Cách làm sốt trái cây cho be

Các Tiêu Chí Chọn Mua Sốt Trái Cây

Khi mua sốt trái cây, bạn hãylưu ý đến những tiêu chí dưới đây:

• Chọn loại có thịt quả hay vỏ quả để tăng thêm hương vị
• Kiểm tra lượng đường, xem sản phẩm có chứa thêm đường hay siro không
• Sốt trái cây không để được lâu như mứt, vì vậy đừng quên xem hạn sử dụng
• Ưu tiên sản phẩm ít phụ gia

Bạn có thể tìm hiểu rõ hơn về các tiêu chí chọn mua sữa bột dạng thanh ở phần Cách Chọn sau Bảng So Sánh nhé!

Top 8 Sốt Trái Cây ngon nhất được ưa chuộng [Tư vấn mua]

Để tham khảo thêm, hãy tham khảo các loại nước sốt trái cây được ưa chuộng tốt nhất hiện nay trong bảng xếp hạng dưới đây.

Trái Cây Nghiền Đậm Vị, Không Phụ Gia Hoá Học

100% Me Thái Tự Nhiên, Không Chất Phụ Gia

Hương Vị Nguyên Bản Của Nam Việt Quất

Hương Vị Dâu Tây Đậm Đà, Topping Cho Món Tráng Miệng

Miếng Dứa Chín Vàng Ươm Ngon Ngọt

Nước Cốt Chanh Dây Nguyên Hạt

8 Hương Vị Trái Cây Cho Bánh Ngọt, Smoothie

3 Hương Vị, Có Hương Liệu, Chất Tạo Màu

Bảng So Sánh 8 Sốt Trái Cây ngon nhất

Cách Chọn Sốt Trái Cây

Để lựa chọn sốt trái cây phù hợp với nhu cầu và sở thích của bản thân, hãy kiểm tra các điểm cơ bản sau đây.

Ngon Hơn Với Thịt Quả Và Vỏ Trái Cây!

Trước đây, khi nhắc về nước sốt trái cây, mọi người thường nghĩ rằng có hàm lượng lớn nước ép trái cây, sau đó bổ sung thêm hương liệu và chất tạo mùi. Tuy nhiên, ngày nay, ý thức về sức khoẻ và sự yêu cầu về khẩu vị ngày càng cao, nhiều sản phẩm đã sử dụng nhiều thịt quả và vỏ trái cây; cũng như coi trọng hương vị nguyên bản của trái cây.

Thậm chí nếu bạn không ăn trái cây thường xuyên, nếu là sốt trái cây thì rất dễ ăn và dễ dàng thêm chất xơ cho cơ thể. Nếu sản phẩm bổ sung thêm thịt quả và vỏ trái cây, hương vị nguyên bản của hoa quả sẽ được giữ lại, khi ăn bạn có thể thưởng thức kết cấu trái cây tự nhiên nhiều nhất có thể.

Có Đường, Siro?

Một số nước sốt trái cây tạo ngọt bằng đường hoặc siro, trong khi một số sản phẩm khác chỉ dựa vào độ ngọt tự nhiên của trái cây và nước ép. Ngay cả các sản phẩm sử dụng đường hay siro cũng không thể bảo quản được trong một thời gian dài vì không chứa một lượng đường lớn như mứt, nhưng lại dễ bảo quản hơn các sản phẩm không chứa đường.

Nhiều người lo lắng rằng trái cây và nước ép trái cây nguyên chất, không đường có thể bị chua và khó ăn, nhưng khi các loại trái cây được cô đặc vừa đủ, hàm lượng đường Fructose trong trái cây sẽ tạo độ ngọt nhất định. Vì vậy, bạn có thể dễ dàng thưởng thức vị ngọt dịu nhẹ hơn so với sốt trái cây sử dụng đường và siro.

