Hướng dẫn làm sữa đậu đen xanh lòng

Cách làm sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt rất tiện lợi, nhanh chóng mà giữ được nguyên các chất dinh dưỡng có trong hạt đậu nên được rất nhiều người áp dụng. Cùng Sforum tìm hiểu chi tiết cách nấu sữa hạt đậu đen bằng máy làm sữa hạt bổ dưỡng, đơn giản trong bài viết sau nhé.

Lợi ích của sữa đậu đen với sức khỏe

Sữa đậu đen chứa rất nhiều các khoáng chất và vi chất có lợi cho sức khỏe và tốt cho làn da, cụ thể như sau:

• Giúp xương chắc khỏe: Hạt đậu đen chứa rất nhiều các hợp chất tham gia vào quá trình hình thành cấu trúc của xương như canxi, sắt, kẽm và photpho. Do đó, loại sữa được chế biến từ loại hạt này giúp duy trì sự đàn hồi và chắc khỏe của xương.
• Giảm huyết áp: Các hợp chất chính có trong sữa đậu đen như canxi, kali, magie có khả năng hạ huyết áp, hỗ trợ người bị cao huyết áp điều trị bệnh.
• Tốt cho người bị tiểu đường: Hàm lượng chất xơ lớn trong đậu đen có công dụng hỗ trợ điều trị và kiểm soát tình trạng bệnh tiểu đường.
• Tốt cho tim mạch: Các chất chống oxy hóa có trong sữa đậu đen có khả năng làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạnh, ngăn ngừa tích tụ máy, chống lại sự tác động của cholesterol xấu.
  Sữa đậu đen có nhiều lợi ích cho sức khỏe

3 cách làm sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt

Không chỉ là một thức uống giàu chất dinh dưỡng, sữa đậu đen còn loại đồ uống dễ dùng và dễ chế biến nên có rất nhiều người yêu thích. Dưới đây, Sforum sẽ hướng dẫn bạn 3 cách nấu sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt bổ dưỡng và dễ làm nhất:

Sữa hạt đậu đen nguyên chất

Bản thân trong đậu đen đã chứa rất nhiều dưỡng chất rồi nên bạn không cần phải kết hợp với những nguyên liệu khác mà vẫn có một cốc sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng. Để làm món sữa này, bạn cần dùng đến:

• Đậu đen
• Nước lọc
• Đường
• Sữa không đường

Danh sách máy làm sữa hạt đang được quan tâm nhiều tại CellphoneS

Xem tất cả

Giảm 40 %

Giảm 48 %

Giảm 46 %

Giảm 16 %

Khi đã có đầy đủ các nguyên liệu như trên, bạn hãy áp dụng cách nấu sữa hạt đậu đen bằng máy làm sữa hạt theo các bước hướng dẫn sau:

Bước 1: Sơ chế

Bạn đem 100g đậu đen rửa sạch với nước, loại bỏ những hạt bị lép, bị sâu hoặc bị hỏng sau đó ngâm trong nước từ 8-12 tiếng cho đến khi hạt đậu nở to và mềm.

Bước 2: Nấu sữa

Đầu tiên, bạn cho đậu đã ngâm, 200ml sữa và 800ml nước lọc vào máy, cài đặt ở chế độ nấu sữa hạt/sữa hạt nấu chín. Sau khi máy đã nấu xong, bạn cho nốt đường vào rồi cho máy hoạt động ở chế độ xay thông thường để làm tan đường.

Sữa đậu đen có nhiều lợi ích cho sức khỏe

Chỉ cần tốn hai bước là có thể làm sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt nguyên chất

Sữa đậu đen hạt sen

Sữa đậu đen mix hạt sen có hương vị béo ngậy, thơm ngon và giúp kiểm soát bệnh tiểu đường. Để làm muốn sữa hạt này, bạn sẽ phải cần dùng đến những nguyên liệu sau:

• Đậu đen
• Hạt sen tươi
• Nước lọc
• Đường

Món sữa đậu đen hạt sen có cách làm dễ thực hiện với 2 bước cực kỳ đơn giản và tiện lợi như sau:

Bước 1: Sơ chế

Với 60g đậu đen, bạn hãy rửa sạch với nước và loại bỏ những hạt kém chất lượng. Còn 30g hạt sen tươi, bạn bỏ phần vỏ bên ngoài, lấy tim sen sau đó đem luộc sơ qua.

