Dung dịch không đồng nhất là gì

Hỗn hợp không đồng nhất là hỗn hợp có thành phần không đồng đều. Chế phẩm thay đổi từ vùng này sang vùng khác, với ít nhất hai pha tách biệt với nhau, với các đặc tính nhận dạng rõ ràng. Nếu bạn kiểm tra một mẫu hỗn hợp không đồng nhất, bạn có thể thấy các thành phần riêng biệt.

Trong khoa học vật lý và khoa học vật liệu, định nghĩa của một hỗn hợp không đồng nhất là hơi khác nhau.

Ở đây, một hỗn hợp đồng nhất là một trong đó tất cả các thành phần trong một pha duy nhất, trong khi một hỗn hợp không đồng nhất chứa các thành phần trong các pha khác nhau.

Ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất

• Bê tông là hỗn hợp không đồng nhất của tổng hợp, xi măng và nước.
• Đường và cát tạo thành hỗn hợp không đồng nhất. Nếu bạn nhìn kỹ, bạn có thể xác định các tinh thể đường nhỏ và các hạt cát.
• Viên đá trong cola tạo thành hỗn hợp không đồng nhất. Băng và soda là hai giai đoạn riêng biệt của vật chất [rắn và lỏng].
• Muối và hạt tiêu tạo thành hỗn hợp không đồng nhất.
• Chocolate chip cookie là một hỗn hợp không đồng nhất. Nếu bạn cắn một miếng bánh, bạn có thể không nhận được cùng số lượng khoai tây chiên khi bạn bị cắn.
• Soda được coi là hỗn hợp không đồng nhất. Nó chứa nước, đường và carbon dioxide, tạo thành bong bóng. Trong khi đường, nước và hương liệu có thể tạo thành một dung dịch hóa học, thì bong bóng carbon dioxide không được phân bố đều trong chất lỏng.

Đồng nhất so với hỗn hợp không đồng nhất

Trong một hỗn hợp đồng nhất, các thành phần có mặt trong cùng một tỷ lệ, bất kể bạn lấy mẫu ở đâu. Ngược lại, các mẫu lấy từ các phần khác nhau của hỗn hợp không đồng nhất có thể chứa tỷ lệ khác nhau của các thành phần. Ví dụ, nếu bạn lấy một ít kẹo từ một túi M & M màu xanh lá cây, mỗi kẹo bạn chọn sẽ có màu xanh lá cây.

Nếu bạn lấy một số ít, một lần nữa tất cả các bánh kẹo sẽ có màu xanh. Túi đó chứa một hỗn hợp đồng nhất. Nếu bạn lấy một nắm kẹo từ một túi M & Ms thông thường, tỷ lệ màu bạn lấy có thể khác với những gì bạn nhận được nếu bạn cầm một nắm thứ hai. Đây là một hỗn hợp không đồng nhất.

Tuy nhiên, hầu hết thời gian, cho dù hỗn hợp là không đồng nhất hoặc đồng nhất phụ thuộc vào quy mô của mẫu. Sử dụng ví dụ kẹo, trong khi bạn có thể lấy mẫu màu kẹo khác so sánh số ít từ một túi, hỗn hợp có thể đồng nhất nếu bạn so sánh tất cả các màu kẹo từ một túi cho tất cả các kẹo từ một túi khác. Nếu bạn so sánh tỷ lệ màu sắc từ 50 bao kẹo với 50 túi kẹo khác, rất có thể sẽ không có sự khác biệt thống kê giữa tỷ lệ màu sắc.

Trong hóa học, nó là như nhau. Trên thang vĩ mô, hỗn hợp có thể xuất hiện đồng nhất, nhưng trở nên không đồng nhất khi bạn so sánh thành phần của các mẫu nhỏ hơn và nhỏ hơn.

Đồng nhất

Một hỗn hợp không đồng nhất có thể được tạo thành một hỗn hợp đồng nhất thông qua một quá trình gọi là đồng nhất. Một ví dụ về homogenization là sữa đồng nhất, đã được xử lý để các thành phần sữa ổn định và không tách biệt.

Ngược lại, sữa tự nhiên, trong khi nó có thể xuất hiện đồng nhất khi lắc, không ổn định và dễ dàng tách thành các lớp khác nhau.

Hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất

Khi bạn kết hợp hai hoặc nhiều vật liệu, bạn tạo thành một hỗn hợp . Có hai loại hỗn hợp: hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất. Dưới đây là một cái nhìn sâu hơn về các loại hỗn hợp và các ví dụ về hỗn hợp.

Hỗn hợp đồng nhất

Hỗn hợp đồng nhất xuất hiện đồng nhất với mắt. Chúng bao gồm một pha duy nhất, có thể là chất lỏng, khí hoặc rắn, bất kể bạn lấy mẫu ở đâu hoặc bạn kiểm tra chúng như thế nào.

Thành phần hóa học giống nhau đối với bất kỳ mẫu nào của hỗn hợp.

Hỗn hợp không đồng nhất

Hỗn hợp không đồng nhất không đồng đều. Nếu bạn lấy hai mẫu từ các phần khác nhau của hỗn hợp, chúng sẽ không có thành phần giống hệt nhau. Bạn có thể sử dụng phương pháp cơ học để tách các thành phần của một hỗn hợp không đồng nhất [ví dụ, phân loại kẹo trong tô]. Đôi khi những hỗn hợp này là hiển nhiên, nơi bạn có thể thấy các loại vật liệu khác nhau trong một mẫu. Ví dụ, nếu bạn có một món salad, bạn có thể thấy các kích cỡ và hình dạng khác nhau và các loại rau. Trong các trường hợp khác, bạn cần phải xem xét kỹ hơn để nhận ra hỗn hợp này. Bất kỳ hỗn hợp nào chứa nhiều hơn một pha vật chất là hỗn hợp không đồng nhất. Đôi khi điều này có thể phức tạp vì thay đổi điều kiện có thể làm thay đổi hỗn hợp. Ví dụ, một soda chưa mở trong chai có thành phần đồng nhất và là hỗn hợp đồng nhất. Một khi bạn mở chai, bong bóng xuất hiện trong chất lỏng.

Các bong bóng từ cacbonat là khí, trong khi phần lớn soda là chất lỏng. Một lon soda đã mở là một ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất.

Ví dụ về hỗn hợp

1. Không khí là một hỗn hợp đồng nhất. Tuy nhiên, bầu khí quyển của trái đất nói chung là một hỗn hợp không đồng nhất. Xem những đám mây? Đó là bằng chứng thành phần không đồng nhất.

1. Hợp kim được thực hiện khi hai hoặc nhiều kim loại được trộn với nhau. Chúng thường là hỗn hợp đồng nhất. Ví dụ như đồng thau , đồng, thép và bạc. Đôi khi nhiều pha tồn tại trong các hợp kim. Trong những trường hợp này, chúng là hỗn hợp không đồng nhất. Hai loại hỗn hợp được phân biệt bởi kích thước của các tinh thể có mặt.
2. Trộn lẫn hai chất rắn, không làm tan chúng lại với nhau, thường dẫn đến hỗn hợp không đồng nhất. Ví dụ như cát và đường, muối và sỏi, một rổ sản phẩm và hộp đồ chơi chứa đầy đồ chơi.
3. Hỗn hợp trong hai hoặc nhiều pha là hỗn hợp không đồng nhất. Ví dụ như đá trong nước uống, cát và nước, muối và dầu.
4. Chất lỏng đó là dạng hỗn hợp không đồng nhất. Một ví dụ điển hình là hỗn hợp dầu và nước.
5. Các giải pháp hóa học thường là hỗn hợp đồng nhất. Ngoại lệ sẽ là các giải pháp có chứa một giai đoạn vật chất khác. Ví dụ, bạn có thể tạo ra một dung dịch đường và nước đồng nhất, nhưng nếu có tinh thể trong dung dịch, nó sẽ trở thành hỗn hợp không đồng nhất.
6. Nhiều hóa chất thông thường là hỗn hợp đồng nhất. Ví dụ như vodka, giấm và nước rửa chén.
7. Nhiều vật dụng quen thuộc là hỗn hợp không đồng nhất. Ví dụ như nước cam với bột giấy và súp phở gà.

1. Một số hỗn hợp xuất hiện đồng nhất ở cái nhìn đầu tiên là không đồng nhất khi kiểm tra chặt chẽ hơn. Ví dụ như máu, đất và cát.
2. Một hỗn hợp đồng nhất có thể là một thành phần của một hỗn hợp không đồng nhất. Ví dụ, bitum [một hỗn hợp đồng nhất] là một thành phần của nhựa đường [một hỗn hợp không đồng nhất].

Những gì không phải là một hỗn hợp?

Về mặt kỹ thuật, nếu một phản ứng hóa học xảy ra khi bạn trộn hai vật liệu, nó không phải là một hỗn hợp ... ít nhất là không cho đến khi nó phản ứng xong.

• Nếu bạn trộn baking soda và giấm, một phản ứng hóa học xảy ra. Khi phản ứng kết thúc, vật liệu còn lại là hỗn hợp.
• Nếu bạn pha trộn với nhau thành phần để nướng bánh, một phản ứng hóa học xảy ra giữa các thành phần. Trong khi chúng ta sử dụng thuật ngữ "hỗn hợp" trong nấu ăn, nó không phải lúc nào cũng có nghĩa giống như định nghĩa hóa học.

Tìm hiểu thêm về sự khác biệt giữa hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất .

Những điểm chính

• Hỗn hợp được hình thành bằng cách kết hợp hai hoặc nhiều vật liệu.
• Một hỗn hợp đồng nhất xuất hiện đồng nhất, bất kể bạn lấy mẫu ở đâu. Một hỗn hợp không đồng nhất chứa các hạt có hình dạng hoặc kích cỡ khác nhau và thành phần của một mẫu có thể khác so với mẫu khác.
• Cho dù một hỗn hợp là không đồng nhất hoặc đồng nhất phụ thuộc vào cách bạn kiểm tra chặt chẽ nó. Cát có thể xuất hiện đồng nhất từ ​​một khoảng cách, nhưng khi bạn phóng to nó, nó là không đồng nhất.
• Ví dụ về các hỗn hợp đồng nhất bao gồm không khí, dung dịch muối, hầu hết các hợp kim và bitum.
• Ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất bao gồm cát, dầu và nước, và phở gà.

Sự khác biệt giữa hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất - Sự Khác BiệT GiữA

Sự khác biệt chính - Hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất

Một hỗn hợp là sự kết hợp của các chất khác nhau giữ lại các đặc tính riêng của chúng và có thể được phân tách bằng các phương tiện vật lý. Những hạt không giống nhau này không trải qua bất kỳ sự biến đổi hóa học nào trong khi là một phần của hỗn hợp. Hỗn hợp được chia thành hai loại chính được gọi là hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất. Các thuật ngữ homo và hetero mô tả sự khác biệt nổi bật nhất giữa hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất.

Tiền tố đồng tính đề cập đến tính đồng nhất trong khi dị biểu thị sự không đồng đều. Hỗn hợp đồng nhất có thành phần đồng nhất trong toàn hệ thống, và hỗn hợp không đồng nhất thì ngược lại. Các hạt trong một không đồng nhất được sắp xếp ngẫu nhiên trong khi các hạt trong hỗn hợp đồng nhất được sắp xếp theo một trật tự nhiều, tạo ra một thành phần đồng nhất.

Bài viết này giải thích,

1. Hỗn hợp đồng nhất là gì?
- Định nghĩa, Thành phần, Đặc điểm, Ví dụ

2. Hỗn hợp không đồng nhất là gì?
- Định nghĩa, Thành phần, Đặc điểm, Ví dụ

3. Sự khác biệt giữa hỗn hợp đồng nhất và hỗn hợp không đồng nhất là gì?

Hỗn hợp đồng nhất - Định nghĩa, Thành phần, Đặc điểm, Ví dụ

Một hỗn hợp đồng nhất là một hỗn hợp có thành phần đồng nhất. Các hỗn hợp này có thành phần đồng nhất do sự phân bố đồng đều của các hạt. Chúng chỉ bao gồm một pha. Chúng không tách thành các lớp, và các thành phần là ở cấp độ phân tử hoặc nguyên tử. Hỗn hợp đồng nhất thường được gọi là giải pháp theo thuật ngữ giáo dân. Một trong những ví dụ đơn giản nhất được đưa ra dưới đây.

Hòa tan đường trong nước. Lấy mẫu từ một số điểm của giải pháp. Bạn sẽ hiểu rằng hương vị là giống nhau không phân biệt điểm mẫu. Điều này chỉ ra rằng các hạt đường được phân phối đều trong suốt pha lỏng; do đó dung dịch đường + nước là đồng nhất.

Tuy nhiên, nếu bạn tiếp tục thêm đường vào dung dịch, bạn có thể thấy rằng sẽ đến lúc đường không hòa tan nữa. Cái này được gọi là điểm bão hòa. Vượt quá điểm bão hòa, đường sẽ không tan trong nước nữa và tính đồng nhất sẽ bị mất. Nhưng, nếu thêm đủ dung môi, lượng đường không hòa tan có thể được hòa tan. Điều này cho thấy rằng cần phải tính đến lượng các chất tham gia vào việc tạo ra hỗn hợp để duy trì tính đồng nhất của một hỗn hợp nhất định.

