Kẽm có vai trò quan trọng đối với sự phát triển thể lực và trí tuệ của trẻ em đặc biệt là trong giai đoạn đầu đời. Thiếu hụt kẽm là nguyên nhân phổ hiến hàng đầu khiến trẻ còi cọc, chậm phát triển. Tuy nhiên bổ sung kẽm không hợp lý lại có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm cho bé. Do đó, các bậc cha mẹ cần hiểu rõ về tầm quan trọng của vi chất này và liều lượng cần thiết để bổ sung vừa đủ cho con.
Vai trò quan trọng của kẽm với trẻ nhỏ
Trong các vi chất dinh dưỡng, kẽm là một vi khoáng có vai trò quan trọng đặc biệt cho phát triển chiều cao, cơ bắp, thần kinh và miễn dịch của trẻ những năm đầu đời. Kẽm giúp phát triển và duy trì hoạt động hiệu quả của hệ thống miễn dịch, cần thiết cho việc bảo vệ cơ thể trước bệnh tật, làm vết thương mau lành, giúp bảo vệ vị giác và khứu giác và cần thiết cho sự tổng hợp DNA.
Thiếu kẽm cơ thể sẽ chậm và ngừng phát triển, sự phân chia tế bào sẽ khó xảy ra nên ảnh hưởng trầm trọng đến sự tăng trưởng. Trẻ em thiếu kẽm thường biếng ăn, còi cọc và chậm lớn.
Nguyên nhân và biểu hiện trẻ bị thiếu kẽm
Theo TS.BS Phan Bích Nga, Giám đốc Trung tâm khám tư vấn dinh dưỡng trẻ em [Viện dinh dưỡng Quốc gia], nguyên nhân thiếu kẽm ở trẻ em Việt được biết đến do hai nguyên nhân chính: Thứ nhất, tình trạng mắc các bệnh nhiễm khuẩn thường xuyên ở trẻ khiến cho tần suất sử dụng kháng sinh cao khiến lượng kẽm trong cơ thể trẻ bị giảm. Thứ 2, do chế độ ăn của trẻ không thường xuyên được bổ sung các thực phẩm giàu kẽm hoặc trẻ bị thiếu kẽm bẩm sinh do khi mang thai mẹ không bổ sung đủ vi chất cần thiết.
Những biểu hiện trẻ thiếu kẽm như: chậm tăng trưởng, suy dinh dưỡng nhẹ và vừa, chậm tăng trưởng chiều cao, trẻ chán ăn hoặc giảm ăn, giảm bú, không ăn thịt cá, chậm tiêu, táo bón nhẹ, buồn nôn…
Ngoài ra, trẻ còn bị rối loạn giấc ngủ [trằn trọc khó ngủ, mất ngủ], thức giấc nhiều lần trong đêm, khóc đêm kéo dài, trẻ hay bị nhiễm trùng tái diễn ở đường hô hấp [viêm mũi họng, viêm phế quản tái đi tái lại], viêm đường tiêu hóa, viêm da, tróc da… Khi trẻ có những dấu hiệu trên, cha mẹ cần cho con đi khám và bổ sung kẽm phù hợp theo sự tư vấn, chỉ định của các chuyên gia, bác sĩ.
Bổ sung kẽm cho trẻ bao nhiêu là đủ?
Mẹ cần nhớ, nhu cầu bổ sung kẽm của cơ thể trẻ trong mỗi giai đoạn là khác nhau:
Theo khuyến cáo của tổ chức Y Tế Thế Giới [WHO] thì nhu cầu kẽm cho trẻ theo từng độ tuổi như sau:
- Dưới 6 tháng tuổi: 2mg/ ngày
- Từ tháng thứ 7 đến 12 tháng tuổi: 3mg/ ngày
- Từ 4-8 tuổi: 5mg/ ngày
Đối với các trẻ dưới 6 tháng tuổi thì nguồn kẽm tốt nhất và dễ hấp thu nhất đó chính là sữa mẹ. Đối với các bé từ 6 tháng tuổi trở lên thì có thể bổ sung kẽm qua thức ăn và thực phẩm bổ sung được bác sĩ chỉ định. Những loại thức ăn giàu kẽm như: tôm đồng, lươn, hàu, sò, gan lợn, sữa, thịt bò… Để trẻ hấp thụ kẽm tốt nhất, mẹ nên bổ sung vitamin C cho trẻ từ chính các loại trái cây tươi giàu lượng vitamin C sẵn có như cam, chanh, quýt, bưởi…
Ngoài ra theo như các chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu kẽm của trẻ không được đáp ứng đủ khi chỉ bổ sung thông qua bữa ăn hằng ngày, vì vậy, mẹ có thể cho trẻ sử dụng thêm các loại sản phẩm bổ sung kẽm theo sự tư vấn của bác sĩ. Đặc biệt các chuyên gia khuyến cáo nên cho trẻ sử dụng các chế phẩm bổ sung kẽm dưới dạng hữu cơ [kẽm gluconat] giúp cơ thể trẻ dễ hấp thu hơn và nên bổ sung kẽm kết hợp với vitamin C. Mặc dù vitamin C và kẽm có thành phần, cấu tạo, chức năng riêng nhưng khi được kết hợp sẽ nâng cao hiệu quả trong việc hấp thu của nhau. Nghĩa là Vitamin C sẽ giúp phát huy tác dụng của kẽm và ngược lại. Từ đó giúp cơ thể trẻ hấp thụ tốt hơn thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể, tăng cường sức đề kháng cho bé.
