Cà rốt chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Thật không may, vượt quá liều lượng cho phép sẽ gây ra những hậu quả không mong muốn cho cơ thể. Uống nước ép cà rốt đúng cách Hãy xem bài viết dưới đây.
Cà rốt là loại rau ăn củ có giá trị vì rất giàu vitamin [B1, B2, PP, C], đường, phốt pho, sắt, canxi và muối khoáng. Đặc biệt, vitamin C và caroten khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A, rất có lợi cho cơ thể. Loại thực phẩm vừa ngon vừa rẻ này có thể dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, đặc biệt là với phương pháp ép nước. Nước ép cà rốt không chỉ giữ lại tất cả các chất dinh dưỡng có lợi mà còn là một thức uống giải khát tuyệt vời.
Giá trị dinh dưỡng có trong cà rốt
Giá trị dinh dưỡngtrên 100grNăng lượng41 kcalCarbohydrates9.58 gĐường4.5 gĐạm0.93 gChất béo0.24 gChất xơ2.8 gVitamin C6 mgVitamin A5 mgVitamin B-60.135 gVitamin K13. 2 ugCanxi33 mgMuối69 mgPhốt pho35 mgKali320 mgMagiê12 mgĐồng0.045 mgSắt0.30 mgKẽm0.24 mgMangan0.143 mgSelen0.1 ugcà rốt bao nhiêu calo???
Sử dụng California Fitness & Yoga để phân tích hàm lượng dinh dưỡng của loại củ này để xác định lượng calo của cà rốt. Các nghiên cứu cho thấy một củ cà rốt cỡ trung bình [nặng khoảng 60 gam] chứa khoảng 25 calo, 6 gam carbohydrate, 2 gam chất xơ, 3 gam đường và 0,5 gam protein. Ngoài ra, cà rốt còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin A, biotin, vitamin K, B6, kali, canxi và sắt.
Ngoài ra, tùy theo cách chế biến mà cùng một lượng cà rốt sẽ có lượng calo khác nhau. Cụ thể, 100g cà rốt chứa lượng calo như sau:
Cà rốt tươi: 25 kcal
Cà rốt luộc: 33 kcal
Cà rốt nướng: 28,5 kcal
Cà rốt khô: 221 kcal
Mứt cà rốt: 175 kcal
Cà rốt hấp: 29,8 kcal
Vì vậy, nó chỉ ra rằng ăn cà rốt sống cung cấp cho cơ thể của bạn ít năng lượng nhất.
Nước ép cà rốt có tác dụng gì??
Tốt cho mắt
Theo trang Sống khỏe, nước ép cà rốt chứa nhiều vitamin A và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện thị lực. Một đôi mắt khỏe mạnh cần có vitamin A. Cà rốt là một trong những thực phẩm giúp bổ sung dự trữ vitamin A.
Thêm vào đó, cà rốt rất giàu chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh về mắt.
Cải thiện làn da
Cà rốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, nó chứa nhiều chất chống oxy hóa quan trọng, chẳng hạn như vitamin C, giúp kích thích sản xuất collagen và protein bảo vệ da, giúp ngăn ngừa lão hóa.
Huyết áp ổn định
Nước ép cà rốt chứa nhiều kali và giúp ổn định huyết áp. Đối với những người bị huyết áp cao, uống nước ép cà rốt là cách kiểm soát huyết áp hiệu quả.
Thêm vào đó, hàm lượng kali cao trong nước ép cà rốt giúp kiểm soát mức cholesterol và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
Nước ép cà rốt có tác dụng gì??Giảm đầy hơi
Nước ép cà rốt hạn chế sự hình thành khí trong khoang bụng và thúc đẩy quá trình đào thải chất độc ra khỏi cơ thể. Những người thường xuyên bị đầy bụng nên uống nước ép cà rốt. Điều này rất hữu ích cho quá trình tiêu hóa bằng cách giảm cảm giác no.
Giúp loại bỏ độc tố khỏi gan
Cà rốt chứa khoảng 87% nước và có tác dụng giải độc mạnh, giúp giảm nguy cơ sỏi thận. Uống nước ép cà rốt rất dễ tiêu và tốt cho hệ tiêu hóa.
Tăng cường năng lượng
Thay vì đồ uống có đường, bạn có thể dùng nước ép cà rốt để cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Bạn có thể đi bộ 5 km mà không bị đổ mồ hôi chỉ bằng cách uống 3 ly cà rốt.
Tốt cho da và tóc
Nước ép cà rốt cũng là một cách tuyệt vời để điều trị các vấn đề về da và tóc. Giàu canxi nên rất thích hợp cho răng, xương và móng.
Vitamin A trong nước ép cà rốt giúp bảo vệ da khỏi cháy nắng và chống oxy hóa.
Có nên uống nước ép cà rốt mỗi ngày không??
Có nên uống nước ép cà rốt mỗi ngày không??Nước ép cà rốt rất bổ dưỡng, nhưng theo Petro Times, bạn không nên uống nước cà rốt mỗi ngày.
Các nhà khoa học đã khẳng định rằng, trung bình những người khỏe mạnh có thể uống 2-3 ly nước ép cà rốt mỗi tuần.
Khoảng 100 ml nước ép cà rốt mỗi khẩu phần là đủ để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng. Điều này tránh các chất dinh dưỡng dư thừa có hại cho cơ thể của bạn, chẳng hạn như:
Kinh nguyệt không đều
Phụ nữ uống quá nhiều nước ép cà rốt [khoảng 0,5 lít trở lên] có thể dẫn đến kinh nguyệt không đều và trong trường hợp xấu nhất là vô kinh trong một thời gian.
Bệnh vàng da
Thành phần Beta-carotene làm cho cà rốt có màu cam sáng điều này có thể gây vàng da và tác dụng độc hại cho gan vì có thể hấp thụ quá nhiều vitamin A vào cơ thể.
Lưu ý: Mức vitamin A có thể chấp nhận được là 3000 mcg.
Gây táo bón
Mặc dù có nhiều chất xơ nhưng không hòa tan, ăn nhiều cà rốt mà không uống đủ nước có thể dẫn đến táo bón.
Nghiện natri
Hemoglobin hoạt động trong trái cây và rau củ sẽ kết hợp với lượng natri trong cơ thể để chuyển hóa thành metemolobin, dễ bị ngộ độc nếu cơ thể không sản xuất và xử lý quá mức chất này. Tôi không thể xử lý nó. thời gian.
Uống nước ép cà rốt đúng cáchNhư đã nói ở trên, người bình thường chỉ nên uống 2-3 ly mỗi tuần. Mỗi lần uống cần khoảng 100 ml nước ép cà rốt là đủ để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng.
Nước ép cà rốt là thức uống chứa nhiều đường, không thích hợp cho người bị tiểu đường và các hội chứng liên quan và không nên uống quá 50 ml mỗi tuần.
Bạn cần uống nước ép cà rốt sau khi ăn. Trước đó, bạn cần ăn thức ăn béo, giúp cơ thể hấp thụ tinh chất của cà rốt hiệu quả hơn.
Nếu bạn có vấn đề về dạ dày, chúng tôi khuyên bạn nên uống nước ép cà rốt 2-3 giờ sau khi ăn và không uống nếu bạn đang đói.
Nên uống trong vòng 24 giờ.
Nếu tác dụng giảm trong thời gian dài, hãy uống ngay sau khi pha chế hoặc bảo quản trong vòng 24 giờ trước khi sử dụng.
Hãy cẩn thận khi xử lý và bảo quản nước ép cà rốt.
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ trước khi chế biến [không gọt vỏ vì vệ sinh an toàn thực phẩm].
Nếu muốn bảo quản nước ép cà rốt, bạn cần bảo quản trong lọ thủy tinh sạch, có nắp đậy sạch sẽ. Làm sẫm màu chai để giảm thiểu sự suy giảm vitamin và chọn chai cổ rộng để dễ vệ sinh.
Lưu ý khi uống nước ép cà rốt đối với bà bầu
- Luôn luôn kiểm tra hỏi bác sĩ phụ khoa của bạn trước, bất kể bạn ăn gì trong khi mang thai.
- Nhu cầu bổ sung nhiều vitamin A có thể gây hại cho sức khỏe của con bạn.
- Cà rốt có chứa caroten, vì vậy hàm lượng caroten trong cơ thể quá cao có thể gây ra chứng caroten [caroten] trong máu và bệnh
- vàng da lành tính ở phụ nữ mang thai.
- Mẹ bầu nên tránh uống quá nhiều nước ép cà rốt. Uống quá nhiều thức uống này có thể gây đau đầu, hôn mê và mất sức ở bà bầu.
- Uống nước ép cà rốt tối đa 3 lần một tuần và thêm nước cam để dễ uống hơn.
- Phụ nữ mang thai tìm thấy thực đơn lý tưởng vì nước ép cà rốt có ít chất xơ hơn nước ép trực tiếp.
Hi vọng bài viết này sẽ mang đến cho bạn câu trả lời cho câu hỏi uống nước ép cà rốt đúng cách Chúc bạn và gia đình luôn mạnh khỏe.