Theo Bright Side, phương pháp nhịn ăn để cải thiện vấn đề sức khỏe đã có từ khoảng thế kỷ thứ V trước Công nguyên. Hiện nay, phương pháp này thường được ứng dụng dưới dạng detox, nhịn ăn gián đoạn... với nguyên tắc chính là trong thời gian nhịn sẽ không ăn, chỉ uống. Có nhiều phiên bản, biến thể của việc nhịn ăn, tuy nhiên trong bài viết này, Bright Side chỉ đề cập đến phản ứng của cơ thể sau khoảng thời gian nhịn ăn 3 ngày.
Nhịn ăn, chỉ uống nước như một cách thanh lọc cho làn da.
Da của một người trưởng thành có cân nặng trung bình được cho là có diện tích bề mặt khoảng 2 m2 và chiếm khoảng 20% tổng trọng lượng cơ thể. Việc nhịn ăn vài ngày có thể kích thích quá trình tự đổi mới của các tế bào da. Các nhà nghiên cứu cho rằng quá trình này bắt đầu sau 18-20 giờ nhịn ăn và đạt đỉnh sau 48-72 giờ. Hơn nữa, quá trình đổi mới tế bào cũng có thể góp phần chống lại bệnh Alzheimer và bệnh liên quan tim mạchh.
Nhịn ăn chỉ uống nước có thể giúp giảm huyết áp, ổn định đường huyết cho người mắc huyết áp cao. Tuy nhiên, việc này cần có sự giám sát y tế cũng như tư vấn từ bác sĩ chuyên môn dựa trên thể trạng, cơ địa...
Các hormone insulin và leptin đóng vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất của cơ thể. Nghiên cứu cho thấy khi chỉ uống nước, cơ thể sẽ nhạy cảm hơn với những hormone này. Mức độ nhạy cảm cao đồng nghĩa tăng hiệu quả của các hormone này, lượng đường trong máu có thể giảm và ngăn ngừa béo phì.
Nhịn ăn trong một khoảng thời gian thích hợp có thể hỗ trợ quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra hiệu quả hơn.
Nhịn ăn gián đoạn được cho là giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính, bao gồm cả bệnh tiểu đường và bệnh tim. Ngoài ra, nghiên cứu trên động vật cho thấy nhịn ăn có thể ngăn chặn các gen liên quan đến sự phát triển của tế bào ung thư. Điều này cũng có thể làm cho quá trìnhh hóa trị hiệu quả hơn.
Nhịn ăn lần đầu tiên được biết đến như một phương pháp điều trị bệnh động kinh là cách đây hơn 2.000 năm. Nghiên cứu chỉ ra nhịn ăn giúp đầu óc minh mẫn hơn, đồng thời kích thích chức năng não bộ. Ngoài ra, việc này còn có thể cải thiện chức năng nhận thức, ngăn chặn sự suy giảm nhận thức liên quan đến tuổi tác, giảm thoái hóa thần kinh, giảm tổn thương não và cải thiện phục hồi chức năng sau đột quỵ.
Lợi ích phổ biến và có thể nhìn thấy rõ nhất khi nhịn ăn là giảm cân. Khi cơ thể không có thức ăn để chuyển hóa thành năng lượng, buộc phải đốt cháy chất béo để tiếp tục hoạt động, nhờ đó giảm mỡ. Hiện nay, có nhiều phiên bản của nhịn ăn nhằm mục đích cải thiện vóc dáng như nhịn 16 tiếng-ăn 8 tiếng, nhịn 20 tiếng-ăn 4 tiếng, nhịn ăn cách ngày... Biến thể nào cũng có những ưu, nhược điểm nhất định, vì vậy trước khi áp dụng bất cứ phương pháp nào, bạn cũng nên tìm hiểu kĩ và lắng nghe cơ thể để tìm ra giải pháp phù hợp nhất.
Khi bị bỏ đói, cơ thể buộc phải đốt cháy mỡ thừa làm năng lượng hoạt động nhờ đó có thể giảm cân, giảm mỡ.
Một báo cáo nghiên cứu tại Mỹ chứng minh con người nhịn ăn đúng khoa họ sẽc mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe và kiểm soát cân nặng. Cụ thể:
Chế độ dinh dưỡng hợp lý, cân đối sẽ hạn chế nguy cơ mắc các bệnh về đường huyết bởi ăn uống là một trong các nguyên nhân gây bệnh tiểu đường.
