1. Lợi ích của matcha:
Matcha là dạng tinh khiết nhất của trà xanh. Nó thường ở dạng bột và được chế biến thành trà, bánh và thậm chí chế biến thành socola. Trong matcha có chất chống oxy hóa nhiều hơn trà xanh bình thường vì bạn tiêu thụ toàn bộ lá trà xanh.
Matcha có các lợi ích sau:
- Chuyển hóa, tiêu chất béo nhanh hơn
- Bổ sung năng lượng
- Tăng cường hệ miễn dịch
- Hàm lượng chất xơ cao
- An thần
- Giải độc tế bào
- Là chất chống oxy hóa mạnh mẽ
- Có thể làm giảm lượng đường trong máu và cholesterol
2. Cách pha matcha latte theo công thức của Starbucks:
Nguyên liệu:
- 1 muỗng bột matcha trà xanh [tương đương 15gram], hoặc nhiều hơn nếu muốn tăng hương vị
- 1 cốc sữa tươi
- 1-2 muỗng đường [tương đương 15 gram], hòa tan trong 1 ít nước nóng.
- Nước đá
- Kem, tùy chọn
Cách pha matcha latte:
- Rót một ly sữa đầy.
- Thêm đường hòa tan và bột trà.
- Khuấy cho đến khi bột và đường được hòa tan hoàn toàn.
- Cho thêm nước đá và thêm kem.
- Thưởng thức!
Mẹo: Bạn có thể thêm trà xanh bột vào một chút nước sôi để tách bột, sau đó thêm vào sữa. Bạn cũng có thể thêm matcha với hỗn hợp đường tan. [Bạn cũng có thể thêm các thành phần trong máy lắc cocktail hoặc máy xay sinh tố nếu matcha quá vón cục]
Pha matcha latte nóng:
- Để pha matcha latte nóng, làm nóng sữa trong chảo hoặc nồi hấp cho đến khi sữa nóng.
- Thêm đường và matcha.
- Khuấy đều.
- Thêm kem.
Hàm lượng dinh dưỡng 1 cốc matta latte:
Calo: 180 kcal
Calo từ chất béo: 72 kcal
Giá trị hàng ngày:
Chất béo: : 12%
Chất béo bão hòa: 20%
Chất béo không bão hòa
Carbon Hydrates: 5%
Đường: 16g
Chất xơ
Protein: 16%
Cholesterol: 8%
>>>Tham khảo qua clip:
Hy vọng qua bài viết bạn có thể nắm được cách pha matcha latte ngon của Starbucks
Tìm hiểu thêm nhiều thông tin về công thức pha chếhoặctham gia lớp học pha chếtại Vietblend để nắm vững gần 100 công thức đồ uống Hot nhất trong quán cafe.
Tìm hiểu thêm thông tin các khóa học tại://bit.ly/khoahocvietblend2019
Miền Bắc: Số 10 ngách 1 ngõ 55 Huỳnh Thúc Kháng, phường Láng Hạ, Hà Nội
Miền Nam: số 74 cư xá Trần Quang Diệu, phường 14, Quận 3, Tp. Hồ Chí Minh
Hotline: 1900 6948 | 034 8888 589 [Miền Bắc] 096 7161 488 [Miền Nam]