Chế độ dinh dưỡng chính là yếu tố quyết định liệu bạn có giảm cân thành công hay không? Hôm nay, chúng ta sẽ cùng tham khảo 1 loạt các thực đơn Eat Clean độc đáo, cực kỳ ngon và bổ dưỡng được nhiều chị em hào hứng đón nhận nhé! Chỉ cần bạn áp dụng đều và đúng, kết hợp với tập luyện, đảm bảo bạn sẽ lấy lại vóc dáng nhanh chóng!
Trước khi bắt đầu, bạn nên đọc ngay bài viết Eat Clean là gì vì đây là bài viết giải thích rất chi tiết mọi thứ bạn cần biết về chế độ ăn kiêng lành mạnh này. Đây là 1 phương pháp ăn uống lành mạnh và khoa học nhất hiện nay. Gần như không có bất kỳ phương pháp nào tốt hơn đâu nhé! Nguyên tắc bạn cần nhớ là hãy ăn các loại thức ăn gần với mức tự nhiên của nó càng tốt.
Tổng hợp các thực đơn Eat Clean giúp bạn ăn kiêng giảm mỡ thành công
Để đảm bảo được các thực phẩm bạn ăn sẽ ở dạng nguyên thủy, tươi sống nhất có thể, bạn cần phải biết cách chọn lựa sao cho phù hợp. Đó cũng chính là lý do vì sao bạn nên thường xuyên đi chợ, siêu thị để chuẩn bị được những thực phẩm tươi sống, cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng.
Bảng thành phần dinh dưỡng [Nutrition Facts]
Cô nàng Hana Giang Anh từng hướng dẫn rằng, trước khi chọn mua bất kỳ nhóm thực phẩm, thức ăn nào, bạn hãy tập thói quen xem bảng thành phần dinh dưỡng ở mặt sau sản phẩm để xm có phù hợp với các tiêu chí của 1 bữa ăn Eat Clean hay không. Bạn cần phải chú ý tới hàm lượng,
- Calories [calo - năng lượng]
- Fat [chất béo]
- Saturated Fat [chất béo bão hòa - chất béo tốt]
- Trans Fat [chất béo chuyển hóa - chất béo xấu]
- Fiber [Fibre - chất xơ]
- Protein [chất đạm]
Cách chọn khá đơn giản, bạn chỉ cần chọn các thực phẩm cần thiết ở dạng đóng gói nào chứa nhiều chất béo tốt và không chứa trans fat. Trans Fat là loại chất béo có thể gây ra nhiều bệnh cho bạn. Ngoài ra, sản phẩm bạn chọn phải chứa nhiều protein, ít đường và muối...
Bạn nên chọn mua các loại hạt như hạt mắc ca, thường xem trên bao bì của các sản phẩm mắc ca sẽ không chứa trans fat, giàu chất béo tốt, vitamin và khoáng chất... Lưu ý, khi đang Eat Clean, bạn nên ăn sữa chua không đường nhé!
Lưu ý khi chọn thịt
Bạn hoàn toàn có thể sừ dụng 1 số loại thịt xông khói chất lượng để làm bữa ăn cho mình. Mặc dù đây là đồ chế biến sẵn nhưng vẫn có thể coi là lành mạnh nhé. Chỉ cần cho vài lát bánh mì đen, rau tươi các loại, thịt xông khói là bạn đã có 1 bữa sáng đầy đủ.
Đối với trứng, tốt nhất là bạn nên chọn mua trứng gà ta nhé. Mặc dù trứng gà ta nhỏ và mắc tiền hơn, nhưng giá trị dinh dưỡng và độ thơm ngon thì cao hơn hẳn. Thường lựa chọn tốt nhất cho thịt khi đi siêu thị vẫn là ức gà, thăn bò, thịt nạc vai heo và cá.
Thịt bò là 1 trong những loại thịt chứa nhiều protein nhất, giúp tăng cơ giảm mỡ cực kỳ hiệu quả. Đó là lý do vì sao thịt bò là thực phẩm cho người tập gym.
Lựa chọn bánh mì
Đối với bánh mì, bạn nên chọn mua bánh mì đen, bánh mì lúa mạch hay ngũ cốc nguyên hạt. Đây là các loại tinh bột tiêu hóa chậm giúp bạn no lâu và chống đói nhé!
