Làm thế nào để nhận biết được Giống Xoài Cát Hòa Lộc chuẩn, mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi nhé.
Cây Giống Xoài Cát Hòa Lộc
Xoài là một trong những loại trái cây được người dân ưa chuộng. Vào mùa Xoài rộ, các Bà các mẹ ra chợ có rất nhiều Giống Xoài khác nhau loại dùng để ăn xanh, loại dùng đề ăn chín. Mỗi quầy trái cây có từ 3-4 Giống Xoài bày bán. Tuy nhiên, Giống Xoài Cát Hòa Lộc vẫn luôn thu hút được những người sành ăn, chất lượng hảo hạng luôn được xếp vào hàng hoa quả “ Hoa hậu” dùng để thắp hương, đi biếu, ăn hàng ngày đều rất ngon.
Đặc điểm của Xoài Cát Hòa Lộc
Xoài Cát Hòa Lộc xuất xứ từ huyện Cái Bè [tỉnh Tiền Giang] và Cái Mơn [tỉnh Bến Tre]. Trái Xoài Cát Hòa Lộc có kích thước lớn, trọng lượng trái trung bình từ 350 – 500 g, có dạng hình thuôn dài, bầu tròn ở phần cuống. Khi chín vỏ trái có màu vàng chanh, thịt có màu vàng tươi, dày, ăn ngọt và thơm.
Thời gian Xoài Cát Hòa Lộc từ khi trổ hoa đến chín trung bình khoảng 3,5 tháng. Thời vụ thu hoạch trong năm từ tháng 3 – 5. Đây là Giống Xoài Ăn Chín có chất lượng ngon nhất trong các Giống Xoài của Việt Nam, được thị trường nội địa cũng như xuất khẩu rất ưa chuộng, giá trị kinh tế cao.
Xoài Cát Hòa Lộc khác với những Giống Xoài Khác
Tại Việt Nam có hơn 100 Giống Xoài khác nhau, trong đó phổ biến với các Giống Xoài như Xoài Cát Chu, Xoài Cát Hòa Lộc, Xoài Thơm, Xoài Keo, Xoài Tượng, Xoài Vôi, Xoài Thanh Ca…mỗi Giống Xoài đều có đặc điểm nhận dạng rất dễ nhận biết.
Duy chỉ có Giống Xoài Cát Chu là hay bị nhầm lẫn với Xoài Cát Hòa Lộc. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn phân biệt hai Giống Xoài này bằng mắt thường rất đơn giản.
Xoài Cát Hòa Lộc khác với những Giống Xoài Khác
Xoài Cát Chu: Một trong những Giống Xoài cạnh tranh với Xoài Cát Hòa Lộc đó là Xoài Cát Chu. Đây là giống được trồng phổ biến ở Cao Lãnh, Đồng Tháp do Viện Cây Ăn Quả Miền Nam tuyển chọn, được công nhận năm 1997. Giống Xoài này có trọng lượng trái nhỏ hơn Xoài Cát Hòa Lộc, khi chín có vị ngọt, thịt ít xơ, mịn, dẻo, hạt không to, có hương thơm.
Nhìn bên ngoài Xoài Cát Chu và Cát Hòa Lộc có sự khác nhau. Xoài Cát Hòa Lộc có núm cuống nhỏ hơn. Xoài Hoà Lộc có cái dún cách đuôi 1 cm, Cát Chu dún ngay cái đuôi trái. Khi ăn Xoài Cát Hòa Lộc ngọt và thơm hơn, đậm đà hơn. Vì thế, Xoài Cát Hoà Lộc giá cao hơn nhờ có trái to hơn, ngọt và thơm hơn. Người dân ví Xoài Cát Hòa Lộc là Hoa hậu thì Xoài Cát Chu là Á hậu để ẩn ý chất lượng của hai Giống Xoài này hơn hẳn những Giống Xoài Khác.