Chú Ý Hạn Sử Dụng

Nước sốt trái cây không thể lưu trữ và sử dụng lâu như mứt, và hầu hết các sản phẩm có thời hạn sử dụng từ 10 tháng đến 1 năm kể từ ngày sản xuất, vì vậycần đặc biệt chú ý đến thời hạn sử dụng. Tuy vậy, không nên vì thế mà chọn những sản phẩm chứa nhiều chất bảo quản.

Để hạn chế tình trạng sản phẩm đã đến hạn sử dụng mà bạn vẫn chưa dùng hết, hãy tránh những việc như mua số lượng lớn vì đang có khuyến mãi, mua sản phẩm dung tích quá lớn so với nhu cầu v.v...

Ngoài ra, nước sốt táo, quả mọng hay cam quýt, có thể dễ dàng sử dụng cho các món ăn như thịt và cá. Trước khi lựa chọn, hãy xem xét hoàn cảnh và các cách sử dụng khác nhau để có thể sử dụng nước sốt trong điều kiện chất lượng tốt nhất.

Cân Nhắc Thành Phần Hương Liệu Và Chất Tạo Màu

Các sản phẩm sử dụng hương liệu, đường, chất axit hoá và chất làm đặc có thể tạo kết cấu tốt, cho sản phẩm có màu sắc bắt mắt, hấp dẫn; nhưng nếu bạn muốn thưởng thức hương vị và mùi thơm nguyên bản của trái cây, đó sẽ là một điểm trừ.

Do nước sốt trái cây giữ được vị và mùi thơm ban đầu của trái cây, khác với mứt, bạn nên lựa chọn các sản phẩm có hương vị trái cây tự nhiên và càng ít chất phụ gia càng tốt.

Cách Thưởng Thức Sốt Trái Cây

Bên cạnh cách lựa chọn, mybest sẽ gợi ý thêm cho bạn cách thưởng thức nước sốt trái cây, để gia tăng hương vị món ăn, đồ uống.

Sử Dụng Với Sữa Chua, Bánh Kếp

Nói về sốt trái cây, nhiều bạn thường nghĩ đến việc trộn sốt với sữa chua trước. Tuy nhiên, sốt trái cây không chỉ là topping cho sữa chua, kem; mà còn là topping rất hấp dẫn cho bánh kếp và bánh mì nướng kiểu Pháp.

Do sốt trái cây không được đun sôi như mứt, nhiều sản phẩm có vị chua và hương thơm hơn so với mứt, và có màu sắc tươi sáng giúp cho đồ ngọt đẹp và bắt mắt hơn.

Sử Dụng Cho Đồ Uống, Món Ăn

Không giống như mứt được làm bằng cách đun sôi trái cây với đường và tỉ lệ đường từ 60% trở lên để kéo dài thời hạn sử dụng; nước sốt trái cây được làm bằng cách trộn nước đường với nước ép trái cây và thịt trái cây, với tỉ lệ đường khoảng 10%. Bên cạnh sử dụng với đồ ngọt, bạn có thể pha chế sốt trái cây với các loại đồ uống như nước có ga, trà...để làm nước giải khát rất ngon và rẻ.

Đồng thời, tùy thuộc vào thành phần trái cây có trong nước sốt, sốt trái cây cũng có thể sử dụng cho các loại nước sốt và nước sốt trong các món thịt, nước chấm, món trộn, món nướng...tạo ra hương thơm rất đặc biệt và màu sắc cực kỳ đẹp cho món ăn của bạn.

Tìm Hiểu Thêm Một Số Loại Mứt

Ngoái sốt trái cây, các loại mứt cũng rất được ưa chuộng. Mứt trái cây có thể dùng để ăn kèm với bánh mì cho bữa sáng, hay dùng làm topping cho các món ngọt, làm bánh kèm, v.v.. Hãy cùng mybest chọn ra những loại mứt trái cây ngon nhất nhé.

Editor: Ban biên tập mybest.

• Like mybest trên Facebook để theo dõi nhiều thông tin mới nhé!