Lựa chọn rau củ quả
Rau xanh và trái cây đóng vai trò rất quan trọng trong chế độ ăn Eat Clean. Chỉ cần có rau xanh và trái cây trong các bữa ăn mỗi ngày, bạn sẽ thấy mình ăn ngon miệng hơn. [1]
Giờ thì chúng ta bắt đầu đi vào phần chính của bài viết kể về các menu ăn kiêng Eat Clean. Để giảm cân thành công, bạn cần phải chú ý tới chế độ dinh dưỡng vì nó chiếm tỉ lệ 60% thành công. Chỉ cần bạn biết cách điều chỉnh và áp dụng đúng phương pháp Eat Clean, bạn sẽ giảm mỡ thành công. Đặc biệt, các nhóm thực đơn dưới đây toàn là tự nấu ăn nhé. Chắc chắn bạn sẽ rất bất ngờ vì các món ăn ngon, rẻ, hợp vệ sinh.
Ngoài ra bạn nên mua thực phẩm bổ sung Whey Protein tại cửa hàng bán thực phẩm thể thao iFitness để nhanh chóng bổ sung hàm lượng đạm tinh khiết
1. Khoai lang luộc, thịt bò và đậu que
Đây là 1 bữa sáng rất tuyệt vời, cung cấp nhiều năng lượng, đạm và chất xơ. Bạn sẽ thấy mình không còn bị đói, thiếu năng lượng hay sợ mất cơ bắp. Thịt bò luộc cực kỳ ngon, mang lại nguồn chất đạm dồi dào cho cơ bắp. Khoai lang giúp bạn no lâu hơn, giảm đi cơn đói bụng hay thèm ăn vặt.
2. Khoai lang, bắp, củ cải, bông cải xanh luộc và thịt gà xé
Cả khoai lang và bắp sẽ mang tới cho bạn 1 nguồn năng lượng tuyệt vời từ nguồn tinh bột tiêu hóa chậm, giúp não bộ có đủ năng lượng hoạt động mà không gây tích mỡ thừa nhiều. Củ cải và bông cải xanh luộc sẽ mang tới nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất siêu khủng. Còn thịt gà thì khỏi chê vì độ thơm ngon.
3. Trứng, khoai lang và rau luộc
Trứng chắc chắn là không thể thiếu được trong bữa ăn mỗi ngày rồi. Nguồn đạm tuyệt vời từ trứng sẽ giúp cho bạn đảm bảo cơ bắp được nuôi dưỡng tốt nhất có thể trong ngày. Khoai lang luôn là lựa chọn số 1 vì nguồn năng lượng tốt mà lại rẻ.
4. Gạo lứt, củ cải luộc và thịt gà, bắp, nấm xào
Trong thực đơn ăn kiêng Clean Eating, bạn nên chọn lựa gạo lứt để thay cho gạo trắng vì như thế bạn sẽ no lâu hơn, ít tích trữ mỡ thừa. Củ cải luộc giúp cho bữa ăn thêm ngon miệng hơn và nhiều chất xơ hơn. Món xào đảm bảo cung cấp cho bạn nhiều dưỡng chất nhất cho bữa trưa.
5. Khoai lang luộc và thịt gà xào nấm
Đây đúng là món ăn cực ngon và bổ dưỡng khi kết hợp thịt gà và nấm để cung cấp nhiều chất đạm. Khoai lang sẽ đảm bảo cho bạn có 1 bữa ăn no!
6. Thịt gà xào nấm, nấm luộc và khoai lang
Với những bạn nào là người thích ăn nấm thì đây là bữa ăn rất hoàn hảo khi có sự xuất hiện khá nhiều của nấm vừa không chứa calo vừa cung cấp nhiều chất xơ và dưỡng chất. Thịt gà cung cấp nhiều chất đạm còn khoai lang vẫn luôn là lựa chọn cho bữa ăn no.
7. Bắp non xào thịt và gạo lứt
Một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng với thịt bằm xào bắp ngon cực kỳ ngon và giòn ngọt. Kết hợp cùng gạo lứt đảm bảo bạn sẽ không còn cảm thấy đói bụng gì cả.
8. Chả cá, đậu hũ, củ cải và gạo lứt
Đây đúng chất là 1 bữa ăn cực ngon và gọn nhẹ cho những ai muốn bổ sung cho bữa phụ đầy đủ dưỡng chất. Chả cá cực ngon nếu bạn chọn các loại cá mình ưa thích.
9. Gạo lứt và thịt gà xào ớt, nấm hương, mộc nhĩ
Đây thật sự là 1 trong những món ăn cực chất lượng mà bạn nên thử để làm đa dạng cho bữa ăn mỗi ngày của mình đó nhé! Chỉ cần nấm và thịt gà là quá đủ cho 1 bữa ăn chất lượng sạch.
