Brc certificate là gì

BRCGS cho AN TOÀN THỰC PHẨM: Tiêu chuẩn toàn cầu của Hiệp hội bán lẻ Anh cho ngành sản xuất, chế biến và đóng gói thành phần thực phẩm và thực phẩm.


Nhu cầu về an toàn thực phẩm ngày càng lớn. Người tiêu dùng và chính quyền ngày càng yêu cầu thực phẩm chúng ta ăn phải có chất lượng và độ an toàn cao. Nếu sự cố xảy ra, nguồn lỗi cần được nhanh chóng tìm ra và khắc phục sự cố. 

Trước tiên, nhu cầu thường hướng trực tiếp đến từ các nhà thương mại bán lẻ, nhưng trách nhiệm hiện nay trải dài trong toàn bộ chuỗi thực phẩm bao gồm các nhà sản xuất thực phẩm, nhà sản xuất chính và nhà vận chuyển.

BRCGS LÀ GÌ VÀ TẠI SAO? 

  • BRCGS là tiêu chuẩn toàn cầu BRC [Uy tín Thương hiệu thông qua sự Tuân thủ], thương hiệu mới được xây dựng để thay thế BRC [Hiệp hội Bán lẻ Anh Quốc] và có thể tiếp cận thị trường toàn cầu.
  • BRC là tiêu chuẩn Hệ thống Quản lý An toàn Thực phẩm quốc tế, và là một trong những hệ thống chứng nhận được GFSI [Sáng kiến An Toàn Thực Phẩm Toàn cầu] thừa nhận.
  • Nó bao gồm các yêu cầu đối với các nhà chế biến thực phẩm phải tuân theo để xây dựng một hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiệu quả.  Và yêu cầu tương tự cho các nhà sản xuất bao bì, Đại lý & Môi giới và Bảo quản & Phân phối - cũng sẽ có một hệ thống quản lý cho các Sản phẩm Tiêu dùng.
  • BRC Global Standards về An toàn thực phẩm, Vật liệu bao bì và bao bì, Bảo quản và Phân phối, Sản phẩm Tiêu dùng, Đại lý và Môi giới, Bán lẻ và Gluten free đặt ra tiêu chuẩn cho các thực hành sản xuất tốt trong chuỗi cung ứng và giúp cung cấp sự đảm bảo cho khách hàng rằng sản phẩm an toàn, hợp pháp và chất lượng cao.

CÁC MÔ ĐUN BỔ SUNG

  • BRC - Traded goods
  • BRC - Meat Supply Chain Assurance
  • BRC - ASDA Retailer Addendum - Audit module
  • BRC -ASDA Free from module
  • BRC - Food Safety Modernization Act [FSMA]
  • BRC - Association of European Coeliac Society [AOEC Gluten Free]

Chương trình Global Market Program đang thay đổi thương hiệu thành BRC START!

 

START! đã được phát triển để bổ sung cho Tiêu chuẩn BRC Global Standard cho An Toàn Thực phẩm. Nó được thiết kế như một chương trình ở cấp độ cơ bản để khuyến khích việc cải tiến liên tục và hỗ trợ các doanh nghiệp phát triển hệ thống an toàn thực phẩm của họ đến mức họ có thể đạt được chứng nhận BRCGS đầy đủ

Chương trình này được phát triển để cho phép đánh giá và chứng nhận theo hai cấp độ yêu cầu: cơ bản và trung cấp, sẽ cung cấp các bước đệm được công nhận hướng tới chứng nhận cuối cùng đối với Tiêu chuẩn đầy đủ [nếu cần] cùng với việc cung cấp nền tảng phát triển cho các đánh giá viên mới và hiện tại.

Đánh giá START! có hiệu lực từ ngày 1 tháng 2 năm 2019 và chương trình đã thay thế chương trình Global Market Program phiên bản 7 hiện có.

