Khô cá Dứa 1 Nắng là đặc của Cần Giờ [ TPHCM ] và Nam Bộ. Hiện nay khô cá Dứa làm giả rất nhiều. Quý khách hàng luôn bâng khuâng với các câu hỏi như nên mua khô cá Dứa ở đâu ngon, khô cá Dứa thật 100% , không mặn, phơi đúng nắng, chuẩn Cần Giờ ? Giá khô cá dứa ngon loại một bao nhiêu tiền 1 ký ? Cách bảo quản khô cá dứa thế nào? Khô cá dứa làm Quà biếu Lễ Tết có được không? Khô cá dứa gởi đi nước ngoài sao cho không bị hư? Các bạn hãy yên tâm vì đã có Nắng Gió sẽ tư vấn và trả lời cặn kẻ các thắc mắc trên nhé. Bởi Nắng Gió là đơn vị chuyên cung cấp khô cá Dứa chuẩn thiên nhiên - cá dứa "xịn" . Chúng tôi nhận gửi hàng khô cá Dứa đi các tỉnh thành khác như Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Tây Nguyên,Trung Bộ qua đường chành xe, đường thủy, đường hàng không...
* Quy cách:
- Cá dứa một nắng - nguồn gốc thiên nhiên, được sơ chết rút xương và phơi đúng 1nắng.
- Size nhỏ: 600g => 1kg/con được đóng gói hút chân không.
- Size khủng: 1kg => 3kg/con chuyên làm Quà Tặng [ giá cao hơi size nhỏ 20.000 - 50.000đ]
- Ngoài ra còn có khô cá dứa 3 - 4 nắng - rất thích hợp các khách hàng mua làm Quà biếu gởi đi nước ngoài, lên máy bay.
- SĐT- Zalo: 0909.936.248
- ĐC: 1/2 Chiến Lược, P. Bình Trị Đông, Q. Bình Tân, Tp.HCM
Cách thu hoạch Cá Dứa và sản xuất khô cá dứa như thế nào?
Cá dứa có nhiều ở cửa biển như Cần Giờ [ TPHCM ], Vũng Tàu, Bến Tre, Trà Vinh, Cà Mau, Sóc Trăng.....nhưng nổi tiếng làm nên thương hiệu thì chỉ có Cá Dứa Cần Giờ. Lý do là khu vực Cần Giờ có rất nhiều trái mắm, trái sộp là loại thức ăn được các loài cá này ưa thích. Vì vậy thịt cá dứa ở vùng này ngon hơn hẳn. Cá Dứa sau khi được đánh bắt hoặc thu hoặch [ hiện nay ngư dân đã nuôi được cá Dứa từ cá dứa con thiên nhiên, nuôi thuần trong ao thêm 2 - 3 năm] được sơ chế, sẻ làm đôi, bỏ đầu để lại xương sống [ đối với khô cá dứa 3 nắng thì bỏ xương sống, bỏ mỡ bụng ] sau đó phơi đúng một nắng. Sản phẩm được hút chân không từng con một, sau đó cấp đông sâu trong hệ thống kho lạnh - 18 độ C để bảo quản. Khô cá Dứa 1 nắng, khô cá Dứa 3 nắng của Nắng Gió được sản xuất và đóng gói tại Sóc Trăng.
Khô Cá Dứa 1 nắng chuẩn thiên nhiên - hút chân không - an toàn thực phẩm - công bố nhãn mác sản phẩm - rõ ràng nguồn gốc
Khô cá dứa 3 - nắng : sản phẩm bảo đảm cho việc gửi đi xa mà không cần bảo quản lạnh
Khô cá dứa 4 nắng - hàng cắt lát mỏng [ loại bớt mở bụng ] là hàng chuyên gửi đi nước ngoài nhiều ngày
Mua khô cá dứa 1 nắng ở đâu ngon, hàng chuẩn thiên nhiên tại TpHCM [ Sài Gòn] ?
