Dừa sáp Trà Vinh – Đặc sản không thể bỏ lỡ
Cây dừa sáp Trà Vinh dường như ưu ái vùng Cầu Kè, Trà Vinh hay sao mà gần như chỉ nơi đây trồng được giống dừa này. Không phải cây dừa sáp toàn cho ra trái dừa sáp, mỗi cây dừa sáp chỉ cho khoảng 20-25% quả dừa sáp, còn lại là dừa bình thường.
Một trái dừa sáp đúng nghĩa phải có các đặc điểm như sau: cơm dừa mềm, xốp, nước dừa sền sệt như keo. Mặc dù, cây dừa mang quả dừa đặc ruột có ngoại hình như cây dừa bình thường nhưng mỗi buồng dừa sáp thường chỉ cho vài trái sáp.
Những trái còn lại là dừa thường và giá trị thương mại chỉ ngang với những trái dừa khác. Tuy vậy không phải buồng dừa nào cũng cho trái sáp và thực tế cũng không hiếm trường hợp có buồng vài chục trái mà không có trái sáp nào.
Bí quyết thưởng thức dừa sáp “chuẩn không cần chỉnh”
Sinh tố dừa sáp Trà Vinh
Thưởng thức dừa sáp Trà Vinh cũng phải biết cách. Nhớ là chớ có chẻ đôi trái dừa ra [còn không chịu chuẩn bị đồ hứng nước], rồi cầm muỗng cạo ăn. Nạo cơm dừa cho vào máy xay sinh tố, cho thêm sữa, đường nước đá là đã có trong tay một loại thức uống dinh dưỡng thơm ngon mà trăm người có một được thưởng thức, một thứ nước uống giải nhiệt tuyệt đỉnh.
Một trái dừa sáp làm được 5 ly sinh tố, nếu bạn sắp mời người thân bạn bè đến nhà, sao không dành bất ngờ cho mọi người bằng cách trổ tài làm món sinh tố dừa sáp trứ danh ngay đi!?
Để làm nên một ly sinh tố dừa sáp thơm ngon bạn chỉ cần thêm một ít đường, một ít sữa và đá vào máy xay nhuyễn. Sau đó, rót ra ly và thưởng thức.
Dừa sáp dầm sữa đá
Nghe có vẻ giống trái cây dầm sữa đá đúng không nào? Cách làm nên món dừa sáp dầm sữa đá cũng tương tự như vậy. Bạn chỉ cần cạo cơm dừa ra, cho sữa đặc vào và thêm đá rồi thưởng thức.
Để tăng thêm sự độc lạ cho món ăn, bạn có thể thêm đá và sữa trực tiếp trên nữa trái dừa, dầm và thưởng thức. Không cần phải cầu kỳ, ly chén đẹp mắt, bạn cũng đã có một món tráng miệng vừa ngon vừa đẹp đậm chất quê hương.
Ngoài ra, tùy vào sở thích của từng người, có thể cho một vài loại trái cây bạn yêu thích và dùng cùng dừa sáp với sữa đặc, đá.
Kem dừa sáp
Ngoài ra, dừa sáp Trà Vinh còn có thể chế tạo thành món kem thu hút trẻ em. Nếu bé nhà bạn kén ăn, hãy dùng loại kem này để dụ chúng nhé! Cách thực hiện vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần chuẩn bị: sữa chua không đường, sữa đặc, sữa béo. Sau đó, xay nhuyễn chúng thành một hỗn hợp sệt.
Để các bé thích thú với loại kem này hơn, hãy chọn một khuôn kem hình thú mà bé yêu thích và cho hỗn hợp kem dừa sáp vào. Đừng quên cho vào ngăn mát tủ lạnh khi kem đông lại là có thể thưởng thức.
Ăn trực tiếp nguyên vị
Bên cạnh đó, bạn có thể ăn dừa sáp Trà Vinh trực tiếp khi vừa mới bổ ra. Cách này sẽ giúp bạn cảm nhận được vị dừa trọn vị tự nhiên, ngọt ngọt, béo béo, bùi bùi, không món gì có thể sánh bằng.
Dừa sáp bảo quản được bao lâu?
Có lẽ đây chính là điều mà hầu hết tất cả những ai mê loại dừa sáp Trà Vinh đều quan tâm, đúng không nào!? Dừa sáp để ở nhiệt độ phòng có được không? Hay dừa sáp không ăn liền có bảo quản mà vẫn giữ trọn được hương vị hay không?
Tất cả những thắc mắc ấy sẽ được cửa hàng Đặc sản miền Tây giúp bạn giải đáp ngay sau đây. Đối với dừa sáp vừa hái từ trên cây có thể để được từ 15-20 ngày ở nhiệt độ bình thường. Ngoài ra, nếu bạn có nhu cầu bảo quản dừa với thời gian lâu hơn khoảng 30 ngày thì hãy cho dừa vào ngăn mát hoặc ngăn đông tủ lạnh.
Đối với cơm dừa đã nạo ra khỏi trái nên được bảo quản ở ngăn đông hoặc ngăn mát tủ lạnh. Cách này sẽ giúp cơm dừa của bạn bảo quản được trong 3-10 ngày.
