Cách làm bún hải sản hoa qua
Bún hải sản là sự kết hợp hài hòa giữa bị ngọt béo của nước hầm xương cùng nhiều loại hải sản tươi ngon, ngọt thanh. Đặc biệt, món ăn này còn mang đến giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách nấu bún hải sản ngon tại nhà. Cùng Hải Sản Trung Nam theo dõi bài viết sau để có thêm nhiều thông tin hữu ích nhé! Show Những nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu bún hải sảnĐể tiến hành nấu bún hải sản tại nhà thì bạn cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau đây:
Hướng dẫn cách nấu bún hải sản ngon tại nhàSau đây là những hướng dẫn chi tiết về cách nấu bún hải sản ngon tại nhà mà bạn nên tham khảo để có trổ tài chiêu đãi những người thân yêu. Cụ thể như sau: Sơ chế nguyên liệu
Cách chế biếnSau khi đã sơ chế xong nguyên liệu thì bạn hãy tiến hành chế biến theo các bước sau đây: Bước 1: Rán chả cá và đậu phụ
Bước 2: Luộc rau cảiĐun sôi nước cùng chút muối và cho rau cải vào luộc trong khoảng 3 phút. Sau đó vớt rau ra đĩa. Bước 3: Xào bạch tuộcPhi thơm hành, tỏi băm cùng dầu ăn rồi cho bạch tuộc vào xào chín. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp và múc ra đĩa. >> XEM NGAY CÁC LOẠI MỰC, BẠCH TUỘC TƯƠI NGON GIÁ RẺ << Bước 4: Nấu nước dùngPhi thơm hành tỏi băm cùng dầu ăn rồi cho cà chua vào xào chín. Sau đó lấy ½ cà chua cho ra đĩa. Phần còn lại tiếp tục xào đến khi nhuyễn rồi cho vào nồi nước hầm xương. Tiếp tục cho thêm lá chanh, nấm hương, bột nghệ, nước luộc tôm, nước sả gừng hấp bề bề vào nồi nước hầm xương. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và đun sôi thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Bước 5: Chần búnChần bún vào nồi nước đun sôi trong khoảng 1 phút. Sau đó vớt ra và để cho ráo nước. Đây là cách giúp cho sợi bún được mềm, dai ngon hơn. Tuy nhiên, bạn cũng không nên chần bún quá lâu nếu không sợi bún sẽ bị nhão và nát. Bước 6: Múc ra bát và thưởng thứcCho bún vào bát tô, sau đó cho lần lượt chả cá, đậu phụ, bề bề, mực, tôm, bạch tuộc, cà chua, rau cải ngọt cùng chút rau thơm. Cuối cùng múc nước dùng chan lên và thưởng thức nóng kèm rau sống. Cách chế biến bún hải sảnLời kếtBún hải sản là món ăn hấp dẫn mang đậm hương vị của biển và giàu giá trị dinh dưỡng. Mong rằng với những chia sẻ bên trên về cách nấu bún hải sản ngon tại nhà sẽ giúp bạn đọc có thêm nhiều kinh nghiệm hữu ích để trổ tài chế biến chiêu đãi những người thân yêu. Tuy nhiên, để món ăn đạt chuẩn hương vị, chất lượng thì bạn cần phải mua được những nguyên liệu hải sản tươi ngon nhất. Nếu bạn đang phân vân chưa biết lựa chọn nơi đâu để mua hải sản thì hãy đến với Hải Sản Trung Nam. Với uy tín nhiều năm trong lĩnh vực cung cấp thủy hải sản chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho khách hàng những mặt hàng chất lượng nhất. Cùng với đó là giá cả cạnh tranh nên khi đến với Hải Sản Trung Nam, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm. Nếu còn gì thắc mắc thì bạn hãy liên hệ với chúng tôi theo địa chỉ sau để được hỗ trợ nhanh nhất nhé! Thông tin liên hệ:HẢI SẢN TRUNG NAM
