Cật heo, hay còn gọi là thận, là một phần nội tạng của con heo, có 2 quả; được đóng gói 2 quả cật heo còn nguyên trong khay đen có chứa OxyFresh.
VÌ SAO NÊN CHỌN MEATDeli?
Thịt sạch từ nguồn heo khỏe qua 3 tuyến kiểm dịch, chuẩn 3 không: Không chất tạo nạc, không thuốc tăng trọng, không dư lượng kháng sinh đảm bảo an toàn
Công nghệ Oxy Fresh 9 cung cấp Oxy tự nhiên cho từng khay thịt ngăn chặn vi khuẩn, giúp thịt tươi ngon giữ trọn dinh dưỡng đến 9 ngày*
Công nghệ thịt mát châu Âu kéo dài quá trình "chín sinh hóa" trong nhiệt độ 0-4°C giúp thịt mềm hơn, thơm ngon hơn
[*] Áp dụng cho thịt ba rọi, các sản phẩm khác vui lòng xem hạn sử dụng trên bao bì sản phẩm
GÓC ẨM THỰC
MEATDeli bảo đảm cho những miếng thịt sạch để bạn trổ tài nấu nướng. Hãy cùng chúng tôi điểm qua những công thức ngon lành cho ngày hôm nay
Phần cổ lợn chứa nhiều hạch bạch huyết, mà các hạch này chứa mầm bệnh, nhiều vi khuẩn và virus, nếu ăn phải hạch không những có mùi hôi khó chịu mà còn có thể trực tiếp truyền bệnh vào cơ thể.
2. Phần nhân bên trong cật lợn [thận lợn]
Cật lợn là thực phẩm được nhiều người ưa thích và ăn thường xuyên vì độ dai dai, hấp dẫn. Tuy nhiên, phần nhân trắng bên trong quả cật lợn thì tuyệt đối không nên ăn. Phần này không chỉ có mùi hôi, khai mà khi ăn vào nó còn gây buồn nôn, chóng mặt, thậm chí là khó thở.
3. Phổi lợn
Một số người rất thích ăn phổi lợn, luộc hoặc nấu cháo, thậm chí là rán ăn... Tuy nhiên, phổi lợn là bộ phận chứa nhiều độc tố nhất của con lợn. Phổi là bộ phận thuộc hệ hô hấp của lợn, mà lợn có thói quen là hay hít thở sát đất nên đã hút vào phổi một lượng rất lớn bụi bẩn hàng ngày.
Lượng bụi hít vào này bao gồm cả bụi bận và bụi kim loại nặng, nó sẽ nằm sâu và bám luôn trong phổi. Khi chúng ta ăn phổi lợn, những bụi bẩn và bụi kim loại này sẽ theo vào cơ thể chúng ta, gây hại sức khỏe.
Ngoài ra, lợn thường xuyên hít thở sát mặt đất, hít vào phổi rất nhiều ký sinh trùng, bệnh dịch và vi khuẩn virus cũng liên tiếp chui vào phổi mà khi sơ chế, rửa cũng không thể sạch được.
Do đó, chị em cần cân nhắc thật kỹ trước khi mua thịt lợn về chế biến cho gia đình.
4. Gan lợn
Gan là bộ phận giải độc của lợn. Phần lớn các chất đi qua gan sẽ được gan phân hủy, nhưng có nhiều kim loại nặng mà lợn hít hoặc ăn vào vượt quá tiêu chuẩn, gan không thể phân hủy được. Do đó, nhưng kim loại nặng này sẽ nằm lại ở gan lợn, chậm chí có cả chất tăng trưởng lợn. Vì thế, lúc này ăn gan lợn sẽ gây hại sức khỏe.
Ngoài ra, gan lợn chứa nhiều choresterol, nếu bạn ăn 100g lợn, cơ thể sẽ dung nạp trên 400mg cholesterol, không tốt cho sức khỏe.
Cật Heo có tên khác là thận heo là một trong các bộ phận của nội tạng heo được mua nhiều. Cật Heo [thận heo] là cơ quan nội tạng nằm trong hệ tiết niệu của con heo
Bạn có thể chế biến thành một số món ăn thơm ngon, độc đáo mà đơn giản như: xào miến, xào đậu que, xào lá hẹ, cháo cật heo, xào bông cải, xào giá đỗ…
Cật Heo có thể chữa một số bệnh như: bồi bổ sức khỏe, đau lưng, mỏi gối, sỏi thận, tai ù, nặng tai, mồ hôi trộm,..
Trong 100gr Cật Heo có chứa 100 calo và các chất dinh dưỡng sau:
- Cholesterol: 319mg
- Chất đạm: 16.5gr
- Vitamin A: 4% DV [Giá trị dinh dưỡng hằng ngày]
- Vitamin C: 22% DV
- Vitamin B1: 23% DV
- Vitamin B2: 100%DV
- Vitamin B3: 41% DV
- Vitamin B6: 22% DV
- Vitamin B12: 142% DV
Ngoài ra có nhiều chất đạm, béo, có nhiều chất khoáng như canxi, photpho, sắt
\=
Quy trình sơ chế và đóng gói sản phẩm được Dak An Food giám sát và kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm nên người tiêu dùng có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn tiêu dùng
Cách chọn mua cật heo ngon
Để mua được cật heo tươi ngon, chất lượng, an toàn cho sức khoẻ bản thân, bạn cần lưu ý những đặc điểm sau: