Cà tím nấu bao nhiêu calo?

Bạn đang xem: Top 12+ Cà Tím Xào Thịt Bao Nhiều Calo

Mục Lục

Calo trong cà tím:

Cà tím có một lượng calo khá thấp, điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn phổ biến cho những người đang ăn kiêng hoặc muốn duy trì cân nặng. Khoảng 100 gram cà tím chứa khoảng 20-30 calo. Việc nấu nướng cà tím với các phương pháp chế biến ít dầu mỡ có thể giúp duy trì lượng calo thấp và làm tăng giá trị dinh dưỡng.

Giá trị dinh dưỡng của cà tím:

Chất xơ: Cà tím là một nguồn tuyệt vời của chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và duy trì sự bình thường của hệ tiêu hóa. Một củ cà tím cung cấp khoảng 2-3 gam chất xơ.

Vitamin và khoáng chất: Cà tím chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất quan trọng, bao gồm vitamin C, vitamin K, kali và mangan. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch và cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể. Vitamin K đóng vai trò quan trọng trong quá trình đông máu và sức khỏe xương.

Chất chống oxy hóa: Cà tím cũng chứa một số chất chống oxy hóa như anthocyanin, chất chống vi khuẩn và các hợp chất chống viêm. Chúng có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương do các gốc tự do và các tác nhân gây viêm.

Chất chống ung thư: Cà tím có chứa một số chất chống ung thư như chất phytochemical và các hợp chất kháng vi khuẩn. Chúng có thể giúp ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư và bảo vệ sức khỏe tổng thể.

Cách chế biến cà tím

Cà tím là một nguồn cung cấp dinh dưỡng đa dạng có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số cách để tận dụng giá trị dinh dưỡng của cà tím:

Chế biến nấu ăn: Cà tím có thể được chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng như xào, hầm, nướng, nấu canh, hay làm nhân cho bánh. Việc chế biến cà tím với các nguyên liệu tươi mát và ít dầu mỡ sẽ giữ được giá trị dinh dưỡng tốt nhất.

Salad cà tím: Cắt cà tím thành miếng nhỏ và trộn chung với các loại rau xanh khác để tạo ra một món salad ngon miệng và bổ dưỡng. Bạn có thể thêm gia vị như dầu ô liu, chanh, hoặc hạt điều để làm tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của món salad.

Món kho cà tím: Cắt cà tím thành lát mỏng và hấp hoặc kho để làm một món ăn đơn giản nhưng ngon miệng. Khi kho, cà tím sẽ giữ được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao.

Cà tím nướng: Cắt cà tím thành lát dày, chế biến nướng trên lò nướng hoặc vỉ nướng để tạo ra một món ăn ngon lành và giàu chất xơ. Bạn có thể thêm gia vị như tỏi, hành, và gia vị yêu thích để tăng cường hương vị.

Món nước ép cà tím: Nước ép cà tím là một cách tuyệt vời để tiếp nhận giá trị dinh dưỡng của cà tím một cách nhanh chóng. Bạn có thể kết hợp nước ép cà tím với các loại trái cây khác để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

Kết luận

Cà tím không chỉ có vị ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích dinh dưỡng cho sức khỏe. Với lượng calo thấp, chất xơ, vitamin và khoáng chất, cà tím là một nguồn thực phẩm tốt cho một chế độ ăn lành mạnh và cân bằng. Hãy thêm cà tím vào thực đơn hàng ngày của bạn để tận hưởng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Tham khảo thêm nhiều bài viết dinh dưỡng có ích cùng TA Galaxy nhé!

Mục lục

1. 100g cà tím bao nhiêu calo?

Trong bảng tính calo của các loại thực phẩm thì trong 100g cà tím có chứa khoảng 24 kcal cùng với một số thành phần dinh dưỡng khác bao gồm:

100g cà tím chứa khoảng 24 calo

• Lipid: 0,2g
• Chất béo bão hòa: 0g
• Cholesterol: 0mg
• Natri: 0,2 mg
• Kali: 229mg
• Cacbohydrat: 6 g
• Chất xơ: 3g
• Đường: 3,5g
• Protein: 1g
• Vitamin C: 2,2mg
• Sắt: 0,2 mg
• Vitamin B6: 0,1 mg
• Magnesi: 14mg
• Calci: 9mg
• Vitamin D: 0 IU
• Vitamin B12: 0 µg

2. Ăn cà tím có giảm cân không?

Ở trên bạn cũng đã thấy được trong 100g cà tím bao nhiêu calo rồi đúng không nào. Trong 100g cà tím chỉ chứa 24 calo đây là lượng calo rất thấp thích hợp cho những người giảm cân. 

Ngoài ra, trong cà tím còn có chứa pectin, chất này có khả năng biến thành gel khi đi vào đường tiêu hóa. Nó giúp hấp thụ chất béo và calo từ thức ăn và đào thải chúng ra bên ngoài. Chất này có tác dụng giúp cho cơ thể ngăn hấp thụ chất béo từ thức ăn, từ đó ngăn chặn quá trình tăng cân và tích tụ mỡ thừa. 