Khô cá dứa ngon, xịn, chuẩn cá dứa thiên nhiên thì trên lưng phải có sọc chỉ đen mảnh [ Nắng Gió sẽ hướng dẫn quý khách mục phân biệt cá dứa thật - cá dứa giả bên dưới], ít mỡ. Khách hàng nên chọn các cửa hàng uy tín bán cá dứa rõ nguồn gốc, nhãn mác, xét nghiệm công bố chuẩn ATTP của Bộ Y tế. Nắng Gió tự hào là đơn vị tiên phong tìm nguồn cá dứa chuẩn thiên nhiên và liên kết nuôi trồng, sản xuất Khô Cá Dứa tại Sóc Trăng nên các bạn yên tâm chất lượng sản phẩm nhé.
Khô cá Dứa 1 nắng - Chuẩn cá dứa thiên nhiên - Quà tặng "xịn xò" trong dịp Lễ Tết
Bảng xét nghiệm công bố sản phẩm Khô Cá Dứa 1 Nắng của NẮNG GIÓ - theo các chỉ tiêu ATTP của Bộ Y Tế
Giá khô cá dứa 1 nắng, khô cá dứa 3 nắng bao nhiêu 1 ký?
Tại thị trường TPHCM không khó để quý khách lên mạng interet hoặc ra các chợ quận, chợ Lớn, chợ Bến Thành...để tìm và xem thấy giá cá dứa rất chênh lệch nhau. Tuy nhiên để làm ra sản phẩm khô cá dứa đúng chất lượng, an toàn thực phẩm thì giá khô cá dứa chuẩn thiên nhiên, chuẩn cá dứa biển Cần Giờ đối với giá cá dứa 1 nắng phải trên 400.000 đông/ký và khô cá dứa 3 nắng giá từ trên dưới 600.000 đồng/ký. Các bạn lưu ý nên tìm hiểu kỹ chất lượng khô cá dứa thật, tránh hàng giả hàng nhái khô cá dứa bán với giá rẻ nhé.
Khô cá dứa 1 nắng có thể mua làm Quà biếu dịp Lễ Tết được không?
Khô Cá Dứa là một đặc sản Cần Giờ [ TPHCM ] và Miền Tây Nam Bộ, thịt và mỡ Cá Dứa chứa rất nhiều OMEGA-3 và DHA, rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho trẻ nhỏ. Vì vậy đặc sản Khô cá Dứa rất thích hợp làm Quà biếu tặng mỗi khi du khách có dịp công tác tại TPHCM [ Sài Gòn ] muốn mua món quà thiết thực, giá trị và giàu ý nghĩa cho người thân, bạn bè, đối tác ở xa. Quà tặng khô cá Dứa rất được nhiều thực khách tại Hà Nội mua về làm Quà nhé các bạn. Ngoài ra để di chuyển xa từ 7 đến 10 ngày thì Quý khách có thể mua khô cá dứa 3 nắng - sản phẩm đã được Nắng Gió nghiên cứu sản xuất và công bố cuối năm 2020 - rất thích hợp cho Quý Khách chuyển quà cho kiều bào nước ngoài hoặc xách đi xa mà không cần bảo quản lạnh [ để được khoảng 7 đến 10 ngày liền ở nhiệt độ thường < 37 độ ].
Cách phân biệt Cá dứa chuẩn thiên nhiên [cá câu] so với các loại cá dứa giả, cá nuôi lai từ cá tra, cá basa, cá hú?
- Cá dứa "xịn" chuẩn thiên nhiên có thịt vàng trắng, xương mảnh đều, ít mỡ, thịt và mỡ cá dứa rất thơm và một đặc điểm rất ít người chú ý đó là trên lưng cá có một đường chỉ mãnh.
- Cá dứa nuôi lai hoặc cá tra, cá ba sa, cá hú có nhiều mỡ, màu không vàng, xương thô, thịt và mỡ cá ngạy mùi và trên lưng không đường chỉ.
XEM VIDEO NHẬN BIẾT CÁ DỨA MỘT NẮNG THẬT VỚI CÁ DỨA GIẢ : VTC9 LET'S VIET & NẮNG GIÓ
Cách bảo quản khô cá Dứa 1 nắng như thế nào cho đúng?