Vì vậy, khi thực hiện thực đơn ăn kiêng theo chỉ dẫn của bác sĩ, kết hợp với nhịn ăn 1 – 2 ngày/ 1 tuần hoàn toàn có thể khống chế tốt các vấn đề đường huyết.
- Kiểm soát tâm lý, hạn chế suy nghĩ tiêu cực
Trên thực tế, việc nhịn ăn có có rất nhiều công dụng tích cực. Bạn sẽ giảm đau đầu, căng thẳng khi nhịn ăn đúng cách và vận động thể thao hàng ngày.
Theo thống kê của các chuyên gia, những người thực hiện phương pháp nhịn ăn đúng chuẩn đã giảm lo lắng khoảng 80%, tâm trạng trở nên thoải mái, yêu đời hơn chỉ sau 3 tuần áp dụng
- Ngăn chặn suy giảm trí nhớ
Nhịn ăn không có nghĩa là thiếu chất, bởi cơ thể vẫn hoạt động bình thường, tăng cường trao đổi chất, lưu thông máu.
Từ đó, trí não hoạt động ổn định, nhớ lâu hơn, làm chậm quá trình phát triển của các chứng bệnh người già như: Alzheimer hay thoái hóa thần kinh.
- Hỗ trợ điều trị, phòng ngừa ung thư
Các chuyên gia nhấn mạnh tới tác dụng tuyệt vời của nhịn ăn trong điều trị chữa một số bệnh lý trong đó nổi bật nhất là ung thư.
Thực tế , trên thế giới đã ứng dụng một số phương pháp hỗ trợ chữa bệnh theo nhịn ăn như: nhịn ăn Shinya, Thích Tuệ Hải, Yoga nhịn ăn Ấn Độ, thiền nhịn ăn 49 ngày,…
Nhịn ăn tốt, giúp cơ thể thư giãn, yêu đời hơn nếu biết áp dụng khoa học
Tăng cân là do tích tụ chất béo dư thừa trong cơ thể nên khi nhịn ăn tần suất thích hợp sẽ giảm calo đưa vào. Từ đó, giảm cân hiệu quả hơn.
Thử nghiệm tại Anh cho thấy nhiều người nam giới đã giảm được 2 – 3 kg trong 2 tuần khi nhịn đói và hạn chế ăn uống khoa học.
Nhịn ăn giúp giảm cân nhanh chóng
II. 6 Cách nhịn ăn giảm cân nhanh nhất trong 7 ngày
Nhịn ăn để giảm cân có nhiều phương pháp, cần tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe để lựa chọn mức độ nhịn ăn khác nhau để đem lại hiệu quả nhanh chóng.
2.1 Bí quyết nhịn ăn giảm cân gián đoạn 16/8
Trên nguyên tắc thực hiện, phương pháp giảm cân ngắt quãng có thời gian nhịn ăn 16 giờ đồng hồ và chỉ ăn uống trong 8 giờ đồng hồ [ 24 giờ 1 ngày].
Trong số các cách nhịn ăn giảm cân nhanh nhất, phương pháp 16/8 được đánh giá mức độ nhẹ, phù hợp cho nhiều đối tượng và tình trạng.
Đây là mô hình không quá khắc nghiệt, có thể linh động thời gian nhịn ăn trong ngày chỉ cần đảm bảo đủ 16 tiếng nên được thực hiện phổ biến.
Không chỉ lựa chọn khung giờ nhịn ăn trong ngày mà số lượng thực phẩm trong từng bữa ăn cũng nên cân nhắc kỹ mới đạt hiệu quả tiêu hao mỡ thừa.
Nên kết hợp ăn bổ sung nhiều thực phẩm giàu chất xơ, vitamin trong khẩu phần ăn như:
- Rau xanh: cà chua, cải xanh, súp lơ, xà lách, …
- Các loại ngũ cốc, hạt: hạn chế dùng gạo thay thế yến mạch, lúa mạch, ngô, khoai,…
- Trái cây: chuối, cam, tạo, …
- Protein, ít chất béo: thịt gia cầm [gà, vịt], thủy hải sản [tôm, cua, cá], hạn chế ăn thịt đỏ
Lưu ý về thời gian ăn và nhịn đói:
Thông thường, có hai thời điểm lý tưởng để ăn từ 12 giờ trưa tới 8 giờ đêm hoặc ăn từ 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều.