Ăn cà tím giúp giảm cân

Trong cà tím còn chứa nhiều vitamin C và axit chlorooxalic, chúng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp da trẻ hóa và cải thiện quá trình trao đổi chất. Cà tím còn có thể làm giảm hàm lượng cholesterol trong cơ thể và ngăn tích tụ mỡ thừa ở bụng.

Hàm lượng chất xơ trong cà tím cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cân. Có thể thấy rằng cứ trong 100g cà tím sẽ có chứa khoảng 3g chất xơ. Chất xơ có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn và đào thải mỡ thừa để giảm cân hiệu quả nhất.

Xem thêm:

• 100g rau má bao nhiêu calo? Uống nước rau má có mập không?
• Cà chua bao nhiêu calo? Các công thức giảm cân từ cà chua

3. Thực đơn giảm cân với cà tím

Qua phần cà tím bao nhiêu calo thì bạn cũng biết loại thực phẩm này có tác dụng giảm cân. Bạn có thể giảm cân với cà tím qua nhiều cách chế biến như luộc, xào, kho, nướng,… hoặc uống nước cà tím. Dưới đây là một số cách chế biến cà tím giúp giảm cân hiệu quả bạn có thể tham khảo:

3.1. Nước cà tím giảm cân

Nước cà tím giảm cân

Chuẩn bị: 2-3 trái cà tím

Cách chế biến: 

Bước 1: Rửa sạch cà tím và cắt bỏ đi phần cuống.

Bước 2: Cho cà tím vào trong nồi, đổ ngập nước và nấu trong khoảng 5 đến 10 phút.

Bước 3: Lọc lấy phần nước cà tím và chia đều ra uống hết trong ngày đó.

3.2. Cà tím hấp tương

Việc nắm được cà tím bao nhiêu calo sẽ giúp bạn chủ động hơn trong việc chế biến cùng những nguyên liệu khác. Trong đó cà tím hấp tương giảm cân là một món ăn ngon được nhiều chị em yêu thích. Để thực hiện món ăn giảm cân này bạn cần chủ bị các nguyên liệu sau:

• 2-3 trái cà tím
• Hành lá
• Tỏi, ớt
• Nước tương, đường, muối
• Mè rang

Cách chế biến:

Bước 1: Rửa sạch cà tím, ngâm muối và hấp chín.

Bước 2: Cho hành lá, muối, nửa muỗng đường nhỏ, 1 muỗng dầu ăn cho vào lò vi sóng quay trong 30 giây. Hoặc dầu nóng bạn cho hành tím vào, đợi cà tím nguội thì cắt nhỏ trộn với 1-2 muỗng nước tương, dầu hành tỏi ớt. Trộn đều tất cả nguyên liệu, cho thêm ít mè rang là món cà tím hấp tương đã xong.

Bước 3: Bạn có thể ăn kèm cùng với nước tương sẽ ngon hơn đấy.

3.3. Cà tím kho nấm chay 

Chuẩn bị:

• 1 trái cà tím
• 3 trái khổ qua
• 4 nấm hương
• 1 miếng đậu hủ chiên cắt thành những miếng vuông vừa ăn.
• 1 củ cà rốt
• Nước tương, bột nêm chay

Cà tím kho chay

Cách chế biến:

Bước 1: rửa sạch tất cả các loại rau, nấm cắt lát mỏng, cà tím nấu chín cắt thành lát mỏng ướp cùng với nước tương.

Bước 2: Cho dầu lên bếp, dầu nóng cho cà rốt, khổ qua và nấm hương vào đảo đều đến khi chín thì nêm nếm gia vị chay và nước tương. Sau đó, bạn cho thêm cà tím và đậu hũ vào đảo đều tay là có thể tắt bếp.

4. Cách ăn cà tím giảm cân đem lại hiệu quả tốt nhất

Việc cà tím bao nhiêu calo và có tác dụng giảm cân không còn phụ thuộc vào cách chế biến của bạn. Có rất nhiều người cung cấp thực đơn giảm cân bằng cà tím qua nhiều cách chế biến như cà tím cháy tỏi, cà tím chiên giòn, cà tím rang mỡ hành. Nhưng cà tím có cấu tạo xốp nên có khả năng hấp thụ chất béo vô cùng cao. Chính những cách chế biến này sẽ làm cho bạn càng ăn càng béo hơn.

Bài viết trên cũng đã giúp bạn trả lời cho thắc mắc “cà tím bao nhiêu calo” rồi. Cà tím là một loại thực phẩm chứa ít calo nên hoàn toàn thích hợp ăn để giảm cân. Nhưng bạn cần đặc biệt lưu ý trong cách chế biến để không làm tích tụ mỡ thừa nha. Ngoài ra, bạn còn có thể tập thể dục tại nhà bằng máy chạy bộ điện hoặc xe đạp tập để tăng hiệu quả giảm cân đấy.

Cà tím nấu đậu bao nhiêu calo?

2 quả cà tím bao nhiêu calo?

Cá bát bao nhiêu calo?

Cà tím chiên xì dầu bao nhiêu calo?