Chất phong phú nhất trong hỗn hợp đồng nhất được gọi là dung môi và chất được hòa tan trong nó được gọi là tan. Trong ví dụ đã thảo luận trước đây, nước là dung môi trong khi đường là chất tan được hòa tan.

Thành phần của hỗn hợp đồng nhất [dung dịch] có thể được mô tả bằng nồng độ hạn. Sự tập trung là lượng chất tan hòa tan trong dung môi.

Các loại và ví dụ về hỗn hợp đồng nhất

Hỗn hợp lỏng: Nước tinh khiết, giấm, dầu dừa,

Hỗn hợp khí:Không khí trong không khí

Hỗn hợp rắn: Quặng khoáng sản, Hợp kim như thép, đồng, đồng thau

Hỗn hợp không đồng nhất - Định nghĩa, Thành phần, Đặc điểm, Ví dụ

Hỗn hợp không đồng nhất được làm từ hai chất trở lên cho thấy các đặc điểm riêng biệt. Những hỗn hợp này thường có xu hướng tách thành các giai đoạn. Các chất khác nhau của hỗn hợp không đồng nhất có thể nhìn thấy bằng mắt thường. Không giống như hỗn hợp đồng nhất, hỗn hợp không đồng nhất không có cùng thành phần trong suốt.

Dầu và nước là một ví dụ tốt về hỗn hợp không đồng nhất. Khi trộn dầu với nước, có thể nhìn thấy sự phân tách của hai lớp. Hình ảnh sau đây cho thấy hiện tượng này rõ ràng.

Ví dụ về hỗn hợp không đồng nhất

Nhũ tương:Một hỗn hợp không đồng nhất của hai chất lỏng. Hỗn hợp dầu và nước được thảo luận ở trên là một ví dụ tốt cho việc này.

Đình chỉ: Các hạt lớn của chất rắn được phân tán trong một chất lỏng. Hỗn hợp đất và nước là hỗn dịch

Bình xịt lỏng: Các giọt chất lỏng mịn được treo trong một chất khí. Nước hoa là một bình xịt lỏng

Bình xịt rắn:Khi các hạt rắn được phân tán trong khí, các sol khí rắn được tạo ra. Khói là một bình xịt rắn.

Thành phần

Hỗn hợp đồng nhất: Hỗn hợp đồng nhất có thành phần đồng nhất trong suốt hỗn hợp.

Hỗn hợp không đồng nhất:Hỗn hợp không đồng nhất có thành phần hỗn hợp có thể thay đổi từ điểm này sang điểm khác.

Tầm nhìn của các thành phần

Hỗn hợp đồng nhất:Các thành phần không thể nhìn thấy bằng mắt thường.

Hỗn hợp không đồng nhất:Các thành phần có thể được nhìn thấy dễ dàng và phân biệt.

Tách pha

Hỗn hợp đồng nhất: Toàn bộ hỗn hợp trong cùng một pha.

Vd: Nước mặn

Hỗn hợp không đồng nhất:Các chất có thể gồm hai giai đoạn và các lớp có thể tách rời.

Vd: Dầu và nước

Nguồn hạt

Hỗn hợp đồng nhất:Kích thước hạt thường ở cấp độ nguyên tử hoặc phân tử.

Hỗn hợp không đồng nhất:Hỗn hợp không đồng nhất có kích thước hạt lớn.

Vd: huyền phù lỏng

Tách các thành phần

Hỗn hợp đồng nhất:Các thành phần không thể tách rời dễ dàng.

Hỗn hợp không đồng nhất:Các thành phần có thể được tách ra dễ dàng.

Cả hai hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất được tạo thành từ hai hoặc nhiều thành phần không liên kết hóa học. Những hỗn hợp này được sử dụng trong cuộc sống hàng ngày của chúng tôi. Duy trì tính đồng nhất là quan trọng trong sản xuất dược phẩm, đồ uống, hợp kim, nhựa, vv Hầu hết các hỗn hợp không đồng nhất được tìm thấy trong tự nhiên. Đất và đá là một số ví dụ.

Tài liệu tham khảo:

Công việc, G.; Ruffler, R. Hỗn hợp đồng nhất và không đồng nhất. Hóa học vật lý từ một góc độ khác nhau. 2016. 335-355.DOI 10.1007 / 978-3-319-15666-8_13

Klazema.A.; Các thuộc tính và ví dụ hỗn hợp không đồng nhất. Blog của kẻ thù. Ngày 16 tháng 6 năm 2014. Lấy từ