Hành tây chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất thực vật mạnh đã được chứng minh là có tác dụng tăng cường sức khỏe theo nhiều cách. Dưới đây là 9 lợi ích sức khỏe ấn tượng của hành tây.
1. Gói dinh dưỡng
Hành tây đậm đặc chất dinh dưỡng, chúng có lượng calo thấp lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất, cung cấp một lượng đáng kể vitamin, khoáng chất và chất xơ .
Loại rau này đặc biệt giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng liên quan đến việc điều chỉnh sức khỏe miễn dịch, sản xuất collagen, sửa chữa mô và hấp thu sắt.
Hành tây cũng rất giàu vitamin B, bao gồm folate [B9] và pyridoxine [B6] - đóng vai trò chính trong quá trình trao đổi chất, sản xuất hồng cầu và chức năng thần kinh.
Cuối cùng, nó là một nguồn kali tốt, một khoáng chất mà nhiều người đang thiếu.
2. Có lợi cho sức khỏe tim mạch
Hành tây chứa chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm, giảm triglyceride và giảm mức cholesterol - tất cả đều có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Đặc tính chống viêm mạnh mẽ của chúng cũng có thể giúp giảm huyết áp cao và bảo vệ chống lại cục máu đông.
3. Chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa là các hợp chất ức chế quá trình oxy hóa, một quá trình dẫn đến tổn thương tế bào và góp phần gây ra các bệnh như ung thư, tiểu đường và bệnh tim.
Hành tây là một nguồn tuyệt vời của chất chống oxy hóa. Trên thực tế, chúng chứa hơn 25 loại chất chống oxy hóa flavonoid khác nhau.
4. Chứa các hợp chất chống ung thư
Ăn rau thuộc chi hành như tỏi và hành tây có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, bao gồm dạ dày và đại trực tràng.
Hành tây cũng chứa fisetin và quercetin, chất chống oxy hóa flavonoid có thể ức chế sự phát triển của khối u.
5. Kiểm soát lượng đường trong máu
Ăn hành tây có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, điều này đặc biệt quan trọng đối với những người mắc bệnh tiểu đường hoặc tiền tiểu đường.
Các hợp chất cụ thể được tìm thấy trong hành tây, chẳng hạn như quercetin và các hợp chất lưu huỳnh, có tác dụng chống đái tháo đường.
6. Có thể tăng cường sức khoẻ xương
Hành tây, có thể giúp hỗ trợ xương chắc khỏe.
Một nghiên cứu ở 24 phụ nữ trung niên và sau mãn kinh cho thấy những người tiêu thụ 100 ml nước ép hành tây mỗi ngày trong 8 tuần đã cải thiện mật độ khoáng xương và hoạt động chống oxy hóa so với nhóm đối chứng.
Hành tây giúp giảm căng thẳng oxy hóa, tăng mức độ chống oxy hóa và giảm mất xương, có thể ngăn ngừa loãng xương và tăng mật độ xương.
7. Có đặc tính kháng khuẩn
Hành tây có thể chống lại các vi khuẩn nguy hiểm tiềm tàng, như E.coli, trực khuẩn mủ xanh,..
Quercetin chiết xuất từ hành tây dường như là một cách đặc biệt mạnh mẽ để chống lại vi khuẩn.
8. Tăng cường sức khỏe tiêu hóa
Hành tây là một nguồn giàu chất xơ và prebiotic, cần thiết cho sức khỏe đường ruột tối ưu.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng các axit béo chuỗi ngắn này tăng cường sức khỏe đường ruột, tăng cường khả năng miễn dịch, giảm viêm và tăng cường tiêu hóa.
Hành tây đặc biệt giàu prebiotic inulin và fructooligosacarit. Những thứ này giúp tăng số lượng vi khuẩn thân thiện trong ruột của bạn và cải thiện chức năng miễn dịch.
9. Dễ dàng thêm vào chế độ ăn uống của bạn
Hành tây là một mặt hàng chủ lực trong nhà bếp trên khắp thế giới. Nó cung cấp hương vị cho các món ăn mặn và có thể được thưởng thức sống hoặc nấu chín.
