có thể tham khảo giá thịt cừu hiện nay theo thông tin chúng tôi cập nhật như sau:
- dê đực có giá 115.000 – 120.000 đồng/kg
- Giá dê cái 85.000 – 90.000 đồng/kg
Giá dê hơi hiện đang ở mức khá cao giúp người chăn nuôi có lãi khá. Theo các hộ nuôi cừu, với giá như hiện nay, mỗi con dê xuất bán khoảng 35-38kg, người nuôi lãi 10.000-1,5 triệu đồng.
Giá Dê Giống Hiện Tại
- Chăn nuôi dê Baitao
– Dê Màu Lớn 130.000 Đ – 135.000 Đ/1kg – Dê Màu: 137.000 Đ – 139.000 Đ/1kg – Dê 120.000 Đ/1kg – Dê Billy: 145.000 Đ – 150.000 Đ/1kg
- Giường dê Boer
tên khốn Boolean
– Dê Boer lai lớn: 130.000-135.000đ/1kg
bóng thuần chủng
– Dê Boer cái thuần chủng 190.000đ – 200.000đ/1kg – Dê Boer đực chân ngắn 240.000đ – 260.000đ/kg
Cách chọn thịt cừu ngon
Việc lựa chọn thịt dê rất quan trọng, nó ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn thực phẩm của món ăn. Vô tình mua phải thịt dê giả, rất kém chất lượng.
Khi mua thịt cừu, bạn nên chú ý những điều sau:
- Những miếng thịt dê tươi ngon, mềm được tuyển chọn và từ khâu giết mổ đến chế biến chỉ mất khoảng 12 tiếng nên thịt dê mới giữ được hương vị tươi ngon và dinh dưỡng. Nếu chưa cần xử lý ngay, hãy bảo quản trong tủ lạnh.
- Thịt dê ngon là loại dê có da mỏng, thịt nạc nhưng không dày, ít mỡ.
- Thịt quả có màu đỏ tươi, không quá thâm, không bị thâm hay tím.
- Thịt cầm chắc tay.
- Thịt có mùi đặc trưng.
- Thịt dê sau khi làm chín vẫn còn mùi vị cay nồng đặc trưng.
nơi mua bán thịt dê uy tín
Ngoài giá thịt cừu thì mua ở đâu cũng là vấn đề nhiều người quan tâm. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều nơi bán thịt dê, giả thịt dê kém chất lượng, không đảm bảo an toàn và rất có hại cho sức khỏe. Vì vậy bạn cần hết sức cẩn thận và cảnh giác với những nơi lấy thịt dê giá rẻ bất ngờ vì đó chắc chắn là thịt giả.
Nên mua thịt cừu tại các chuỗi cửa hàng, siêu thị thịt cừu lớn để đảm bảo chất lượng thịt.
Vì sao thịt dê ngon?
Tuy nhiên, nếu không có thời gian thưởng thức dê Ninh Bình chính hiệu, bạn có thể thử các món dê ngon và thưởng thức ngay tại nhà. Các món ăn không cần cầu kỳ như ngoài hàng nhưng đảm bảo hương vị hấp dẫn không kém.
Dê nướng tẩm gia vị
Thịt dê được chặt miếng vừa ăn rồi ướp với các loại gia vị như sa tế, tỏi, đường, dầu ăn. Trộn đều và ướp khoảng 30 phút đến 1 tiếng cho thịt ngấm gia vị.
Sau khi ướp, xiên hoặc nướng cho đến khi vàng.
thịt cừu chiên
Thịt dê rửa sạch, chần qua nước sôi có pha chút giấm để khử mùi tanh rồi rửa lại.
Tiếp tục cho gia vị, ướp thịt gồm: nước cốt dừa, bột cà ri, ngũ vị hương, hạt nêm, đường, tỏi, gừng, sả… ướp trong 20 phút.
Sau khi khuấy, thêm ớt đỏ và xanh, hành tây, húng quế và các thành phần khác. Khi dọn ra đĩa, rắc thêm vừng trắng hoặc lạc rang cho thơm ngon hơn.
dê chanh
Một món ngon khó cưỡng với nguyên liệu đơn giản, đó là thịt dê tươi, lột da, thái lát mỏng, chần qua nước sôi, thêm nước cốt chanh, gừng, tiêu, hạt tiêu, sả, lá chanh.
Khi ăn, bạn ăn kèm với chuối xanh, sả và lá sung.
Kết thúc
Thịt dê, đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình thơm ngon, bổ dưỡng sao bạn không thử một lần. Nơi đây cũng có nhiều địa điểm nổi tiếng và giá thịt cũng vừa phải, không quá đắt nên việc mua thịt dê không quá khó, tuy nhiên bạn nên chú ý khi mua thịt dê để đảm bảo ngon nhé. Đặc biệt là khi chế biến! Cập nhật thị trường thịt cừu tháng 8/2022, giá thịt cừu tươi sống, thịt cừu non bao nhiêu tiền 1kg, mua thịt cừu ở đâu và các thông tin khác để bạn đọc tham khảo.
Bạn thấy bài viết Giá thịt dê bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Giá dê hơi, dê giống có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Giá thịt dê bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Giá dê hơi, dê giống bên dưới để TRƯỜNG THPT KIẾN THỤY có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho các bạn nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website: c3kienthuyhp.edu.vn của TRƯỜNG THPT KIẾN THỤY
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá thịt dê bao nhiêu tiền 1kg hiện nay? Giá dê hơi, dê giống của website c3kienthuyhp.edu.vn