Theo nhận định của chuyên gia, cả hai khoảng thời gian trên đều mang lại hiệu quả giảm cân tương tự nhau. Tùy thuộc vào công việc, thể trạng mà bạn có thể chọn khung giờ phù hợp.
Gợi ý một thực đơn nhịn ăn giảm cân theo phương pháp gián đoạn 16/8 thực hiện trong 7 ngày
2.2 Phương pháp nhịn ăn 1 ngày thanh lọc cơ thể giảm mỡ bụng
Ở mức độ cao hơn, muốn tăng hiệu quả giảm mỡ rút ngắn thời gian thực hiện thì bạn có thể xem xét tới phương pháp nhịn ăn 1 ngày.
Tức là, trong 1 tuần bạn sẽ thực hiện không ăn cơm hoặc nguồn dinh dưỡng bất kỳ trong vòng 24 giờ đồng hồ [tương đương 1 ngày].
Thông thường, mọi người thường lựa chọn khung giờ nhịn ăn từ 7 giờ tối hôm trước tới 7 giờ tối hôm sau và ăn bình thường trong 6 ngày còn lại.
Một nghiên cứu khoa học đã khẳng định: Đều đặn thực hiện nhịn ăn 1 ngày trong tuần sẽ giúp thanh lọc cơ thể, đào thải chất béo tích tụ, vóc dáng cải thiện tích cực.
Phương pháp này không quy định chính xác ngày nào trong tuần nhịn đói nhưng với người mới bắt đầu thì nên chọn ngày thứ 7 chủ nhật.
Vào những ngày cuối tuần, nếu bạn nghỉ ngơi, hạn chế vận động sẽ không bị đói và cảm giác thèm ăn cùng vì vậy mà giảm bớt hơn những ngày bình thường.
Phương pháp nhịn ăn 1 ngày thanh lọc cơ thể giảm mỡ bụng
CHIA SẺ NGAY CÁCH GIẢM CÂN KHÔNG CẦN NHỊN ĂN!
Cách nhịn ăn giảm cân 5/2 đúng cách
2.4 Cách nhịn ăn giảm cân nhanh nhất 3 ngày/ tuần
Muốn giảm mỡ mà không ảnh hưởng sức khỏe thì cần có cách nhịn ăn hợp lý, chọn phương pháp dựa trên thể trạng cụ thể của bản thân.
Chuyên gia khuyến cáo, bạn có thể áp dụng phương pháp nhịn ăn 3 ngày nếu trước đó đã từng thực hiện thành công cách nhịn đói trong vòng 1, 2 ngày.
Bởi nếu cơ thể đang quen với việc nạp năng lượng mỗi ngày mà đột ngột thay đổi nhịn ăn 3 ngày/tuần sẽ gây mất cân bằng dinh dưỡng nghiêm trọng.
Lý tưởng nhất là bạn nên thực hiện biện pháp “1 ngày ăn, 1 ngày nhịn” thay vì dồn nhịn ăn vào 2 ngày hay 3 ngày liên tiếp.
Cần đảm bảo chất dinh dưỡng tối thiểu trong ngày ăn bình thường
2.5 [Chia sẻ webtretho] Nhịn ăn buổi tối giảm béo hiệu quả
Nhịn ăn 1 tuần giảm được bao nhiêu cân? Theo lời một số chị em từng áp dụng cách nhịn ăn tối chia sẻ thì có thể giảm 2 – 3 kg trong vòng 7 ngày.
Bản chất của phương pháp nhịn ăn tối là không nạp thêm năng lượng sau 18 giờ. Tuy nhiên, bạn vẫn được ăn bữa nhẹ chiều nên sẽ không cần lo lắng bị đói.
Theo đó, trong 1 ngày bạn sẽ ăn: bữa sáng, bữa nhẹ buổi sáng, bữa trưa và bữa nhẹ buổi chiều và cắt đi bữa tối.
Một thực đơn nhịn ăn tối giảm mỡ bụng hiệu quả có thể tham khảo
2.6 Phương pháp giảm mỡ bằng uống nước nhịn ăn cấp tốc
Tăng dần lượng nước cần tiêu thụ đồng thời giảm số lượng bữa ăn trong ngày sẽ giúp tiêu hao mỡ thừa và thanh lọc cơ thể.