  • Được công nhận bởi Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu [GFSI]
  • Việc khách hàng thừa  nhận Tiêu chuẩn trên toàn cầu với các mô-đun bổ sung giúp giảm gánh nặng cho các cuộc đánh giá đối với doanh nghiệp
  • Được thiết kế để phản ánh phương pháp thực hành tốt nhất và cung cấp cách tiếp cận dựa trên rủi ro chung về an toàn và chứng nhận sản phẩm
  • BRCGS nhằm mục đích hài hòa các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm quốc tế với sự hỗ trợ của các nhà bán lẻ và nhà sản xuất thực phẩm hàng đầu thế giới
  • Hỗ trợ tiếp cận thị trường của bạn ở Anh, Đức và Pháp
  • Tăng cường mối quan hệ với các nhà phân phối bán lẻ
  • Tăng tính minh bạch
  • Củng cố niềm tin của khách hàng
  • Sản xuất hợp lý
  • Giảm thiểu rủi ro thực phẩm đáng kể
  • Kiểm soát hiệu quả các quy trình nội bộ và giảm thiểu rủi ro sai lỗi
  • Tín hiệu được gửi về cách tiếp cận chủ động đối với an toàn thực phẩm
  • Tập trung vào những thách thức thiết yếu của doanh nghiệp.

GỬI YÊU CẦU CỦA BẠN LIÊN QUAN TỚI CHỨNG NHẬN BRCGS 

TẠI ĐÂY

Bài viết này cần thêm liên kết tới các bài viết khác để giúp nó bách khoa hơn. Xin hãy giúp cải thiện bài viết này bằng cách thêm các liên kết có liên quan đến ngữ cảnh trong văn bản hiện tại. [tháng 7 năm 2018]

Bài viết này là một bài mồ côi vì không có bài viết khác liên kết đến nó. Vui lòng tạo liên kết đến bài này từ các bài viết liên quan; có thể thử dùng công cụ tìm liên kết. [tháng 7 năm 2018]


BRC [British Retailer Consortium] là tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm do Hiệp hội bán lẻ Anh thiết lập vào năm 1998 nhằm kiểm soát chất lượng và an toàn thực phẩm. Tiêu chuẩn này được hơn 8.000 doanh nghiệp thực phẩm tại hơn 80 quốc gia thực hiện.

BRC có 10 yêu cầu cơ bản như sau:

  1. Lãnh đạo cấp cao cam kết đáp ứng các yêu cầu của Tiêu chuẩn BRC bằng việc cung cấp đầy đủ các nguồn lực, thông tin liên lạc, xem xét và hành động để cải tiến.
  2. Kế hoạch an toàn thực phẩm - Phân tích mối nguy và kiểm soát.  Kế hoạch cần được xây dựng dựa trên HACCP CODEX toàn diện, được triển khai áp dụng và duy trì, này nên tham khảo các yêu cầu pháp lý, quy phạm hay hướng dẫn từ ngành liên quan.
  3. Cần có một hệ thống đánh giá nội bộ, đảm bảo hiệu quả để xác minh Hệ thống quản lý chất lượng an toàn thực phẩm và các quy trình liên quan đảm bảo các yêu cầu của tiêu chuẩn, có hiệu quả và được tuân thủ.
  4. Cần có quy trình để điều tra, phân tích và khắc phục sự không phù hợp ảnh hưởng then chốt đến tính hợp pháp, chất lượng và an toàn của sản phẩm.
  5. Truy tìm nguồn gốc. Cần có một hệ thống theo dõi thành phẩm bằng số lô hàng, từ nguyên vật liệu, qua quá trình sản xuất đến khi thành phẩm được phân phối đến khách hàng. Hệ thống này truy xuất các thông tin này trong một khoảng thời gian hợp lý.
  6. Cơ sở, trang thiết bị được thiết kế, xây dựng và duy trì để ngăn ngừa ô nhiễm sản phẩm và tuân thủ theo các quy định pháp luật liên quan.
  7. Các tiêu chuẩn dọn dẹp và làm sạch cần phải được duy trì để đạt được tiêu chuẩn vệ sinh phù hợp và ngăn chặn sự lây nhiễm cho sản phẩm.
  8. Xử lý yêu cầu đối với vật liệu đặc biệt, vật liệu chứa chất gây dị ứng và vật liệu được duy trì nhận dạng. Cần có quy trình kiểm soát vật liệu đặc biệt bao gồm chất gây dị ứng và vật liệu được duy trì nhận dạng để tính hợp pháp, chất lượng và an toàn của sản phẩm không bị ảnh hưởng.
  9. Cần có quy trình kiểm tra hiệu quả hoạt động của các thiết bị và các quá trình tuân theo kế hoạch an toàn thực phẩm, từ đó bảo đảm tính hợp pháp, chất lượng và an toàn của sản phẩm.
  10. Cần có một hệ thống để chứng minh nhân viên có khả năng gây ảnh hưởng đến tính hợp pháp, chất lượng và sự an toàn của sản phẩm; có đủ năng lực, căn cứ vào trình độ, đào tạo hoặc kinh nghiệm làm việc.
  • Trang chủ British Retail Consortium

Lấy từ “//vi.wikipedia.org/w/index.php?title=BRC&oldid=67095634”

Thủ tục đơn giản – Chi phí hợp lý

Tạo giá trị thương hiệu và lợi thế cạnh tranh cho Doanh nghiệp

VÌ SAO CẦN CHỨNG NHẬN BRC FOOD

  • Chứng chỉ BRC FOOD của KNA Cert được công nhận quốc tế
  • Đáp ứng yêu cầu luật định trong nước và xuất khẩu Toàn cầu
  • Thỏa mãn yêu cầu của pháp luật
  • Thỏa mãn yêu cầu của các Khách hàng / Đối tác
  • Tối ưu chi phí cho doanh nghiệp
  • Quy trình làm việc khoa học, nhất quán
  • Đội ngũ chuyên gia thân thiện, nhiệt tình
  • Dịch vụ trọn gói A - Z

CHỨNG NHẬN ISO LÀ GÌ ?

Chứng nhận BRC FOOD [BRC FOOD certification] là hoạt động đánh giá chứng nhận do tổ chức chứng nhận BRC có thẩm quyền thực hiện nhằm đánh giá sự phù hợp của Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của doanh nghiệp. Chứng chỉ BRC FOOD được cấp sau khi Doanh nghiệp đáp ứng sự phù hợp của tiêu chuẩn.

ƯU ĐÃI THÁNG 4 VỚI HOẠT ĐỘNG TẠO GIÁ TRỊ BỀN VỮNG VÀ PHÁT TRIỂN CỘNG ĐỒNG TẠI KNA CERT

Miễn phí tới Khách hàng một trong các dịch vụ:

1: Miễn phí khóa đào tạo ATLĐ theo NĐ 44/2018/NĐ-CP

2: Miễn phí khóa học ISO 9001, ISO 14001, HACCP, ISO 22000, ISO 27001, Tái chế, Trách nhiệm xã hội…

3: Miễn phí đánh giá thử cho mọi khách hàng

4: KNA gửi tặng miễn phí toàn bộ hồ sơ, quy trình, biểu mẫu cơ bản của Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo yêu cầu của tiêu chuẩn BRC FOOD cho Doanh nghiệp

5: KNA chuyển giao miễn phí các quy trình, kế hoạch kiểm soát chất lượng cho Doanh nghiệp tham khảo để áp dụng vào Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm một cách hiệu quả

6: Hỗ trợ miễn phí tất cả các thủ tục pháp lý liên quan đến điều kiện sản xuất của từng ngành nghề

7: Hỗ trợ tối đa các thủ tục đăng ký chứng nhận và chứng nhận

8: Được quảng bá thương hiệu tại các trang truyền thông của KNA

Quét mã để nhận ưu đãi trong tháng 4

QUY TRÌNH CHỨNG NHẬN BRC FOOD ĐẠT CHUẨN QUỐC TẾ CỦA KNA CERT

CHI TIẾT DỊCH VỤ CHỨNG NHẬN BRC FOOD CỦA KNA CERT

Đánh giá chứng nhận BRC FOOD

KNA cung cấp dịch vụ đánh giá chứng nhận và trực tiếp cấp chứng chỉ BRC FOOD hợp lệ, được công nhận quốc tế cho Doanh nghiệp sở hữu Hệ thống quản lý chất lượng đáp ứng yêu cầu của tiêu chuẩn BRC FOOD.

>>> Xem chi tiết

Chứng nhận mở rộng

Với những Doanh nghiệp đã được cấp chứng chỉ BRC FOOD nhưng có nhu cầu mở rộng phạm vi chứng nhận thì KNA cung cấp dịch vụ đánh giá mở rộng bổ sung cho Doanh nghiệp

>>> Xem chi tiết

Tái chứng nhận BRC FOOD

Sau 3 năm, khi chứng chỉ BRC FOOD hết hiệu lực, để được cấp chứng chỉ mới, Doanh nghiệp cần đăng ký tái đánh giá chứng nhận và trải qua các bước như chứng nhận lần đầu tiên.

>>> Xem chi tiết

DOANH NGHIỆP CẦN CHUẨN BỊ GÌ ĐỀ XIN CẤP CHỨNG NHẬN BRC FOOD

Một số hồ sơ cần chuẩn bị để xin cấp Giấy chứng nhận BRC FOOD bao gồm

  • Một số hồ sơ pháp lý
  • Giấy phép đăng ký kinh doanh
  • Giấy phép con [Đối với các ngành nghề có điều kiện quy định tại Luật đầu tư 2014 và Luật đầu tư 2017]
  • Hồ sơ chứng minh phạm vi doanh nghiệp đăng ký chứng nhận
  • Một số hồ sơ quy trình BRC FOOD
  • Mục tiêu vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Chính sách vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Kế hoạch HACCP
  • Sổ tay vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Các quy trình/biểu mẫu áp dụng tại các phòng ban
  • Hồ sơ đánh giá nội bộ…

Thông thường về hồ sơ quy trình BRC FOOD, Doanh Nghiệp có thể tự xây dựng hoặc thuê một đơn vị tư vấn BRC để hỗ trợ xây dựng.

KNA Cert với những điểm KHÁC BIỆT:

1: Hợp tác và phát triển Quốc tế:

  • KNA CERT hợp tác với tổ chức quốc tế The Vaad Hoeir of St. Louis được ủy quyền cung cấp dịch vụ chứng nhận Kosher tại Việt Nam.
  • KNA CERT hợp tác với tổ chức quốc tế Applus+ được ủy quyền cung cấp dịch vụ chứng nhận CE Marking tại Việt Nam.
  • KNA CERT hợp tác với tổ chức quốc tế CCPB được ủy quyền cung cấp dịch vụ chứng nhận ORGANIC tại Việt Nam.
  • KNA CERT hợp tác với tổ chức quốc tế TUV Austria ủy quyền đánh giá tiêu chuẩn Quốc tế tại Việt Nam….

1: Chứng chỉ hợp pháp được công nhận bởi Tổng cục tiêu chuẩn đo lường chất lượng

2: “Đánh giá 1 lần, chấp nhận mọi nơi”

Chứng chỉ có hiệu lực Quốc tế được công nhận bởi Hiệp hội bán lẻ Anh Quốc BRC

3: Đáp ứng yêu cầu trong nước, yêu cầu của nhãn hàng và xuất khẩu sang các thị trường Châu Âu, Châu Á, Mỹ….

4: Dịch vụ đa dạng: ISO 9001:2015, ISO 14001:2018, Kosher, Organic, CE Marking, FSC CoC, Hợp chuẩn – Hợp quy, An toàn lao động …

MỘT SỐ KHÁCH HÀNG

  1. Công ty TNHH Hàng Hóa Nông Sản Việt

Công ty TNHH Hàng hóa Nông sản Việt [Vietagri] chuyên cung cấp một loạt các sản phẩm nông nghiệp đáp ứng các tiêu chí xuất khẩu nghiêm ngặt của chúng tôi về cả chất lượng và an toàn thực phẩm. Vietagri cung cấp nhiều loại hàng nông sản, trong đó chuyên về bốn loại sản phẩm chính: gạo, hải sản, trái cây và các sản phẩm đặc biệt. Công ty có địa chỉ tại 48 Đặng Đức Thuật, Tân Phong, Quận 7, Thành phố Hồ Chí Minh.

  1. Công ty TNHH Nước giải khát ALOEFIELD

Công ty TNHH Nước giải khát ALOEFIELD được thành lập với niềm đam mê giới thiệu các loại đồ uống tốt cho sức khỏe nhiệt đới từ Việt Nam trên toàn thế giới. ALOEFIELD sản xuất nhiều loại sản phẩm với chất lượng cao: nước ép trái cây, nước dừa, nước lô hội, hạt chia và húng quế, nước tăng lực, nước cốt dừa, nước uống cà phê, nước giải khát, nước uống,... Các sản phẩm của ALOEFIELD được phân phối tại hơn 60 quốc gia trên toàn thế giới.

  1. Công ty CP thực phẩm Tashun

Công ty CP thực phẩm Tashun tiền thân của cty Cổ phần Đại Thuận được thành lập, hoạt động trong lĩnh vực chế biến và sản xuất thực phẩm tẩm khô, hàng đông lạnh. Với kinh nghiệm nhiều năm trong ngành chế biến thực phẩm, các sản phẩm của Tashun rất đa dạng và phong phú với 34 mặt hàng khác nhau, được chia làm hai loại: Hàng đông lạnh - chế biến nhanh [15 loại] và Hàng khô tẩm ăn liền[19 loại]. Hiện tại, các sản phẩm của Tashun có mặt tại hầu hết các đại lý trên toàn quốc, đặc biệt là các thành phố lớn như: Tp. Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang, Phú Quốc, Cần Thơ, Hải Phòng…, Trong đó có 4 mặt hàng được chính thức xuất khẩu sang thị trường khó tính Nhật Bản và Hàn Quốc là: Cá ghim khô tẩm, Cá ghim đông, Cá sơn thóc khô tẩm, Cá mai mè ăn liền.

  1. 4. Công ty TNHH Trái cây Darlac Farms

Công ty TNHH Trái cây Darlac Farms có địa chỉ tại lô D5, cụm Công Nghiệp Ea Đar, xã Ea Đar, huyện Ea Kar, tỉnh Đắk Lắk. Darlac Farms phấn đấu trở thành sự lựa chọn hàng đầu trong thị trường trái cây, rau củ quả, các sản phẩm nông nghiệp tại Việt Nam và đi xa hơn nữa trong thị trường quốc tế. Darlac Farms luôn tư duy phát triển, đổi mới công nghệ hướng tới nâng cao chất lượng vì sức khỏe nhân loại.

  1. Công ty Cổ phần Thực phẩm Bình Tây

Công ty Cổ phần Thực phẩm Bình Tây được thành lập từ năm 1960. Với bề dày lịch sử phát triển gần 60 năm, chúng tôi tự hào được xem là doanh nghiệp sản xuất thực phẩm chay ăn liền, và các sản phẩm từ gạo có quy mô lớn và uy tín nhất tại thị trường Việt Nam.Công ty sở hữu dây chuyền hiện đại đáp ứng đủ yêu cầu nhập khẩu thị trường khó tính như Mỹ, Canada, Pháp, Hà Lan, New Zealand và các nước Đông Âu. Các sản phẩm của Bình Tây được phân phối tại hơn 100 đại lý và các siêu thị trên khắp Việt Nam.

  1. Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Trường Đức Thịnh

Công ty TNHH Sản xuất và Thương mại Trường Đức Thịnh có địa chỉ tại 78/2A, Đường TA18, Khu phố 2, Phường Thới An, Quận 12, Thành phố Hồ Chí Minh. Với nhiều năm vươn mình đưa sản phẩm nước giải khát có “Xuất xứ Việt Nam” ra thị trường thế giới, Trường Đức Thịnh luôn luôn sẵn sàng nhận gia công sản phẩm nước giải khát không cồn đóng lon, đóng chai nhựa theo yêu cầu của khách hàng.

Công ty TNHH TS Food có địa chỉ tại Số 131 đường Nguyễn Chí Thanh, Phường 2, Thành phố Bảo Lộc, Tỉnh Lâm Đồng. Công ty chuyên chuyên sơ chế, sản xuất, xuất khẩu nông sản đông lạnh​

  1. Công Ty TNHH Công Nghiệp Dừa Liên Vĩnh Xương

Công ty TNHH Công nghiệp Dừa Liên Vĩnh Xương có địa chỉ tại Công Ty Tnhh Công Nghiệp Dừa Liên Vĩnh Xương. Công ty chuyên cung cấp các sản phẩm nước cốt dừa, dầu dừa, nước dừa nguyên chất....Công ty luôn chú trọng vấn đề chất lượng và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

  1. Công ty Cổ phần Phúc Sinh Sơn La

Công ty Cổ phần Phúc Sinh Sơn La là doanh nghiệp chuyên sản xuất và kinh doanh sản phẩm cà phê có tiếng của tỉnh Sơn La. Công ty có địa chỉ tại: Bản Mạt, Xã Chiềng Mung, Huyện Mai Sơn, Tỉnh Sơn La

  1. Công ty Cổ phần Sản xuất Thương Mại Xuất nhập khẩu Sơn Thành

Với kinh nghiệm 30 năm hoạt động trong ngành điều, Công ty Cổ phần Sản xuất Thương Mại Xuất nhập khẩu Sơn Thành là một trong những đơn vị cung ứng hạt điều uy tín với khách hàng và đối tác. Công ty có địa chỉ tại Khu phố Phước Tân, Phường Tân Thiện, Thành phố Đồng Xoài, Tỉnh Bình Phước.

Liên hệ với chúng tôi

Liên hệ với chúng tôi

TỔ CHỨC CHỨNG NHẬN KNA CERT

Video liên quan

Chủ Đề