Lưu ý khi bổ sung kẽm cho trẻ
- Bổ sung các thuốc có chứa kẽm [kẽm gluconat hay kẽm sulfat ]. Uống sau ăn 30 phút. Thời gian bổ sung là 2-3 tháng.
- Kẽm làm giảm hấp thu sắt do đó nếu bổ sung kẽm và sắt đồng thời thì dùng cách xa nhau [ ít nhất 2 tiếng].
- Không nên bổ sung Kẽm + Canxi cùng một thời điểm: Canxi làm tăng bài tiết kẽm gây giảm tỉ lệ hấp thu kẽm trong cơ thể.
- Khi mua sản phẩm bổ sung kẽm cho trẻ, cha mẹ hãy tìm hiểu kỹ lưỡng về nguồn gốc xuất xứ, thương hiệu, thành phần, hạn sử dụng…. để tránh mua phải hàng rẻ, hàng nhái, hàng xuất xứ không rõ ràng, tẩy date, nhãn mác không đầy đủ để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe của bé.
Zinc Gluconate là sản phẩm có công thức đặc biệt với sự kết hợp giữa kẽm và vitamin C giúp tăng cường tối ưu hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng giúp trẻ khỏe mạnh, phát triển toàn diện về cả thế chất và tinh thần.
Công dụng:
Bổ sung kẽm và vitamin C cho cơ thể, hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, tăng cường sức khỏe.
Đối tượng sử dụng:
- Trẻ biếng ăn, chậm lớn, suy dinh dưỡng.
- Người có sức đề kháng kém.
Phân phối: Nhathuoc365.vn
Hotline: 1800 8155
*Sản phẩm không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.
Mỗi người đều cần phải bổ sung kẽm hàng ngày vì cơ thể không sản xuất và cũng không lưu trữ khoáng chất này. Thế nhưng, không phải ai cũng biết uống kẽm đúng cách để tăng hiệu quả hấp thu.
Kẽm liên quan đến hầu hết hoạt động trao đổi chất trong cơ thể: sản xuất enzyme, hormone, đặc biệt là nội tiết tố nam; không thể thiếu đối với hệ miễn dịch, tổng hợp cơ bắp, làm lành vết thương. Do vậy, kẽm đặc biệt quan trọng để thai nhi và trẻ em phát triển bình thường, giữ cho các hoạt động của cơ thể người lớn diễn ra thuận lợi. Ngoài ra, thuốc kẽm còn được dùng trong điều trị nhiều bệnh lý, nhưng trong phạm vi bài viết này chỉ hướng dẫn uống kẽm đúng cách với mục đích bổ sung chất thiết yếu cho cơ thể, không phải chữa bệnh.
Vậy viên kẽm nên uống khi nào, bao nhiêu là đủ, uống vào thời điểm nào trong ngày? Cùng tìm hiểu nhé!
Nhu cầu bổ sung kẽm của cơ thể
Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, cơ thể cần bổ sung kẽm mỗi ngày theo lượng như sau:
- Trẻ sơ sinh 0–6 tháng tuổi: 2mg/ngày
- Trẻ sơ sinh 7–12 tháng tuổi: 3mg/ngày
- Trẻ em 1–3 tuổi: 3mg/ngày
- Trẻ em 4–8 tuổi: 5mg/ngày
- Trẻ em 9–13 tuổi: 8mg/ngày
- Trẻ từ 14-18 tuổi: nam 11mg/ngày; nữ 9mg/ngày
- Người trên 19 tuổi: nam 11mg/ngày, nữ 8mg/ngày
- Phụ nữ có thai: 11–12mg/ngày
- Phụ nữ đang cho con bú: 12–13mg/ngày
Mỗi người nên ăn uống kẽm đúng cách từ các nguồn đa dạng như:
- Thức ăn: Hàu, bào ngư, tôm, cua… và các loại hải sản khác là nguồn bổ sung kẽm dồi dào nhất; tiếp theo là thịt đỏ, thịt gia cầm, đậu, các loại hạt, ngũ cốc nguyên hạt, các sản phẩm từ sữa. Chúng cung cấp khoảng 5mg kẽm mỗi ngày.