Tuy nhiên, phương pháp này không thể đột ngột chỉ uống nước lọc mà cần nhịn ăn dần để cơ thể thích ứng dần với thay đổi.
- Tuần 1: Ăn sáng, ăn tối
- Tuần 2: Chỉ ăn sáng
- Tuần 3: Không ăn sáng, trưa, giảm khẩu phần bữa tối
- Tuần 4: Nhịn ăn và uống nước giảm cân
Phương pháp giảm mỡ bằng uống nước nhịn ăn cấp tốc
Khi bắt đầu triển khai cách nhịn ăn giảm cân nhanh nhất bằng nước lọc, bạn nên ghi nhớ những điểm sau:
- Số lượng: 3- 3,5 lít nước/ ngày
Trung bình, phụ nữ uống 3 lít/ngày còn nam giới uống 3,5 lít nước lọc/ ngày. Bạn nên chọn mua các loại nước tinh khiết, nước khoáng để tránh mệt mỏi.
- Uống nhiều lần trong ngày
Tuyệt đối không dồn uống 1 – 2 lần nước mà nên chia nhỏ thành nhiều cốc nước uống cách nhau khoảng thời gian nhất định.
Làm như vậy không chỉ đốt cháy mỡ thừa mà cơ thể cũng không bị mất cân bằng muối và khoáng chất nên vẫn đảm bảo chất lượng sức khỏe.
Chắc chắn, trong những ngày đầu thực hiện thì bạn sẽ thấy cơn đói kéo tới. Để khắc phục tình trạng này hãy uống 1 cốc nước và nghỉ ngơi.
Hoặc bạn tập trung vào một việc làm nào đó: đọc sách, ngồi thiền, yoga để cơn đói dần giảm và biến mất.
Cần hít thở điều hòa nhịp tim ổn định nhằm khống chế cơn đói
- Có thể uống thêm nước ép hoa quả
Việc nhịn ăn chỉ uống nước vô cùng khắc nghiệt nên bạn cũng có thể kết hợp sử dụng thêm nước ép từ hoa quả, rau củ để bổ sung vitamin, dưỡng chất.
Sau khi đã dần thích ứng thì nên chuyển từ nước ép hoa quả sang detox, cuối cùng sẽ là sử dụng 100% nước lọc.
Có thể bổ sung thêm nước hoa quả
BẠN KHÔNG THỂ KIÊN TRÌ NHỊN ĂN GIẢM CÂN?
Chat hoặc inbox – Hướng dẫn cách đốt cháy mỡ thừa nhanh nhất sau 3 ngày!
Đăng ký NGAYIII. Những lưu ý khi giảm cân bằng cách nhịn ăn
Thực tế, nhiều người thường nhịn ăn lâu dài, trong nhiều ngày nhưng tại sao vẫn không giảm được cân hoặc cải thiện rất ít.
Tình trạng này không hiếm gặp nên để có cách nhịn ăn giảm cân nhanh nhất cần nhớ các lưu ý sau:
3.1 Nhịn ăn bữa nào giảm cân nhanh nhất?
Về nguyên tắc, người thừa cân, béo phì nên hạn chế các bữa ăn tối bởi thời gian sau 19 giờ thì cơ thể sẽ ít vận động nên dễ tích tụ mỡ thừa.
Hơn nữa, khi ăn tối nhịn ăn sáng thì thực đơn khẩu phần ăn cũng cần hạn chế tinh bột, bổ sung rau xanh và ít chất béo.
Chuyên gia dinh dưỡng khuyên không nên ăn dồn quá nhiều thức ăn trong 1 bữa mà nên chia nhỏ những bữa nhẹ cách nhau trong ngày.
Bởi khi chia nhỏ bữa ăn, hoạt động trao đổi chất, đốt cháy mỡ thừa cũng hiệu quả hơn, cơn đói được kiểm soát tốt hơn.
Nên lựa chọn ăn bữa sáng, ăn nhẹ bữa trưa, hạn chế hoặc nhịn ăn bữa tối.
3.2 Nhịn ăn cần kiên trì lâu bền
Các phương pháp nhịn ăn cần kiên trì áp dụng nhiều tuần, nhiều tháng liên tiếp để quá trình giảm béo không bị gián đoạn.