Bước 2: Nấu sữa

Bạn hãy cho đậu đen, hạt sen và 1 lít nước lọc vào máy rồi cài đặt máy xay ở chế độ nấu sữa hạt. Khi máy đã nấu xong, bạn hãy cho đường vào và cài máy ở chế độ xay để giúp hòa tan đường. Cuối cùng, bạn sẽ thu được một cốc sữa hạt có màu sắc đẹp mắt, có hương vị ngọt ngọt và béo ngậy.

Sữa đậu đen óc chó hạnh nhân

Để nấu được món sữa đậu đen mix với hạt óc chó và hạnh nhân, bạn sẽ phải có đầy đủ những nguyên liệu sau:

• Đậu đen
• Hạt óc chó
• Hạnh nhân
• Đường phèn
• Lá dứa
• Nước lọc

Nếu bạn chưa biết cách nấu món sữa hạt đậu đen mix óc chó và hạnh nhân này thì hãy làm theo các bước sau:

Bước 1: Sơ chế

Với 100g đậu đen và 100g hạnh nhân, bạn hãy đem rửa sạch và ngâm trong nước từ 8-12 tiếng cho hạt mềm ra. Còn 100g óc chó, bạn cũng đem rửa sạch nhưng chỉ cần ngâm trong 4 tiếng là đủ. Cuối cùng, bạn rửa sạch lá dứa, để ráo và bó lại.

Bước 2: Xay hạt

Bạn hãy cho đậu đen, óc chó, hạnh nhân và 1.5 lít nước vào máy rồi chọn chế độ nấu sữa, sau đó tiến hành lọc hỗn hợp sữa qua rây.

Bước 3: Nấu sữa

Bạn cho sữa đã lọc vào nồi nấu cùng đường và lá dừa ở nhiệt độ vừa cho đến khi sôi là được. Trong lúc này, bạn hãy chú ý khuấy đều tay để làm tan đường và hạn chế việc sữa bị tách nước.

Một số lưu ý khi uống sữa đậu đen

Dưới đây là một số lưu ý mà bạn cần quan tâm để có thể hấp thụ hết các dưỡng chất có trong sữa cũng như ngăn ngừa tình trạng ngộ độc:

• Nếu sử dụng sữa đậu đen chưa được nấu chín có thể bị ngộ độc nên bạn chỉ nên uống sữa khi đã được đun sôi.
• Cần đảm bảo lắp cối xay và thân máy theo đúng khớp thì máy mới hoạt động tốt và êm.
• Lựa chọn những loại hạt chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tuyệt đối không sử dụng những loại hạt đã bị mốc.
• Không uống sữa khi đói bởi cơ thể không thể hấp thụ chất dinh dưỡng, ngược lại còn bị tiêu hao năng lượng do lúc này chất dinh dưỡng đã được chuyển hóa thành nhiệt năng.
• Nếu đang sử dụng một số loại thuốc nào đó thì cần hỏi bác sĩ trước khi uống sữa vì trong đậu đen chứa một số hợp chất làm giảm tác dụng của thuốc.

Trên đây là một số cách nấu sữa đậu đen bằng máy làm sữa hạt mà Sforum muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng rằng qua những hướng dẫn trên, bạn sẽ thực hiện thành công và có được một cốc sữa hạt nóng hổi, thơm ngon, giàu chất dinh dưỡng. Đừng quên theo dõi các số sau tại trang Sforum để biết thêm nhiều món sữa hạt bổ dưỡng khác nhé.