Cách nấu cơm độn khoai lang đơn giản mà ngon! cùng Cháo Súp Linh Hoa tìm hiểu ngay thôi nào! Từ khoá: Cách nấu cơm độn khoai lang đơn giản mà ngon!, Cách nấu cơm độn khoai lang đơn giản mà ngon!,cơm độn,ẩm thực việt,ẩm thực việt nam,nấu ăn ngon,nấu món ngon,hanmade vn,bà nội trợ việt,bà nội trợ việt nam,ẩm thực miền quê,món ngon miền quê,món cơm độn khoai,cơm độn khoai mì,ẩm thực quanh ta,món ngon dân dã Hashtag: #Cách #nấu #cơm #độn #khoai #lang #đơn #giản #mà #ngon
Để làm cơm chiên khoai lang bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 củ khoai lang.
- 2 quả trứng.
- 1/4 củ cà rốt.
- 1 củ hành khô.
- Gia vị: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, tương ớt, dầu ăn.
Cách chế biến món cơm chiên khoai lang:
Khoai lang rửa sạch bào vỏ, rửa sạch thái miếng vuông khoảng 1cm. Cà rốt thái hạt lựu, hành khô thái nhỏ.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai lang vào chiên cho chín vàng đều rồi vớt ra đĩa.
Cho 30ml dầu ăn vào chảo, cho hành khô vào phi thơm sau đó cho thêm cơm nguội, cà rốt vào đảo tơi. Đập trứng vào và đảo đều cho trứng quyện vào cơm và cơm săn lại. Thêm 1 thìa phở nước mắm, một ít hạt tiêu, hạt nêm, và 1 thìa phở tương ớt chua ngọt vào đảo đều cho cơm chiên ngấm gia vị là xong món cơm chiên khoai lang. Lấy cơm ra bát và dùng nóng.
Cuối cùng thành phẩm món cơm chiên khoai lang đã hoàn thành. Món cơm chiên khoai lang được chế biến từ những nguyên liệu thân quen sẽ đem đến cho bạn và gia đình một bữa ăn sáng mới lạ và ngon miệng. Cơm săn chắc khi ăn quyện với vị bùi ngọt của khoai lang lạ miệng rất đáng để bạn thử đấy nhé.
Khoai lang là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, giúp ngăn ngừa cảm lạnh và virus cúm. Đồng thời, vitamin C cũng rất cần thiết cho xương và răng, tốt cho hệ tiêu hóa và quá trình hình thành các tế bào máu. Vitamin C tạo ra collagen giữ cho làn da luôn tươi trẻ, giảm stress và bảo vệ cơ thể khỏi những độc tố có nguy cơ gây ung thư cao.
Khoai lang cũng là sự lựa chọn số 1 cho những người muốn giảm béo. Năng lượng có trong khoai lang rất ít, chỉ bằng 1/3 so với cơm và 1/2 so với khoai tây. Khoai lang không chứa chất béo và cholesterol, ngăn ngừa quá trình chuyển hoá đường trong thức ăn thành mỡ và chất béo trong cơ thể. Nếu bạn ăn khoai lang trước bữa ăn chính sẽ tạo cảm giác no bụng, vì thế sẽ giảm được lượng thức ăn hấp thụ trong bữa ăn chính.
Chúc mọi người ngon miệng với món cơm chiên khoai lang này nhé vào buổi sáng cho tinh thần làm việc thật thoải mái.