Chưa kể, chúng có thể tăng lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất của bạn.
hành tây công dụng của hành tây hành tây có lợi cho sức khoẻ hành tây chống ung thư giảm đái tháo đường nhờ hành tây
Một số nghiên cứu chỉ ra, hành tây có thể tăng cường lượng testosterone trong máu một cách tự nhiên. Không chỉ tốt cho sức khỏe toàn thân mà còn cải thiện khả năng ham muốn, phòng rối loạn cương dương nhờ thành phần sulfide hỗ trợ kiểm soát lượng cholesterol, cân bằng huyết áp và giúp máu lưu thông dễ dàng.
Trong hành tây có chứa phytochemical có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giúp nam giới dẻo dai, tăng sức chịu đựng, chống lại các bệnh lý có hại.
Tăng khả năng sinh sản ở nam giới
Một số nghiên cứu chỉ ra, hành tây có thể tăng cường lượng testosterone trong máu một cách tự nhiên. Không chỉ tốt cho sức khỏe toàn thân mà còn cải thiện khả năng ham muốn, phòng rối loạn cương dương nhờ thành phần sulfide hỗ trợ kiểm soát lượng cholesterol, cân bằng huyết áp và giúp máu lưu thông dễ dàng.
Trong hành tây có chứa phytochemical có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch và giúp nam giới dẻo dai, tăng sức chịu đựng, chống lại các bệnh lý có hại.
Chữa viêm xoang
Hành tây bao gồm vitamin C và bioflavonoid, làm cho đường dẫn máu trong mũi ít nhạy cảm hơn, nới lỏng các đường thông trong mũi, giúp chúng ta thở dễ dàng hơn.
Bạn chỉ cần lấy một nửa củ hành tây và đặt ngay dưới lỗ mũi, sau đó hít vào.
Chữa viêm xoang
Hành tây bao gồm vitamin C và bioflavonoid, làm cho đường dẫn máu trong mũi ít nhạy cảm hơn, nới lỏng các đường thông trong mũi, giúp chúng ta thở dễ dàng hơn.
Bạn chỉ cần lấy một nửa củ hành tây và đặt ngay dưới lỗ mũi, sau đó hít vào.
Ngăn trầm cảm và cải thiện tâm trạng
Hành tây chứa một thứ gọi là folate, là một từ khác của vitamin B9. Đây là loại vitamin giúp ngăn ngừa trầm cảm và cải thiện tâm trạng bằng cách phá vỡ một axit amin, được gọi là homocysteine. Loại axit amin này ức chế cơ thể tạo ra các hormone dễ chịu.
Ngăn trầm cảm và cải thiện tâm trạng
Hành tây chứa một thứ gọi là folate, là một từ khác của vitamin B9. Đây là loại vitamin giúp ngăn ngừa trầm cảm và cải thiện tâm trạng bằng cách phá vỡ một axit amin, được gọi là homocysteine. Loại axit amin này ức chế cơ thể tạo ra các hormone dễ chịu.
Nhai hành sống ngừa sâu răng
Hành tây có thể ngăn ngừa các bệnh bên trong, đồng thời có lợi cho sức khỏe răng miệng. Nhai hành tây giúp răng chắc khỏe hơn, ngăn ngừa vi khuẩn có trong miệng.
Chỉ cần nhai một ít hành tây 2-3 phút có thể ngăn ngừa vi khuẩn gây sâu răng.
Nhai hành sống ngừa sâu răng
Hành tây có thể ngăn ngừa các bệnh bên trong, đồng thời có lợi cho sức khỏe răng miệng. Nhai hành tây giúp răng chắc khỏe hơn, ngăn ngừa vi khuẩn có trong miệng.
Chỉ cần nhai một ít hành tây 2-3 phút có thể ngăn ngừa vi khuẩn gây sâu răng.
Phòng cảm cúm
Cắt hành tây thành từng miếng, ngâm trong nước uống từ 6-8h, uống 3-4 muỗng canh ba lần/ngày, sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng tránh các bệnh cảm cúm thông thường.
Phòng cảm cúm
Cắt hành tây thành từng miếng, ngâm trong nước uống từ 6-8h, uống 3-4 muỗng canh ba lần/ngày, sẽ giúp tăng cường sức đề kháng, phòng tránh các bệnh cảm cúm thông thường.
Ngừa đau tai
Tai là một trong những cơ quan nhạy cảm nhất của cơ thể. Chúng có thể đau nhức do tiếng ồn lớn, ù tai vì ngồi trên máy bay. Bạn có thể nấu hành tây trong nước cho đến khi mềm ra. Đặt miếng hành cắt đôi trên một miếng vải, sau đó đặt sát tai bạn.