Tuy nhiên, dừa sáp sau khi mua về được khuyến khích nên thưởng thức ngay vì khi để quá lâu phần cơm dừa sẽ không còn ngon và chất lượng như ban đầu. Khi mua dừa tại Cửa hàng Đặc sản miền Tây, nếu bạn có nhu cầu vận chuyển xa có thể yêu cầu hút chân không để dừa được bảo quản tốt hơn.
Bí quyết chọn dừa sáp ngon, chất lượng
Vậy làm sao để biết trái dừa sáp ấy chất lượng khi chưa bổ ra? Hãy cùng ghi nhớ những mẹo chọn dừa mà cửa hàng Đặc sản miền Tây bật mí cho bạn nhé! Với 5 cách sau đây, bạn có thể chọn một cách dễ ghi nhớ và áp dụng khi chọn mua dừa sáp:
- Quan sát hình dáng: Dừa sáp thường có hình tròn, dài, cạnh và phần vỏ có màu vàng. Khi chọn dừa sáp, bạn hãy nhìn vào hình dáng để tránh bị lừa mua nhầm dừa bình thường với giá cao chất ngất, nhé bạn.
- Khi cầm sẽ nhẹ tay hơn dừa khô: Quả dừa sáp sẽ có khối lượng nhẹ hơn các loại dừa bình thường cũng như dừa khô. Bởi nước bên trong quả dừa sáp rất ít.
- Lắc quả dừa: Nếu khi lắc quả dừa bạn không nghe âm thanh của tiếng nước thì đó chính là quả dừa sáp. Bởi dừa sáp có lượng nước sệt khi lắc sẽ không gây ra âm thanh.
- Quan sát kích cỡ quả dừa: Thông thường dừa sáp sẽ có nhiều kích thước: loại lớn nhất có thể trên 1,5kg. Bên cạnh đó, dừa sáp còn có khối lượng dao động từ 0,7kg đến >1,2kg. Dựa vào kích cỡ của quả cùng những mẹo trên, bạn sẽ chọn được một quả dừa sáp chất lượng.
- Độ dày và độ sệt của quả dừa sáp sẽ quyết định chất lượng của quả dừa. Vì thế, dừa sáp được chia thành nhiều loại: Loại I, loại II, loại III.
Với 5 mẹo này không chỉ giúp bạn phân biệt được đâu là dừa sáp, đâu là dừa thường mà còn giúp bạn chọn được một quả dừa sáp chất lượng.
Mua dừa sáp chất lượng chính gốc Trà Vinh ở đâu tại Thành phố Hồ Chí Minh?
Đặc Sản Miền Tây bán dừa sáp được tuyển chọn trực tiếp từ Cầu Kè với chất lượng cao nhất, giao hàng tận nơi. Để quý khách an tâm mua sản phẩm, chúng tôi đảm bảo đổi trả hoặc hoàn tiền 100% nếu quý khách không hài lòng với chất lượng.
Đặc sản miền Tây là đại lý uy tín của Trà Vinh tại Thành phố Hồ Chí Minh. Vì thế, khi có nhu cầu muốn mua dừa sáp hãy để chúng tôi được phục vụ bạn.
Đặc sản miền Tây là cửa hàng tọa lạc tại số 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM. Chúng tôi vinh hạnh là đại lý chuyên về các đặc sản tại miền Tây.
Với hơn 9 năm hoạt động, đặc sản miền Tây đã được nhiều khách hàng tin yêu và lựa chọn. Đồng thời, nhận được sự tín nhiệm và là địa chỉ được nhiều tờ báo đưa tin trong suốt chặn đường hoạt động ở những năm vừa qua.
Không chỉ thế, bà con có thể hoàn toàn yên tâm bởi đặc sản miền Tây cam kết chỉ cung cấp những mặt hàng đặc sản chính gốc, tươi sạch, uy tín cùng với giá cả vô cùng phải chăng, phù hợp với túi tiền của mọi gia đình.
Với dịch vụ giao hàng tận nơi và thu tiền trên toàn quốc cũng như xuất khẩu qua nước ngoài nhanh chóng, bà con có thể dễ dàng tiếp cận và thưởng thức những đặc sản chuẩn vị miền Tây một cách dễ dàng dù sinh sống ở bất kì nơi đâu.
Ngoài dừa sáp, cửa hàng Đặc sản miền Tây luôn sẵn sàng phục vụ các loại đặc sản Trà Vinh như: chả hoa năm thụy,… Với hương vị thơm ngon khó cưỡng lại, chắc chắn sẽ khiến cho bạn ghi điểm được trong mắt người được biếu đấy!
Nếu quý khách hàng có nhu cầu thưởng thức dừa sáp, chả hoa năm thụy, hãy liên hệ ngay với cửa hàng Đặc sản miền Tây, bạn nhé! Đặc sản miền Tây xin cám ơn Quý khách đã quan tâm trang và sử dụng sản phẩm của chúng tôi thời gian qua, hãy liên hệ với chúng tôi khi cần được phục vụ, quý khách nhé!
- Liên hệ ngay hotline: 093 111 7381 [Zalo] / 097 999 4381.
- Đến trực tiếp cửa hàng tại số 195 Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh, HCM [chân cầu vượt Thủ Thiêm].