Chuyện là vào ngày rất xa và năm cũng rất xưa rồi, khoảng năm 1930 được một tá điền trồng đầu tiên tại xã Hòa Lộc, quận Giáo Đức, tỉnh Định Tường [nay là ấp Hòa, xã Hòa Hưng, huyện Cái Bè tỉnh Tiền Giang] nên được mang tên là xoài cát Hòa Lộc. Thêm vào đó là cái tên rất hay, ý nghĩa tốt lành nên càng được nhiểu người ưa chuộng sử dụng cúng kiến, biếu tặng. Ngày nay, giống xoài cát Hòa Lộc đã được trồng phổ biến rộng rãi rất nhiều nơi ở vùng đất đồng bằng Sông Cửu Long, trong đó có Đồng Tháp và đã được đi liền với cái tên “xoài Cao Lãnh”.
2. Đặc điểm:
Với mẫu mã thuôn dài cân đối; khi chín vỏ có màu vàng nhạt, mỏng, có phủ lớp phấn trắng; thịt quả màu vàng tươi rất bắt mắt; cấu trúc thịt chắc, mịn, dẻo; mùi thơm dịu, vị ngọt thanh dễ chịu, ít xơ và hạt nhỏ; thành phần dinh dưỡng cao; kèm theo là cái tên mang nhiều ý nghĩa cho sự tốt đẹp nên được rất nhiều người ưa thích. Và cũng vì thế xoài Cát Hòa Lộc được mệnh danh là vua của các loại xoài. Xét về ngoại hình để nhận biết: Xoài cát Hòa Lộc có trọng lượng trung bình từ 400 – 600gr/quả. Dáng quả thuôn dài, tròn mình, eo rốn rõ, đỉnh nhọn, bầu tròn gần cuống.
3. Quá trình phát triển và đặc tính mùa vụ của xoài Cát Hòa Lộc:
– Xoài cát Hòa Lộc có thể ra hoa sau 24 tháng tuổi, từ lúc ra hoa đến thu hoạch khoảng 4 tháng. Cũng như các loại xoài khác, sau khi đậu trái quả xoài được nhà vườn bao quả nhằm bảo vệ quả xoài tránh các loại dịch bệnh và các loại côn trùng gây hại, ngoài ra cũng đảm bảo quả xoài “sạch – an toàn” cho người tiêu dùng. – Hiện nay với kỷ thuật nông nghiệp phát triển, người ta có thể cho xoài có quả quanh năm. Tuy nhiên căn cứ vào số lượng, năng suất có thể chia làm 3 vụ chính trong năm: Vụ chính [từ tháng 4-5], vụ sớm [tháng 7-9] và vụ nghịch [từ tháng 12-1]. – Nếu so với xoài Cát Chu thì Xoài Cát Hòa Lộc “khó tính” hơn rất nhiều. Cái khó đầu tiên chính là khả năng đậu trái của ảnh rất thấp, bằng chừng 10% so với tỷ lệ đậu trái của xoài Cát Chu. Ví dụ cùng 1 số lượng bông như nhau, nhưng xoài Cát chu đậu 100 trái thì Hòa Lộc chỉ được 10 trái. Do đó dẫn tới lượng xoài Cát Hòa Lộc khá là khan hiếm. Cái khó thứ hai là do vỏ xoài Hòa Lộc mỏng nên khâu bảo quản và vận chuyển có phần cực hơn đôi chút.
4. Thương hiệu
Hiện nay ở Việt Nam có 2 nơi đã được cấp chứng nhận bảo hộ thương hiệu về xoài Cát Hòa Lộc. Đó là Xoài Cát Hòa Lộc ở Tiền Giang và Xoài Cát Cao Lãnh ở Đồng Tháp. Như mối lương duyên trời định, giống xoài Cát Hòa Lộc trồng ở đất Cao Lãnh phì nhiêu có vị ngon ngọt và mùi thơm đặc trưng vô cùng. Ai đã từng một lần ăn quả xoài Cát Hòa Lộc trồng ở đất Cao Lãnh chắc sẽ không thể nào quên được, bởi sức cuốn hút kì lạ của loại trái cây này.
Xoài Cát Hòa Lộc của Chín với thương hiệu Mango King, lấy 100% từ xoài Cát Hòa Lộc trồng ở đất Đồng Tháp. Thương hiệu chứa trong đó chính là khát vọng mãnh liệt của những người trẻ muốn đưa trái xoài quê hương lên tầm Toàn Cầu.