Hướng dẫn làm món rau muống xào chao năm 2024

Rau muống rửa sạch sẽ, rồi luộc với xíu muối, đường,dầu ăn, để giữ được màu xanh của rau muống. Vớt ra rổ để ráo. Lấy chao cho vào chén pha với đường đánh tan nhuyễn.

• Bước 2

  Làm nóng chảo cho tỏi vào phi cho dậy mùi thơm rồi cho rau muốn vào xào đều cùng với chao đã tán nhuyễn.Tiếp tục xào đều và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Beemart cung cấp đầy đủ các nguyên liệu, dụng cụ làm bánh CHÍNH HÃNG khác với GIÁ VÔ CÙNG TỐT. Tải app Beemart ngay hôm nay để mua sắm tiện lợi - dễ dàng và update thông tin làm bánh nấu ăn được nhanh nhất nhé !

  Sự kết hợp giữa rau muống và chao tạo nên món ăn chân quê độc đáo, hấp dẫn. Cùng Tintuconline tham khảo cách làm rau muống xào chao đơn giản như dưới đây.

  Cách làm rau muống xào chao 1. Nguyên liệu - Rau muống: 1 bó - Tỏi: 5 tép - Chao ngon: 3 muỗng canh - Bột ngọt: 1/2 muỗng cà phê - Đường:1/2 muỗng cà phê
  2. Cách làm rau muống xào chao Bước 1. Sơ chế nguyên liệu - Tỏi bạn đập dập băm nhuyễn. - Rau muống nhặt bỏ ngọn và đầu lá, sau đó cắt khúc rồi ngâm qua nước muối loãng 5 phút để giúp rau xanh, sau đó rửa sạch để ráo. Bước 2. Pha chao - Đầu tiên tán nhuyễn chao. - Tiếp theo, bạn cho 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường vào, đánh lên cho gia vị tan ra hòa quyện vào nhau. Bước 3. Xào rau muống với chao - Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho tỏi vô phi thơm. - Tiếp theo cho chao vào, đảo liền tay khoảng 30 giây cho chao nóng lên và dậy mùi. - Sau đó cho rau muống vào, xào lên dưới lửa vừa đến khi rau chín thì tắt bếp. - Chỉ cần xào vài phút và tắt bếp khi rau muống vẫn còn xanh, đừng xào quá lâu rau chín rục mất ngon.
  Hoàn thành - Rau muống xanh giòn, vi ngọt tự nhiên. - Chao đậm đà - Cho ra đĩa ăn cùng cơm nóng Những lưu ý khi làm rau muống xào chao tại nhà - Chọn rau muống thân cong, ngọn nhỏ, cứng cáp. Bẻ cọng rau thấy giòn, nhựa loãng chảy ra. - Chọn phần chao nổi lên có màu sẫm hơn. Ưu tiên chọn chao đóng trong lọ thuỷ tinh để đảm bảo sức khoẻ.