10. Bông cải xanh, bắp luộc và ức gà xé
Một bữa ăn lành mạnh luôn mang tới cho bạn những dưỡng chất quan trọng, nguồn chất xơ quý giá và đặc biệt chính là hàm lượng đạm nuôi cơ suốt cả ngày.
11. Khoai lang, trứng luộc, thịt heo và ít cơm trắng
Lâu lâu bạn vẫn có thể đổi tí cơm trắng cho bữa ăn đa dạng và không bị ngán nhé! Tuy nhiên, bữa ăn này cần ăn với rau thêm hoặc canh nữa.
12. Rau luộc, cá và gạo lứt
Mỗi ngày, bạn nên cố gắng bổ sung cho cơ thể ít nhất 1 bữa ăn với cá hoặc hải sản để đảm bảo cơ thể nạp được đa dạng dưỡng chất. Cá chỉ cần gia vị vừa phải, ăn kèm rau.
13. Ức gà nướng, đậu que và rau củ luộc
Phương pháp ăn kiêng giảm cân Eat Clean hướng tới sự đơn giản nhất trong chế biến và nấu nướng các món ăn. Chỉ cần 1 miếng ức gà không da nướng chín vàng, ăn kèm với đậu que cho nguồn dinh dưỡng hoàn hảo.
14. Củ cải, bắp, khoai lang và thịt luộc
Một bữa ăn thanh đạm chỉ toàn đồ luộc nhưng vẫn đảm bảo đủ dưỡng chất thiết yếu và giảm được nguy cơ dư thừa calom, gây tích mỡ.
15. Cơm trắng, bơ đậu phộng, bông cải xanh và thịt gà xé
Một bữa ăn nhỏ cho ngày thêm bớt nhàm chán với tí cơm trắng. Kèm vào đó là bông cải xanh chấm với tí bơ đậu phộng. Thịt gà cho tí muối nhẹ nữa thì khỏi phải chê gì cả.
16. Gạo lứt, thịt gà, măng tây và ớt chuông
Một bữa ăn Eat Clean sẽ trở nên nhàm chán nếu thiếu đi tí màu sắc và vị cay nhẹ. Sự kết hợp này sẽ mang lại giác vị tốt hơn cho bữa ăn ngon miệng.
17. Khoai lang, bông cải xanh, củ cải luộc và thịt gà xé
Sự kết hợp hoàn hảo của tinh bột, chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất sẽ tạo nên 1 bữa ăn hoàn hảo. Bạn sẽ không còn cảm thấy ngán nữa.
18. Khoai lang, bắp, bông cải xanh và bơ
Một bữa ăn đầy đủ nguồn dưỡng chất và năng lượng sẽ mang tới cho bạn 1 cảm giác thật thoải mái và mới lạ cho bữa ăn phụ.
19. Thịt gà, bắp, bông cải xanh và củ cải luộc
Bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên và nguồn tinh bột chậm từ bắp. Bông cải xanh và củ cải mang lại cảm giác ngon miệng hơn khi ăn kèm với thịt gà.
20. Cơm trắng, bầu luộc và trứng
Lâu lâu cũng phải đổi món với tí cơm trắng, ăn kèm bầu luộc cho nó dễ nuốt và tiêu hóa. Món trứng sẽ cho bạn nguồn đạm tuyệt vời cho sự phát triển của cơ bắp.
21. Bông cải xanh, thịt gà và gạo lứt
Suốt ngày ăn đồ luộc chắc cũng phải ngán, nhưng mà nếu bạn cho thêm tí nước sốt nữa thì đừng nói là ngán vì quá ngon.
22. Gạo lứt, ức gà và măng tây
Măng tây là 1 trong những nhóm thực phẩm giúp giảm cân đáng để bạn bổ sung vào chế độ ăn của mình. Hàm lượng vitamin và khoáng chất của nó rất cao. Hãy bổ sung nó vào danh sách các thực phẩm Eat Clean.
23. Gạo lứt, khoai lang, cà rốt, trứng và cá phi lê
Một bữa đa dạng màu sắc và đa dạng dinh dưỡng sẽ mang tới cho bạn nguồn năng lượng tuyệt vời cho 1 bữa tối no bụng nhưng không kém phần bổ dưỡng và bắt mắt.