Sau 1 tuần thực hiện, bạn có thể nhận thấy những thay đổi tích cực về cân nặng nhưng để thực sự giảm hết mỡ thừa, vóc dáng chuẩn thì ít nhất phải mất từ 1 – 3 tháng.
3.3 Nhóm thực phẩm cần kiêng
Không chỉ trong thời gian nhịn ăn giảm cân mà ngay trong sinh hoạt thường ngày thì bạn cũng nên kiêng một số loại thực phẩm, đồ uống để đảm bảo sức khỏe và cân nặng.
- Khống chế ăn vặt: Thói quen ăn vặt cần được kiểm soát lại nếu bạn đã thử áp dụng một số cách giảm béo nhưng không có kết quả
- Không nên ăn nhiều món chiên xào: Dầu mỡ bám đọng nhiều trên món ăn chiên rán sẽ tăng tích tụ mỡ dưới da.
- Hạn chế uống rượu bia: Chất kích thích không tốt cho sức khỏe, dễ bị béo bụng đặc biệt ở nam giới.
Hạn chế uống rượu bia
IV. Tác hại tiềm ẩn của phương pháp nhịn ăn giảm cân
Nhịn ăn thường xuyên tần suất cao, lạm dụng nhịn đói nhiều ngày để giảm cân không theo khoa học sẽ nhanh chóng tổn hại sức khỏe và gây bệnh.
Bác sĩ khuyến cáo nhịn ăn không đúng cách sẽ khiến cơ thể mất cân bằng dinh dưỡng, thiết hụt chất xơ về lâu dài dẫn tới táo bón, bệnh trĩ.
Do đó, chỉ nên nhịn ăn cách ngày và bổ sung tăng cường nhiều loại rau củ, hoa quả trong các bữa ăn để không gây hại đến hệ tiêu hóa.
Khi nhịn đói cơ thể sẽ tự đốt cháy các chất béo trong cơ thể để kịp thời cung cấp năng lượng. Điều này vô tình sẽ làm insulin giảm đột ngột khiến bạn có cảm giác tỉnh táo, không buồn ngủ.
Hơn nữa, thời gian này não liên tục tạo ra báo hiệu sự tiết quá mức adrenaline gây ra hiện tượng khó ngủ hoặc thức giấc nhiều lần trong đêm.
Cơ chế hoạt động của dạ dày là tiết dịch vị, co bóp để tiêu hóa thức ăn. Thế nhưng, nhịn ăn sẽ khiến dạ dày trống rỗng, không có gì đề co bóp lâu dần gây bệnh đau, viêm loét dạ dày.
Một số trường hợp phát hiện bị sỏi thận do nguyên nhân nhịn ăn nhiều ngày
Tóc muốn chắc khỏe, phát triển thì cần nhiều dưỡng chất như protein, canxi, sắt, … Khi cơ thể thiếu chất tóc sẽ dần khô, cứng, xơ và rụng nhiều.
V. Ai cần phải nói không với phương pháp này?
Có nên giảm cân bằng cách nhịn ăn? Chuyên gia khuyên cần tiến hành kiểm tra sức khỏe, xác định tình trạng có phù hợp với phương pháp nhịn ăn hay không.
Những trường hợp dưới đây không nên cố thử áp dụng nhịn ăn giảm cân nếu không muốn gặp nguy hiểm:
- Người huyết áp thấp, có tiền sử hoặc đang điều trị thiếu máu.
- Người mắc bệnh liên quan đến dạ dày, tiêu hóa
- Trẻ nhỏ bị thừa cân béo phì
- Trẻ đang trong tuổi dậy thì
- Người thể trạng yếu, thường xuyên bị chóng mặt, suy nhược
- Phụ nữ sau sinh, phụ nữ đang trong thời kì thai nghén
Phụ nữ sau sinh không nên nhịn ăn giảm cân
Lời khuyên từ chuyên gia:
Hiệu quả từ cách nhịn ăn giảm cân nhanh nhất không ổn định, mức độ loại bỏ mỡ thừa còn chịu nhiều phụ thuộc từ tình trạng, cơ địa cùng cách thực hiện từng cá nhân.
Bởi vậy, tới thời điểm này phương pháp nhịn ăn hay thực đơn ăn kiêng không được chuyên gia đánh giá cao trong việc giảm béo.
Thực tế hiện nay, khoa học công nghệ phát triển đã ứng dụng thành công trong việc giúp giảm cân hiệu quả cao, không cần nhịn ăn.