I. CÁC VITAMIN NHÓM B, C, D -TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG
Sức đề kháng là khả năng cơ thể phòng vệ và chống lại các tác nhân gây bệnh bên ngoài xâm nhập vào bên trong như: vi khuẩn, virus, khói bụi, thời tiết,… Khi sức đề kháng của suy yếu, cơ thể suy giảm hàng rào bảo vệ tự nhiên, chính là điều kiện thuận lợi để các loại bệnh phát triển, nhất là các bệnh về đường hô hấp [thời gian gần đây là dịch bệnh Covid 19].
Các Vitamin nhóm B, đặc biệt là Vitamin B6 & B12 cần thiết cho các tế bào máu, hỗ trợ việc mang oxi đi khắp cơ thể, tăng cường chức năng của hệ thống miễn dịch. Vitamin B có nhiều trong ngũ cốc, các loại đậu, mè,…
Vitamin C cần thiết cho các tế bào miễn dịch lympho T và bạch cầu, giúp tăng cường sức đề kháng. Vitamin C có nhiều trong các loại hoa quả như bưởi, quýt, cam, chanh,…
Vitamin D là một vitamin tan trong chất béo, có liên quan đến các chức năng khác nhau của hệ thống miễn dịch, tiêu hóa, tuần hoàn và thần kinh. Vitamin D có nhiều trong lòng đỏ trứng, hải sản, cá,…
II. CANXI VÀ VITAMIN D – TỐT CHO XƯƠNG
Canxi là một trong những khoáng chất chính tạo nên xương. Canxi trong cơ thể được tích trữ ở xương. Vì vậy, nếu không được bổ sung đủ lượng Canxi cần thiết, khi đó cơ thể sẽ lấy canxi từ xương. Nếu quá trình này diễn ra liên tục trong một thời gian dài, xương bị mất dần canxi, ảnh hưởng đến độ chắc khỏe của xương.
Bên cạnh việc không cung cấp đủ Canxi, thì khẩu phần ăn thiếu vitamin D cũng là một trong những nguyên nhân chính làm thiếu Canxi trong cơ thể.
Cách đơn giản nhất để đảm bảo cơ thể được cung cấp đầy đủ vitamin D là sử dụng các thực phẩm bổ sung vitamin D hàng ngày như cá hồi, lòng đỏ trứng, nấm, ...
III. COLLAGEN VÀ VITAMIN C – TỐT CHO KHỚP
Collagen không chỉ giúp cho làn da tươi trẻ, mà còn là thành phần chính cấu tạo nên khớp, và hỗ trợ các mô chống lại sự kéo dãn và biến dạng trong cơ thể.
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, bổ sung collagen trong khẩu phần ăn hàng ngày rất tốt cho sức khỏe khớp. Đồng thời, collagen sẽ giúp hỗ trợ quá trình tổng hợp sụn để khớp luôn khỏe mạnh.
Nhưng chỉ Collagen là chưa đủ. Để bảo vệ khớp khỏi các tổn thương gây ra do những liên kết bất thường do các gốc tự do, chúng ta cần bổ sung các chất chống ôxy hóa như Vitamin C trong khẩu phần ăn hàng ngày.
Vitamin C không chỉ hỗ trợ quá trình tổng hợp collagen mà còn giúp bảo vệ cơ thể khỏi những nguy hại do các gốc tự do* gây nên.
*Các gốc tự do sinh ra khi cơ thể chúng ta tiếp xúc với môi trường ô nhiễm, phóng xạ hay lối sống lười vận động, chế độ ăn mất cân đối, khói thuốc… Quá nhiều gốc tự do có thể gây ra những tổn hại nghiêm trọng cho cơ thể . Do đó, việc bổ sung các chất chống oxy hoá như Vitamin C và vitamin E là vô cùng cần thiết để cơ thể chống lại các tác hại đó.
IV. PROTEIN VÀ MA-GIÊ –TỐT CHO CƠ BẮP
Protein là một thành phần thiết yếu trong cơ thể vì mọi tế bào và mô cơ đều được cấu tạo từ Protein. Đặc biệt, Protenin chiếm đến 20% trong cấu tạo cơ bắp. Việc hấp thụ đủ lượng Protein có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và duy trì sự săn chắc của cơ bắp.
Protein có mặt trong hầu hết các loại thực phẩm nhưng protein từ sữa bò là một trong những nguồn protein tốt nhất.
Protein trong sữa bò bao gồm các acid amin được kết hợp một cách độc đáo, giúp tối ưu hóa hoạt động của cơ bắp, giảm rủi ro mất cơ do quá trình lão hóa.
Ngoài protein, cần kết hợp bổ sung ma-giê đồng thời.
Ma-giê là khoáng chất thiết yếu đóng vai trò quan trong quá trình tổng hợp protein, duy trì các chức năng của cơ, tham gia chuyển hóa năng lượng, hỗ trợ co giãn cơ. Ngoài ra, Ma-giê còn có tác dụng làm săn chắc, cải thiện hoạt động và kích thích hình thành cơ trong cơ thể.
ANLENE MỚI VỚI CÔNG THỨC MOVEPRO CUNG CẤP DINH DƯỠNG ĐẦY ĐỦ GIÚP CƠ-XƯƠNG-KHỚP CHẮC KHỎE VÀ TĂNG SỨC ĐỀ KHÁNG.
Với các sản phẩm đa dạng cho mọi lứa tuổi từ người trưởng thành đến người lớn tuổi, Anlene là nguồn cung cấp dinh dưỡng cần thiết với Canxi, Đạm, Collagen và các thành phần thiết yếu khác như: nhóm các vitamin A, B6, B12, C, D, Kẽm giúp xây dựng một hệ cơ, xương, khớp và sức đề kháng thật khỏe mạnh.
HÃY CÙNG ANLENE XÂY DỰNG CUỘC SỐNG NĂNG ĐỘNG BẮT NGUỒN TỪ MỘT CƠ THỂ VÀ HỆ VẬN ĐỘNG KHỎE MANH.
Nhóm các vitamin B rất quan trọng cho sự trao đổi chất. Các vitamin B đóng nhiều vai trò thiết yếu trong chuyển hóa năng lượng trong cơ thể bao gồm:
- B12
- Biotin
- Folate
- B6
- Axit pantothenic hoặc B5
- Niacin hoặc B3
- Riboflavin hoặc B2
- Thiamine hoặc B1
Sự thiếu hụt một trong các vitamin B có thể ảnh hưởng đến các vitamin B khác, gây gián đoạn trong hoạt động trao đổi chất của một người.
B12, B6 rất cần thiết cho quá trình chuyển hóa protein. Chất béo cần B6 và folate để hoạt động hiệu quả. Thiamine giúp cơ thể chuyển hóa chất béo, protein và carbohydrate. Sự trao đổi chất hiệu quả giúp cơ thể sử dụng các chất dinh dưỡng này tạo ra năng lượng thay vì lưu trữ chúng dưới dạng chất béo. Thường xuyên ăn thực phẩm có chứa vitamin B để đáp ứng nhu cầu cần thiết của cơ thể hàng ngày. Những thực phẩm có chứa vitamin B bao gồm:
-
Thịt nạc và hải sản;
-
Ngũ cốc nguyên hạt, bao gồm lúa mạch, gạo lức;
-
Sản phẩm từ sữa, trứng;
-
Một số loại trái cây như chuối, táo, nho và dưa hấu;
-
Các loại hạt ;
-
Một số loại rau như bina, khoai tây và bí
B12 chỉ có trong thực phẩm có nguồn gốc động vật, vì vậy người ăn chay có nguy cơ thiếu hụt loại vitamin này. Ngoài các sản phẩm từ sữa, các loại thực phẩm sau đây có thể chứa B12:
-
Sữa tăng cường từ thực vật
-
Men dinh dưỡng
-
Ngũ cốc
-
Thịt giả
2. Vitamin D
Hai nghiên cứu đã theo dõi sự tương quan vitamin D và cân nặng ở phụ nữ lớn tuổi và trẻ em. Cả hai đều thấy những người nhiều chất béo có mức vitamin D thấp hơn so với những người có ít chất béo. Các nhà nghiên cứu hiên chưa có kết luận về việc liệu vitamin D thấp có góp phần gây béo phì hay không. Chế độ ăn uống, lượng đường trong máu và thời gian tiếp xúc với ánh sáng mặt trời đều có thể đóng vai trò trong việc kiểm soát cân nặng của một người.
Nhiều nghiên cứu cho thấy vitamin D có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện tình trạng kháng insulin ở những người mắc bệnh tiểu đường.
Không giống như các vitamin thiết yếu khác, vitamin D có thể được cơ thể tự tổng hợp từ ánh sáng mặt trời. Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trong khoảng thời gian an toàn là cách nhanh nhất để tạo ra vitamin D. Ngoài ra các thực phẩm có chứa vitamin D bao gồm:
-
Lòng đỏ trứng
-
Cá hồi, cá thu và cá mòi
-
Dầu gan cá
-
Gan bò
-
Sữa thực vật
-
Ngũ cốc.