Cách làm bún hải sản cực hấp dẫn dưới đây sẽ là một công thức không thể bỏ qua trong cuốn sổ những bí kíp nấu ăn thú vị của bạn. Hãy tham khảo nhé! Sự kết hợp tài tình giữa mực, chả cá, tôm, nghêu cùng nước hầm xương mang đến cho gia đình bạn một món vừa dễ ăn lại vừa ngon không thể chê vào đâu được. Bát bún được bày biện cầu kỳ và ngon mắt, mang đậm hương vị miền biển. Cùng PasGo Team tham khảo cách làm bún hải sản qua bài viết sau nhé! Nguyên liệu và cách làm món này cực kì đơn giản nhé chỉ cần Bạn bỏ chút thời gian ra là đã có một món bún hải sản thơm ngon lạ miệng để chiêu đãi cả gia đình thưởng thức rồi. Bạn hãy nhanh tay ghi lại cách làm món bún hải sản này vào thực đơn chống ngán cho gia đình nhé, chắc chắn đây sẽ là một sự lựa chọn hoàn hảo cho các bà nội trợ đấy. Đảm bảo cả gia đình Bạn sẽ yêu thích cho mà xem. Nguyên liệu cần có: - Bún tươi: 800gr - Mực ống: 300gr - Chả cá: 200gr - Tôm sú (hoặc bề bề): 300gr - Đậu phụ: 2 miếng - Xương ống: 500gr - Nấm hương: 30gr - Cải ngọt: 300gr - Cà chua: 3 quả - Hành lá - Chanh: 1– 2 quả - Bột nghệ: 2 thìa cafe - Gia vị: hạt nêm, mắm Cách nấu bún hải sản: - Hành lá rửa sạch thái nhỏ - Cà chua cũng rửa sạch rồi cắt múi cau - Nấm hương ngân với nước ấm cho nở - Rau cải ngọt, rửa sạch, cắt khúc, luộc chín rồi vớt ra đĩa - Mực ống và tôm làm sạch, chần sơ qua nước sôi, tôm lột vỏ còn mực cắt khoanh vừa ăn - Nghêu ngấm với ớt đập dập để chúng nhả hết cặn bẩn rồi đem luộc, nhặt lấy thịt, nước gạn lấy phần trong. - Xương ống chặt khúc, cho 2 lít nước và nước luộc ngao vào rồi hầm trong khoảng 45 phút để lấy nước dùng, nhớ hớt hết bọt để nước dùng trong và có vị thanh hơn nhé! - Đậu cắt miếng vừa ăn rán vàng đều - Chả cá cũng rán vàng- Khi nước hầm xương sắp được bạn cho tôm và mực vào luộc chín sau đó chon gay ra bát nước đá để tôm và mực được giòn - Tiếp theo nấm hương vào nồi nước hầm xương đun thêm khoảng 5 phút, sau đó cho cà chua vào đun thêm một lúc nữa, cho bột nghệ vào và nêm nếm gia vị sao cho vừa miệng, rồi tắt bếp. - Cuối cùng bạn chần sơ bún cho vào bát, xếp lần lượt cải ngọt, tôm, mực, chả cá, nghêu, đậu phụ lên. Khi ăn thì chan nước dùng nóng và bỏ một ít hành lá vào, có thể dùng thêm với chanh nếu muốn. Chỉ với vài bước đơn giản thôi là bạn đã có ngay một tô bún hải sản thơm ngon hấp dẫn để thưởng thức rồi. Hy vọng rằng với cách làm bún hải sản được chia sẻ trên đây, bạn có thể thực hiện được những bữa ăn thật là thơm ngon cho cả gia đình nhé! Chúc các bạn thành công! Và đừng quên ghé thăm những nhà hàng ngon mà PasGo Team đã tổng hợp để thưởng thức những món ăn tươi ngon, hấp dẫn khác cùng gia đình, bạn bè vào những ngày "chán cơm nhà, thèm cơm tiệm" nhé! DoanNV - Minh Phương & PasGo Team Tổng đài hỗ trợ đặt bàn và tư vấn: 19006005 Tải ứng dụng PasGo để tìm Nhà hàng gần nhất: iOS & Android -- PasGo là giải pháp đặt bàn Nhà hàng trực tuyến, giúp bạn đặt bàn, đặt tiệc online tới hơn 2000 Nhà hàng tại Sài Gòn, Hà Nội, Đà Nẵng, Nha Trang,... Trên PasGo luôn sẵn có hơn 10.000 ưu đãi giảm giá mỗi ngày, mức giảm có thể lên tới 50% dành cho bạn đấy! Có thể bạn quan tâm: 03/01/2020 |