- Viên kẽm, ống kẽm: thuốc kẽm và một số thực phẩm chức năng chứa các dạng muối của kẽm [kẽm gluconate, kẽm sulfate, kẽm acetat]. Với bà mẹ mang thai, trẻ nhỏ đang tuổi phát triển và dậy thì, người lớn ốm bệnh lâu ngày, dinh dưỡng kém, lớn tuổi, vận động viên thì thực phẩm không đủ cung cấp lượng kẽm đầy đủ, bổ sung từ viên kẽm là cần thiết.
- Các nguồn khác. Kẽm cũng có mặt trong loại sản phẩm có tên là vi lượng đồng căn hay một vài thuốc kẽm xịt mũi. Tuy nhiên, chỉ sử dụng theo chỉ định của bác sĩ, tránh dùng dài ngày có thể gây mất khứu giác.
Nhiều người muốn bổ sung nhiều loại vitamin và khoáng chất cùng một lúc. Tuy nhiên, nếu các chất tương tác với nhau có thể giảm hấp thu. Vì vậy, để uống kẽm đúng cách, bạn cần lưu ý đặc biệt nếu có ý định bổ sung thêm cả canxi, sắt, magie : Uống kẽm cách xa cách thuốc chứa canxi, sắt, magie, đồng khoảng 2-3 tiếng vì những chất này có thể cạnh tranh hấp thu với kẽm tại ruột, làm giảm hấp thu kẽm.
Kháng sinh tetracyclin, ciprofloxacin cũng giảm hấp thu kẽm nếu dùng chung.
Ngược lại, cũng có những sự kết hợp giúp làm tăng hấp thu và nâng cao hiệu quả của thuốc kẽm. Chẳng hạn như kẽm kết hợp với vitamin C có tác dụng tăng cường sức đề kháng, thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển cơ thể mạnh mẽ hơn.
Nếu không chắc chắn những sản phẩm bạn đang sử dụng có thể xảy ra tương tác gì với nhau, hãy hỏi ý kiến của bác sĩ/dược sĩ trước khi dùng.
Nên uống kẽm khi nào?
Vấn đề cho trẻ uống kẽm vào thời điểm nào trong ngày được rất nhiều mẹ quan tâm. Không chỉ trẻ nhỏ, kẽm uống lúc nào đối với người lớn cũng quan trọng không kém.
Uống kẽm khi bụng đói có thể gây rối loạn tiêu hóa. Vì vậy, bạn nên bổ sung kẽm 1 giờ trước khi ăn trưa và ăn tối hoặc 2 giờ sau ba bữa ăn sáng, trưa và tối. Bên cạnh đó, những người bị đau dạ dày hãy uống kẽm trong bữa ăn.
Mách nhỏ cho bạn một cách sử dụng vitamin hợp lý là: có thể uống sắt trước khi ăn sáng 15-30 phút, khi bụng còn đói; sau ăn sáng 2 tiếng uống canxi và magie; sau ăn trưa 1- 2 tiếng sử dụng kẽm cùng với vitamin C.
Lưu ý: không nên sử dụng vitamin C sau 17h vì có thể khiến bạn mất ngủ vào buổi tối.
Lưu ý khác để uống kẽm đúng cách
Phytates cũng là chất cản trở sự hấp thu của kẽm vào cơ thể. Chúng có nhiều trong:
- Cám gạo
- Thực phẩm giàu chất xơ
- Thực phẩm chứa phốt pho như sữa hay thịt gia cầm
- Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt, ngũ cốc
Cũng vì lý do này, bạn uống kẽm khi nào thì nên tránh ăn các thực phẩm giàu phytates kể trên trong bữa gần đó.
Bên cạnh những lưu ý để uống kẽm đúng cách ở trên, thầy thuốc cũng sẽ lưu ý thêm cho bạn nếu có vấn đề sức khỏe đặc biệt khác. Và dù đã sử dụng thuốc kẽm hay viên uống bổ sung kẽm thì vẫn cần ăn uống đầy đủ, đa dạng các loại thực phẩm để nhận được dinh dưỡng toàn diện.
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.