-
Một số loại nấm
Nếu thừa cân, việc bổ sung vitamin có thể không cải thiện cân nặng, cần phải có những thay đổi chế độ sinh hoạt phù hợp. Tuy nhiên, một nghiên cứu vào năm 2016 cho thấy phụ nữ sau mãn kinh mắc bệnh tiểu đường loại 2 khi ăn sữa chua tăng cường vitamin D giúp cải thiện lượng đường trong máu và giảm viêm. Một nghiên cứu khác cho thấy uống canxi có bổ sung vitamin D giúp giảm nhẹ nguy cơ tăng cân ở phụ nữ mãn kinh.
Nên kiểm tra mức vitamin D định kỳ đồng thời tham khảo ý kiến bác sĩ về việc bổ sung các chất nếu mức độ vẫn còn thấp.
3. Canxi
Canxi có vai trò quan trọng đối với quá trình trao đổi chất và kiểm soát lượng đường trong máu, cũng như xương khỏe mạnh.
Một nghiên vào năm 2007 cho thấy chế độ ăn nhiều canxi sữa giúp giảm cân ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, cần có nhiều nghiên cứu thêm để xác định xem đây có phải là một biện pháp hỗ trợ giảm cân hiệu quả hay không.
Trước khi sử dụng các chất bổ sung canxi tổng hợp, tốt nhất nên cung cấp cho cơ thể canxi từ các nguồn thực phẩm đầu tiên. Một số thực phẩm giàu canxi là:
- Sữa, sữa chua;
- Ngũ cốc;
- Nước cam ;
- Rau xanh đậm màu;
- Các loại hạt.
4. Sắt
Cơ thể cần sắt để tăng trưởng, phát triển và trao đổi chất. Sắt cũng rất quan trọng đối với hoạt động của tế bào và sản xuất một số hormone. Sắt rất cần thiết để cấu tạo nên huyết sắt tố chứa trong các tế bào hồng cầu – có nhiệm vụ mang oxy đến các mô trong cơ thể.
Nếu có mức độ sắt thấp có thể gây nên tình trạng oxy đến các mô. Sắt thấp cũng ảnh hưởng rất lớn đến quá trình trao đổi chất tối ưu trong cơ thể. Nguồn thực phẩm chứa sắt bao gồm:
- Thịt, đậu, hạt.
- Ngũ cốc
- Gạo lức
- Các loại rau xanh đậm
- Đậu nành
Mặc dù sắt rất quan trọng nhưng khi sử dụng ở liều cao có thể gây độc cho cơ thể. Do đó, nên nói chuyện với bác sĩ về tình trạng thiếu sắt trước khi sử dụng thực phẩm bổ sung.
5. Magiê
Magiê rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất và sản xuất năng lượng của cơ thể. Magiê có chứa trong nhiều loại thực phẩm bao gồm:
- Các loại hạt và cây họ đậu;
- Rau bina [chân vịt];
- Chuối, khoai tây;
- Cá hồi và cá bơn;
- Các loại ngũ cốc.
Có thể bổ sung magiê bằng đường uống. Tuy nhiên nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng vì chúng có thể có tác dụng phụ với một số người có các bệnh lý tiềm ẩn.
Tổng kết
Bổ sung vitamin hoặc khoáng chất mới để tăng cường trao đổi chất và giảm cân cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
Việc sử dụng các vitamin và khoáng chất này sẽ không nhất thiết cải thiện sự trao đổi chất. Tuy nhiên chúng sẽ giúp đảm bảo đủ dinh dưỡng và điều chỉnh sự thiếu hụt nếu có, điều này có thể giúp ngăn ngừa tăng cân không chủ ý và duy trì sự trao đổi chất ổn định.
Một số chất bổ sung có thể gây ra tác dụng phụ ở liều cao, làm cho tình trạng sức khỏe xấu hơn hoặc tương tác với loại thuốc đang dùng.
Cách an toàn nhất để dung nạp nhiều vitamin và khoáng chất là có một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, đa dạng và bổ dưỡng.
Có thể bạn quan tâm: Những ngộ nhận về vitamin và chất bổ sung
Bệnh viện Nguyễn Tri Phương - Đa khoa Hạng I Thành phố Hồ Chí Minh