Tags: Cách làm cơm chiênkhoai lang
Với người Việt thì khoai lang đã trở thành món ăn quá quen thuộc. Dù được chế biến như thế nào thì món ăn cũng vô cùng tuyệt vời. Thế nhưng cho khoai lang vào nấu chung với cơm thì các mẹ đã thử chưa? Với nhiều người Việt thì món ăn được chế biến từ khoai lang lúc nào cũng hấp dẫn và hút khách cả, không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng. Từ những củ khoai nướng, luộc hay hấp thông thường, đến món khoai lang chiên được rắc phô mai béo ngậy hay xí muội mặn mà, cho đến những món chè thanh mát, rồi còn vô số món ăn mặn khác nữa,... Nhưng nấu khoai lang chung một nồi với cơm thì các mẹ đã bao giờ thử chưa? Nếu chưa thì các mẹ hãy thử ngay và luôn đi nhé. Bởi cách làm này có rất nhiều ưu điểm có thể kể đến như giúp cho cơm trở nên thơm ngon hơn, không chỉ thế nó còn khắc phục được tình trạng cơm khô nữa đấy. Cách nấu khoai lang chung một nồi với cơm được chia sẻ rộng rãi từ một lần vô tình của một blogger người Nhật. Chính vì kết quả bất ngờ mà blogger này đã chia sẻ bí quyết và đông đảo người dùng mạng đã áp dụng theo và tất cả đều tấm tắc khen ngon, nhất là các chị em nội trợ đó các mẹ. Hơn thế nữa cách là cũng rất đơn giản nữa. Những nguyên liệu cần thiết để làm món ăn này gồm có khoai lang, cơm nguội còn thừa, nước tương và rượu dùng cho nấu nướng. Các mẹ có thể tùy thích chọn loại khoai lang nào mà gia đình yêu thích. Vì cơ bản loại khoai lang nào cũng ngon và hợp với cách làm này từ khoai lang tím, khoai lang vàng hay khoai lang mật,...Xem thêm: [Nấu cơm mà cho một miếng thịt vào giữa nồi như thế này, kết quả nhận được bảo đảm bất ngờ khiến ai cũng muốn làm theo] Đầu tiên, các mẹ chỉ cần lấy tất cả số cơm nguội có trong nồi hoặc có thể nấu một nồi cơm mới. Sau đó đổ nước ngập cơm rồi đặt khoai lang vào giữa là được. Cách làm này sẽ không có số lượng khoai lang cụ thể mà chủ yếu là gia đình các mẹ thích ăn khoai nhiều hay ít mà tùy ý cho vào nhé.
Đầu tiên, lấy cơm nguội hoặc nấu mới rồi cho nước ngập cơm. Sau đó, đặt củ khoai lang vào giữa. Sau đó, các mẹ thêm các gia vị đã chuẩn bị vào nồi rồi ấn nút “cook”. Việc của mẹ bây giờ là ngồi chờ nồi cơm sôi trở lại. Khi nồi cơm chín hãy kiểm tra xem khoai đã mềm hay chưa nhé. Nếu muốn mềm hơn các mẹ có thể ấn nút để nấu. thêm lần nữa. Dùng thìa dầm đều khoai ra cho vừa ăn. Lúc này các mẹ có thể thưởng thức món cơm cực thơm ngon này rồi đấy.
Với cách nấu khoai lang chung một nồi với cơm lạ miệng mà vô cùng thơm ngon, hấp dẫn này. Chúc các mẹ có thể thực hiện thành công nhé!!!Nguồn: Sưu tầm
1
Khoai lang gọt vỏ, cắt nhỏ và cho vào tô nước muối loãng để khoai không bị thâm. Vo gạo qua vài lần nước và trộn cùng khoai lang. Đổ nước vào và bấm nút cho gạo và khoai chín. Khi nồi cơm điện nhảy nút thì mở nắp, trộn gạo và khoai trộn lẫn vào nhau và đậy nắp lại. Bấm nút nấu thêm 1 lần nữa.
2
Mè rang vàng, hành lá cắt nhỏ và cho vào chén nước giấm. Thêm ít nước tương, đường, ớt bột, tiêu và trộn đều.
3
Dưa leo bỏ ruột, cắt lát mỏng. Cho cơm và khoai ra dĩa, để lên trên dưa leo, ít giá sống và chang nước sốt lên.