Tại sao nhân giống bằng tách chồi, chắn rễ cây lại sớm cho quả và Giữ được đặc tính tốt của giống

1. Giáo án nghề làm vườn lớp 11 - Tiết 17: Bài 10: PHƯƠNG PHÁP TÁCH CHỒI, CHẮN RỄ. I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Biết được ưu, nhược điểm của phương pháp tách chồi chắn rễ. - Hiểu được những điểm cần chú ý khi nhân giống bằng cách tách chồi, kĩ thuật chắn rễ. 2. Kỹ năng Rèn luyện kỹ năng so sánh, khái quát hoá II. CHUẨN BỊ: - Mẫu vật các loại chồi cây có thể sử dụng - Các sơ đồ trong SGK. III. TIẾN TRÌNH TIẾT DẠY;
2. 1/ Ổn định tổ chức: 2/ Kiểm tra bài cũ: 3/ Dạy bài mới: HOẠT ĐỌNG CỦA GV NỘI DUNG VÀ HS I. PHƯƠNG PHÁP GVH? Thế nào là tách TÁCH CHỒI chồi? HS: 1/ Khái niệm: Tách chồi là lấy cây con GVH? Phương pháp tách hoặc chồi đem trồng chồi có ưu, nhược điểm Là phương pháp nhân giống tự nhiên. gì? HS: 2/ Ưu nhược điểm của
3. phương pháp tách chồi. a] Ưu điểm: - Sớm ra hoa, kết quả. - Giữ được dặc tính di truyền của cây mẹ. - Tỉ lệ trồng sống cao. b] Nhược điểm: - Hệ số nhân giống thấp. - Dễ mang mầm mống sâu, bệnh. giống GVH?Khi nhân bằng tách chồi chần chú ý - Cây con không đồng đều. những điểm gi? 3/ Những điểm cần chú ý HS: khi nhân giống bằng tách chồi: - Cây con và chồi tách để trồng phải có chiếu cao,
4. hình thái, khối lượng đồng đều, đạt tiêu chuẩn kĩ thuật quy định. - Cây con và chồi cần phải xử lí diệt trừ sâu bệnh trước khi trồng bằng các loại thuốc hóa học GVH? Phương pháp chắn thích hợp. rễ có những ưu, nhược - Các cây con hoặc các điểm gì? loại chồi có cùng khích HS: thước, khối lượng cần được trồng thành từng khu riêng biệt để tiện chăm sóc, thu hoạch. II. PHƯƠNG PHÁP CHẮN RỄ:
5. GVH? Phương pháp chắn rễ được tiến hành như thế 1/ Ưu nhược điểm của nào? phương pháp chắn rễ. HS: a] Ưu điểm: Là phương pháp nhân giống vô tính cổ truyền, sớm ra hoa, kết quả, giữ được các đặc tính của cây mẹ. b] Nhược điểm: Hệ số nhân giống không cao, chắn nhiều rễ ảnh hưởng đến sinh trưởng, phát triển của cây mẹ.
6. 2/ Cách tiến hành: - Vào thời kì cây ngừng sinh trưởng [tháng 11- 12], bới đất quanh gốc từ hình chiếu tán cây trở vào, chọn rễ nổi gần mặt đất, dùng dao sắc chặt ngang cho đứt hẳn. Sau 2- 3 tháng cây con sẽ mọc ra từ đoạn rễ ngoài. - Khi cây cao chừng 20- 25cm dùng dao chắt tiếp phía ngoài vết chặt cũ. - Để 1 tháng, bứng cây trồng vào vườn ươm hoặc đưa đi trồng.
7. 4. CỦNG CỐ Nếu chắn rễ đang trong thời kỳ cây sinh trưởng có được không? 5. BTVN: Trả lời các câu hỏi SGK ...................................................................................... .....

• Gà Con
• Cây ăn quả

Tóm tắt lý thuyết

I. Xây dựng vườn ươm cây ăn quả:

1. Chọn địa điểm:

• Gần nơi trồng, gần nơi tiêu thụ

• Gần nguồn nước

• Đất dễ thoát nước, bằng phẳng, đất màu mỡ, tầng canh tác dày [ 30-40cm], thành phần cơ giới trung bình, ít chua[5-6,5]

2. Thiết kế vườn ươm:

• Khu cây giống: Là khu đất trồng cây mẹ để lấy hạt, lấy cành chiết, cành giâm

• Khu nhân giống: Gồm có:

  • Khu gieo hạt đem trồng, làm gốc ghép Khu ra ngôi cành chiết, khu ra ngôi cành giâm

  • Khu luân canh: Trồng cây rau đậu dùng để đổi chỗ cho 2 khu đất trên Các phương pháp nhân giông cây ăn quả: