Cách làm bánh mì nhân trứng sữa không cần bột nở

vỏ: bột mì 250gr, trứng 1 quả, đường 30gr, muối 2 gr, men nở 4gr, bơ Lạt 30gr, sữa tươi 110mlnhân: lòng đỏ 2 cái, đường 20gr, bột bắp 15gr, sữa tươi 210ml

bột mìbột bắpmật ongdầu ănmen nởsữadầu ănmuối

Bột mìMenĐườngTrứngSữaMuốiDầu ănBột năng

bột mìbột ngô hoặc bột năngmen nởbơtrứngsữa tươiđường và muối

Bơ nhạtBột bắpBột sữaSữa tươi không đườngLòng đỏ trứng gàĐường

bột mìsữa tươi không đườngmen nở hữu cơ hoặc men nở mua tại các lò bánh mìbơ lạt để nhiệt độ phònglòng đỏ trứngđườngsữalòng đỏ trứng

bột mì đa dụngmen nởtrứng gàsữa tươi ấmđườngbơ đun chảymuốibột bắp

bột mìbột bắpmen nở dùng 4gtrứng gàđườnghộp sữa tươi 180mlbơ lạt

bột mì đa dụngmen khôquả trứng gàbơ lạcmuốiđườngsữa tươi có đườngbột năng [hoặc bột bắp]

Bột mì hữu cơsữa tươimenThịt vaiGiò sốngMộc nhĩCà rốtHành lá

lòng đỏ trứng gàsữa tươi kg đườngđườngbột mìbơ lạtVani..bột mì [hàm lượng protein 7-9%]sữa ấm

trứng gà sữa tươi không đường [1/2 túi sữa sẵn]bột mỳ hoặc 1 thìa phở đầyđường trắngbơ