24. Gạo lứt, cá hồi và dưa leo luộc
Chẳng có lý do nào để bỏ qua món cá hồi đầy bổ dưỡng với hàm lượng cholesterol cao đảm bảo cho bạn 1 sức khỏe tuyệt vời. Đây là nguồn cholesterol tốt nhé!
25. Gạo lứt, rau củ và thịt gà
Sự kết hợp của màu sắc và gia vị tạo nên độ đậm đà cho món ăn. Còn đợi gì mà không thử ngay!
26. Khoai lang, dưa leo, trứng chiên và cá hồi
Một bữa ăn dư nhiều protein đảm bảo cho sự phát triển hoàn hảo của cơ bắp trước khi bắt đầu buổi tập chiều. Nguồn carbs chậm từ khoai lang mang tới nguồn năng lượng để bạn bức phá trong buổi tập.
27. Gạo lứt, thịt gà và rau củ trộn
Bạn sẽ cảm thấy bữa ăn của mình không còn thiếu thốn dưỡng chất, màu sắc nữa vì tất cả đều có ở đây. Gia vị vừa phải, dinh dưỡng thì không cần phải chê.
28. Gạo lứt, thịt nạc và rau luộc
Một bữa ăn ngon đâu cần phải cầu kì quá mức. Chỉ cần thịt nạc ăn kèm với cơm là quá đủ cho nguồn dinh dưỡng tối ưu!
29. Khoai lang, củ cải và bông cải, chả lụa xào nấm
Đa dạng bữa ăn sẽ mang tới cho bạn nguồn năng lượng để tiếp tục chiến đấu với cân nặng và mỡ. Chỉ cần ăn như vậy là quá đủ cho 1 cơ thể khỏe mạnh.
30. Củ cải và thịt gà
Củ cải trắng không chỉ cung cấp cho cơ thể nguồn dinh dưỡng bất tận mà còn rất sạch và rẻ. Thịt gà khi ăn cùng củ cải trắng sẽ cho cảm giác nhẹ nhàng hơn.
31. Sữa chua không đường, khoai lang và chuối
Một bữa ăn phụ hoàn hảo là không nên rập khuôn nào cả, miễn sao đảm bảo được sạch và khoa học là được.
32. Chuối và đậu hầm
Thỉnh thoảng bạn nên phá cách cho bữa ăn Eat Clean của mình không bị nhàm chán. Miễn sao đảm bảo được nguồn dinh dưỡng là được!
33. Cháo yến mạch, táo, hạt điều và nho Mỹ
Chắc chắn bạn cũng phải làm được 1 món cháo đơn giản thế này mà không cần phải tốn nhiều công sức. Đây quả thật là món cháo tuyệt vời, cung cấp nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng.
34. Cháo yến mạch, chuối và hạt điều
Chẳng cần tốn nhiều thời gian để chuẩn bị cho món cháo yến mạch này. Bạn chỉ cần cho thêm vài lát chuối, hạt điều nữa là đủ cho 1 bữa sáng hoàn hảo.
35. Cháo yến mạch, chuối và dâu tây
Cháo yến mạch không chỉ cung cấp nhiều đạm, tinh bột tốt mà còn tạo ra hương vị thơm ngon dễ ăn!
36. Trứng ốp la, khoai lang, bơ, cà chua bi và đậu nành
Một bữa ăn phụ hoàn hảo cho những ai mong muốn 1 bữa ăn ngon miệng, sắc màu. Chỉ cần tốn vài phút chuẩn bị là bạn đã có ngay 1 bữa ăn ưng ý.
37. Cá áp chảo, cà chua và rau luộc
Không chỉ cung cấp cho bạn nguồn năng lượng tuyệt vời mà món ăn này còn giúp tăng thêm vị giác của bạn.
38. Gạo lứt, thịt gà rô ti và rau luộc
Chỉ cần nhiêu đây cùng 1 chén canh là quá đủ cho 1 bữa trưa ngon miệng, đủ chất và không gây tích trữ nhiều mỡ thừa do dư năng lượng.
39. Thịt bò bít tết và salad
Thực đơn Eat Clean sẽ trở nên ngon miệng hơn nếu có sự kết hợp của thịt bò và salad.
40. Súp cua
Một chén súp cua hoàn hảo mang tới cho bạn cảm giác thật thoải mái không có sự gò bó quá nhiều.
Vậy là bạn đã có trong tay các thực đơn Eat Clean được ưa thích nhất rồi đó! Ngoài ra, bạn nên mua các viên uống đốt mỡ giảm cân để nhanh chóng lột xác!