1. Bảo quản khi mua khô cá dứa 1 nắng về nhà
Khi mua cá dứa về nhà thì Quý Khách bỏ ngay và ngăn đông tủ lạnh nếu chưa sử dụng hoặc bỏ vô ngăn mát nếu muốn dùng liền trong 1 -2 ngày
2. Bảo quản khô cá dứa 1 nắng khi di chuyển trên đường đi
Khi quý khách có nhu cầu gửi khô cá dứa 1 nắng đi về các tỉnh thành khác bằng máy bay, xe khách đường dài... thì tốt nhất là đóng gói trong thùng xốp dán kín sẽ giữ được độ lạnh trong vòng 30 giờ. Hoặc nếu quý khách di chuyển nhanh hơn trong vòng dưới 5 giờ thì có thể sử dụng túi giữ nhiệt mà Nắng Gió trang bị sẵn để quý khách gói Quà biếu tặng rất lịch sự và xinh xắn.
Cách chế biến / làm các món ngon từ Khô cá dứa một nắng như thế nào?
Các món ăn liên quan đến khô cá dứa 1 nắng, khô cá dứa 3 nắng là khô cá dứa chiên giòn chấm mắn me, khô cá dứa chiên giòn ăn với cơm cháy mỡ hành. Ngoài ra khô cá dứa có thể làm gỏi xoài - món khai vị đơn giản dễ làm, khô cá dứa nướng muối ớt rất lạ lẫm, khô cá dứa nấu canh chua phong cách Nam Bộ... Sau đây Nắng Gió xin giới thiệu một vài món ngon phổ biến cho Quý thực khách tham khảo nhé:1] KHÔ CÁ DỨA 1 NẮNG CHIÊN GIÒN - CHẤM MẮM ME
Khô cá dứa một nắng sau khi mua về chỉ cần cắt vuông và chiên ngập dầu. Các bạn lưu ý nên chiên mặt thịt trước, đợi 6 - 7 phút thịt cá vàng ửng lên thì sau đó mới chiên phân lưng cá, công đoạn chiên mặt lưng cá dứa khoảng 2-3 phút [ phần lưng cá dứa nếu chiên trước sẽ dễ dính chảo do lớp da cá]. Vớt cá dứa vừa chiên chín ra, làm chén mắm me chua chua ngọt ngọt cay cay để ăn khai vị thì còn gì bằng. Lưu ý món này nếu các "sếp nhí" nhà bạn tham gia "phá mồi" thì có thể chấm tương cà , tương ớt cũng khá ngon nhé.
2] CƠM CHÁY KHÔ CÁ DỨA MỘT NẮNG
+ Nguyên liệu:
- Cơm trắng: 200g
- Cá dứa một nắng : 200g
- Hành hoa: 10g
- 20g tóp mỡ, ½ thìa cà phê tỏi băm, 4 thìa súp dầu ăn.
+ Cách làm:
- Làm nóng chảo, cho 2 thìa súp dầu ăn vào tráng đều sau đó cho cơm vào dàn mỏng đều bề mặt chảo. Hạ lửa vừa, xoay đều chảo trong khoảng 20 phút cho tới khi cơm kết thành lớp màu vàng là được, tắt bếp, lấy cơm cháy ra.
- Khô cá dứa cắt thành miếng vuông khoảng 4 cm. Hành hoa rửa sạch, cắt nhỏ. Tóp mỡ cắt hạt lựu.
- Làm nóng dầu ăn còn lại, phi thơm tỏi, cho khô cá dứa vào chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
- Dùng chảo khác, làm nóng dầu ăn, cho hành hoa vào phi thơm, thêm tóp mỡ vào đảo nhanh tay, tắt bếp.
- Dọn khô cá dứa ra đĩa, cơm cháy cắt miếng vừa ăn, quết mỡ hành lên trên, dùng nóng.
Ngoài ra cá dứa một nắng có thể làm các món khác như cá dứa kho tộ, cá dứa nấu măng chua...
Vậy là Quý khách hàng đã thỏa mãn các câu hỏi về giá khô cá dứa 1 nắng , giá khô cá dứa 3 - 4 nắng, nên mua khô cá dứa ở đâu ngon tại TPHCM [ Sài Gòn ], chất lượng cũng như cách bảo và mua khô cá dứa nào làm Quà biếu tặng người thân, kiều bào ở ngước ngoài cũng như cách phân biệt khô cá dứa thật - giả, cách nấu các món ngon rất đơn giản từ khô cá dứa rùi nhé.